旅游發(fā)展引導(dǎo)下依附型鄉(xiāng)村的城市化及其演化特征分析*—以河南五家臺(tái)村為例

孟 凱,保繼剛

(1.海南大學(xué)旅游學(xué)院,海南 海口 570228;2.中山大學(xué)旅游學(xué)院,廣東 珠海 519082)

0 引言

伴隨著國內(nèi)旅游活動(dòng)的飛速發(fā)展,“旅游化”的力量和工業(yè)化一樣,也會(huì)使得鄉(xiāng)村地域的經(jīng)濟(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變和重構(gòu),旅游作為一種市場推動(dòng)力,也可以有效地引導(dǎo)鄉(xiāng)村城市化的實(shí)現(xiàn)[1-5]。旅游引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化,不再通過戶籍人口、土地利用等傳統(tǒng)指標(biāo)來衡量,而更看重鄉(xiāng)村居民生活方式和生產(chǎn)方式的城市化,因此更多體現(xiàn)為一種“人的城市化”,和工業(yè)化所引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化相比是一條較為“綠色”的城市化道路[4-5]。在旅游引導(dǎo)鄉(xiāng)村城市化的動(dòng)力機(jī)制中,鄉(xiāng)村的旅游資源稟賦是重要的驅(qū)動(dòng)力[4],即鄉(xiāng)村一般需要具有旅游資源,可以形成吸引力并成為旅游目的地,不妨將此類鄉(xiāng)村稱為“目的地型鄉(xiāng)村”。然而,中國的鄉(xiāng)村地域廣闊,鄉(xiāng)村的類型也千差萬別。在現(xiàn)實(shí)中可以發(fā)現(xiàn),某些鄉(xiāng)村并不具備旅游資源,然而因?yàn)樵诳臻g位置上依附于一個(gè)核心旅游吸引物,通過提供住宿、餐飲、購物等產(chǎn)品也出現(xiàn)了城市化現(xiàn)象,不妨將這類鄉(xiāng)村稱為“依附型鄉(xiāng)村”。那么,對(duì)于依附型鄉(xiāng)村而言,旅游引導(dǎo)下的鄉(xiāng)村城市化是如何實(shí)現(xiàn)的?又有何演化特征呢?這正是文章的主要研究內(nèi)容。

1 相關(guān)研究進(jìn)展和述評(píng)

1.1 鄉(xiāng)村旅游地的分類

國內(nèi)外學(xué)者分別從不同視角和要素劃分鄉(xiāng)村旅游地(鄉(xiāng)村旅游)的類型,總結(jié)起來,主要有功能性和空間性的視角,包括資源、產(chǎn)品、旅游功能、空間位置、市場范圍等要素[6-10],主要的分類情況如表1。

表1 鄉(xiāng)村旅游地分類

表1只是列舉了比較常見的幾種分類視角和要素,此外還有很多種分類方式,無法全部列出。由此可見,鄉(xiāng)村旅游地作為旅游活動(dòng)的直接承載者和發(fā)生地,在分類上并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),分類視角和分類要素較多,不同的分類要素之間也多有重疊。

在現(xiàn)實(shí)中,鄉(xiāng)村旅游地類型多樣,在資源、產(chǎn)品、區(qū)位等各個(gè)方面都有所差異,因此,不同的鄉(xiāng)村旅游地在規(guī)劃、開發(fā)、運(yùn)營、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)中,會(huì)表現(xiàn)出不同的特征和規(guī)律。因此,歸納類型同似的鄉(xiāng)村旅游地的特征和規(guī)律,并指導(dǎo)此種類型鄉(xiāng)村展開合理的發(fā)展實(shí)踐是具有廣泛意義的。文章開篇將鄉(xiāng)村旅游地劃分為目的地型鄉(xiāng)村和依附型鄉(xiāng)村兩種類型,其實(shí)是一種“A”和“非A”的分類方式,具有相對(duì)全面且簡潔的歸納能力,試圖歸納和對(duì)比這兩類鄉(xiāng)村的異同,既能豐富旅游引導(dǎo)鄉(xiāng)村城市化的研究內(nèi)容,也是對(duì)鄉(xiāng)村旅游地進(jìn)行類型劃分的一次探索。

