寧夏石嘴山市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究

樊愛東

（寧夏石嘴山市科技創(chuàng)新服務(wù)中心，寧夏 石嘴山 753000）

近年來，我國漁業(yè)綜合實(shí)力邁上新臺(tái)階，成為國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。石嘴山市漁業(yè)按照特色產(chǎn)業(yè)，高品質(zhì)、高端市場(chǎng)、高效益的“一特三高”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，保持了快速健康持續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步推進(jìn)石嘴山市的漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1 石嘴山市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1.17萬hm2，主要以京藏高速公路兩側(cè)成帶狀布局，有寧夏泰嘉漁業(yè)有限公司為龍頭的名優(yōu)水產(chǎn)種苗繁育中心等10多家水產(chǎn)品流通企業(yè)，注冊(cè)了“沙湖牌”、“星海湖牌”、“枸杞魚”等系列水產(chǎn)品牌，產(chǎn)品銷往甘肅、西藏、青海等十多個(gè)大中城市，石嘴山發(fā)揮水域面積大的優(yōu)勢(shì)，著力發(fā)展大水面生態(tài)養(yǎng)殖，已成為石嘴山乃至西北地區(qū)獨(dú)具特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。

2 石嘴山市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

2.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)

石嘴山市地處寧夏最北端，屬典型的溫帶大陸性氣候，空氣干燥，溫差較大，無霜期短，光照充足，氣候特征適宜魚、蝦、藻生長，因而養(yǎng)殖生產(chǎn)周期較短。石嘴山市有較為豐富的水生生物，趨穩(wěn)向好的河溝湖庫水域環(huán)境，保證了池塘養(yǎng)殖用水，水體質(zhì)量能滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展需求，為我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了種質(zhì)優(yōu)良的環(huán)境資源保障。

2.2 存在的問題

2.2.1 缺乏投入，政策扶持力度較小，科技支撐能力薄弱

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投入不足，特色漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等方面缺乏資金，銀行融資困難，改造基礎(chǔ)設(shè)施、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模缺乏資金支持。全市養(yǎng)殖品種較為單一，漁業(yè)新技術(shù)、新品種、新裝備的推廣應(yīng)用相對(duì)滯后，缺乏名優(yōu)新品種，水產(chǎn)品附加值較低，科技支撐帶動(dòng)能力明顯不足。

2.2.2 飼養(yǎng)管理粗放，產(chǎn)業(yè)層次不高，運(yùn)輸、流通等環(huán)節(jié)組織化程度低

水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)業(yè)層次不高，漁業(yè)養(yǎng)殖不能達(dá)到漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，漁業(yè)養(yǎng)殖管理粗放，缺少科學(xué)的飼養(yǎng)管理，養(yǎng)殖成本高。目前我市水產(chǎn)品養(yǎng)殖、運(yùn)輸、流通等環(huán)節(jié)都存在組織化程度低的問題，產(chǎn)品深加工環(huán)節(jié)存在短板，漁業(yè)生產(chǎn)、調(diào)控價(jià)格、沒有形成一個(gè)機(jī)制健全的共同體。

2.3 發(fā)展的機(jī)遇

2.3.1 傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)漁業(yè)重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，以犧牲環(huán)境資源，甚至人類本身的健康來謀求發(fā)展，現(xiàn)代漁業(yè)注重集約化、智能化，其功能已由產(chǎn)品生產(chǎn)的單一功能向生產(chǎn)功能、生活功能和生態(tài)功能等多功能拓展，最終實(shí)現(xiàn)漁業(yè)、城市與鄉(xiāng)村的融合與協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.3.2 水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)增強(qiáng)，綠色水產(chǎn)品比重加大

目前人們對(duì)無公害、綠色及有機(jī)水產(chǎn)品需求日益增加，以資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、健康養(yǎng)殖為內(nèi)涵的無公害養(yǎng)殖及生態(tài)養(yǎng)殖將成為主要養(yǎng)殖方式，生態(tài)無公害、綠色有機(jī)等高品質(zhì)水產(chǎn)品比重逐漸增加，高效、綠色發(fā)展道路成為必然。

