馬海晉
(華池縣懷安鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站,甘肅華池 745600)
飼養(yǎng)就是按照不同性別的年齡、體質、生物代謝所需營養(yǎng)標準的一種養(yǎng)殖方法。飼料是發(fā)展畜牧業(yè)的物質基礎,植物性飼料是養(yǎng)羊業(yè)的基本飼料。飼料源可以分為青綠飼料、粗飼料、多汁飼料、精飼料等。
青綠飼料是山羊的主要飼料,包括多種新鮮野生草,裁培牧草,青刈飼料作物,青葉嫩枝和青貯飼料等。特點是水分多,體積大,粗纖維含量低,蛋白質品質好,維生素豐富,味道鮮美,適口性強,成本低廉。尤其是鮮嫩的枝葉,山羊更為喜食,其水分和粗纖維含量較一般牧草低,蛋白質和胡蘿卜素含量豐富。適時合理地收集樹葉,即能解決林牧矛盾,又可為山羊提供優(yōu)質飼料。
粗飼料是山羊冬春季節(jié)的主要食物。包括多種青干草、作物和秸稈、秕殼等,特點是體積大,水份少,粗纖維多,可消化營養(yǎng)物質少,經濟價值較低,適口性差。但是,該類飼料種類繁多而差異很大,其中青干草(特別是豆科青干草)品質好。禾本科牧草抽穗期,豆料牧草始花期收割晾曬而成的青干草,營養(yǎng)物質均衡,蛋白質完善,胡蘿卜素保存的較多,鈣含量高,粗纖維尚未木質化,因而消化率高。無論對羔羊或成年山羊都是理想的飼料。有充足的青干草,基本上就可滿足營養(yǎng)需要。收獲籽實以后的作物秸稈、莖、蔓和批殼,粗纖維含量很高,難以消化,蛋白質含量少,可經技術處理后,提高利用率。
特點是水份含量很高,干物質含量少,粗纖維含量低,味道鮮美,山羊喜食,消化率高。屬于這類的飼料有塊根、塊莖、瓜果和蔬菜等,它們對山羊產奶有特殊的作用,常常作為產羔后和冬春季節(jié)日糧的組成部分供給。
這類飼料的特點是體積少、含水量少、營養(yǎng)物質豐富,粗纖維含量低,消化率較高。主要有谷物籽實,豆類籽實,糧油加工副產品(豆餅、油渣、麩皮、粉渣、豆腐渣等)。對山羊來說精飼料僅僅只能是作為補充,特別是產后母羊、羔羊、種公羊和高產絨山羊的主要補充飼料,以保證熱能、蛋白質的充分需要。但精飼料在絨山羊日糧中的比重過大,不僅經濟上是浪費,而且往往引起消化不良等腸胃疾病。各種精飼料營養(yǎng)物質的含量,彼此之間極不平衡。為了達到營養(yǎng)物質的互補作用,提高飼料的營養(yǎng)價值和利用率,一定要注意粗料的比例。
在農村實行絨山羊舍飼養(yǎng)殖,群體數(shù)量不宜過大,一般以30~50只為宜,規(guī)模羊場以200~300只為宜。無論哪種養(yǎng)殖形式,都應有充分的飼料來源和人工牧草基地,盡量就地取材,但盡量地做到飼草種類多樣化,以滿足羊的營養(yǎng)需要,保證其健康生長,充分體現(xiàn)生產性能。下面就絨山羊的日糧飼喂標準略述幾個方面,供參考。
混合料精1~1.5kg,優(yōu)質甘草2kg,胡蘿卜0.5~1.5kg,食鹽15~20g,每天飼喂2~3次,飲水3~4次。非配種期與適繁母羊相同。
野生物青干草(日均三飼)2kg,苜蓿、沙打旺始花期青干草混合0.5kg,農作物秸桿0.5kg。飼草長度不超過1寸,農村沒有鍘草機鍘刀也行。日均混合精料兩次補飼(草晚各一次6兩(豆類0.1kg,玉米0.2kg)。
春不喂鹽羊不飽,冬不喂鹽不吃草,九月喂鹽頂住風。伏天喂鹽頂住雨,說明了給羊喂鹽的重要性。一般每只羊每日需鹽8g,哺乳母羊12g,把食鹽放在槽內任羊舔食或加水飲用?!安荼臁⒘狭?、水精神”,石槽內備足水任羊飲。種公羊日糧標準按配種期飼養(yǎng)標準進行飼喂。
羊舍場址應選擇在坐北朝南,采光充足,地勢高燥,通風良好,避風向陽,交通便利,水源充足,盡量遠離居民區(qū)。一般公羊每只占地1.5~2m2,母羊1~1.5m2;運動場每只按4m2計算。