1.2 旅游地發(fā)展演化

既然是旅游引導(dǎo)了鄉(xiāng)村城市化的實(shí)現(xiàn),那么一個(gè)旅游地的發(fā)展演化和其所引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化的演化理應(yīng)存在一定的相關(guān)性。一個(gè)旅游地在發(fā)展的過程中,受到內(nèi)外部影響因子的共同作用,處在一個(gè)持續(xù)性的變動(dòng)和演化之中,這種變動(dòng)和演化是旅游地發(fā)展的特殊屬性,因而也是學(xué)者們持續(xù)關(guān)注的研究對(duì)象[11]。目前,已有很多演化理論和演化模型被提出,有生命周期理論[12]、斷點(diǎn)平衡理論[13]、創(chuàng)造性毀滅理論[14-17]、RICI(Resource,Institution,Capital and Innovation)理論[18]等等。

從旅游地發(fā)展演化的研究成果來看,一個(gè)旅游地的發(fā)展是普遍存在周期性演化規(guī)律的,旅游地生命周期理論雖不能解釋和模擬所有旅游地的發(fā)展演化過程,但依然具備很強(qiáng)的概括性和解釋性,這也是這一理論經(jīng)久不衰的原因之一[19]。那么,在這一理論的框架之內(nèi),旅游地的發(fā)展演化和其所引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化的演化存在怎樣的相關(guān)性呢?如果一個(gè)旅游地進(jìn)入停滯或衰退階段,其所引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化還能持續(xù)演進(jìn)嗎?目前,旅游引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化已經(jīng)有了初步研究,然而大多只停留在對(duì)動(dòng)力機(jī)制和城市化表現(xiàn)等表層上的探討[20-29],而對(duì)于旅游作用下鄉(xiāng)村城市化的演化特征及其原因并未深入挖掘,這正是本文要重點(diǎn)分析的。

2 研究區(qū)概況與研究方法

2.1 研究區(qū)概況

云臺(tái)山景區(qū)位于河南省焦作市修武縣境內(nèi),從1999年焦作市把開發(fā)旅游作為資源枯竭型城市轉(zhuǎn)型的重大策略開始,便邁上了快速發(fā)展的道路,發(fā)展到目前年游客量已經(jīng)突破200萬人,躋身全國知名景區(qū)行列。在旅游發(fā)展的作用下,景區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)村社區(qū)在生產(chǎn)方式和生活方式方面都出現(xiàn)了明顯的城市化現(xiàn)象。

如圖1所示,道路ABCDE 段既是從修武縣通向山西省的233省道,又是外部進(jìn)入核心景區(qū)(DF段)的必經(jīng)之路。景區(qū)剛開業(yè)時(shí),BG 段道路沒有開通,售票處設(shè)在岸上村附近,直到2005年,百家?guī)r停車場和新檢票處開始啟用,BG 段道路開始通車。岸上村、前黑石嶺村、后黑石嶺村、古洞窯村、五家臺(tái)村這5個(gè)村落是目前云臺(tái)山景區(qū)內(nèi)發(fā)展比較成熟的旅游接待社區(qū),鄉(xiāng)村城市化現(xiàn)象較為明顯。其中,五家臺(tái)村在2017年末共有70余戶,400余人,因?yàn)榕R近BG 段道路,旅游發(fā)展在區(qū)位條件的變化前后差異明顯,旅游引導(dǎo)下的鄉(xiāng)村城市化也表現(xiàn)出了較為明顯的階段性演化過程,具有依附型鄉(xiāng)村的典型性特征,因此,選擇五家臺(tái)村作為文章的案例地。

圖1 云臺(tái)山景區(qū)村落和交通概況示意圖

2.2 研究方法

文章為單案例解釋性研究,通過對(duì)案例地進(jìn)行歷時(shí)分析,以重要事件、關(guān)鍵人物、發(fā)展時(shí)序、發(fā)生過程、具體表征等作為主要分析和研究對(duì)象。

第一次調(diào)查從2015年8月16日至8月30日,第二次調(diào)查從2015年10月26日至11月1日,第三次調(diào)查從2017年9月30日至10月6日,共計(jì)29天。研究方法主要是觀察、訪談和二手資料的收集。訪談法是本文獲取重要信息的主要途徑,分別對(duì)景區(qū)管理者、村民、外來經(jīng)營者、游客進(jìn)行訪談,并做了詳細(xì)的訪談筆錄,各用G、C、W、Y 來表示,如表2所示。此外,還對(duì)訪談得來的信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行三角驗(yàn)證,通過官方、景區(qū)、村委、村民等渠道的多方印證,以保證最大程度地逼近真實(shí)。

