生豬養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

陳國林

（陸良縣三岔河農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧組，云南陸良 655603）

1 前言

近年來，我國的生豬養(yǎng)殖規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，正在逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖，但是，由于受到養(yǎng)殖技術(shù)的限制，生豬養(yǎng)殖過程中仍然存在一系列問題。由于生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平相對落后，養(yǎng)殖規(guī)模也受到的一定的影響，無法獲得更高的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。為了改變這種現(xiàn)狀，我們必須積極發(fā)展生豬養(yǎng)殖技術(shù)，提高生豬養(yǎng)殖效率，獲得更高的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2 提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平的重要性

在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平有利于實(shí)現(xiàn)生豬的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，并且降低對生態(tài)環(huán)境的危害：

2.1 實(shí)現(xiàn)生豬優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平的提升，可以改變原有的養(yǎng)殖技術(shù)，通過對飼料配比的調(diào)整來提高豬肉的質(zhì)量，并保證豬肉的安全性。在生豬養(yǎng)殖中，采用規(guī)?；酿B(yǎng)殖方式，能夠加快生豬的生長速度，并在保證豬肉產(chǎn)量的同時(shí)提高豬肉質(zhì)量。此外，還能夠有效的解決有害物質(zhì)殘留問題，促進(jìn)養(yǎng)殖效率的提升，實(shí)現(xiàn)生豬的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[1]。

2.2 降低對生態(tài)環(huán)境的危害

在生豬養(yǎng)殖過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的污染物，如果不能對這些污染物進(jìn)行妥善的處理，就會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的危害。為了避免發(fā)生這種情況，可以通過沼氣池對污染物進(jìn)行發(fā)酵處理，產(chǎn)生的沼氣能夠作為人們的生活燃料，而沼氣也能夠作為肥料使用。這種養(yǎng)殖技術(shù)能夠有效的降低生豬養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的危害，獲得更高的環(huán)境效益。

3 生豬養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀

在目前的生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，需要應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，采取完善的技術(shù)管理方案，促進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。生豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀如下：

3.1 遺傳改良技術(shù)的應(yīng)用

在目前的生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，已經(jīng)開展對優(yōu)質(zhì)生豬品種的引進(jìn)工作，能夠有效的提高生豬的瘦肉比例，并且促進(jìn)生豬生長速度的提升。但是，這些生豬品種的肉質(zhì)相對較差，食用口感不佳，無法滿足市場需求。而國內(nèi)以下生豬品種的肉質(zhì)較好，但瘦肉比例較低，生長速度緩慢。因此，為了有效的提高生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，需要應(yīng)用遺傳改良技術(shù)，采用雜交的方式將不同生豬品種的優(yōu)勢結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)生豬品種的改良，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展[2]。

3.2 飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

在生豬的生長過程中，只有科學(xué)的應(yīng)用飼養(yǎng)技術(shù)，才能保證其具有良好的生長速度。因此，我們需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及豬群的實(shí)際情況，合理的應(yīng)用早期斷奶隔離分段飼養(yǎng)技術(shù)，盡早對母豬與仔豬進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性。與此同時(shí)，還要在生豬飼養(yǎng)過程中適當(dāng)?shù)牟捎梅硼B(yǎng)模式，將豬群驅(qū)趕到養(yǎng)殖場附近的山坡或草地放養(yǎng)，不但有利于生豬肉質(zhì)的提升，并且能夠適當(dāng)?shù)慕档宛B(yǎng)殖成本。

3.3 遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)的應(yīng)用

在生豬養(yǎng)殖過程中應(yīng)用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)對豬群的自動(dòng)化監(jiān)測，對生豬的生長情況以及健康狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)的管理。與此同時(shí)，還能夠?qū)θι岬臏囟冗M(jìn)行全面的監(jiān)控，并根據(jù)監(jiān)測的數(shù)據(jù)對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，以便適應(yīng)生豬的健康生長。如果在監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)問題，工作人員可以采取針對性的措施對問題進(jìn)行妥善的處理，避免對生豬的健康生長造成不利影響。此外，其他信息技術(shù)的應(yīng)用還能夠結(jié)合生豬品種以及免疫情況對疫情進(jìn)行追溯，有效的降低疫病造成的經(jīng)濟(jì)損失。

4 生豬養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展趨勢

在未來的生豬養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展中，其發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

4.1 生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展

在未來的生豬養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展中，不但要重視養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升，而且要對失態(tài)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)化養(yǎng)殖。例如，在進(jìn)行養(yǎng)殖場的選址工作時(shí)，需要全面考察場址周邊的氣候條件以及地理?xiàng)l件，為生豬的健康生長提供適宜的環(huán)境，同時(shí)要避免生豬養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物對生態(tài)環(huán)境造成的危害。

4.2 提倡自然放養(yǎng)與種養(yǎng)結(jié)合

對生豬采取自然放養(yǎng)的方式，能夠?yàn)樯i提供足夠的活動(dòng)空間，并且提前生豬飼料的多樣性，在節(jié)省養(yǎng)殖成本的同時(shí)提升豬肉質(zhì)量，有利于養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。與此同時(shí)，采用種養(yǎng)結(jié)合的方式，可以使用生豬的糞便作為肥料，促進(jìn)農(nóng)作物的生長，在避免環(huán)境污染的同時(shí)進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益[3]。

4.3 實(shí)現(xiàn)商品生產(chǎn)

隨著生活水平的提高，人們對豬肉制品的質(zhì)量提出了更高的要求，只有提供綠色、優(yōu)質(zhì)的豬肉制品，才能收到人們的歡迎。因此，在未來的生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，需要重視商品生產(chǎn)的發(fā)展，生產(chǎn)出符合市場需求的豬肉制品。與此同時(shí)，還要針對高端消費(fèi)人群生產(chǎn)高端豬肉制品，填補(bǔ)市場空白，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。

5 結(jié)語

在生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖技術(shù)是影響經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素。因此，為了獲得更高的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，必須不斷提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。