通遼市北部牧區(qū)青貯玉米品種篩選試驗(yàn)研究

柯建武，楊青龍，孫海艷，孟 根，劉 玥，姜 瀾，于春英，雷天明

(1.通遼市草原工作站，內(nèi)蒙古 通遼 028000；2.通遼市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古 通遼 028000；3.扎魯特旗草原工作站，內(nèi)蒙古 扎魯特旗 029100)

青貯玉米(Zea mays L.)是世界范圍內(nèi)應(yīng)用最廣泛的青貯飼料,具有氣味芳香、柔軟多汁、適口性好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好，單位面積產(chǎn)量較高等特點(diǎn)，是牲畜一年四季特別是冬春季節(jié)的優(yōu)良飼料〔1-3〕。以往學(xué)者們已經(jīng)對(duì)青貯玉米的引種與評(píng)價(jià)進(jìn)行了較多的研究。朱正梅等〔4〕的研究證明，青貯玉米的引種應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求選擇適宜的品種。于程等〔5〕認(rèn)為選擇示范推廣青貯玉米品種時(shí)，需要同時(shí)考慮品質(zhì)與產(chǎn)量。施清平等〔6〕篩選出適宜在廣州推廣種植的青貯玉米品種。李德鋒〔7〕、柳斌輝〔8〕等分別對(duì)適宜中原地區(qū)和海河平原地區(qū)種植的青貯玉米進(jìn)行了篩選。

目前青貯玉米品種的篩選與研究多集中于農(nóng)藝性狀與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)上，同時(shí)研究區(qū)域多集中于農(nóng)區(qū)與農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)域，對(duì)通遼市北部牧區(qū)青貯玉米品種篩選尚未見于報(bào)道。通遼市北部牧區(qū)是重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，隨著全市禁牧政策的實(shí)施，對(duì)青貯玉米的需求量逐漸增加，但受制于地區(qū)氣候條件的限制，青貯玉米的生長(zhǎng)期較短，使得青貯玉米的品質(zhì)較差，制約了通遼市北部牧區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，為此，通遼市草原工作站聯(lián)合內(nèi)蒙古民族大學(xué)生物科學(xué)院有關(guān)專家，通遼市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所配合，選種不同成熟期的9個(gè)品種青貯玉米，對(duì)不同品種青貯玉米的農(nóng)藝性狀、生物學(xué)產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以期篩選出較適宜通遼市北部牧區(qū)的青貯玉米品種，為進(jìn)一步推廣適宜北部牧區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青貯玉米品種提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地分為兩個(gè)試驗(yàn)區(qū)，1號(hào)試驗(yàn)地位于扎魯特旗巴雅爾圖胡碩鎮(zhèn)巴雅爾圖胡碩嘎查，年平均氣3.6℃，≥10℃年積溫1067℃，年均日照3028.5小時(shí)，蒸發(fā)量1678.2mm，年平均無(wú)霜期111天，年降雨量411.2mm，海拔高度628.3m，土壤類型黑色栗鈣土。2號(hào)試驗(yàn)區(qū)位于扎魯特旗烏蘭哈達(dá)蘇木巴音格爾嘎查，年平均氣溫4.9℃，≥10℃年積溫2872.5℃，年均日照2840小時(shí)，年平均無(wú)霜期105天，海拔高度570m,年降雨量127.1mm，其中70%以上集中在六、七、八月，雨熱同期，土壤類型栗鈣土。

1.2 供試材料

1號(hào)試驗(yàn)區(qū)供試青貯玉米品種為金嶺10、金嶺17、金嶺67。2號(hào)試驗(yàn)區(qū)供試青貯玉米品種為金嶺317、金嶺327、金嶺357、金嶺367、金嶺377、金嶺418。本試驗(yàn)所采用的品種均由內(nèi)蒙古金嶺青貯玉米種業(yè)有限公司所提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種種植一個(gè)小區(qū)，其中：1號(hào)試驗(yàn)區(qū)種植3個(gè)品種，小區(qū)面積為310m×100m；2號(hào)試驗(yàn)區(qū)種植6個(gè)品種，小區(qū)面積為300m×330m。采用機(jī)械播種定株，播種量2.0～2.5kg/畝，行距55cm，株距17～22cm，播深3～4cm，苗期定苗，種植密度為每畝5000株左右。1號(hào)試驗(yàn)區(qū)播種時(shí)間為2018年5月25日，2號(hào)試驗(yàn)區(qū)播種時(shí)間為2018年5月24日。青貯玉米生長(zhǎng)期內(nèi)兩次施肥，中耕除草一次，并根據(jù)農(nóng)時(shí)和氣候安排病蟲害防治及澆水等工作，同時(shí)記錄各青貯玉米品種的生產(chǎn)力情況。

1.4 測(cè)定指標(biāo)

1.4.1 農(nóng)藝性狀與生物學(xué)產(chǎn)量測(cè)定

每小區(qū)選取3個(gè)1×1=1m2樣方測(cè)量株數(shù)，每樣方中取3株測(cè)量株高、葉片數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬、莖重、葉重，計(jì)算莖葉比；根據(jù)樣方生物學(xué)產(chǎn)量計(jì)算每畝生物學(xué)產(chǎn)量。