表2 調(diào)研訪談列表

3 結(jié)果分析

3.1 五家臺(tái)村的旅游發(fā)展和城市化歷程

3.1.1 區(qū)位條件改善前后的巨大反差

1989年,云臺(tái)山景區(qū)正式開業(yè)迎客,岸上村的村民因?yàn)榫o鄰售票處的地理區(qū)位優(yōu)勢有了最早的旅游參與,一直到1999年之后,前黑石嶺村、后黑石嶺村、古洞窯村因?yàn)榫o鄰233省道而陸續(xù)參與到旅游經(jīng)營的活動(dòng)中。此時(shí),百家?guī)r停車場和新檢票處還未使用,景區(qū)通勤道路BG 段還未通車,五家臺(tái)村的地理區(qū)位雖離233省道不遠(yuǎn),但不在道路沿線上,因此并沒有游客進(jìn)入,五家臺(tái)村的村民也就沒有太多機(jī)會(huì)參與旅游經(jīng)營活動(dòng),只有部分村民在旅游旺季的時(shí)候被雇傭至岸上村、古洞窯村等村落,以補(bǔ)充旅游服務(wù)勞動(dòng)力的不足。

“人家01年就開飯店、開賓館了,我們只有去打工的份,游客真能來我們村,我們也肯定能火起來。都是吃飯睡覺,在哪不一樣?我那幾年都在岸上幫忙,我看老板做的飯還不如我做的,開賓館也不知道好好打掃打掃,當(dāng)時(shí)我就想著,要是我來搞這個(gè),比他還強(qiáng)?！?訪談對(duì)象：C2-M)

因此,在2004年之前,五家臺(tái)村因?yàn)榈乩韰^(qū)位條件的劣勢,很難吸引游客直接來到本村消費(fèi),村民表示出了一種無奈。

直到2004年,云臺(tái)山景區(qū)的年游客量突破100萬,游客的食宿需求劇增。根據(jù)景區(qū)內(nèi)部統(tǒng)計(jì)資料,當(dāng)時(shí)景區(qū)的團(tuán)隊(duì)游客占較大比例(70%左右),省道沿線的岸上村、前黑石嶺、后黑石嶺、古洞窯4個(gè)村落都陸續(xù)發(fā)展成為旅游接待社區(qū),然而村內(nèi)土地面積有限,旅行團(tuán)的大巴車住宿停靠已經(jīng)是個(gè)棘手的問題。為了滿足景區(qū)日益增多的游客和車輛的需求,景區(qū)管理局規(guī)劃在百家?guī)r處修建大型停車場和新售票處。投入使用后,百家?guī)r停車場占地27萬平方米,可停放大型車800輛,小型車4 200輛,百家?guī)r售票大廳則成為云臺(tái)山景區(qū)的主售票處,之前的岸上村舊售票處僅作為輔助使用,并同時(shí)規(guī)劃景區(qū)通勤道路BG 段,連接233省道。

由于五家臺(tái)村人口相對(duì)較少,土地充裕,景區(qū)管理局欲通過五家臺(tái)村的新村改造整理出土地,使五家臺(tái)村成為旅游交通沿線上的第一個(gè)服務(wù)區(qū),來分流部分游客的食宿問題,主要滿足團(tuán)隊(duì)游客的食宿需求。于是,2004 年的年末,管理局就引導(dǎo)五家臺(tái)村規(guī)劃新村,為即將新設(shè)的旅游服務(wù)區(qū)做準(zhǔn)備。五家臺(tái)村終于等來了自主發(fā)展的機(jī)遇,很快就做好了新村規(guī)劃,按照經(jīng)營農(nóng)家旅館的適用程度和便利程度來設(shè)計(jì)和布局統(tǒng)一的建筑結(jié)構(gòu)和立面風(fēng)格。

3.1.2 鄉(xiāng)村城市化的快速實(shí)現(xiàn)

在五家臺(tái)村的交通區(qū)位沒有改變之前,沒有參與到旅游經(jīng)營活動(dòng)中的勞動(dòng)力有外出打工的,還有去岸上、古洞窯等村落幫忙的。少部分的村民除了種田,還種植原本在老村北側(cè)的一片果園。新村落成之后,五家臺(tái)村的勞動(dòng)力紛紛回流,終于獲得了自主參與到旅游經(jīng)營活動(dòng)中的機(jī)會(huì),并分享到了旅游發(fā)展帶來的紅利。

