柿樹修剪技術(shù)要點(diǎn)

徐海濤

（淄博市鐵山林場(chǎng)，山東 淄博 255300）

1 幼樹修剪要點(diǎn)

由于柿樹枝條的芽是從上到下依次的減少所以上部芽的質(zhì)量最好，由于樹苗不是特別強(qiáng)壯這樣有利于前端芽骨架形成。為了避免先端芽發(fā)育飽滿將來枝條較密擠所以對(duì)稍下部需要出枝的位置進(jìn)行目傷從而促進(jìn)枝條的生長(zhǎng)。幼樹要多留枝干，除了主干外還要留早期結(jié)果的枝干。由于柿樹結(jié)果母枝在先端數(shù)節(jié)形成花芽及其不進(jìn)行截短的情況下容易形成早期結(jié)果。雖然結(jié)果后仍然能長(zhǎng)出結(jié)果枝但是這樣容易造成柿樹下部光禿，承載力小進(jìn)而不能形成堅(jiān)實(shí)的固架。所以要以適當(dāng)?shù)亩探嘏囵B(yǎng)為主，盡量不依靠主枝進(jìn)行早期結(jié)果，在修剪時(shí)要多留輔養(yǎng)枝。

由于柿樹花芽主要形成在結(jié)果母枝的先端，如果想結(jié)果就不能進(jìn)行短截，下端容易光禿，如果進(jìn)行短截，容易將花芽截?cái)噙M(jìn)而不能結(jié)果。所以將輔養(yǎng)枝拉平既能使下部生長(zhǎng)枝葉又能在先端結(jié)果，而且輔枝和主枝不容易發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)。

2 成年柿樹修剪要點(diǎn)

對(duì)于側(cè)枝的修剪，由于主枝較少且亞主枝間隔較大所以由側(cè)枝著生在亞主枝上轉(zhuǎn)換到側(cè)主枝著生在主枝上，這樣可以利用樹冠空間從而擴(kuò)大有效容積[2]。對(duì)于過于強(qiáng)壯的的側(cè)枝要進(jìn)行修剪，著生結(jié)果母枝的側(cè)枝會(huì)隨著其年齡增大進(jìn)而使側(cè)枝彎曲下垂使果實(shí)質(zhì)量下降所以5年以上的側(cè)枝可以依靠發(fā)育枝更新。因?yàn)閭?cè)枝經(jīng)常會(huì)發(fā)生沖突，會(huì)長(zhǎng)成兩股不便于發(fā)現(xiàn)側(cè)枝，所以可以儲(chǔ)備預(yù)備枝，增加柿樹面積進(jìn)而有利于柿樹進(jìn)行光合作用。

對(duì)于母枝的修剪，為了確保果實(shí)產(chǎn)量，結(jié)果母枝可以根據(jù)600m2目標(biāo)產(chǎn)量、種植密度等進(jìn)行保留[2]。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)不良、長(zhǎng)勢(shì)過密的結(jié)果母枝進(jìn)行鋸除，為了防止母枝開花落果得情況出現(xiàn)，可以留預(yù)備母枝將多芽強(qiáng)健母枝進(jìn)行截短，使下年生新結(jié)果母枝，使其更新。

3 結(jié)果期修剪要點(diǎn)

在初果期為了維持強(qiáng)壯的樹勢(shì)要注意樹枝的均衡和枝干的從屬關(guān)系。根據(jù)柿樹生長(zhǎng)結(jié)果的特點(diǎn)在修剪時(shí)以疏間為主剪短為輔，進(jìn)而做到既能有結(jié)果枝又能保持樹勢(shì)。為了不造成分枝短缺，所以要對(duì)初果期主側(cè)枝的延長(zhǎng)枝和主側(cè)枝發(fā)育強(qiáng)健的枝進(jìn)行剪短，其剪短的長(zhǎng)度為原枝干長(zhǎng)度的三分之二左右。為了避免養(yǎng)分的消耗及時(shí)對(duì)生長(zhǎng)在大枝基部和內(nèi)膛部發(fā)育較弱的枝進(jìn)行清除。對(duì)密集、重疊枝條進(jìn)行疏間進(jìn)而利于透光和通風(fēng)。

對(duì)結(jié)果母枝不進(jìn)行截短，在生長(zhǎng)密擠時(shí)可以采取去弱留強(qiáng)的方法，使母枝之間保持一定距離。同時(shí)母枝生長(zhǎng)過旺在側(cè)生花芽多時(shí)可以在頂部1到2節(jié)有花芽的部位減掉，進(jìn)而使次年結(jié)果枝數(shù)量減少且結(jié)果部位降低。對(duì)沒有結(jié)果的枝條按發(fā)育枝處理。對(duì)生長(zhǎng)強(qiáng)壯并還能繼續(xù)發(fā)芽并坐果的結(jié)果枝按結(jié)果母枝處理。一般初期柿樹枝生長(zhǎng)長(zhǎng)且直容易打亂柿樹型，應(yīng)從基部進(jìn)行截除。