2.3.3 新型現(xiàn)代的漁業(yè)經(jīng)營主體大量涌現(xiàn)，設(shè)施漁業(yè)轉(zhuǎn)型進(jìn)一步加強(qiáng)，產(chǎn)加銷一體化逐步形成

具有科技含量和現(xiàn)代管理意識(shí)的企業(yè)將成為漁業(yè)經(jīng)營市場(chǎng)主體。圍繞養(yǎng)殖水域生態(tài)資源，打破單一養(yǎng)殖模式，向產(chǎn)前產(chǎn)后逐漸延伸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化，形成水產(chǎn)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)和發(fā)展新趨勢(shì)。

2.4 發(fā)展的前景

2.4.1 綠色水產(chǎn)品需求量大，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)效益提升

隨著綠色產(chǎn)品認(rèn)證、食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，水產(chǎn)品質(zhì)量安全受到社會(huì)廣泛關(guān)注，營養(yǎng)型、健康型、綠色型水產(chǎn)品需求量日益增長，健康養(yǎng)殖將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向，從而促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長。

2.4.2 水產(chǎn)品產(chǎn)量增速趨緩，質(zhì)量快速提升，市場(chǎng)需求旺盛

今后養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖裝備的更新調(diào)整將成為主流，隨著水產(chǎn)品加工工藝的更新，人民生活水平的提高，名特優(yōu)新水產(chǎn)品需求量越來越大，其市場(chǎng)需求將持續(xù)旺盛。

3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析

3.1 加強(qiáng)水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)，走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路

樹立綠色發(fā)展理念，明確生態(tài)文明建設(shè)主體地位。強(qiáng)化綠色發(fā)展科技支撐，充分利用供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的契機(jī)，加大水產(chǎn)養(yǎng)殖水體修復(fù)技術(shù)和排放水處理技術(shù)的推廣力度，為社會(huì)提供大量的優(yōu)質(zhì)生態(tài)有機(jī)水產(chǎn)品，提高石嘴山市優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品比重，加強(qiáng)污染狀況調(diào)查及對(duì)策研究，要對(duì)現(xiàn)有水域做好遠(yuǎn)景目標(biāo)的規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展和生態(tài)優(yōu)先的目標(biāo)。

3.2 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展名優(yōu)新養(yǎng)殖，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化模式

逐步改單一品種養(yǎng)殖為搭配品種養(yǎng)殖、改粗投餌為精投餌、改放養(yǎng)小規(guī)格為放養(yǎng)大規(guī)格養(yǎng)殖，推廣從種苗到成魚養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)模式化生產(chǎn)，大力引進(jìn)推廣國內(nèi)外名優(yōu)新品種，開展形式多樣的養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)培訓(xùn)，樹立養(yǎng)殖戶及企業(yè)水產(chǎn)良種觀念意識(shí)，合理甄選品種，促進(jìn)良種推廣應(yīng)用，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)的科技成果轉(zhuǎn)化效率。

3.3 強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，提升安全水平

堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”方針，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物的安全管理和投入品管理，開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育，提升養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，確保水產(chǎn)品成為廣大市民餐桌上的“綠色食品”。

3.4 加快科技創(chuàng)新，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的支撐保障能力

加大科技投入，全面提升現(xiàn)代科技漁業(yè)品位，立足生態(tài)養(yǎng)殖，發(fā)展環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，積極推廣健康養(yǎng)殖模式，不定時(shí)發(fā)布水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息，分析病害情況及流行趨勢(shì)，及時(shí)提出科學(xué)的預(yù)防措施，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

4 結(jié)論與建議

按照“讓優(yōu)的多起來，多的優(yōu)起來”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整原則，石嘴山市水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)進(jìn)行養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)模式，增加名特優(yōu)魚類的養(yǎng)殖種類和擴(kuò)大名優(yōu)魚類養(yǎng)殖面積；創(chuàng)建綠色有機(jī)品牌，走生態(tài)養(yǎng)殖之路；籌建有規(guī)模有實(shí)力的苗種繁育基地。使全市漁業(yè)生產(chǎn)布局更趨科學(xué)合理，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地優(yōu)美、裝備一流、技術(shù)先進(jìn)的養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)代化基本實(shí)現(xiàn)。