“新村一建好,每家每戶都弄賓館,我當(dāng)時(shí)還發(fā)愁,哪會(huì)有那么多人來住啊,我們家的房子在后排,原先估摸著生意不會(huì)太好,我還得去村口拉拉人啥的。真沒想到剛剛開業(yè)游客就能住滿,后排的賓館也都家家住滿,我們根本不用去拉客人,坐著不用動(dòng)游客就主動(dòng)過來找房子住?！?訪談對(duì)象：C9-M)

除此之外,五家臺(tái)村作為新興的旅游服務(wù)社區(qū),房屋嶄新,村內(nèi)道路寬闊,建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一,而且因?yàn)榫嚯x核心景區(qū)較遠(yuǎn)具有相對(duì)于岸上村而言較低的地價(jià),于是在新村落成之時(shí)就吸引了外來經(jīng)營者的注意。在新村落成之后,部分村民自己經(jīng)營了農(nóng)家飯店、家庭賓館、特產(chǎn)超市等旅游經(jīng)營活動(dòng),還有部分村民就直接把自家房屋出租給外來經(jīng)營者,自己再以靈活機(jī)動(dòng)的方式,經(jīng)營一些別的小生意。據(jù)走訪和調(diào)查可知,直到2012年末,五家臺(tái)村有大約60%的房屋都包租給了外來經(jīng)營者。

“因?yàn)槲覀兇宓姆孔佣际菎湫碌?樣式也基本統(tǒng)一,建造的時(shí)候里里外外都是為了開賓館而設(shè)計(jì)的,添上家具就能開張。那時(shí)候村民還沒搬遷完,就有外地人過來問價(jià)錢。有的是怕自己干這個(gè)沒經(jīng)驗(yàn),有的是懶得自己折騰,想著包出去旱澇保收,就把房子在一開始就租出去了?！?訪談對(duì)象：C4-M)

“當(dāng)時(shí)新村剛蓋好,我連家具還沒買齊,就有幾個(gè)焦作的人過來找我談包房子的事情。我當(dāng)時(shí)想著盼著能自己當(dāng)老板盼了多少年了,得先自己干著試試。干了有兩三年吧,生意也不錯(cuò),可就是太累。我算了算,自己辛辛苦苦一年,還得雇工人給工錢,如果包出去收收租金,自己再擺攤賣點(diǎn)別的,錢可能少賺一些,可沒那么累了,所以那一年就包出去了?！?訪談對(duì)象：C11-M)

由此來看,五家臺(tái)村在發(fā)展初期因?yàn)閰^(qū)位的劣勢缺乏依附于景區(qū)而發(fā)生鄉(xiāng)村城市化的條件。然而,交通區(qū)位的突然改善,使得五家臺(tái)村具備了發(fā)展成為旅游接待社區(qū)的可能,村民迅速做出響應(yīng),鄉(xiāng)村城市化得以迅速發(fā)生。在城市化的表現(xiàn)上,村民的生產(chǎn)方式發(fā)生了快速轉(zhuǎn)變,從一開始就共同向市場供給相同的產(chǎn)品,在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)方式的快速非農(nóng)化。

3.1.3 外來經(jīng)營者的“逃離”

云臺(tái)山景區(qū)自2011年游客量突破了200萬,到2012年達(dá)到257萬的峰值。交通區(qū)位的突然改善使得五家臺(tái)村的鄉(xiāng)村城市化得以快速發(fā)生,這也和景區(qū)游客量的快速增長是直接相關(guān)的。從2007年到2012年,五家臺(tái)村的旅游經(jīng)營活動(dòng)一直呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮態(tài)勢,外來經(jīng)營者進(jìn)入的比例也不斷提高,直到2012年有60%的房屋都包租給了外來經(jīng)營者,這個(gè)數(shù)據(jù)是景區(qū)內(nèi)所有旅游接待社區(qū)中最高的。

“我來得比較早了,新村一建好,我就過來包了。當(dāng)時(shí)主要是這里離景區(qū)遠(yuǎn),租金沒那么高,而且房子都是嶄新的,裝修比較省事。我的那個(gè)房東本來也想自己干,可害怕人太多,掙不了什么錢,就包給我了。那幾年游客特別多,我也沒想到生意能這么好。我房東都后悔了說沒有自己干,還說讓我撿了個(gè)便宜,要給我漲租金?？僧?dāng)時(shí)簽了5年的合同,租金訂好了是不好變的?！?訪談對(duì)象：W1-M)

