彰顯實(shí)驗(yàn)特色　提升關(guān)鍵能力

徐作培　石磊

摘要：徐州市2018年中考化學(xué)試卷關(guān)注實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、氣體制備、特殊反應(yīng)，充分體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，提升了學(xué)生的創(chuàng)新力、思辨力、實(shí)踐力和探究力，對(duì)中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的命制提供參考和啟示，對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有導(dǎo)向作用。

關(guān)鍵詞：中考化學(xué);實(shí)驗(yàn)題;特點(diǎn);評(píng)價(jià)

文章編號(hào)：1008-0546（2019）01-0065-04 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.01.020

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》指出：創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動(dòng)，有助于啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，讓學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的探究能力和科學(xué)素養(yǎng) [1]。實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科的發(fā)展進(jìn)程中一直承擔(dān)著極其重要的角色，它是中學(xué)化學(xué)課程的特色之一，是化學(xué)的基礎(chǔ)和靈魂，如何將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容命制成中考試題一直是廣大化學(xué)教育工作者致力研究的課題。筆者參加了徐州市2018年中考化學(xué)試卷的命制工作，強(qiáng)化了對(duì)實(shí)驗(yàn)的考查。

一、化學(xué)試卷整體概況

徐州市2018年中考化學(xué)試卷的命制立足《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和滬教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)（九年級(jí)上、下冊(cè)）》，參照江蘇省教研室對(duì)本市近幾年化學(xué)試卷評(píng)價(jià)報(bào)告中的改進(jìn)意見(jiàn)和《徐州市2018年中考考試說(shuō)明》，堅(jiān)持“立德樹人、服務(wù)選才、引導(dǎo)教學(xué)”的命題思路，以化學(xué)知識(shí)和技能為載體，按考試要求對(duì)學(xué)生的歸納能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、探究能力和綜合能力等進(jìn)行考查，能力立意和教育立意相結(jié)合，弘揚(yáng)主旋律，傳播正能量。

試卷采取物理和化學(xué)合卷的形式，即前十題為物理選擇題，緊接著是化學(xué)試題，最后是物理試題，化學(xué)部分共16小題?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)具有思維性、實(shí)踐性、創(chuàng)造性，本卷突出了這一學(xué)科特色，強(qiáng)化考查了化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、實(shí)驗(yàn)儀器的使用、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)探究等內(nèi)容，涉及7小題共32分，充分體現(xiàn)了化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的命制特色

1.關(guān)注實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，提升創(chuàng)新力

改進(jìn)蘊(yùn)含著創(chuàng)新，課堂教學(xué)不是知識(shí)的復(fù)制，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)勢(shì)在必行。知識(shí)在更新，時(shí)代在發(fā)展，教學(xué)應(yīng)為時(shí)代所需，教學(xué)中可根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的條件、學(xué)生的認(rèn)知水平和教學(xué)需要，對(duì)一些教科書上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行大膽改進(jìn)和創(chuàng)新，使課堂教學(xué)更加豐富多彩 [2]。

如第15題：納米鐵粉在空氣中不易自燃，但稍加熱即可劇烈燃燒，下圖是納米鐵粉在錐形瓶中燃燒的實(shí)驗(yàn)（如圖1）。下列說(shuō)法不正確的是（? ）

A.納米鐵粉燃燒的化學(xué)方程式為3Fe+2O2■Fe3O4

B.水可防止生成物濺落炸裂瓶底

C.激光手電照射使納米鐵粉的著火點(diǎn)降低

D.氣球先膨脹后又變小

該題根據(jù)燃磷法測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行革新，將紅磷換成了納米鐵粉，點(diǎn)燃方式也改用了激光手電照射，對(duì)燃燒的條件和現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)意圖及化學(xué)反應(yīng)方程式的書寫等相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了考查，素材新穎，構(gòu)思巧妙。同時(shí)該實(shí)驗(yàn)也驗(yàn)證了質(zhì)量守恒定律，又將物理學(xué)中的壓強(qiáng)知識(shí)滲透到化學(xué)中，是一道綜合性很強(qiáng)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)題，對(duì)培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)新力有一定的導(dǎo)向作用。本題答案為C。