1.4.2 營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定

將干燥后的整個(gè)玉米植株粉碎，用40目篩粉碎后的樣品，采用凱氏定氮法測(cè)定粗蛋白質(zhì)(CP)的含量:采用范氏法測(cè)定中性洗滌纖維(NDF)和酸洗洗滌纖維(ADF)含量采用硫酸～蒽酮法測(cè)定淀粉(Starch)含量〔9〕。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft office excel 2007進(jìn)行處理數(shù)據(jù)、制作圖表;統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行,用單因素方差分析檢驗(yàn)不同品種間的差異顯著性,采用 Duncan法進(jìn)行數(shù)據(jù)均值的多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀與生物學(xué)產(chǎn)量分析

通過(guò)表1分析可知，各青貯玉米品種間的農(nóng)藝性狀與生物學(xué)產(chǎn)量均有不同程度的差異性。在農(nóng)藝性狀方面，株高：金嶺10與金嶺67間差異不顯著，兩者均顯著高于其他品種的株高，金嶺67比最低的金嶺418高出32.3%；葉片數(shù)：金嶺10與金嶺67間差異不顯著，兩者均顯著高于其他品種的葉片數(shù)，金嶺67的葉片數(shù)最高，為16.67片；葉長(zhǎng)：金嶺10的葉長(zhǎng)最大，為121cm，但金嶺10與金嶺67間差異不顯著，兩者均顯著高于其他品種的葉長(zhǎng)；葉寬：金嶺327、金嶺377與金嶺418間差異不顯著，但三者均顯著低于其他品種的葉寬；莖葉比：金嶺67的莖葉比顯著高于其他玉米品種的莖葉比，其莖葉比為3.72。在生物學(xué)產(chǎn)量方面，金嶺10與金嶺377產(chǎn)量顯著高于其他玉米品種，但兩者間的差異性并不顯著，金嶺10的生物學(xué)產(chǎn)量最高，達(dá)到6537.60kg/畝。

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同。

Note:Different small letters in the same column indicate significant difference at the 0.05 level,the same as below.

2.2 營(yíng)養(yǎng)成分分析

各玉米品種的粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維與淀粉含量見表2。由表2分析可知：粗蛋白含量：金嶺10、金嶺17與金嶺377間差異不顯著，三者均顯著高于其他玉米品種的粗蛋白含量，粗蛋白含量最高的是金嶺10，粗蛋白含量為8.87%。中性洗滌纖維含量：各品種間均有不同程度的差異性，中性洗滌纖維含量最高的是43.47%。酸性纖維含量：金嶺367顯著高于其他玉米品種，最低的是金嶺67。淀粉含量：最低的是金嶺10，顯著低于其他玉米品種。

3 討論

優(yōu)良的青貯玉米品種需具備較高的生物學(xué)產(chǎn)量與較好的營(yíng)養(yǎng)水平〔10-11〕，在篩選適宜本地推廣的青貯玉米品種時(shí)，需同時(shí)兼顧產(chǎn)量與品質(zhì)〔12〕。農(nóng)藝性狀對(duì)青貯玉米的品質(zhì)與產(chǎn)量均有一定的影響，推廣優(yōu)良農(nóng)藝性狀的青貯玉米品種具有一定的意義。在農(nóng)藝性狀方面，各青貯玉米品種均存在不同程度的差異性，整體衡量金嶺10在株高、葉片數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬與莖葉比方面均為前列，其次為金嶺67與金嶺17。生物學(xué)產(chǎn)量是衡量青貯玉米經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)之一，青貯專用型玉米單產(chǎn)量在5500～7500kg/畝，產(chǎn)量高的青貯玉米品種能達(dá)到8000kg/畝〔13〕。本研究中試驗(yàn)品種的產(chǎn)量為3379.47～6537.60kg/畝，其中產(chǎn)量最高的為金嶺10，較產(chǎn)量最低的金嶺418高出93.5%。

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的高低決定了青貯玉米的飼喂價(jià)值，Benefield等的研究證明不同品種青貯玉米的粗蛋白、中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維含量有明顯的差異〔14〕。粗蛋白與淀粉含量越高，中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維含量越低則代表該青貯玉米品種飼喂價(jià)值越高。在粗蛋白與淀粉方面表現(xiàn)較好的是金嶺367與金嶺377；而在酸性洗滌纖維與中性洗滌纖維方面表現(xiàn)較好的是金嶺17、金嶺67、金嶺317、金嶺357與金嶺377。

4 結(jié)論

從農(nóng)藝性狀、生物學(xué)產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)三個(gè)方面考慮，金嶺377在農(nóng)藝性狀較好，生物學(xué)產(chǎn)量較高的情況下，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量仍能達(dá)到較高的水平。生物學(xué)產(chǎn)量達(dá)到6247.57kg/畝，粗蛋白含量和淀粉含量較高，分別為8.78%和24.58%；中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量較低，分別為34.94%和18.16%，青貯品質(zhì)好，適宜在通遼市北部地區(qū)推廣。