豬場飼養(yǎng)員的干預(yù)性管理

韓 晶

（黑龍江省北安市城郊鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，黑龍江 北安 164000）

1 母豬妊娠期的管理

在妊娠期間優(yōu)化管理以降低母豬及其發(fā)育后代所經(jīng)歷的社會和營養(yǎng)壓力是降低仔豬死亡率的重要方面。此外，營養(yǎng)干預(yù)措施也可能會增強(qiáng)仔豬的生存能力，提高胚胎質(zhì)量和隨后的初生重及均勻性。營養(yǎng)干預(yù)措施包括育種之前在母豬日糧中添加可發(fā)酵成分和胎盤發(fā)育時(shí)的必需氨基酸，而在妊娠晚期補(bǔ)充必需脂肪酸可以增加仔豬活力。在分娩前每天短時(shí)間對母豬積極的處理可以減少母豬的恐懼感，對母體行為和仔豬生存具有潛在的益處。

2 圍產(chǎn)期管理

對分娩時(shí)間和出生間隔很長的干預(yù)監(jiān)督，可大幅減少死胎的發(fā)生率，而出生后仔細(xì)照顧弱仔豬可減少產(chǎn)后死亡率。為了實(shí)現(xiàn)監(jiān)督的這些好處，有必要確保分娩時(shí)飼養(yǎng)員的存在。藥物誘導(dǎo)分娩可用于同步分娩，并可以促進(jìn)可能降低仔豬死亡率的監(jiān)督和干預(yù)措施。如果由于不正確的做法而導(dǎo)致分娩并發(fā)癥和死胎的增加，可能適得其反。誘導(dǎo)的時(shí)機(jī)至關(guān)重要，因?yàn)橥砥谔喊l(fā)育和成熟是生存的誘發(fā)因素。在分娩前的日子里，胎兒經(jīng)歷生長速度和發(fā)育的增加，其中包括子宮外生命的最后生理準(zhǔn)備，特別是肺的成熟。因此，過早誘導(dǎo)出生可能導(dǎo)致新生仔豬受損。普遍的共識是不要在妊娠113 d之前引起分娩，并避免對后備母豬的干預(yù)，因?yàn)槠漕A(yù)產(chǎn)期往往不準(zhǔn)確。另一種常見的藥物干預(yù)是催產(chǎn)素的使用，旨在幫助在疲勞狀況下母豬的分娩進(jìn)程。然而，這也應(yīng)該謹(jǐn)慎使用，因?yàn)槠淇梢酝ㄟ^加強(qiáng)子宮肌肉收縮，阻止母豬和胎豬之間的氣體交換以及增加臍帶閉塞的機(jī)會而增加胎兒窒息。這些研究中催產(chǎn)素的使用導(dǎo)致仔豬心動過緩和胎糞染色增加，伴隨嚴(yán)重酸中毒和生存受損。因此，濫用旨在改善分娩的藥物，是引起死胎、死亡率增加和活仔豬在某種程度上遭受缺氧的重要因素。

3 產(chǎn)后管理

為了確保所有仔豬在出生后不久就能吃到初乳，飼養(yǎng)員可以通過將仔豬放在乳頭上并協(xié)助哺乳來加快進(jìn)程。提供協(xié)助將提高低活力仔豬的存活率。研究表明，在出生4 h內(nèi)，對體重＜1.35 kg的仔豬提供母豬初乳的口服補(bǔ)充，在產(chǎn)后4 d會增加IgG的水平。當(dāng)窩產(chǎn)仔數(shù)＞功能乳頭數(shù)時(shí)，當(dāng)存在更多的低活力，生長遲緩的仔豬時(shí)，這種護(hù)理干預(yù)措施特別重要。