又如第23-（5）題：某化學(xué)興趣小組借助氧氣傳感器探究微粒的運(yùn)動(dòng)，數(shù)據(jù)處理軟件可實(shí)時(shí)繪出氧氣體積分?jǐn)?shù)隨時(shí)間變化的曲線。收集一塑料瓶氧氣進(jìn)行以下三步實(shí)驗(yàn)：①敞口放置;②雙手貼在塑料瓶外壁上;③將塑料瓶的瓶口朝下，三步實(shí)驗(yàn)中測(cè)得氧氣的體積分?jǐn)?shù)隨時(shí)間變化的曲線依次為圖中的MN段、NP段和PQ段（如圖2）。

①能夠說(shuō)明氧分子不斷運(yùn)動(dòng)的曲線是______。

A.MN段 B.NP段 C.PQ段

②MN段和NP段相比較，說(shuō)明________。

③隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，傳感器測(cè)出氧氣的體積分?jǐn)?shù)

約為________時(shí)幾乎不再變化。

參考答案：①AB ②溫度越高分子運(yùn)動(dòng)越快、微粒的運(yùn)動(dòng)跟溫度有關(guān)等 ③21%

教材中利用濃氨水的揮發(fā)性，使另一燒杯中的酚酞試液變紅來(lái)證明微粒的運(yùn)動(dòng)，該題借助氧氣傳感器來(lái)證明微粒的基本性質(zhì)，并考查空氣的成分。教學(xué)中應(yīng)提醒學(xué)生，微粒運(yùn)動(dòng)是不受外力作用的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，且溫度越高微粒運(yùn)動(dòng)的速度越快，試題通過(guò)改用傳感器，定量且直觀地反映出微粒的性質(zhì)，創(chuàng)新意識(shí)濃。

2.關(guān)注實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，提升思辨力

實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)是考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退急媪Φ挠行侄危侵锌缄P(guān)注的熱點(diǎn)。通?？疾閷?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)操作程序、實(shí)驗(yàn)可行性的設(shè)計(jì)并進(jìn)行評(píng)價(jià)。

如第19題：下列實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到目的的是（ ）

A.探究氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)：滴加酚酞試液

B.檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w：通入澄清的石灰水

C.鑒別氯化鈉、硝酸銨、碳酸鈣三種固體：加水

D.除去碳酸鈉固體中的碳酸氫鈉：加熱

物質(zhì)的檢驗(yàn)和鑒別是化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的題型，物質(zhì)的分離與提純是兩種不同的概念，但原理相似，是鞏固知識(shí)培養(yǎng)能力的題型。氫氧化鈉溶液的變質(zhì)、常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)、物質(zhì)溶解的現(xiàn)象、純堿和小蘇打的性質(zhì)等都是初中化學(xué)的重要考點(diǎn)。氫氧化鈉溶液在空氣中吸收二氧化碳生成了碳酸鈉，碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液均顯堿性，都可以使無(wú)色的酚酞試液變紅，故不能用酚酞試液來(lái)探究氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)，該題的選項(xiàng)為A。

該題以初中化學(xué)常見(jiàn)的兩種發(fā)生裝置和三種收集裝置為基礎(chǔ)圖形，又增添了“多功能瓶”的考點(diǎn)，增加了思維含量。并加強(qiáng)對(duì)催化劑概念的理解性考查，“一變兩不變”是催化劑的特征，正由于催化劑的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后不變，因而過(guò)濾后所得到的二氧化錳依然可以作為雙氧水分解的催化劑。

4.關(guān)注特殊反應(yīng)，提升探究力

實(shí)驗(yàn)探究題是中考化學(xué)試卷命制的核心，是科學(xué)性、思想性、探究性、原創(chuàng)性和公平性的有機(jī)統(tǒng)一，是中考的必考題型，它承載著考查學(xué)生的探究、分析、推理、綜合等能力的多重任務(wù)。異?，F(xiàn)象和特殊反應(yīng)有很高的探究?jī)r(jià)值，有利于提升學(xué)生的探究力。

如第25題：為了探究金屬活動(dòng)性，將鋅和銅分別放入稀硫酸中，銅不反應(yīng)而鋅的表面有氣泡產(chǎn)生，寫出鋅和稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：________。老師告訴學(xué)生，銅和濃硫酸在加熱的條件下也能反應(yīng)且產(chǎn)生氣體。

【實(shí)驗(yàn)探究】①品紅溶液褪色? ②二? ④藍(lán)

