談?wù)劮侵挢i瘟之解疑答惑

孫 宇 倪培培 李玉亮 于俊澤

（1.天津市靜海區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，天津 301600；2.天津市靜海區(qū)楊成莊畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站，天津 301600；3.天津市靜海區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301600）

1 非洲豬瘟是什么

（1）非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的家豬、野豬的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病.世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病。

（2）該病現(xiàn)主要在非洲、中東歐和高加索地區(qū)流行，今年8月在我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)，健康豬與患豬或污染直接接觸市最主要的傳播途徑。

2 非洲豬瘟的危害是什么

非洲豬瘟對(duì)生豬生產(chǎn)危害重大，發(fā)病率通常在40～85%之間，死亡率因感染的毒株不同而有所差異，最高可達(dá)90～100%。目前無疫苗，但高溫、消毒劑可有效殺滅病毒，所以做好養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防護(hù)是關(guān)建。

3 非洲豬瘟病毒會(huì)傳染人嗎

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，非洲豬瘟屬于典型的傳豬不傳人型病毒，雖然對(duì)豬有致命危險(xiǎn)，但對(duì)人沒有危害，不是人畜共患傳染病，不會(huì)傳染人，也不太可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。除家豬和野豬外，其他動(dòng)物也不會(huì)感染該病毒。

4 豬肉還能放心吃嗎

非洲豬瘟對(duì)人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響。一旦監(jiān)測(cè)到非洲豬瘟疫情，會(huì)立即撲殺疫點(diǎn)、疫區(qū)內(nèi)的所有生豬，并進(jìn)行無害化處理，禁止所有生豬及其產(chǎn)品流出封鎖區(qū)。因此，通過正規(guī)渠道購(gòu)買的豬肉和產(chǎn)品都是經(jīng)過檢疫的，公眾不必?fù)?dān)心。

5 豬肉供應(yīng)受影響嗎

從當(dāng)前情況看，生豬生產(chǎn)方式正在適應(yīng)限制調(diào)運(yùn)措施，全國(guó)生豬供應(yīng)和價(jià)格水平總體穩(wěn)定。按照2017年生豬出欄量6.89億頭測(cè)算，疫情處置中撲殺生豬占全國(guó)出欄量的比重僅0.087%、直接影響非常有限，市場(chǎng)供應(yīng)總體上仍處于相對(duì)寬松狀態(tài)。

6 為了防止疫情擴(kuò)散采取了哪些措施

全國(guó)非洲豬瘟疫情呈現(xiàn)多點(diǎn)散發(fā)、趨于平穩(wěn)、防控有效、總體可控的態(tài)勢(shì)。目前監(jiān)管部門要求對(duì)所有疫區(qū)的生豬進(jìn)行撲殺，并通過化制、深埋等措施進(jìn)行無害化處理，防止疫情的傳播。同時(shí)還要對(duì)生豬飼養(yǎng)圈舍、運(yùn)輸車輛等進(jìn)行徹底清洗消毒，對(duì)其他養(yǎng)殖廢棄物一并無害化處理，清除所有隱患。

7 為什么非洲豬瘟疫情持續(xù)蔓延

一是中國(guó)邊境線長(zhǎng)，境外疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)增大。來自疫情國(guó)家的豬肉及其產(chǎn)品走私、旅客攜帶物、國(guó)際航班班列及其餐廚垃圾、野豬越境等均有可能從境外帶入病毒。

此外，中國(guó)居民普遍喜食熱鮮肉，造成了大量生豬長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，同時(shí)車輛消毒和經(jīng)紀(jì)人的管理沒有跟上，由此引發(fā)疫情。