然而,從2012年之后直至目前,景區(qū)游客量出現(xiàn)下滑和停滯的趨勢,5個(gè)旅游服務(wù)區(qū)在經(jīng)過了接待設(shè)施大量擴(kuò)張的階段之后都出現(xiàn)了不同程度的供給過剩、殺價(jià)拉客等現(xiàn)象。根據(jù)訪談景區(qū)的幾位過夜游客得知,景區(qū)內(nèi)的村民為了拉游客搶生意,有不少在山門口和道路沿線殺價(jià)搶客,甚至有的直接開著車在路上追著游客談價(jià)格。

“我當(dāng)時(shí)開著車進(jìn)入景區(qū),后邊就一直有車在鳴笛,我當(dāng)初沒有理睬,可鳴笛越來越頻繁,最后那輛車開到我旁邊,并打開車窗問我們要不要找賓館,還說他家價(jià)格低。當(dāng)時(shí)的情況有點(diǎn)像攔路搶劫一樣,我還有點(diǎn)害怕,也沒有理睬他,就一直往前開,最后自己找地方住下了?！?訪談對(duì)象：Y2-F)

五家臺(tái)村因?yàn)榫嚯x核心景區(qū)較遠(yuǎn),所提供的服務(wù)接待產(chǎn)品也因?yàn)樾麓逡?guī)劃顯得標(biāo)準(zhǔn)化和同質(zhì)化,再加上外來經(jīng)營者比例是5個(gè)旅游服務(wù)區(qū)中最高的,其供給過剩、殺價(jià)拉客的現(xiàn)象也是5個(gè)旅游服務(wù)區(qū)中最為嚴(yán)重和典型的。從2012年開始,五家臺(tái)村農(nóng)家賓館的入住率就一直在下降,據(jù)走訪可知,2014年和2015年的國慶黃金周期間,五家臺(tái)村的入住率只有60%(之前都是100%,還有在客房內(nèi)增加床位的情況),這也是在價(jià)格壓得很低的情況下才完成的。之前每晚120元的標(biāo)間均價(jià),現(xiàn)在因?yàn)樾枨蟮牟蛔?60元就能成交。根據(jù)訪談得知,五家臺(tái)村的村民和外來經(jīng)營者都表示對(duì)未來的擔(dān)憂。

“這幾年來山里的人沒以前多了,最多也就這個(gè)樣子了,可開賓館的人越來越多,基本都已經(jīng)飽和了,所以這幾年都沒住滿,來住的也把價(jià)格壓得很低,要不然更不住。我們村規(guī)劃好之后,房子都是一模一樣的,住哪都是住,肯定誰給的低就住哪啊。”(訪談對(duì)象：C5-M)

“我們村的房子前幾年生意好,包出去了很多。這兩年過來包房子的走了不少,都說不賺錢。包我家房子的那個(gè)焦作人是去年走的,他一走我就找下家來包,可現(xiàn)在這個(gè)情況,就是把租金壓低也沒人愿意來。最后一直包不出去,房子也不能閑著啊,我就自己干了,生意是一天不如一天?！?訪談對(duì)象：C9-M)

在五家臺(tái)村出現(xiàn)供給過剩、殺價(jià)拉客的情況下,外來經(jīng)營者從2013年開始,出現(xiàn)了陸續(xù)的“逃離”現(xiàn)象。

“我是焦作市的,從2011年過來包房子搞賓館,基本還算賺錢,但每年有一多半是給房東干的,這幾年生意一年不如一年,租金都快賺不回來了。外地人走的越來越多了,我之前的幾個(gè)打麻將的牌友都走完了,現(xiàn)在湊桌麻將都難。我過來的時(shí)候一共簽了5年的合同,明年才到期,要不是這樣的話肯定也跟他們一起走了?，F(xiàn)在真是不賺錢,合同到期前就掙一個(gè)是一個(gè)了?！?訪談對(duì)象：W2-M)

“我2009年就來了,和房東的合同是3年一簽。前幾年生意好,房東還嚷嚷著要漲租金?？涩F(xiàn)在生意差遠(yuǎn)了,主要惡性競爭太嚴(yán)重,搶客也嚴(yán)重,客房都賣不上價(jià),甚至有時(shí)候才賣到前幾年的一半,本來就通貨膨脹的厲害,我們還怎么活嘛,我打算這期合同到了就不準(zhǔn)備干了?！?訪談對(duì)象：W4-F)

