反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)與推廣初探

黃艷君

（隆化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 隆化 068150）

1 淺談反季節(jié)蔬菜種植的類型

由于我國的人口基數(shù)比較大，所以需要種植更多的反季節(jié)蔬菜，因此決定了我國有各種豐富多樣的反季節(jié)蔬菜種類。我們?nèi)粘Ｉ钪刑峒暗姆醇竟?jié)蔬菜是一種概念。同時(shí)，人們也越來越重視蔬菜質(zhì)量安全問題，因此推行反季節(jié)無公害蔬菜種植技術(shù)是非常重要的。實(shí)際上，反季節(jié)蔬菜種植主要包括以下兩個(gè)方面：首先，蔬菜種植供應(yīng)本地或相似市場(chǎng)的提前種植或者延后種植。其次，蔬菜種植供應(yīng)外地，并且是存在非常大市場(chǎng)差異的正常反季節(jié)種植。

由于我國南北的氣候有非常大的差異，因此，我國主要是冬季將在南方種植的反季節(jié)蔬菜往北方運(yùn)輸，而我國北方主要是種植大棚的反季節(jié)蔬菜。包括的種類有豆類、綠葉蔬菜類和水生蔬菜類等12個(gè)種類。

2 淺談栽培種植反季節(jié)無公害蔬菜存在的問題

2.1 種植技術(shù)還不成熟

反季節(jié)無公害蔬菜有兩個(gè)特點(diǎn)：第一是這種蔬菜可以一年四季供應(yīng)，第二是其所含的農(nóng)藥較少。反季節(jié)無公害蔬菜的發(fā)明主要是因?yàn)槿藗儗?duì)蔬菜質(zhì)量的要求提高。目前這種蔬菜已經(jīng)在全球范圍內(nèi)推廣種植，并且也在研究和開發(fā)相關(guān)的栽培技術(shù)。人們之所以選擇兩個(gè)買反季節(jié)無公害蔬菜，主要是因?yàn)樗鼛淼囊嫣?。但是很多農(nóng)民還不完全掌握無公害蔬菜的栽培技術(shù)，具體在種植技術(shù)和成本兩個(gè)方面體現(xiàn)出來。

2.2 與傳統(tǒng)種植技術(shù)差異較大

相比較傳統(tǒng)對(duì)蔬菜種植技術(shù)和成本的要求，反季節(jié)無公害蔬菜對(duì)這兩者有很高的要求。作為一種新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)，雖然反季節(jié)無公害蔬菜的栽培技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛的推廣，但是不同地區(qū)的栽培技術(shù)仍然存在很多差異性。由于人們很喜歡反季節(jié)無公害蔬菜，所以其在市場(chǎng)上的銷量也在不斷增加，發(fā)展前景很好。國家一定要給予支持，研發(fā)最適合的蔬菜種植基地，培養(yǎng)更專業(yè)的研發(fā)人才。

3 提高反季節(jié)蔬菜品質(zhì)的措施

首先，選擇合適的種植地點(diǎn)。一定要確保種植區(qū)域周邊環(huán)境沒有任何污染源，含有較高的有機(jī)質(zhì)含量，土壤肥沃，并且還應(yīng)該在種植區(qū)配套排灌系統(tǒng)。

其次，合理使用除草除蟲藥物。禁止使用一切對(duì)無公害蔬菜有損的農(nóng)藥品種，采取有效措施預(yù)防和綜合防治各種病蟲害現(xiàn)象。一旦發(fā)生病蟲害現(xiàn)象盡量選擇物理防治或者生物防治，最大程度保證不使用化學(xué)藥劑，使蔬菜達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。

最后，不斷改進(jìn)種植技術(shù)。在種植無公害蔬菜之前，應(yīng)該先對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。采用輪作和田間套作的栽培模式培育壯苗，使反季節(jié)蔬菜茁壯成長，從而最大程度減少使用化學(xué)藥劑。

4 推廣反季節(jié)蔬菜種植技術(shù)

由于種植反季節(jié)蔬菜的成本相對(duì)比較高，其在市場(chǎng)上的銷售價(jià)格也比較高，因此為了最大程度滿足市場(chǎng)要求，確保所有消費(fèi)者在購買到性價(jià)比較高的反季節(jié)蔬菜，要求相關(guān)人員一定要加強(qiáng)研究和推廣應(yīng)用反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)。

4.1 做好幼苗移栽工作

幼苗移栽是反季節(jié)蔬菜種植技術(shù)中非常重要的一部分，為了使幼苗能夠在不良環(huán)境條件下生存，在移栽幼苗之前可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行煉苗工作，與此同時(shí)，在幼苗移栽的過程中，一定要使用含有植物生長必需的大量元素和微量元素的生根素灌溉幼苗的根部，通過這種方式可以有效地保障幼苗的健康生長，其也是確保因?yàn)橛酌缒軌蛞圃猿晒ψ钪匾囊粋€(gè)環(huán)節(jié)。

4.2 做好蔬菜大棚環(huán)境條件控制工作

反季節(jié)蔬菜種植中比較成功的典型案例就是大棚蔬菜，其主要是通過使用溫室大棚等設(shè)施種植反季節(jié)蔬菜，選擇大棚種植反季節(jié)蔬菜要求一定要控制好棚內(nèi)的溫濕度，光照條件和二氧化碳含量等，同時(shí)，還應(yīng)該符合所栽培蔬菜品種的生存條件。因此如果是在低溫的環(huán)境下種植反季節(jié)蔬菜，一定要采取有效措施進(jìn)行保溫工作，比如可以通過選擇一定的覆蓋物覆蓋棚面，確保棚內(nèi)的溫度能夠符合蔬菜的生存條件，此外在這個(gè)過程中還應(yīng)該注意一定不能長期保持覆蓋狀態(tài)，否則蔬菜會(huì)因?yàn)殚L期光照不足而無法健康生長。相關(guān)人員應(yīng)該在天氣晴好的時(shí)候適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，將棚內(nèi)的溫濕度和二氧化碳控制好，保證蔬菜有一個(gè)最好的生長環(huán)境。

4.3 采取有效措施預(yù)防和防止病蟲害現(xiàn)象

在栽培蔬菜的過程中，為了保障蔬菜健康生長弄明會(huì)使用一些生物農(nóng)藥防止蔬菜被病蟲侵害。一般情況大多數(shù)農(nóng)民會(huì)使用Bt乳劑預(yù)防病蟲害現(xiàn)象，這種藥劑可以有效的預(yù)防病蟲的侵害。除此之外，還可以在蔬菜種植的區(qū)域放一些害蟲的天敵進(jìn)行防治，常見的主要有七星瓢蟲和寄生蜂等生物，有效地利用這些生物可以達(dá)到減少害蟲的目的。同時(shí)，為了最大程度避免產(chǎn)生土壤傳染病還可以選擇嫁接的方式，以此也可以達(dá)到很好的效果。此外，覆蓋反光膜也是一種很好的防治方法，使用銀灰色的反光膜可以驅(qū)趕蚜蟲。

5 總結(jié)

由于我國的人口基數(shù)非常龐大，發(fā)展反季節(jié)無公害蔬菜具有非常廣泛的發(fā)展前景，其可以有效的滿足人們的生活需要，而且完全符合我國現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，通過這種方式還能幫助我國廣大的菜農(nóng)拜托貧困現(xiàn)狀。