4 盛果期柿樹修剪要點(diǎn)

盛果期修剪，將生長(zhǎng)過高的柿樹控制在7米以內(nèi)，進(jìn)而可以促進(jìn)柿樹各枝干的生長(zhǎng)，對(duì)過多的大枝柿樹進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕乜s或截短，進(jìn)而可以引進(jìn)陽(yáng)光吸收充足的光照，使其內(nèi)部生長(zhǎng)枝條；各級(jí)枝條要保持良好的從屬關(guān)系，防止各級(jí)枝條過度生長(zhǎng)；對(duì)生長(zhǎng)過弱的大枝進(jìn)行回縮用生長(zhǎng)強(qiáng)壯的枝條進(jìn)行代替，保持柿樹的長(zhǎng)勢(shì)：對(duì)已經(jīng)彎曲的大枝，可在彎曲斜下生長(zhǎng)的枝條進(jìn)行鋸除，抬高大枝生長(zhǎng)角度進(jìn)而保持樹勢(shì)。

結(jié)果母枝的修剪方法是去弱留強(qiáng)，以集中養(yǎng)分，利用壯枝結(jié)果[1]。為了保持樹勢(shì)避免大小不一的現(xiàn)象，可以采用逢四截一的方法，可以從四個(gè)結(jié)果母枝中選取兩個(gè)強(qiáng)壯的結(jié)果母枝當(dāng)結(jié)果枝，另兩個(gè)可以在基部留一到二個(gè)芽，作為預(yù)備枝。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)弱但是連年生果的枝組進(jìn)行回縮，并進(jìn)行從新培養(yǎng)；對(duì)生長(zhǎng)密擠、重疊的枝組進(jìn)行疏除，對(duì)2～3年生枝疏除時(shí)可以留3cm的短樁可以促進(jìn)新芽的生長(zhǎng)。對(duì)有空間的內(nèi)膛長(zhǎng)枝可以采取冬季短截等方法進(jìn)行培養(yǎng)新結(jié)果枝組。

5 衰老柿樹修剪的要點(diǎn)

柿樹進(jìn)入衰老期時(shí)新枝生長(zhǎng)量較小甚至停止生長(zhǎng)，其枝條較細(xì)、產(chǎn)量下降及其絕收。要對(duì)其更新樹冠、增強(qiáng)樹勢(shì)、增加結(jié)果年限?？梢愿鶕?jù)衰老狀況不同進(jìn)行修剪，可以采用回縮方法對(duì)輕度衰老的可以采用輕回縮，對(duì)嚴(yán)重衰老進(jìn)行重回縮，局部衰老局部回縮，全部衰老全部回縮的方法。

老樹的更新是對(duì)所有大枝6～7年生的部位進(jìn)行回縮，在新生長(zhǎng)的枝條上采用夏季摘心方法使其生長(zhǎng)3～4次枝，在生長(zhǎng)過密的枝條上采取去弱留強(qiáng)的方法進(jìn)行疏間，老樹更新后可以2～3年可以恢復(fù)樹勢(shì)進(jìn)而開始結(jié)果。采用回縮的方法進(jìn)行恢復(fù)可以使減小產(chǎn)量損失。

6 柿樹其他防護(hù)要點(diǎn)

柿樹應(yīng)按照樹齡，在土壤封凍前進(jìn)行施肥，對(duì)于幼苗應(yīng)使用開環(huán)狀溝進(jìn)行施肥，進(jìn)而使樹體容易吸收，每棵樹施肥量在2～2.5kg為最佳量[3]。對(duì)于灌溉條件較差的山地，可以將雪或冰放入樹窩內(nèi)，進(jìn)而滿足柿樹對(duì)水分的需求。對(duì)于衰老柿樹應(yīng)肥水齊下，從而延長(zhǎng)柿樹壽命。

在修剪柿樹的同時(shí)也要注重病蟲害的防治，由于柿樹圓斑病、角斑病等都在落葉和枯枝上過冬，所以應(yīng)把柿樹殘留的落葉進(jìn)行燒毀，可以減少柿樹的發(fā)病。柿樹的蟲子主要集中在柿樹的老皮和翹皮上過冬，所以應(yīng)該除掉老皮并將其燒毀，從而減少病蟲對(duì)柿樹的傷害。

7 結(jié)語(yǔ)

本文根據(jù)柿樹的年齡不同、生長(zhǎng)狀況不同進(jìn)行冬季修剪要點(diǎn)的講解及柿樹防護(hù)的講解。通過對(duì)幼樹、成年樹、結(jié)果樹、盛果樹、衰老樹等修剪講述，進(jìn)而了解到修剪的方法：截短、去弱留強(qiáng)、回縮、鋸除等，通過冬季修剪確保了樹勢(shì)、提高了產(chǎn)量、延長(zhǎng)了壽命，所以在冬季修剪過程中要使用正確的方式進(jìn)行修剪。