淺議趣味實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

劉潤(rùn)利

(內(nèi)蒙古興和縣第四中學(xué) 013650)

初中化學(xué)本身具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，在以往的教學(xué)模式中，教師為主、學(xué)生為輔，缺乏實(shí)踐參與的機(jī)會(huì)，自然不能很好地感受到化學(xué)知識(shí)的實(shí)踐性和趣味性.因此，應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是對(duì)課堂教學(xué)的革新，也有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，推動(dòng)學(xué)生各方面能力的發(fā)展.

一、明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/h2>

實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以將理論知識(shí)具體化、直觀化.在向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，化學(xué)教師需要將理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合，在明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生快速的抓住教學(xué)重點(diǎn)，從而很好的理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和化學(xué)理論知識(shí).

例如，在制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，教師為了讓學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)理解二氧化碳?xì)怏w的本質(zhì)，可以設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生分析不同藥劑在制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)激烈程度，設(shè)計(jì)出冒泡大PK的趣味實(shí)驗(yàn).在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師需要準(zhǔn)備3個(gè)完全一樣的燒杯，這幾個(gè)燒杯中的藥劑分別是石灰石與稀鹽酸、石灰石與稀硫酸、碳酸鈉與稀硫酸.教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察這三個(gè)燒杯中的反應(yīng)情況.學(xué)生觀察到三個(gè)燒杯中的氣體冒泡速度不一，此時(shí)學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：為什么會(huì)產(chǎn)生不同的現(xiàn)象.教師可以順勢(shì)介紹化合物性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)速率之間的關(guān)系，讓學(xué)生理解反應(yīng)的化學(xué)方程式，促使學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)更加深入的理解.同時(shí)，為了引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步掌握二氧化碳的性質(zhì)，教師可以提問(wèn)：這些氣體真的是二氧化碳嗎？有沒(méi)有可能是氧氣？利用澄清的石灰水與二氧化碳之間的反應(yīng)現(xiàn)象，讓學(xué)生在復(fù)習(xí)鞏固中掌握二氧化碳的性質(zhì).通過(guò)這個(gè)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠清楚地看到二氧化碳的制取過(guò)程，還能有效提升教學(xué)目標(biāo)的完成效果.

二、創(chuàng)新課堂教學(xué)方法

教學(xué)方法將會(huì)影響趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成敗，甚至?xí)绊懙綄W(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣.不恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式不僅不能激發(fā)學(xué)生的探索欲望，相反會(huì)對(duì)化學(xué)產(chǎn)生消極情緒.因此，化學(xué)教師需要從學(xué)生視角出發(fā)，引進(jìn)新穎有趣的教學(xué)方法，結(jié)合學(xué)生的興趣設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，保證趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量.

例如，在教學(xué)乙醇的揮發(fā)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師在課堂上為學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)材料，卻不告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，吊起學(xué)生的好奇心.教師可以運(yùn)用手帕燃燒實(shí)驗(yàn)，首先將純度為90%的乙醇溶液加入適量水，再用鑷子將手帕浸透在乙醇溶液中，然后拿出手帕擠壓液體，點(diǎn)燃手帕.教師適時(shí)提問(wèn)，“手帕?xí)龎膯?？”在?shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)雖然手帕在燃燒，但是手帕卻沒(méi)有損壞.學(xué)生心中充滿疑惑，為什么手帕在燃燒之后沒(méi)有損壞呢？此時(shí)，化學(xué)教師可以順勢(shì)講解新知識(shí)，介紹酒精、手帕的著火點(diǎn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到著火點(diǎn)這個(gè)化學(xué)知識(shí)的神奇和魅力，讓學(xué)生的注意力都被教師的實(shí)驗(yàn)所吸引，勢(shì)必會(huì)取得良好的效果.

