獼猴桃園管理技術(shù)重點(diǎn)

胡容平，尹華安，范中菡，楊東升，陳 松，陳慶東

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，四川 成都 610066；2.成都市都江堰獼猴桃協(xié)會(huì)，成都 都江堰 611800)

獼猴桃因果實(shí)鮮美，維生素C含量豐富受到人們喜愛(ài)。然而，不少果園因管理技術(shù)及病蟲(chóng)害防控不到位，使得品質(zhì)下降。獼猴桃園管理是保障其品質(zhì)和產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)，需要加強(qiáng)重視。本文根據(jù)獼猴桃的生長(zhǎng)特性和生長(zhǎng)規(guī)律，建議從以下幾點(diǎn)著手管理。

1 肥水管理

根據(jù)獼猴桃的生長(zhǎng)習(xí)性和物侯表現(xiàn)，在整個(gè)生育過(guò)程中有2個(gè)吸氮高峰期，第1個(gè)吸氮高峰期是開(kāi)春萌芽抽枝展葉期；第2個(gè)吸氮高峰期是果實(shí)迅速膨大中期即5月中下旬，農(nóng)歷的小滿(mǎn)季節(jié)前后。第2個(gè)吸氮高峰期因前期果實(shí)膨大生長(zhǎng)速度加快，而生長(zhǎng)速度明顯減緩(果農(nóng)朋友一句話:前面長(zhǎng)的快，此時(shí)好像是長(zhǎng)縮小了)，進(jìn)入生長(zhǎng)緩慢時(shí)期。此期也是農(nóng)歷季節(jié)(小滿(mǎn)) 前后，5月中下旬，表現(xiàn)其果實(shí)生長(zhǎng)減慢，枝稍生長(zhǎng)緩慢彎曲下垂，變細(xì)或相應(yīng)收尖現(xiàn)象明顯增多。

此期應(yīng)及時(shí)追施肥料，讓其自然順利生長(zhǎng)，使其果實(shí)繼續(xù)膨大生長(zhǎng)，枝稍繼續(xù)生長(zhǎng)。否則果實(shí)將停止生長(zhǎng)，枝稍也將停止生長(zhǎng)而收尖。此期是吸氮高峰，應(yīng)選擇：高氮低磷低鉀型復(fù)合肥，如三元復(fù)合肥1kg+中微量元素肥料0.5kg[1]。此期之后即6月中旬(果實(shí)生長(zhǎng)進(jìn)入壯果即將轉(zhuǎn)色階段) , 選擇肥料應(yīng)是:低氮中磷高鉀型復(fù)合肥、水溶性肥、液體肥。此期對(duì)沖施肥而言。大棚種植和矮淺生草復(fù)蓋樹(shù)盤(pán)種植的果園，選擇水溶性和液體肥進(jìn)行均勻沖施。對(duì)于露天種植(樹(shù)盤(pán)內(nèi)沒(méi)有生草) 的果園，對(duì)沖施要求謹(jǐn)慎進(jìn)行。因獼猴桃根系是蘭草肉質(zhì)淺表根系，夏秋季節(jié)大自然雨水偏多，土壤濕度相應(yīng)過(guò)大，如果沖施，將在6月底7月份表現(xiàn)根尖發(fā)黃、發(fā)焦，樹(shù)勢(shì)葉片將出現(xiàn)失水而萎蔫焦葉。建議選用復(fù)合肥進(jìn)行均勻撒施面施，較為安全。

2 套袋管理

套袋的目的：果面整潔，防蟲(chóng)、防病、防機(jī)械損傷、防日灼焦果。需要注意：套袋前將進(jìn)行1次嚴(yán)格的殺蟲(chóng)殺菌[2]，選用正規(guī)安全有效的殺蟲(chóng)殺菌劑同時(shí)復(fù)配，均勻2次稀釋?zhuān)瑢?duì)果面枝稍葉片均勻噴霧。套袋時(shí)，果面所噴施的殺菌殺蟲(chóng)劑將干后均可進(jìn)行套袋，對(duì)果面未干時(shí)，謹(jǐn)慎套袋，否則將出現(xiàn)黑班病(炭疽病)。套袋的頭天將紙袋口3cm左右，用清水浸泡，將紙袋口浸軟帶用，減輕果皮掛傷而引起的次果。6月下旬套袋可提高獼猴桃部分貯藏指標(biāo)[3]。

3 病蟲(chóng)害防治

其主要是爭(zhēng)對(duì)潰瘍病的初期防治，以防為主(不定期防治) 。很多農(nóng)戶(hù)認(rèn)為打藥預(yù)防一次，就會(huì)管很久。只知道潰瘍是流濃流鐵銹水，而疏忽了初期預(yù)防，導(dǎo)致毀園。冬季要及時(shí)清園，春季注意避雨[4]。建議用螯合銅制劑或二氯異氫脲酸鈉，進(jìn)行防治。

4 樹(shù)盤(pán)及枝稍管理

在生產(chǎn)管理中，樹(shù)盤(pán)即箱面窩盤(pán)內(nèi)，留草覆蓋樹(shù)盤(pán)土表，減少水土流失，能防治高溫干旱，保持土壤正常含水量。留草復(fù)蓋樹(shù)盤(pán)，遇連續(xù)陰雨而不易漬水爛根。枝稍管理對(duì)春稍及春夏稍生長(zhǎng)彎曲下垂枝，彎曲到架下的細(xì)弱尖部將其剪除，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)。