如何實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)

冉隆勝

摘要：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，但是不少教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還采用傳統(tǒng)的“應(yīng)試教學(xué)”方法。因此，作為化學(xué)教師，應(yīng)該以學(xué)生為本，不斷地開(kāi)拓創(chuàng)新，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，營(yíng)造和諧、多于實(shí)踐類(lèi)的化學(xué)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣這樣才能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，提高化學(xué)課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué);觀(guān)察;生活;創(chuàng)新

通過(guò)學(xué)習(xí)新課標(biāo)我們不難發(fā)現(xiàn)，課程目標(biāo)是從知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)三個(gè)維度進(jìn)行建構(gòu)，倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式，重視學(xué)生的親身經(jīng)歷和體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)情境，旨在提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。這對(duì)化學(xué)這門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科來(lái)說(shuō)，無(wú)疑具有先天優(yōu)勢(shì)，這些新的課程理念在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的落實(shí)和實(shí)施，都離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。下面筆者就如何搞好高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行探討。

一、尊重高中生的個(gè)性差異，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

高中生的學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知水平存在差異，這導(dǎo)致了學(xué)生的化學(xué)成績(jī)有高有低。因此在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，化學(xué)教師要尊重高中生的個(gè)性差異，選擇符合高中生真實(shí)水平的教學(xué)內(nèi)容，針對(duì)不同水平的學(xué)生采用不同的教學(xué)策略，激發(fā)全體學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，高中化學(xué)教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，需要為高中生創(chuàng)造展示才能的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)全過(guò)程的評(píng)價(jià)和指導(dǎo)，以激勵(lì)全體學(xué)生走上成功。比如講高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)《氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法》時(shí)，我先將反應(yīng)原理寫(xiě)在黑板上，2NH4Cl+Ca（OH）2？CaCl2+2NH3↑+2H2O，然后我與學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的互動(dòng)：“同學(xué)們，你們思考一下，這個(gè)反應(yīng)能夠改寫(xiě)成離子方程式嗎？”這時(shí)有學(xué)生能夠很快反應(yīng)出來(lái)，他們回答是：“不能，因?yàn)槭枪腆w之間的反應(yīng)無(wú)自由移動(dòng)的離子?！蔽乙矔?huì)為化學(xué)后進(jìn)生準(zhǔn)備一些問(wèn)題，如：“實(shí)驗(yàn)室中氨氣是固體和固體加熱條件下來(lái)制取的，應(yīng)采用制取氧氣的發(fā)生裝置。請(qǐng)同學(xué)們分析一下該反應(yīng)生產(chǎn)的氨氣純不純呢？”后進(jìn)生通過(guò)思考也能夠回答出：“不純，含有水蒸氣”。

二、注意學(xué)生觀(guān)察能力的培養(yǎng)

演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可缺少的部分。演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中居于基礎(chǔ)性的地位，因此，教師在教學(xué)過(guò)程中要做好演示實(shí)驗(yàn)。在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)之前，教師要深入研究教材，熟悉實(shí)驗(yàn)的各方面內(nèi)容，為演示實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行做好準(zhǔn)備。對(duì)于一些不容易把握的實(shí)驗(yàn)教師在課下要進(jìn)行演練，以確保課堂演示實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺晒ΑＴ谡n堂上，教師在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)之前，要讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的、所用到的藥品、器材、實(shí)驗(yàn)的操作程序等有所了解。在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師要讓學(xué)生認(rèn)真觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，必要時(shí)要做好觀(guān)察記錄，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀(guān)察的同時(shí)要讓學(xué)生根據(jù)所觀(guān)察的現(xiàn)象進(jìn)行思考，不能夠只是看到實(shí)驗(yàn)的表象，只是感覺(jué)熱鬧有趣。在實(shí)驗(yàn)之后，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，在共同的探討中得出結(jié)論。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，需要學(xué)生集中精力觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，經(jīng)過(guò)反復(fù)的訓(xùn)練，學(xué)生的觀(guān)察能力必然會(huì)有所提高，對(duì)實(shí)驗(yàn)中的一些細(xì)微現(xiàn)象也能夠察覺(jué)。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要讓學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，讓學(xué)生懂得實(shí)驗(yàn)操作容不得一絲馬虎，否則會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，甚至帶來(lái)嚴(yán)重的后果。通過(guò)教師的滲透，學(xué)生的科學(xué)意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)學(xué)生今后的成長(zhǎng)是十分有利的。

