淺談動物檢疫工作存在問題及改進措施

宋振平

（河南省滑縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南安陽 456400）

1 當前動物檢疫工作暫存問題分析

1.1 設備設施配套水平有待提升

雖然食品安全問題和動物檢疫工作質(zhì)量以及受到國家的高度關(guān)注，但由于資金投入不足，動物檢疫工作所需的相關(guān)設備設施完善性就很難得到保證。在開展動物檢疫工作過程中，需要結(jié)合當前動物疾病情況對設備設施進行及時更新，否則只能沿用傳統(tǒng)動物檢疫工作方式，采取較為落后的檢疫手段開展工作，這對動物檢疫工作質(zhì)量提升造成了一定阻礙。

1.2 動物檢疫工作制度有待健全

動物檢疫工作制度是保證檢疫工作效果的有效手段，但動物檢疫工作制度不夠健全，無法保證檢疫工作的有效推進。同時，動物檢疫工作制度也是對檢疫工作人員進行約束的主要途徑，如果沒有可以依照的工作制度，動物檢疫工作人員在工作態(tài)度、工作標準執(zhí)行方面也會出現(xiàn)懈怠現(xiàn)象。

1.3 動物檢疫工作量較大

隨著人民餐桌食品種類越來越豐富，當前養(yǎng)殖行業(yè)為提高經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖的產(chǎn)品已經(jīng)擴展到山雞、野豬、竹鼠以及種類繁多的水產(chǎn)品等，這就導致動物檢疫工作需要面的更多種類的檢疫對象，不僅增加了工作量，檢疫工作的復雜性和難度也有很大提升，原有工作方式及檢疫技術(shù)也很難滿足當前檢疫工作需求，檢疫工作質(zhì)量自然很難得到保證。

1.4 動物檢疫人員專業(yè)性有待提升

動物檢疫工作需要從業(yè)人員具有較強的專業(yè)性，同時也需要在工作中積累豐富的經(jīng)驗才能更好的完成檢疫工作內(nèi)容，但由于當前具有專業(yè)性的動物檢疫工作人才數(shù)量并不足以支撐龐大的動物檢疫工作需求，同時，在一些農(nóng)村地區(qū)長期從事動物檢疫工作的人員又欠缺專業(yè)性，因此在實際推進動物檢疫工作的過程中，人員矛盾也成為影響動物檢疫工作質(zhì)量的重要原因。

2 動物檢疫工作改進措施分析

2.1 加大投入更新設備設施

動物檢疫工作直接關(guān)系到流向市場禽肉類產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，因此應當?shù)玫礁鱾€地區(qū)動物疾病控制單位的高度重視，檢疫工作開展的有效性能夠達到防患于未然的目的，是保證人民身體健康的第一道防線，因此需要加大資金投入，對動物疾病檢疫工作所需的相關(guān)設備設施進行及時更新，避免陳舊的設備設施以及檢疫工作技術(shù)落后影響工作質(zhì)量，在源頭嚴格把關(guān)為我國食品安全工作保駕護航。完善的設備是動物檢疫工作開展的基礎，設備設施質(zhì)量的提升，能夠更好的滿足動物病菌數(shù)量及種類的增長對動物檢疫工作提出的全新要求，同時也能提高動物疾病檢測的精準性，對提升我國動物檢疫水平具有重要作用。在設備設施更新方面，應盡可能選擇我國自主研發(fā)的檢測產(chǎn)品，結(jié)合動物檢疫對象選擇合適的設備及設施，使其能夠在實際工作中發(fā)揮最大價值。

2.2 完善動物檢疫工作制度

動物檢疫工作推進質(zhì)量和推進效率，需要完善的動物檢疫動作制度進行監(jiān)督和管理，更加完善的動物檢疫工作制度，是保證檢疫工作質(zhì)量，提高檢疫工作水平的重要依據(jù)。因此，政府部門也需要給予動物檢疫部門的工作以高度重視，積極配合動物檢疫部門對工作制度進行進一步完善，發(fā)揮動物檢疫工作制度在管理方面的約束作用，實現(xiàn)對動物檢疫工作人員的全面監(jiān)督，才能有效提高動物檢疫工作質(zhì)量。

2.3 加強動物檢疫產(chǎn)地標識管理

動物檢疫工作重點內(nèi)容在于預防動物疾病的傳播和蔓延，通過加強對動物檢疫產(chǎn)地標識的管理，能夠從源頭把控動物傳染性疾病，避免疾病蔓延。進入屠宰場的肉禽類動物需要動物檢疫部門做好產(chǎn)地標識檢查工作，保證肉禽類產(chǎn)品的產(chǎn)地安全。動物產(chǎn)地標識對于控制養(yǎng)殖類動物傳染性疾病發(fā)揮了重要作用，因此，應當向養(yǎng)殖戶大力宣傳動物檢疫產(chǎn)地標識的重要性，提高養(yǎng)殖戶報檢安全意識，使廣大養(yǎng)殖戶都能夠自覺的遵守《動物防疫法》，積極主動的參加動物檢疫動作，最大限發(fā)揮動物檢疫工作在保證肉類食品安全方面的作用。

2.4 提高動物檢疫工作人員專業(yè)水平

提高動物檢疫工作人員的專業(yè)水平，是保證動物檢疫工作質(zhì)量和工作效率的有效途徑。當前我國對基層動物檢測人員的需求較大，培養(yǎng)更多動物檢疫專業(yè)人才能夠有效緩解檢疫工作量大，檢疫工作推進不及時等問題。各大高校在培養(yǎng)動物檢疫專業(yè)人才方面，應提高教學水平和考核水平，保證學生在畢業(yè)后能夠具備非常專業(yè)的知識儲備，同時還應當與檢疫部門開展合作活動，為學生提供更多的實踐機會，從而保證每一個進入社會的動物檢疫人員都能具備較強的實踐能力。

3 結(jié)語

目前市場中銷售的肉類食品必須標注有安全標識，才能保證食品的安全性，保證食用的安全性，肉類食品能否標注安全標識主要取決于動物檢疫環(huán)節(jié)，因此，動物檢疫工作質(zhì)量直接關(guān)乎肉類食品的安全性，必須以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、健全的工作制度、科學的工作流程、完善的配套設備及藥品作為保障。但由于目前我國動物檢疫工作量巨大，工作人員專業(yè)素質(zhì)有待提升，設備設施配套水平有待提高，所以在動物檢疫工作當中仍然存在一些問題，如何有針對性的改善此類問題，是提高我國動物檢疫工作水平的有效措施。