高原牦牛特色養(yǎng)殖技術(shù)

阿卜杜吉力力·艾麥提 阿迪力別克·沙拉瑪提

（新疆喀什地區(qū)塔什庫爾干縣馬爾洋鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，新疆喀什 844000）

1 牦牛的生物學(xué)特性

牦牛喜生長在寒冷的高海拔地區(qū)，它們?nèi)矶急粷饷艿拈L毛覆蓋，具有較強(qiáng)的抵御風(fēng)寒的能力。牦牛的四肢與其他牛相比較為短小，但十分有力，牦牛蹄質(zhì)地結(jié)實(shí)光滑，有利于它們攀爬高山。牦牛一般用舌頭卷食牧草，且進(jìn)食速度較快。公牦牛頸部較短，且較為粗大，母牦牛頸部較為修長，與公牦牛相比，母牦牛的眼睛較大，形狀較圓。牦牛不論公母，一般都生有犄角。

2 牦牛的飼養(yǎng)辦法

（1）每年的夏天和秋天都是牦牛育犢，抓膘，交配和生產(chǎn)畜牧品的旺季。夏秋時段是牦牛飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵時期，要根據(jù)牛群的具體飼養(yǎng)情況，安排合理的草場，以保證牦牛能夠安全的過冬。夏天氣候較為炎熱，牦牛的日均引水量增多，此時應(yīng)該將牦牛轉(zhuǎn)移放養(yǎng)在地勢較高，氣候涼爽，有充足水源的草場。夏季與秋季放牧，應(yīng)實(shí)采取早出晚歸的放牧方法，放牧的時間應(yīng)該適當(dāng)延長，以保證牛能夠充分的吃到“露水草”。同時放牧?xí)r要注意牦牛的放牧密度，不能集中放牧，要保證牛能夠充足進(jìn)食，飲水充足，營養(yǎng)充沛，才能達(dá)到提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，提高受胎率的作用。早上在擠完牛奶后，要將牛群較遠(yuǎn)較高的草場放牧，讓牛犢在附近的草場上放牧，以保證牛犢的安全。

（2）秋季是抓油膘的季節(jié)，牦牛群開始食用秋圈的草場，這時牧場的草籽剛剛成熟，營養(yǎng)成分最高，牦牛食用以后可以促進(jìn)脂肪的產(chǎn)生，加快脂肪累積。在安排好草場的同時，也要在牧草充足的夏秋季節(jié)提前儲存牧草，在冬季與春季牧草匱乏的時候能夠及時的進(jìn)行補(bǔ)充。冬季與春季的氣候寒冷，經(jīng)常降雪，晝夜溫差較大，牛自身的熱量也會有較大的消耗，需要有充足的牧草以充自身所需要的營養(yǎng)物質(zhì)與能量，所以春季與冬季的草場應(yīng)該安排在較為溫暖，光照充足，牧草豐沛的地方，對母牛和犢牛而言更是如此。塔什庫爾干地區(qū)冬季漫長寒冷，枯草期較長，牦牛不能獲得足夠的牧草，從而體重下降，這就是所謂的牦牛的掉膘期。冬季飼養(yǎng)的主要任務(wù)就是保胎，以及保持牦牛體內(nèi)的脂肪含量，即保膘。冬季與春季的牧草的質(zhì)量和數(shù)量都不能滿足牦牛的營養(yǎng)需求，致使牦牛身體素質(zhì)下降，又處在母牛懷孕的最后階段，所以母牛的流產(chǎn)幾率大大增加。在這時要特別注意，在牦牛出圈與放牧歸來的時候一定要慢慢地驅(qū)趕，更要特別注意保護(hù)懷孕的母牛。

3 牦牛高校養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)

（1）圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)方法

對圍產(chǎn)期的牦牛，可以根據(jù)相關(guān)資料及其自身生長發(fā)育狀況，由專家進(jìn)行評估打分。以兩分為分界線，在分界線以上的牦牛每天進(jìn)行零點(diǎn)五千克的飼料補(bǔ)充，分界線以下的牦牛每天進(jìn)行一千克的飼料補(bǔ)充。如此，可以有效提高圍欄期牦牛的生長效率。

（2）隔離斷乳以促進(jìn)發(fā)情

據(jù)研究調(diào)查顯示，當(dāng)在牦牛生產(chǎn)后的二點(diǎn)五到三個月時，要對母牦牛和犢牛進(jìn)行隔斷飼養(yǎng)，以促進(jìn)牛犢斷乳。期間，需對犢牛進(jìn)行一點(diǎn)五千克左右的飼料補(bǔ)充，以保障犢牛的正常生長。同時，應(yīng)將犢牛成群放牧，可以促進(jìn)其消化系統(tǒng)的發(fā)育，降低牛犢感染消化道疾病的風(fēng)險，提高犢牛的成活率。在犢牛徹底斷奶后，可以每天對母牦牛進(jìn)行一次擠奶，這樣可以提高母牦牛身體的恢復(fù)效率，縮短其發(fā)情期的時間間隔，提高母牦牛的受胎率和產(chǎn)犢率。對于已經(jīng)處于發(fā)情期的母牦牛而言，可以對其進(jìn)行人工授精，并在配種結(jié)束后的四十五至六十天內(nèi)對其進(jìn)行多方面的觀察，全面了解母牦牛的妊娠狀況

（3）牦牛選育技術(shù)

在進(jìn)行牦牛選育時，為提高犢牛的質(zhì)量，對公牦牛和母牦牛應(yīng)執(zhí)行不同的選育標(biāo)準(zhǔn)。母牦牛的選取方法有很多，標(biāo)準(zhǔn)也不是非常嚴(yán)格，目前最主要的，是根據(jù)其生殖狀況采取的“三淘汰”原則。即淘汰三至四年空懷不產(chǎn)犢牛的，淘汰母性不強(qiáng)，不飼養(yǎng)犢牛的，淘汰四到五歲，不能生產(chǎn)的。對公牦牛的選取標(biāo)準(zhǔn)則較為嚴(yán)格，根據(jù)血統(tǒng)及其自身情況，在公牦牛一周歲、兩周歲以及三道四周歲時，分別進(jìn)行一次挑選，挑選出來的公牦牛如在母牦牛群的試配效果不佳，也要進(jìn)行淘汰。

（4）加快野公牦牛的精液冷凍以及人工授精技術(shù)的推廣

野牦牛與家牦牛相比，絨毛更為密集，耐寒能力較強(qiáng)，身體更為健壯，體格較大，生長發(fā)育速度更快，繁殖能力較強(qiáng)。對野公牦牛進(jìn)行馴化，進(jìn)行精液的提取與冷凍保存，通過人工授精技術(shù)對家養(yǎng)母牦牛進(jìn)行配種，可以使?fàn)倥５母鞣矫鏀?shù)據(jù)都更為出色。以青海某種牛場為例，在實(shí)施野牦?；?qū)腠椖恳詠?，牦牛的越冬死亡率約下降百分之五，毛絨產(chǎn)量提高了近兩成。所以，加快野公牦牛的精液冷凍以及人工授精技術(shù)的推廣是一種更為便捷的提高牦牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的方法。

4 結(jié)語

牦牛養(yǎng)殖在塔什庫爾干地區(qū)的畜牧業(yè)生產(chǎn)中占有重要的經(jīng)濟(jì)地位。應(yīng)加采取合理的牦牛飼養(yǎng)方法，使用科學(xué)的牦牛養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)牦牛養(yǎng)殖地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以提高牦牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，為加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。