蘋果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)探討

鄒小平，王成英，田多成

（蘭州市漁業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 蘭州 730000）

蘋果樹是落葉喬木，屬薔薇科，是一種比較常見的果樹，有著較為悠久的栽培歷史，是一種較為重要的經(jīng)濟(jì)作物[1]。蘋果樹果實(shí)以紅色、粉紅色為主，也有青色、黃色，品種不同，顏色會有所不同，但都有著較為豐富的營養(yǎng)，富含多種礦物質(zhì)以及維生素。蘋果樹雖然有著極強(qiáng)的適應(yīng)性和生命力，即便在較為貧瘠的地區(qū)也能夠成活，但是要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，卻離不開科學(xué)的栽培技術(shù)。

1 蘋果樹生長特點(diǎn)分析

1.1 土壤要求較低

蘋果樹有著較好的環(huán)境適應(yīng)性，所以對土壤并沒有過高的要求，即使是土壤較為貧瘠的地區(qū)，也能夠進(jìn)行蘋果樹栽種[2]。甚至干旱沙石的土壤也能夠栽種蘋果樹，而且這樣的蘋果樹所結(jié)出的果實(shí)還具有獨(dú)特的風(fēng)味，相比于土壤條件較好地帶蘋果樹所結(jié)出來的果實(shí)也不遑多讓。比如在我國西北地區(qū)，就有著較為廣闊的蘋果種植區(qū)，這些蘋果種植區(qū)的土壤就有著較多的沙石，與其他地區(qū)土壤條件相比起來自然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如。如果是在此地種植其他果樹，不僅難以正常發(fā)育，甚至可能無法存活。

1.2 氣候相對干燥

蘋果樹有著較強(qiáng)的氣候適應(yīng)性，寒冷的氣候條件下也能夠正常生長，但是更喜歡較為干燥的氣候環(huán)境[3]。而我國西北地區(qū)雖然土壤較為貧瘠，但是卻有著較強(qiáng)的日照強(qiáng)度，較長的日照時間。適宜的氣候條件使得在這里生長的蘋果樹能夠旺盛的生長，而且結(jié)出來的果實(shí)有著非常好的口感。如果蘋果樹生長的環(huán)境是雨水較多的區(qū)域，則會一定程度影響其果實(shí)品質(zhì)。特別是在開花期和結(jié)果期，蘋果樹所在區(qū)域的氣溫不能夠太低，不然會對果樹產(chǎn)量造成不良影響。

2 蘋果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

蘋果樹有著非常強(qiáng)的適應(yīng)能力，所以在全國各地分布較為廣泛，地區(qū)不同，適宜栽種的蘋果樹品種也不同。為了使蘋果樹能夠獲得高產(chǎn)，種植戶在進(jìn)行品種選擇的時候，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況來選擇適宜的蘋果樹品種，最好是兼顧產(chǎn)量高、耐干旱、便于打理等優(yōu)點(diǎn)，為蘋果樹高產(chǎn)奠定一個堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2 打理土地

蘋果樹盡管有著較強(qiáng)的適應(yīng)能力，然而為了確保高產(chǎn)，還是應(yīng)當(dāng)確保其擁有一個更好的土壤條件。每到秋季的時候，種植戶應(yīng)當(dāng)對果園土地進(jìn)行打理，調(diào)整土壤pH，改善土壤肥力，為蘋果樹的健康成長以及高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。結(jié)合蘋果樹的根系特點(diǎn)，挖穴的時候，要以定植點(diǎn)為圓心，以穴規(guī)格的為半徑畫圓，然后沿著圓的邊線挖成方形，然后再施加肥料，將表層土鋪設(shè)上，如此才算是完成整地工作。

2.3 栽植密度

蘋果樹如果栽植密度過于密集，那么各個果樹彼此之間就會出現(xiàn)爭奪陽光、養(yǎng)料以及水分的情況，從而不利于蘋果樹果園的整體發(fā)展。而如果栽植密度過于稀疏，又會導(dǎo)致果園土地未能充分利用起來，進(jìn)而影響到果園產(chǎn)量。所以要想確保蘋果樹高產(chǎn)，那么就一定根據(jù)蘋果樹的品種來科學(xué)部署栽植密度。比如如果栽植的是矮化蘋果樹，綜合考慮果園操作、果實(shí)品質(zhì)、果實(shí)產(chǎn)量以及投資效益等多方面因素，以單行密植效果最佳。建議株行距0.8～1.0m×3.2m（佳麗果等）或1.0～1.2m×3.5m（富士等）。

2.4 田間管理

一是水肥管理。蘋果樹不同生長階段對無機(jī)元素有著不同的需求。比如落花期種植戶要尤為注意施加氮肥，而到了果實(shí)生長期要尤為注意加強(qiáng)氮磷肥，到了果實(shí)生長后期，要追加氮磷鉀肥，如此就能夠確保蘋果樹的營養(yǎng)需求，從而提高蘋果樹的產(chǎn)量。二是枝干修剪。在蘋果樹的生長期間，種植戶應(yīng)注意定期對其枝干進(jìn)行合理的修剪，這樣有利于蘋果樹吸收養(yǎng)分，從而更好地生長。三是授粉管理。蘋果樹的主要授粉方式是蜜蜂授粉，但是極端天氣條件下可以考慮逐枝進(jìn)行人工授粉，有利于得到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí)。四是做好病蟲害防治工作。重點(diǎn)防治金紋細(xì)蛾等蟲害和輪紋病、腐爛病等病害，這是確保蘋果樹高產(chǎn)的重要途徑。

3 結(jié)語

文章先分析了蘋果樹生長特點(diǎn)，然后重點(diǎn)探究討論了蘋果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望能夠借此給予廣大蘋果樹種植戶一定參考借鑒。