V R教育在旅游酒店專業(yè)教學方面的應用

高 陽

（安徽銅陵技師學院/銅陵市中等職業(yè)技術(shù)教育中心，銅陵 244000）

1 引言

隨著我國現(xiàn)階段旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，對于酒店服務的市場來說也已經(jīng)提出了較高的要求，使其整體上已經(jīng)呈現(xiàn)出了逐漸上升的趨勢。而且我國在信息化和現(xiàn)代化的發(fā)展背景下，個性化的服務需求也隨著國民素質(zhì)的提升而上升，但是在實際的旅游酒店專業(yè)教學方面還存在著很多的問題。這就需要將VR教育和教學手段結(jié)合起來，專注對學生酒店專業(yè)技能的提升和促進。

2 VR教育的相關(guān)內(nèi)涵解析

VR技術(shù)的全稱是虛擬現(xiàn)實技術(shù)，英文全稱為Virtuale Rialty，也常常被稱作是靈境技術(shù)。該種技術(shù)的應用是有效結(jié)合了仿真技術(shù)、計算機圖形學、多媒體技術(shù)、人工智能、多傳感技術(shù)以及網(wǎng)絡技術(shù)等，旨在實現(xiàn)現(xiàn)代化科學水平提升的一種手段。該種技術(shù)在旅游酒店專業(yè)教學的過程中進行應用最早是在20世紀末期，直到21世紀才迎來了相對來說的一種爆發(fā)性極強的浪潮，也促進了“VR+領(lǐng)域”在實際中的應用范圍被有效擴大。

3 VR教育在旅游酒店專業(yè)教學中的應用

3.1 結(jié)合現(xiàn)實服務來提升教學過程的互動性

將VR技術(shù)結(jié)合在實際的旅游酒店專業(yè)教學過程中，最主要的實踐方式是要通過真實法服務來凸顯出教學的實際目標。就VR教育技術(shù)來說，其對于旅游酒店工作崗位的平臺的促進是具有較強的沉浸性、交互性、多感知性以及模擬性。這樣的教學方式能夠很好的和實際的應用結(jié)合起來，使得現(xiàn)實的服務在虛擬的平臺被有效模仿和測驗，尤其是一些不會常常發(fā)生，但還是會存在安全隱患的突發(fā)事件，一方面是為老師和學生提供一種充足的身臨其境的教學環(huán)境，另一方面還有助于將這種現(xiàn)代化的VR教育技術(shù)推廣應用。就學生本身而言，學生由于VR教育技術(shù)的真實模擬性，也獲得了一定的參與感，才能夠激發(fā)其學習的主觀能動性和積極性，促進了學習方法的快捷和學習記憶的加深。與此同時，為了促進對學生實際學習效果的檢驗，還需要老師能夠在實際的教學情境過程中來進行講解實訓，這樣的做法突破了傳統(tǒng)教學過程中的弱點，對書本教育和授課教育的變革做出了巨大的貢獻。

3.2 課堂掌控以學生為主體，提升其積極性

對于旅游酒店專業(yè)教學來說，運用大量的VR教育手段能夠充分發(fā)揮出一定的關(guān)鍵性作用，而且對于傳統(tǒng)意義上“老師為主、學生為輔”的教學理念提出了挑戰(zhàn)，讓學生在實際的旅游酒店學習過程中，能夠利用虛擬平臺來進行一些管理業(yè)務、實踐業(yè)務的操作，注重服務人員對于實踐技能的提升。而且老師可以在VR教育平臺中扮演酒店的客人，以虛擬的角色來測試學生的學習能力，一旦出現(xiàn)不對的地方還可以進行糾正的評價，使得學生能夠在學習的過程中不斷地提升自己的學習水平。這也使得VR教育技術(shù)在旅游酒店專業(yè)教學的過程中將老師和學生的角色進行了轉(zhuǎn)換，老師從傳統(tǒng)意義上的知識傳授者變成了知識的主動研究發(fā)現(xiàn)者，學生則是由知識的被動接受者轉(zhuǎn)變成為了知識的主動探究發(fā)現(xiàn)者，使其學習的積極性和主觀能動性被大力提升，這樣才能夠促進學生參與到實際的課堂教育中，對培養(yǎng)其創(chuàng)新思維的能力具有一定的促進行，而且還減少了老師的教學壓力。

3.3 突破時間與空間的界限，實現(xiàn)了教學的自由性

我們設想在旅游酒店的工作崗位模擬平臺上這是一個開放式的平臺，對于實際的操作權(quán)限是可以由老師和學生自由調(diào)控的，這就完全打破了傳統(tǒng)教學過程中固定時間和固定課堂的局限性，最大化實現(xiàn)了教學的自由性提升。此外，還能夠促進這一平臺的教學資源能夠被老師和學生充分地利用，由于上課實踐是有限的，每位學生想要在實際的課堂上獲得知識的時間被局限在了45分鐘之內(nèi)，很容易導致其在實踐的過程中具備過大的局限性，而VR教育技術(shù)的應用則使得學生能夠在課后繼續(xù)申請使用模擬平臺來進行反復的聯(lián)系，對其能力的提升來說是一種極為有效的方式。

3.4 學生學習樂趣的提升

新型的VR教育技術(shù)能夠模擬出各種類型來酒店客人的人物形象，從而創(chuàng)造出了一個相對來說比較人性化的學習環(huán)境，使得整個旅游酒店的服務過程變得更為自然、生動、有趣。VR教育技術(shù)的應用在虛擬和現(xiàn)實之間構(gòu)建了一座橋梁，盡可能地提升了學生的學習樂趣，達到了“寓教于樂”的一種舒適教學狀態(tài)。

4 結(jié)束語

綜上所述，為了有效促進我國人們生活水平的不斷提升，就必須要加強對旅游事業(yè)的推進，與此同時在實際的高校旅游酒店專業(yè)教學過程中，通過科學化的技術(shù)和現(xiàn)代化社會背景的進步來完善教學手段，使其達到一個全新的改革創(chuàng)新過程中，從而促進了我國高校對于旅游酒店專業(yè)的教學目標改革。而且也促進了VR技術(shù)的應用，使其在實際的生活過程中扮演重要的角色。