三、適當(dāng)進(jìn)行課外拓展

以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)只允許在教室或者實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，雖然學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)持有一定的好奇心和參與欲望，但是傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)靈活性地，學(xué)習(xí)氛圍沉悶，學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和學(xué)習(xí)相對(duì)被動(dòng).因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師需要將化學(xué)實(shí)驗(yàn)拓展到課外，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿趣味，借此增加學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性.

例如，在教學(xué)燃燒條件和滅火原理這一章節(jié)時(shí)，教師可以組織學(xué)生開(kāi)展戶外滅火實(shí)驗(yàn).選擇較為空曠的區(qū)域，準(zhǔn)備不同種類的燃燒物(比如，手帕、金屬鈉、電表儀器等)、不同種類的滅火器(比如，沙子、水、二氧化碳、干粉滅火器等).首先教師需要向?qū)W生介紹滅火器的滅火原理，在此之后讓一部分燃燒物進(jìn)行點(diǎn)燃，讓學(xué)用不同種類的滅火器進(jìn)行滅火.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)，活潑的金屬鈉著火之后，用水、二氧化碳滅火反而會(huì)使的火勢(shì)加大，只能利用沙子滅火；而電子儀器滅火時(shí)，不能用水和泡沫滅火器滅火，因?yàn)檫@些滅火器可以導(dǎo)電，只能利用四氯化碳、二氧化碳等滅火器；等等.與此同時(shí)，其他學(xué)生需要做好觀察記錄工作.實(shí)驗(yàn)完成之后，學(xué)生進(jìn)行討論和發(fā)言，最后由教師進(jìn)行補(bǔ)充和總結(jié)，準(zhǔn)確告知不同條件下、不同燃料相對(duì)適用的滅火器.化學(xué)教師可以進(jìn)一步拓展本課知識(shí)點(diǎn)，深化學(xué)生對(duì)本課知識(shí)的理解和記憶.

四、與實(shí)際生活相聯(lián)系

知識(shí)來(lái)源于生活，可見(jiàn)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)也應(yīng)該結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行，如果化學(xué)實(shí)驗(yàn)僅停留在教材上，無(wú)法充分展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性.在實(shí)踐教學(xué)中，化學(xué)教師不僅需要在課堂上引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，也需要在課余時(shí)間進(jìn)行.教師可以為學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，讓學(xué)生自主進(jìn)行化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力.

例如，在教學(xué)碳酸鈣這一章節(jié)時(shí)，教師可以以“碳酸鈣與化合物的反應(yīng)”為主體布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，讓學(xué)生在課余時(shí)間，利用家里的食醋去除水壺的水垢.通過(guò)這樣的生活實(shí)驗(yàn)，學(xué)生知道家里的食醋可以與水垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而認(rèn)識(shí)了碳酸鈣的性質(zhì).同時(shí)，為了幫助學(xué)生更好認(rèn)識(shí)碳酸鈣這個(gè)化合物，教師可以引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)思維：除了食醋之外，有沒(méi)有其他方法可以去除水垢？學(xué)生收集網(wǎng)絡(luò)資料，利用檸檬、土豆皮、熱脹冷縮原理等方法，進(jìn)行了嘗試，學(xué)生發(fā)現(xiàn)，檸檬可以有效去除水垢；土豆皮去除水垢的效果比較不理想；熱脹冷縮雖然可以去除水垢，但是會(huì)破壞鍋底的形狀.這個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)運(yùn)用的材料來(lái)自實(shí)際生活，學(xué)生通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)就能意識(shí)到化學(xué)與實(shí)際生活息息相關(guān)，對(duì)生活具有重要意義.這樣不僅能夠開(kāi)拓學(xué)生的思維，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的探索欲望和學(xué)習(xí)興趣.

總之，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用，使得初中化學(xué)教育資源更加豐富，教師從學(xué)生的興趣出發(fā)，靈活使用各種教學(xué)方法，結(jié)合實(shí)際生活開(kāi)展化學(xué)教學(xué)活動(dòng)，能夠充分彰顯出教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容，從而發(fā)揮了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能.