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    新技術(shù)、新成果推介

    2019-02-12 11:45:36成都農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)
    四川農(nóng)業(yè)科技 2019年12期
    關(guān)鍵詞:鴨肉蜂場(chǎng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

    (成都農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái))

    1 新技術(shù)

    優(yōu)質(zhì)安全鴨肉加工關(guān)鍵技術(shù)。

    1.1 主要完成人

    李誠(chéng)教授。

    1.2 所有權(quán)單位

    四川農(nóng)業(yè)大學(xué)。

    1.3 技術(shù)簡(jiǎn)介

    該成果對(duì)鴨肉、鴨腿、鴨翅、鴨肝、鴨骨、鴨皮、鴨爪、鴨血、鴨腸等幾乎鴨全身各部位進(jìn)行了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究,建立的冷卻調(diào)理鴨肉綜合保質(zhì)保鮮技術(shù)體系、鴨肉精深加工系列新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、副產(chǎn)品綜合利用等技術(shù)和產(chǎn)品研究模式,對(duì)優(yōu)質(zhì)安全水禽肉制品的加工開(kāi)發(fā)有著重要的示范和推廣價(jià)值。

    該成果符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向,適宜于水禽養(yǎng)殖地區(qū),促進(jìn)加工企業(yè)的快速發(fā)展,從而帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。該成果發(fā)明專(zhuān)利授權(quán):①1種泡椒鴨掌的制備方法。②1種方便茶樹(shù)菇老鴨湯的制備方法。③1種方便酸蘿卜老鴨湯的制備方法。④1種川味胡蘿卜鴨肝醬的制備方法。⑤1種泡椒風(fēng)味鴨肉午餐肉的制備方法。

    2 新產(chǎn)品

    改性聚天肥料增效劑及其增效尿素產(chǎn)品。

    2.1 所有權(quán)單位

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所。

    2.2 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    中國(guó)已成為全球最大的氮肥生產(chǎn)及施用國(guó),肥料用量巨大且利用率低,造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi),導(dǎo)致嚴(yán)重的土壤退化、水體污染及大氣污染等生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。

    基于以上問(wèn)題,我們研發(fā)了一種改性聚門(mén)天冬氨酸/鹽肥料增效劑,與化肥復(fù)合,提高對(duì)N、P、K營(yíng)養(yǎng)元素吸收。對(duì)常規(guī)作物增產(chǎn)數(shù)據(jù)為:小麥15%、玉米19%、水稻21%、花生22%。

    改性聚天具有可生物降解性無(wú)污染;生產(chǎn)工藝無(wú)額外成本投入;常規(guī)施肥方法不增加農(nóng)民負(fù)擔(dān);成本低,僅增加5~10元/667m2,推廣性強(qiáng)。

    3 新產(chǎn)品

    數(shù)粒寶——智能式農(nóng)作物籽粒計(jì)數(shù)器。

    3.1 所有權(quán)單位

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所。

    3.2 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    本產(chǎn)品結(jié)合圖像識(shí)別、機(jī)器學(xué)習(xí)和互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)發(fā)技術(shù)使用便捷,通過(guò)手機(jī)拍照上傳即自動(dòng)識(shí)別籽粒數(shù)量,平均4s得到結(jié)果,準(zhǔn)確率超過(guò)98%。傳統(tǒng)方法人工計(jì)數(shù)400粒大約花費(fèi)6min,每天每人可挑選80份,需支付100元。通過(guò)數(shù)粒寶,4s完成一份,每天可計(jì)數(shù)2880份,是傳統(tǒng)方法的36倍,大量節(jié)約時(shí)間和人工成本。而且平均準(zhǔn)確率超過(guò)98%,支持識(shí)別結(jié)果批量導(dǎo)出,自動(dòng)生成統(tǒng)計(jì)報(bào)表發(fā)送到用戶郵箱,極大提高了準(zhǔn)確性和效率,是精確育種從業(yè)人員的好幫手。

    4 新產(chǎn)品

    蜂神幫智慧蜂業(yè)平臺(tái)。

    4.1 所有權(quán)單位

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所。

    4.2 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    傳統(tǒng)方法無(wú)法獲取蜂場(chǎng)小氣候數(shù)據(jù),使用蜂神幫蜂場(chǎng)環(huán)境自動(dòng)采集平臺(tái),可自動(dòng)采集氣候情況及24h視頻監(jiān)控,極大減少了用戶外出查看蜂場(chǎng)安全次數(shù);蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)使得劣質(zhì)、摻假蜂蜜能追根溯源,減少維護(hù)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品成本,有效促進(jìn)生產(chǎn)品質(zhì)良好蜂蜜氛圍。

    智能蜂箱通過(guò)信息化和物聯(lián)網(wǎng)手段,檢測(cè)封閉的蜂箱中蜂群環(huán)境了如指掌,極大減少了人力成本,提高了養(yǎng)蜂效率和產(chǎn)量。

    5 新技術(shù)

    聯(lián)合負(fù)壓低溫干燥技術(shù)。

    5.1 所有權(quán)單位

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所。

    5.2 技術(shù)簡(jiǎn)介

    高熱敏性農(nóng)特產(chǎn)品物料特性與干燥品質(zhì)轉(zhuǎn)變機(jī)理研究低溫變頻遠(yuǎn)紅外和射頻-低溫?zé)岜镁G色節(jié)能干燥關(guān)鍵技術(shù)。改變長(zhǎng)期存在的能耗高、品質(zhì)劣變等關(guān)鍵科技難題,提升農(nóng)特產(chǎn)品的節(jié)能減排水平,提高能源利用率,有利于干燥產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

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