【表達(dá)交流】（1）排出裝置中的SO2讓NaOH溶液充分吸收，防止SO2污染空氣? （2）2H2O

【反思拓展】（1）黑色變紅或玻璃管口有水珠等（2）①②

金屬的性質(zhì)以及金屬活動(dòng)性順序歷年來(lái)是考查的重點(diǎn)，銅與稀硫酸不反應(yīng)，與濃硫酸在加熱的條件下能反應(yīng)，把初中和高中的知識(shí)有機(jī)銜接起來(lái)，試題設(shè)計(jì)成“多米諾”實(shí)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單連貫，從科學(xué)探究的八個(gè)環(huán)節(jié)展開，層層深入，很好地提升了學(xué)生的探究能力，熟悉裝置及裝置中各部分的作用是解題的關(guān)鍵。

三、命題的思考與啟示

1.學(xué)會(huì)教學(xué)，學(xué)會(huì)命題

教學(xué)和命題有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，有的專家認(rèn)為：會(huì)命題的教師才能會(huì)教學(xué)。教學(xué)設(shè)計(jì)本身就是命題，檢測(cè)試卷和作業(yè)即為診斷性命題，模擬訓(xùn)練即是終結(jié)性命題。命題為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)，考試內(nèi)容是教學(xué)的導(dǎo)向，也影響著教學(xué)的深度與延度，會(huì)教學(xué)和會(huì)命題是優(yōu)秀教師追求的目標(biāo)和方向，也是教師“教和研”共生的發(fā)展之路，特別是實(shí)驗(yàn)教學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是命題的素材來(lái)源，化學(xué)命題也強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)考查。

2.立足規(guī)范，立足原創(chuàng)

立意應(yīng)符合課標(biāo)要求和課程標(biāo)準(zhǔn)，符合測(cè)量目標(biāo)和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。情景應(yīng)視角新穎，貼近生活，時(shí)代感強(qiáng)，圖文并茂，應(yīng)盡可能真實(shí)可靠。設(shè)問(wèn)應(yīng)與情境關(guān)聯(lián)度高，有隱蔽技巧。活而不難，巧妙無(wú)歧義，追求立意、情境和設(shè)問(wèn)的有機(jī)統(tǒng)一。答案應(yīng)多元開放準(zhǔn)確無(wú)誤，評(píng)分具有可操作性。試題的字詞句章，包括每一處標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，每一處實(shí)驗(yàn)圖形都要精雕細(xì)琢。原創(chuàng)試題源于教學(xué)實(shí)踐、源于生活、源于心、源于工匠精神，教師應(yīng)精心鉆研試題，用心觀察生活，積極捕捉靈感，善于記錄積累，打磨精益求精。

3.研析教材，研析試題

研析各種版本的化學(xué)教科書，命題才可能融會(huì)貫通，也為教與學(xué)指明了方向。中考重視再現(xiàn)和拓展延伸教材知識(shí)，研析試題后會(huì)發(fā)現(xiàn)不少試題改編于教材或教材中的練習(xí)題，回歸教材、回歸本源，讓學(xué)生有知識(shí)之根。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，教師要注意改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，精心設(shè)計(jì)各種探究性實(shí)驗(yàn) [3]。目前教師做題多研究少，教師可從試題的研析中找到規(guī)律并指導(dǎo)教學(xué)，從近年來(lái)徐州市的實(shí)驗(yàn)探究考查的內(nèi)容（見(jiàn)表2），可見(jiàn)金屬的性質(zhì)常常是實(shí)驗(yàn)探究題考查的重點(diǎn)。

命題是一種創(chuàng)造性勞動(dòng)，需要規(guī)范與技術(shù)、需要?jiǎng)?chuàng)造與創(chuàng)新、需要學(xué)習(xí)與思考、更需要練習(xí)與實(shí)踐。實(shí)驗(yàn)題涉及知識(shí)面廣、綜合性強(qiáng)，其命制是一項(xiàng)辛苦細(xì)致的勞動(dòng)，從“小樓昨夜又東風(fēng)”的獨(dú)上高樓、到“為伊消得人憔悴”的漸入佳境、再到“眾里尋他千百度”的驀然回首、最后到“猶抱琵琶半遮面”的萬(wàn)喚誕生，都凝聚著教育者的心血與汗水。當(dāng)然，試卷命制同樣是一項(xiàng)遺憾的藝術(shù)，還有很大空間去開發(fā)探索。

參考文獻(xiàn)

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