商洛核桃低產(chǎn)園改造管理技術(shù)

王亞鵬 任君玉 王根憲

商洛是我國著名的核桃主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，分布廣泛。近年來，核桃基地初具規(guī)模，經(jīng)濟、社會效益逐年提高。據(jù)統(tǒng)計全市現(xiàn)有早實核桃面積236萬畝，核桃的綜合收入達到13億元。已成為全市經(jīng)濟建設(shè)和山區(qū)群眾脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。為了進一步提升生產(chǎn)能力，我們于2014—2017年開展了低產(chǎn)核桃園改造試驗，取得了明顯效果。

1 低產(chǎn)園現(xiàn)狀

1.1 立地條件 試驗區(qū)位于秦巴核桃中心產(chǎn)區(qū)的商洛市商州區(qū)楊峪河鎮(zhèn)任家村和陳塬辦事處上河村早實核桃園。地處北亞熱帶至南暖溫帶的過渡區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照充足。年均溫 12.1～12.8℃， 年降水 706.1～844.6mm，年光照1874～2123小時，極端最高溫39.5℃，極端最低溫-18℃，海拔850～950m，無霜期195～205 天。 試驗區(qū)為緩坡塬地，坡度 10°～15°，土壤多為黃棕壤或棕壤，土層厚度50～100cm，肥力中等，pH 值 6.5～8.0。

1.2 低產(chǎn)成因 低產(chǎn)園樹齡13～16年，已經(jīng)進入結(jié)果盛期。該園前期結(jié)果尚可，近年來樹體衰落，不少形成“小老樹”，個別樹頻于死亡，產(chǎn)量下降，經(jīng)濟效益不高，嚴重影響果農(nóng)發(fā)展核桃生產(chǎn)的積極性。調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，導致低產(chǎn)的主要原因是：品種雜亂，且有不少實生樹；栽植密度過大，通風透光不良；間作物選擇不合理，高桿作物間套現(xiàn)象嚴重；忽視整形修剪，樹體枝條紊亂；施肥量不足，配方不合理；病蟲害嚴重，防治不力；早采現(xiàn)象嚴重，品質(zhì)下降。

2 改造管理

2.1 高接換優(yōu)

1）品種選擇。對園內(nèi)的實生樹或不適宜的品種，選用與園內(nèi)主栽品種一致的品種，即香玲、遼核1號、遼核4號，采用高接換優(yōu)的手段進行改造。

2）接穗采集、處理與貯藏。從采穗園或可靠的豐產(chǎn)園中采集接穗。采集時間，應在落葉后至12月底前或次年春季萌芽前的20天進行。采穗選取樹冠中上部外圍的1年生生長健壯、芽子飽滿、充分木質(zhì)化，無病蟲害的發(fā)育枝。接穗剪下后及時蠟封剪口，貯藏于溫度0～5℃，相對濕度80%的冷庫中。

3）高接時期。砧木頂芽萌芽3～5cm時開始高接，可持續(xù)20天時間，一般年份為4月上旬至4月底。

4）“傷流”處理。采用樹干基部鋸傷口的辦法處理“傷流”，即用手鋸在樹干基部鋸上下錯開的螺旋狀鋸口2～3個，深達木質(zhì)部，深度為樹干直徑的1/5，使傷流液從傷口處溢出。

5）嫁接方法。采取插皮舌接法嫁接，砧、穗削面長10～15cm，削面光滑，插合緊密，綁扎松緊適中。接后采取內(nèi)套塑料袋，外用報紙遮蔭的方法保濕。

6）接后管理。高接后20～25天，接穗發(fā)芽展葉時，對已展葉的接口用刀尖將塑料袋的上方打開，放風口要由小到大，不能輕易過早去掉套袋；當接穗芽子萌發(fā)后，及時抹除砧木上的萌芽；當新梢長到30cm時，及時在接口處綁縛長1.5m左右的防護桿，將新梢輕輕綁縛在防護桿上，以防風折。

2.2 調(diào)整密度 對栽培密度過大，通風透光不良的核桃園，采取隔行或隔株間伐，使每畝達到20～22株。對于果農(nóng)一下難于接受間伐的核桃園，也可對擬間伐植株先進行重剪回縮或疏枝，逐年縮小樹冠，保留少量結(jié)果，待2～3年后再進行間伐，以達到調(diào)整密度的目的。

2.3 深翻墾復 每年早春或秋末對樹冠下進

行深翻1次，深度為20～25cm；生長季節(jié)中耕除草2～3次，使核桃園經(jīng)常保持土壤疏松、無雜草狀態(tài)，以增加通透性，蓄水保墑，減少雜草對水分和養(yǎng)分的消耗，消除地面和土壤中的蟲卵及病源。對山地核桃園，結(jié)合墾復修筑外高內(nèi)低的蓄水盤或魚鱗坑，以減少水土流失。為了減少勞動強度，應積極推廣機械翻耕、除草技術(shù)。

2.4 施肥技術(shù) 可用的肥料有，核桃專用肥、農(nóng)家肥（圈肥、人糞尿、堆肥等）、普通化肥等。應積極推廣核桃專用肥。施肥原則為，控氮、增磷、適當補鉀。秋末冬初以農(nóng)家肥為主，每株樹施入30～50kg；春季萌芽前用核桃專用肥 2～3kg（如無專用肥時可用磷酸二銨＋碳酸氫銨各半）；大量結(jié)果樹還應在果實硬核灌油期（7月上中旬）補施專用肥1～2kg。平地采用環(huán)狀 （單環(huán)或雙環(huán)）施肥法，坡塬地采用放射溝施肥法，零星樹采用多點穴狀施肥法。開挖深度20～25cm，施肥后及時覆土埋嚴。

2.5 簡易修剪 修剪的最佳時期為秋季落葉后1個月或春季萌芽前1個月。修剪的原則：因樹修剪，隨枝作形，平衡樹勢，主從分明；以疏為主，適當回枝、短截，及時（5～6年生）落頭開心，打開光路。采用疏剪、回縮、短截、摘心等修剪手法，及時控制二次枝，利用徒長枝，疏除過密枝，處理背下枝，回縮衰老枝，更新結(jié)果枝。對樹冠內(nèi)過密、交叉、重疊、病蟲、干枯、下垂、競爭等枝條，及時疏除或處理，使其達到大枝稀，小枝密，通風透光，立體結(jié)果的目的。

2.6 病蟲防控 以樹下合理耕作、墾復擴盤、松土除草、清除枯枝落葉為基礎(chǔ)，以揀拾深埋黑果、燒毀干枝、刮治病斑、刨土晾根、黑光燈誘殺、人工捕捉成蟲為主要措施，以樹冠噴藥、地面藥物封閉、藥球堵塞蟲孔為應急手段的綜合防控措施，發(fā)動果農(nóng)開展群防群治，對一面坡、一道溝、一個園集中治理，力爭在2～3年，使主要病蟲害得到控制。

2.7 預防晚霜（凍害） 在晚霜來臨的黎明，點燃核桃園內(nèi)的可燃物或煙霧劑。也可采用專用防凍劑進行樹冠噴灑，力爭將霜（凍）害損失降低到最低程度。