柑橘優(yōu)質高產栽培技術探討

劉建輝

(四川省安岳縣東勝鄉(xiāng)人民政府,四川 安岳 642353)

柑橘是蕓香料柑橘亞科植物的一種，多生長于熱帶和亞熱帶地區(qū)。世界上生產柑橘的國家有135個之多，年產量在百果中排名第一，我國是柑橘的重要原產地之一，栽培歷史已有千年之久，現階段不論是柑橘面積，還是產量，我國均位居第一[1]。在我國，栽培區(qū)域主要集中在南方地區(qū)。柑橘果實具有豐富的營養(yǎng)，味道酸甜，富含多種維生素和人體所需的微量元素，不但能夠直接食用，且也能夠加工為果汁。除此之外，柑橘的藥用價值也非常高，所以在中醫(yī)臨床調理脾胃時多用到陳皮，或將其制成中成藥。特別是快速發(fā)展的柑橘深加工技術，也不斷增大了柑橘的需求量，所以，很有必要對柑橘高產栽培技術予以探討。

1 柑橘優(yōu)質高產的栽培準備

如果要促進柑橘產量和質量的提高，就必須在栽培前做好充分的準備，就現階段的柑橘種植實踐而言，準備工作主要包括選地和建園。

1.1 選地

選地是提高柑橘產量和質量的關鍵性環(huán)節(jié)。以柑橘的高產為目的進行選地，土地應達到4個方面的基本要求，即質地疏松、土層深厚、有機質豐富、排水良好。確保土壤質地輸松是增強土壤的透氣性；而土壤深厚則是為了促進柑橘更好地扎根；保證有機質的豐富性可以為柑橘帶來充分的營養(yǎng)，為其良好生長奠定基礎；排水良好可防止因為積水而導致柑橘疾病的產生。選地要求，平地或旱地,是最適合栽種柑橘的，選擇在離水源近的地方進行栽種可讓柑橘在生長過程中得到所需水分。

1.2 建園

在選地完成后，就需要進行建園。若橘園選在丘陵或山地的緩坡上，那么就需按照等高線開墾水平的梯田。還必須要建設排灌水系統(tǒng)、道路交通系統(tǒng)以及防護林。在正式栽種柑橘苗前，需進行栽植苗的定點，完成科學定點后，根據相應的規(guī)格(長1m、寬1m、深0.8m)開挖栽植穴。之后再將綠肥與雜肥分層埋入其中，為了有效預防部分疾病，須一邊埋肥，一邊施加石灰。為了使柑橘生長中充分發(fā)揮出肥料的作用，需要在栽種橘苗3個月前將挖穴埋肥工作完成。

2 柑橘栽種

促進柑橘質量和產量的提高，需確保橘苗栽種時間、方法和密度的科學性。

2.1 密度

橘苗的栽種密度和其生長之間的關系極為密切，而立足于當前的實踐分析而言，當在旱地和平地進行栽種的時候，株行距需控制在(3.5～4)m×3m，保證栽種密度為90～100株/667m2。在進行山地栽種時，將株行距控制在(2.5～3.0)m×2.5m，栽種密度控制在80～100株/667m2。因為安岳地區(qū)的山區(qū)面積較大，同時橘苗就要在山地緩坡上栽種，所以可以立足于山地栽種的標準確定栽種密度。

2.2 時間

立足于當前的橘苗栽種實踐來說，柑橘栽種可以分為2個時間段，即春季和秋季。前者栽種時間集中在每年的3～5月份，橘苗栽種在春芽萌發(fā)前或春梢老熟后進行。后者種植通常在下半年，即10～11月，秋梢老熟后為最佳種植時間。當然，在種植過程中需要對橘苗進行合理選擇。選擇標準為根系發(fā)達，苗高大于0.5m，有兩級分支以上的橘苗。為了將高效優(yōu)質順利實現，最好選擇壯苗。

2.3 方法

橘苗種植的方法和其成長的良好性有極為密切的聯(lián)系，因此很有必要掌握科學的橘苗種植方法。通過分析現在的橘苗種植方法可知曉，在種植過程中一定要讓苗木保持直立，保證均勻且舒展的根群分布，同時要和泥土達到密接。除此之外，苗木的根莖也要與地面在相同位置上，一定要壓實覆蓋在根莖上的碎土，淋足定根的水。在完成這些工程后，需將防風桿插在栽種區(qū)，并把蓋草工作做好。

3 柑橘栽培管理

柑橘是一種多年生的經濟作物，相較于葡萄等藤類植物，其生長周期更長，一年中通常要經歷抽春等階段，且深度休眠期并不鮮明[2]。柑橘的另一個特點是掛果時間長，保證種植優(yōu)質、高產柑橘。由于柑橘發(fā)芽、結果、盛果、衰老、更新等各個時期需要不同的營養(yǎng)物質，因此在為果樹補充營養(yǎng)時，結合其生長需要進行相應的調整。