其他干預(yù)措施包括分批哺乳和交叉哺育，以實(shí)現(xiàn)同窩仔豬均衡或標(biāo)準(zhǔn)化（即相似尺寸的仔豬）。使用看護(hù)母豬系統(tǒng)和使用人工飼養(yǎng)系統(tǒng)也可以幫助提高存活率，對管理策略和大窩仔豬的福利影響的全面檢查。分批哺乳是一種用于初產(chǎn)母豬分娩期間培養(yǎng)機(jī)會有限時(shí)的技術(shù)。包括將同窩仔豬分成兩組，并允許每個組在指定的非競爭時(shí)間到乳房攝取初乳。這可能需要密集勞動和注意時(shí)間管理，來確保這一制度下的仔豬能夠定期和正確地輪換。如果操作正確，交叉哺育可以提高仔豬的生存，并且可以減少對一大窩中本可能有剩余的仔豬或不能與自己同窩較大仔豬爭奪功能性乳頭的低初生重的仔豬進(jìn)行管理干預(yù)的需要。然而，有各種福利問題與一些培育實(shí)踐有關(guān)。這些擔(dān)憂與出生后的培養(yǎng)時(shí)間和過度哺育問題有關(guān)。移動太早（＜6 h）可能使仔豬無法獲得初乳，而移動太遲（24～48 h）可能導(dǎo)致更大的爭斗、更多的中斷哺乳和寄養(yǎng)母豬更大可能的拒絕。一些豬場管理者會反復(fù)交叉培育仔豬，把這些仔豬在母豬之間移動，以實(shí)現(xiàn)更均勻的斷奶重量。然而，這種做法對母豬和仔豬都是有非常大的傷害，因此產(chǎn)生反作用，不斷交叉培育的仔豬不能定期喂奶，面部損傷增加，斷奶重量的表現(xiàn)沒有改善。

目前，荷蘭、美國和德國日益廣泛使用人造飼養(yǎng)系統(tǒng)來處理過剩的仔豬。例如，仔豬哺育平臺系統(tǒng)是一個設(shè)計(jì)特別的輔助哺育平臺，主要用于哺育產(chǎn)房上有過剩或低活力的仔豬。哺育平臺使用漏縫地板、具有充足的熱源和光照，并有人造乳汁、水和用于較大日齡仔豬的飼喂系統(tǒng)。小豬通常在3～20日齡時(shí)在這里哺育，并且這個系統(tǒng)確實(shí)會“拯救”可能死亡的仔豬。然而，關(guān)于人工飼養(yǎng)系統(tǒng)在福利和“救助”仔豬的長期生存前景方面的優(yōu)缺點(diǎn)的科學(xué)證據(jù)很少，如果采用這種做法，則需要進(jìn)一步調(diào)查。

使用代哺母豬來解決大窩仔豬的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在已經(jīng)在丹麥和荷蘭等國家普遍存在，在這些國家，超高產(chǎn)育種計(jì)劃已經(jīng)使過剩仔豬的生產(chǎn)保持一致。然而，這些系統(tǒng)尚未在其他國家廣泛使用。涉及使用代哺母豬的管理過程主要有一步法和兩步法。一步法管理選擇的代哺母豬至少21 d斷奶，然后哺育來自新分娩母豬至少12 h時(shí)齡的剩余仔豬。代哺母豬喂養(yǎng)第二窩至少21日齡斷奶之后，她再返回到空懷母豬舍繼續(xù)服務(wù)。兩步法管理有時(shí)被稱為“階梯培養(yǎng)”，涉及兩個哺乳母豬的使用。確定在28日齡（或≥21日齡）自己仔豬斷奶的一頭中等母豬（中期母豬），再確定第二步代哺母豬的仔豬為4～7日齡。這些仔豬都由中等母豬哺育。第二步母豬哺育過剩的、體重大的、新分娩的仔豬。這種策略需要勤奮的飼養(yǎng)員管理，并且對于仔豬和母豬的健康和福利都有風(fēng)險(xiǎn)，特別是在表現(xiàn)不佳的情況下。