發(fā)展綠色食品蔬菜是設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向

比力克孜·吐爾遜

（喀什市英吾斯坦鄉(xiāng)農(nóng)技站，新疆 喀什 844300）

0 引言

各地應(yīng)該形成有機(jī)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)出無公害的食品，土壤的肥力會較為持久，可再生資源被全面利用，同時(shí)，動(dòng)植物的生存環(huán)境被維護(hù)，資源浪費(fèi)情況較少的發(fā)生，具有無污染、質(zhì)量高的食品，符合人們的健康理念。針對于綠色食品的發(fā)展而言，前期的蔬菜品種較少，而在食品發(fā)展中心成立的基礎(chǔ)上，綠色蔬菜的發(fā)展速度在加快，整個(gè)過程都被嚴(yán)格的監(jiān)控，蔬菜質(zhì)量被全面保障。

1 設(shè)施農(nóng)業(yè)存在的問題

1.1 綠色食品蔬菜所占據(jù)的比例過小

在社會逐漸發(fā)展的過程中，溫室、大鵬蔬菜的種植面積在不斷上升，對于設(shè)施園藝而言，蔬菜、瓜類生產(chǎn)是主要的部分，塑料大棚呈現(xiàn)快速的發(fā)展趨勢，開展綠色食品蔬菜生產(chǎn)的人群卻十分少，在設(shè)施園藝中具有很少的比例。

1.2 不合理用藥

在眾多病蟲害的影響下，蔬菜產(chǎn)量會逐年下降，農(nóng)民為減少病害的進(jìn)一步蔓延，會運(yùn)用超量的農(nóng)藥，或者運(yùn)用毒性較高的農(nóng)藥，中毒事件逐年攀升，慢性農(nóng)藥中毒具有不可挽回的趨勢[1]。此外，部分農(nóng)民具有錯(cuò)誤的心理，當(dāng)蔬菜未產(chǎn)生病蟲害時(shí)，也會為蔬菜噴灑藥劑，即使蔬菜產(chǎn)量獲得提升，但是存在眾多的有害物質(zhì)，不符合安全規(guī)范，民眾的生命安全受到損害。

1.3 設(shè)施栽培的土壤結(jié)構(gòu)改變

若保護(hù)地中的土壤一直被覆蓋，未被雨水淋溶，肥料會較少流失，如果施肥量十分大，眾多農(nóng)藥會殘留在蔬菜與土壤中，土壤中的硝酸鹽濃度過大，呈現(xiàn)土壤酸化的情況，原有的土壤結(jié)構(gòu)被破壞，地下水被污染，飲用水中也存在安全隱患，當(dāng)水源被污染后，淡水清潔需要較長的時(shí)間。此外，當(dāng)?shù)首兂上跛猁}后，植物吸收完畢時(shí)，植物中存在眾多的硝酸鹽，在和人類胃腸中的物質(zhì)作用后，將會出現(xiàn)致癌物質(zhì)，如出現(xiàn)胃癌。同時(shí)，土壤結(jié)構(gòu)被改變，人的生命健康將會受到嚴(yán)重的損害，因此，形成有機(jī)農(nóng)業(yè)具有十分重要的作用，同時(shí)，民眾的環(huán)保意識也在增強(qiáng)，綠色蔬菜將會獲得人們的廣泛青睞。

2 發(fā)展綠色食品蔬菜是設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向

2.1 擇取合適的栽培區(qū)域

對于綠色食品蔬菜的生產(chǎn)而言，栽培的區(qū)域應(yīng)該無污染，土壤、空氣等環(huán)境需十分優(yōu)良，各種污染物不可超標(biāo)排放，栽培區(qū)域的土壤肥沃，排水灌溉也方便，周圍的交通便利，形成優(yōu)良的設(shè)施生產(chǎn)基地[2]?，F(xiàn)今隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，民眾的生活水平已經(jīng)獲得質(zhì)的上升，各種無公害蔬菜獲得人們的廣泛關(guān)注，綠色蔬菜具有無污染的特點(diǎn)，對人的身體不具有傷害，菜農(nóng)在經(jīng)過多年種植的情況下，已經(jīng)形成了優(yōu)良的栽培技術(shù)，促進(jìn)種植經(jīng)濟(jì)效益的顯著提升。

2.2 形成有效的保護(hù)措施與栽培模式

設(shè)施的調(diào)濕、調(diào)溫等是發(fā)展中最重要的條件，參照當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，對各種資源開展全方位的保護(hù)，此外，設(shè)施水平應(yīng)與栽培模式相統(tǒng)一。對于高調(diào)控設(shè)施水平來說，應(yīng)與無機(jī)土栽培等相互配套；中調(diào)控設(shè)施水平與有土栽培的設(shè)施水平相配套；低調(diào)控設(shè)施水平應(yīng)與魚苗等緊密的聯(lián)系在一起。促使生態(tài)環(huán)境十分平衡，參照病蟲害的具體規(guī)律，運(yùn)用各種毒性較低、生物性的農(nóng)藥，形成綜合性的思想意識。

2.3 規(guī)范綠色食品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的操作

根據(jù)本地的生態(tài)條件以及蔬菜的規(guī)律，打造規(guī)范化的生產(chǎn)技術(shù)，運(yùn)用各種有機(jī)肥料，作物應(yīng)該具有優(yōu)良的抗病性，同時(shí)，通過良好的防治病蟲害的手段，對蔬菜的整個(gè)生產(chǎn)過程開展全方位的監(jiān)控，蔬菜的營養(yǎng)、衛(wèi)生條件都會獲得大幅度的提高。生產(chǎn)者還需運(yùn)用規(guī)范化的技術(shù)手段，農(nóng)業(yè)部門對蔬菜生產(chǎn)開展嚴(yán)格的監(jiān)督，形成積極的生產(chǎn)技術(shù)流程[3]。

2.4 設(shè)施農(nóng)業(yè)促進(jìn)增產(chǎn)增值

綠色食品蔬菜具有十分重要的作用，它能促進(jìn)增產(chǎn)增收，農(nóng)民的思想意識也會提高，設(shè)施農(nóng)業(yè)是一種規(guī)范化的養(yǎng)殖方式，勞動(dòng)密集程度大，還會達(dá)到高產(chǎn)出的狀況，若生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到生產(chǎn)指標(biāo)，生產(chǎn)利潤會明顯上升。當(dāng)前設(shè)施生產(chǎn)中依然運(yùn)用常規(guī)的方法，存在眾多的不足之處，雖然但產(chǎn)量能獲得提高，但是周年生產(chǎn)季節(jié)被延長，產(chǎn)生消極的效果，應(yīng)該嚴(yán)格參照綠色蔬菜的規(guī)范來開展設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)被全面的凸顯，商品檔次也會邁上嶄新的臺階。同時(shí)，出口創(chuàng)匯蔬菜與國際市場存在緊密的聯(lián)系，其能獲得巨大的經(jīng)濟(jì)利潤，需運(yùn)用各種形式的先進(jìn)技術(shù)手段，對蔬菜采用商品化的生產(chǎn)，將會朝著現(xiàn)代化的發(fā)展方向不斷運(yùn)行，市場競爭力明顯提升。

3 結(jié)語

當(dāng)前我國的綠色食品蔬菜量十分匱乏，對該類蔬菜進(jìn)行開發(fā)的市場潛力巨大，政府應(yīng)該抓住此實(shí)際，借助各種優(yōu)勢性的自然條件，形成各種具有特點(diǎn)的綠色食品，產(chǎn)出值也會增長，在市場中的占有率明顯提高，最終，本地的生態(tài)環(huán)境被全面的保護(hù)。