3.1 土壤管理

柑橘對生長環(huán)境具有較高的土質要求。諸如較大土壤縱深，并擁有良好松軟透氣與排水條件的地方最適合柑橘生長，最好選擇富含有機質的土壤。同時，容易積水或排水不良的低洼地段最好不作為柑橘種植的選址，比如當柑橘種植在水系旁邊或水稻田附近，因為附近土壤內擁有豐富的土壤，所以容易造成柑橘種植區(qū)中有水流滲入，進而導致水流過多，針對此種情況必須注意場地排水[3]。柑橘在環(huán)境方面有很高的要求，不僅需控制水量，還要在種植前將地塊的多項要素考慮到，包括空氣質量、水質、土壤性狀等，趨利避害，將病蟲害對生產的影響降至最低。

在具體種植過程中，首先要處理土壤，不僅要深翻、熟化，還需在柑橘植株秋梢停止生長后，按照其樹冠的大小，利用壕溝、環(huán)溝、井等方式在最大滴水線處擴穴深翻后的土壤。在開挖溝穴后，需修剪暴露出來植株根部。而在回填溝渠時，在周邊土壤中分層填入有機物，如有機綠肥、糞便和豆餅等均可作為回填的有機物。若土壤在經回填后，有干燥裂縫等情況出現，需立即補水，并把雜草出去，并做好滅害等工作。通常上述工作步驟的操作次數在1～2次左右，利用將周邊土壤營養(yǎng)含量提高的方式來讓柑橘果實的品質更佳。但在多雨季節(jié)不得松土，避免營養(yǎng)流失與果樹傾倒。

3.2 水肥管理

柑橘脫水會讓果實的水分流向橘葉，導致果實出現萎縮的情況。因此，在雨水較少的季節(jié)，一定要多進行灌溉，保證水分充足。現階段，灌溉以滴灌和樹冠下的微噴灌技術為主，灌溉時呈帶狀，讓一些土表保持干燥[4]。在種植前，應將磷肥與鉀肥施入土壤中，讓土壤享有充足的營養(yǎng)。

3.3 修剪管理

在修剪柑橘樹時，主要采取輕剪方式，應通過對一些過密樹枝的修剪來對柑橘骨干樹枝的生長方向進行調整，以形成更加科學、合理的柑橘樹形。若柑橘樹已經結果，則修剪需在春芽萌動前進行，剪短結果后的枝組，剪除衰退的枝組與過密的枝組，保證營養(yǎng)供應的集中。針對不容易成花的長樹，扭枝或環(huán)割皆在秋梢停止生長后進行，以達到加快花芽分化的目的。

3.4 柑橘的病害管理

3.4.1 流膠病 在柑橘植株生長中，很容易遇到一些外力對其造成損害，包括天氣或機械方面的，進而便導致流膠病的發(fā)生。此病一般在植株的樹梢和主干位置出現，其是一種糊狀膠質，形成于樹膠和空氣碰撞后，隨著時間的推移，病變的樹干顏色會由淺變深，最終腐敗。如果情況嚴重的話，整個植株均會壞死[5]。針對此種情況，果農們需合理控制柑橘果園中的濕度，之后再將25%甲霜安l00倍液或是90%乙磷鋁100液涂抹在樹干干裂的地方，以免這一部位的腐爛現象加劇。

3.4.2 腳腐病 腳腐病通常出現在柑橘植株的根莖上，只要發(fā)病就會對柑橘植株的供養(yǎng)造成阻礙，如果不在第一時間采取有效防治措施，那么就會導致其死亡[6]。以甲霜安或是乙磷鋁作為對其治理的有效措施，防治方式同流膠病類似。

3.4.3 炭疽病 出現樹炭疽病主要是因為炭疽菌入侵柑橘植株，由于炭疽菌擁有很多的種類，所以在植株染上炭疽菌后果農必須高度重視。通常，植株在染上此類病菌后會有倒苗后死亡的表現。如果是果實受到感染，那么就會有病斑出現在柑橘果實上，隨著時間的推移，該斑點會變得越來越大，且顏色也會越來越深。如果其所處的環(huán)境溫度相對較高，那么在其表層上還附有粘稠物質，最終造成果實腐爛。為了最大化降低炭疽病帶來的影響，果農們需把防范炭疽病的相關措施做好，可以試著增強柑橘植株的樹勢，利用50%的多菌靈800倍液或70%甲基托布津800倍液對職責予以調整，以對該病予以有效防治。

4 結語

自改革開放以來，我國柑橘的生產規(guī)模越來越大，已成為柑橘生產大國。但也有諸多問題存在，包括單產面積低、果實品質差等，以致于我國柑橘的品牌效應一直不強，且市場競爭力也較弱。主要因為缺乏有效的管理措施，不利于我國柑橘產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所以要促進我國柑橘整體競爭力的提高，首先建立起一套高產栽培模型，以堅實的基礎支持下階段柑橘生產標準化管理，又好又快的發(fā)展我國柑橘產業(yè)。