三、借助多媒體技術(shù)

多媒體教學(xué)是一種現(xiàn)代的教學(xué)手段，它是利用文字、實(shí)物、圖像、聲音等多種媒體向?qū)W生傳遞信息，能夠極大地豐富課堂教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，提高了學(xué)生的素質(zhì)，從而大大提高了教學(xué)效果。借助多媒體，將一些重要的、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的或在現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)環(huán)境下難以完成的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行模擬，既能彌補(bǔ)常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器的不足，又能吸引學(xué)生的注意，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官刺激，使他們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)獲得更多的知識(shí)，很好地理解教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，從而取得更好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。利用計(jì)算機(jī)的模擬具有化小為大、化遠(yuǎn)為近、化快為慢、化慢為快、看不見(jiàn)變?yōu)榭吹靡?jiàn)、抽象變?yōu)榫唧w等優(yōu)點(diǎn)，從而使學(xué)生很快地理解知識(shí)。

如電解的原理是通過(guò)微觀(guān)粒子的運(yùn)動(dòng)變化情況來(lái)解釋宏觀(guān)發(fā)生的現(xiàn)象，內(nèi)容比較抽象。我采用了先進(jìn)的教學(xué)媒體計(jì)算機(jī)，用計(jì)算機(jī)模擬了一個(gè)電解池的裝置，在電解池內(nèi)的氯化銅溶液中繪出幾個(gè)帶有顏色的圓球，藍(lán)色的代表銅離子，綠色的代表氯離子;然后讓這些圓球動(dòng)起來(lái)，先是離子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，繼而是通電后的陰陽(yáng)離子向兩極的定向運(yùn)動(dòng)，緊接著是離子到達(dá)電極上的放電過(guò)程;氯離子失電子變?yōu)槁仍咏Y(jié)合成氯分子，電極上產(chǎn)生了氣泡，銅離子得電子變?yōu)殂~原子，屏幕上析出銅的電極顏色逐漸變?yōu)榧t色且逐漸加深;當(dāng)氯離子失去的電子通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)移向另一個(gè)電極時(shí)，微機(jī)發(fā)出“嘟嘟”的響聲，十分形象、生動(dòng)，學(xué)生看了個(gè)個(gè)興趣十足。

四、重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

開(kāi)展家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，是課堂教學(xué)的繼續(xù)、擴(kuò)展和深化。例如，讓學(xué)生收集日常生活中廢棄的飲料瓶、一次性注射器、輸液管、吸管等，制作反應(yīng)儀器;用各類(lèi)蛋殼、小石子代替碳酸鹽，用食醋代替酸等，均可設(shè)計(jì)出一系列的家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如，講過(guò)第一章第一節(jié)“空氣中的氧氣含量的測(cè)定”后，給學(xué)生布置這樣的一個(gè)家庭實(shí)驗(yàn);利用身邊的材料，驗(yàn)證空氣中氧氣含量為21%（體積含量），并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)?；丶液?，大部分同學(xué)會(huì)用茶杯代替鐘罩，用小盆代替水槽，用小蠟燭代替紅鱗，反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)成功了，總結(jié)出操作的要領(lǐng)：實(shí)驗(yàn)不成果，分析出是什么原因引起的。即使是同一個(gè)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們根據(jù)選用器材的不同，設(shè)計(jì)出的法案也不盡相同，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，比較出不同方案的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。在這樣的家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們可以從不同角度、不同的層面，選擇不同的器材，采用不同的方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，其中必然蘊(yùn)涵著對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。長(zhǎng)此以往，必然能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力之目的。

教學(xué)質(zhì)量的提高并不是依賴(lài)某一種教學(xué)模式就能夠達(dá)成目的，它需要教育工作者，尤其是每一位教師在細(xì)節(jié)上廣泛關(guān)注每一天每一堂課的教學(xué)效果，才能夠逐步實(shí)現(xiàn)提高教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，無(wú)論是增補(bǔ)實(shí)驗(yàn)，還是改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，所有的出發(fā)點(diǎn)應(yīng)是圍繞學(xué)生的發(fā)展而設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，以此達(dá)到提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新能力之目的。

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