高粱的種植管理技術(shù)及在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用

張孝生

（吉林省德惠市朝陽鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林 德惠 130324）

1 播種前的準(zhǔn)備工作

高粱耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄，不挑地塊，穩(wěn)產(chǎn)性好，山地、坡地、平地都可以種植。品種應(yīng)選用適合于北方氣候條件，生長(zhǎng)期短，抗倒伏，適于密植的中矮型品種，如吉雜210、吉雜121等。播種前整理地塊，種植高粱前茬最好是大豆，花生，其次是玉米、谷子等，不要重茬種植。因?yàn)椋吡桓蛋l(fā)達(dá)，根扎得遠(yuǎn)，對(duì)土壤易產(chǎn)生板結(jié)，影響第二年高粱生長(zhǎng)，整地最好在秋季收割完后進(jìn)行，對(duì)選擇種植高粱地塊，施農(nóng)家肥并撒鋪一些秸稈，如玉米結(jié)、豆秸等。然后，用旋耕機(jī)進(jìn)行深翻，這樣經(jīng)過秋冬雨水和雪的凍結(jié)融化，地塊會(huì)變得十分松軟，而且土壤有機(jī)質(zhì)含量高，適合高粱生長(zhǎng)。

2 播種過程處理

當(dāng)?shù)乇韺由? cm 地溫達(dá)12 ℃時(shí)，且較穩(wěn)定，即可播種，北方地區(qū)一般為每年4月下旬～5月10日為高粱播種期。一般播種前要對(duì)種子進(jìn)行處理，如晾曬，晾曬時(shí)間為4～5 d，然后，用種子量的0.2%～0.3%的立克秀同時(shí)加入40%的甲基異柳磷乳油占用種量的0.3%加入一定量清水充分?jǐn)嚢?，然后慢慢陰干備用，可有效預(yù)防高粱黑穗病和地下害蟲的發(fā)生。在播種時(shí)施入磷酸二胺20～25 kg作為底肥（也可以用一次性化肥一般150～2 400 kg·hm-2，不再追肥）。一般行距約50 cm、株距4～5 cm，用種量約為22.5 kg·hm-2，用播種機(jī)播種，覆土厚2～3 cm，切忌種植過密，這樣一是影響產(chǎn)量；二是過密易發(fā)生倒伏現(xiàn)象。

3 出苗后的田間管理

高粱出苗后的田間管理很重要，主要包括間苗、除草、灌水、追肥、防倒伏、防病蟲害等環(huán)節(jié)。

3.1 間苗

采取人工間苗，留苗間距在40～50 cm，間苗的同時(shí)要用手鋤除去苗間雜草，并松軟苗間土壤，有利于早期高粱苗的成長(zhǎng)。在這里要提醒廣大農(nóng)民朋友，間下的高粱幼苗不能用來喂牲畜，因?yàn)楦吡挥酌绺缓瑲淝杷幔蟛墒澈笕菀滓鹬卸?，如果攝入量過大，極易引起牲畜發(fā)生死亡。

3.2 除草

可以用鋤或耘鋤進(jìn)行松土除草，一般先用耘鋤進(jìn)行松土除草，這樣做節(jié)省勞動(dòng)力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，然后，用大鋤進(jìn)行串苗眼，去除苗間雜草，整個(gè)生長(zhǎng)期要進(jìn)行4 次鋤地和清除雜草。前兩次在高粱苗3～4片葉片時(shí)、7～8片葉片時(shí)進(jìn)行兩次松土除草；第3 次在高粱苗長(zhǎng)到拔節(jié)時(shí)間點(diǎn)時(shí)進(jìn)行1次松土除草，最好1次是在高粱乳熟期時(shí)進(jìn)行1次松土除草，農(nóng)民也習(xí)慣稱為放垅，對(duì)高粱成熟十分有利。

3.3 追肥

對(duì)于施入底肥的要進(jìn)行追肥，一般在高粱拔節(jié)時(shí)結(jié)合深趟進(jìn)行，用點(diǎn)葫蘆施入尿素化肥375～450 kg·hm-2。

3.4 灌水

一般高粱在施入化肥5～7 d，如果天氣干旱，就要進(jìn)行灌溉，灌溉標(biāo)準(zhǔn)，水面達(dá)到垅深的80%為適量，可達(dá)到田間持水量。如果水量過小，澆不透，就會(huì)影響肥效的發(fā)揮和高粱正常生長(zhǎng)；如果澆水量過大，超過垅深的80%時(shí)就會(huì)超過田間持水量，造成跑肥現(xiàn)象，降低肥效，高粱出現(xiàn)發(fā)黃營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象，因此，要科學(xué)灌溉。在高粱乳熟期如果出現(xiàn)干旱，要及時(shí)澆第2 次水，這時(shí)水量要大些，因?yàn)椋吡徽幱诠酀{期，需要大量水分，有條件的可以在灌水前再施入尿素化肥300 kg·hm-2，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，達(dá)到籽粒飽滿。

3.5 防倒伏

高粱遇大風(fēng)易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，在高粱乳熟期要進(jìn)行培土，培土厚度在5～8 cm，這樣可以有效地預(yù)防倒伏現(xiàn)象發(fā)生。

3.6 病蟲害防治

40%樂果乳油按照說明配藥可有效地預(yù)防高粱蚜蟲的發(fā)生；2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍稀釋噴灑可有效地預(yù)防高粱各種螟蟲的發(fā)生。

3.7 收獲

高粱在蠟熟期進(jìn)行收獲，雨季注意晾曬，防止發(fā)霉變質(zhì)，影響高粱及秸稈質(zhì)量。

4 高粱在畜牧產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

4.1 高粱籽實(shí)及副產(chǎn)品

一般高粱在畜禽日糧中可占8%～10%，畜禽日糧中加入適量的高粱或高粱糠對(duì)畜禽消化起到積極的促進(jìn)作用，因?yàn)?，高粱和高粱糠中富含豐富的鞣酸，鞣酸具有傾瀉作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加消化功能。但要注意用量，不要大量添加，否則，易造成下痢的發(fā)生。

4.2 高粱秸

高粱秸與玉米秸和紫花苜蓿草搭配青貯是家畜很好的青綠飼料，一般配比為玉米秸60%、高粱秸20%、紫花苜蓿10%。

4.3 高粱酒糟

高粱是用來燒酒的好原料，酒糟是其副產(chǎn)品，在畜牧產(chǎn)業(yè)上應(yīng)用很廣，一般用來飼喂牛羊，牛一般日喂量為1～2 kg、羊日喂量為0.5～1 kg，但孕畜慎用。