據(jù)作者2015年10月的走訪和調(diào)查得知,五家臺(tái)村外來經(jīng)營者的比例只剩30%左右,和2012年的60%相比幾乎下降了一半,并且還有外來經(jīng)營者的陸續(xù)“逃離”。

3.1.4 外部通達(dá)性改善后的擔(dān)憂

近年來,河南省因?yàn)榈靥幹性膮^(qū)位優(yōu)勢,已建和在建的公路里程數(shù)(包括高速、城鐵等)連年攀升,云臺(tái)山景區(qū)的外部交通也呈現(xiàn)出日新月異的改善與發(fā)展。

如圖2所示,2013年9月,鄭云高速BC 段(鄭州—武陟)通車,從景區(qū)通往省會(huì)鄭州可先走省道經(jīng)修武、武陟,再走高速到達(dá)鄭州,車程2個(gè)小時(shí),比之前全程走省道節(jié)約了將近一半的出行時(shí)間。2016年11月,AB 段(武陟—云臺(tái)山景區(qū))通車,鄭云高速全線貫通,高速入口距離景區(qū)僅2公里,從景區(qū)通往鄭州可全程高速,車程可從2個(gè)小時(shí)縮短至40分鐘。此外,2015年6月,鄭焦城際鐵路通車,鄭州、開封、焦作三個(gè)城市的聯(lián)系更為緊密,非自駕游客從鄭州到云臺(tái)山景區(qū)可乘坐城際列車在修武站下車,再換乘景區(qū)接駁車輛直達(dá)景區(qū),全程只需70分鐘。

圖2 云臺(tái)山景區(qū)外部交通示意圖

外部交通的改善對(duì)于景區(qū)的發(fā)展無疑是有利的,特別是縮短了景區(qū)周邊游客進(jìn)入景區(qū)的交通時(shí)間,也增加了景區(qū)周邊客源地(鄭州、開封、焦作等)游客的重游率。然而,通過走訪五家臺(tái)村農(nóng)家飯店和家庭賓館的經(jīng)營者可以得知,他們對(duì)景區(qū)外部交通的改善并不持樂觀態(tài)度,反而擔(dān)憂自家的旅游經(jīng)營會(huì)受到影響。

“村子里本來就沒啥好看的,客人爬完山住哪不是住啊,可高速路一修通,從景區(qū)到鄭州開得快的話就半個(gè)小時(shí),很多都直接開去鄭州吃住了。鄭州畢竟是省會(huì),吃的、住的、玩的啥沒有啊?好多外地的游客還都想去省會(huì)看看呢! 我倒是希望交通別那么快,客人才能留下來,我們才能有飯吃嘛!”(訪談對(duì)象：C8-F)

“景區(qū)的門票是2日內(nèi)有效,其實(shí)我們都沾了大光了。原來游客白天爬爬山,晚上直接去修武,或者焦作吃住了,現(xiàn)在因?yàn)?日內(nèi)有效,游客也想多玩一天,就懶得去別的地方折騰了,我們開的賓館飯店才有生意做?？涩F(xiàn)在半個(gè)多小時(shí)就能到鄭州,很多客人都會(huì)選擇去鄭州吃住。畢竟是省會(huì)嘛,住的玩的都比咱這村里強(qiáng)多了,特別是外省過來的人,應(yīng)該更想去鄭州看看。”(訪談對(duì)象：C2-M)

根據(jù)訪談幾位外省自駕游客,證實(shí)了村民們的擔(dān)憂。

“我們從山西過來的,昨天晚上趕到就先住鄭州了。今天一早從鄭州開過來,還不到一個(gè)小時(shí),準(zhǔn)備玩一整天,晚上再趕回鄭州住,房間都還沒退呢。主要是住在村里沒啥好玩的,大鄭州就好玩多了。”(訪談對(duì)象：Y3-M)

“山里的景色是不錯(cuò),可住在村里太無聊了,也沒啥特色,吃的也貴,住的更是千篇一律,有的還不太衛(wèi)生,本來想著能體會(huì)體會(huì)田園生活的,可這里就像個(gè)游客集散地一樣。開去鄭州也才一個(gè)小時(shí)不到,畢竟省會(huì)城市,所有設(shè)施都齊全,還干凈衛(wèi)生,價(jià)格可能比村里還劃算。”(訪談對(duì)象：Y2-F)

3.1.5 鄉(xiāng)村城市化的困境

五家臺(tái)村的發(fā)展是從核心景區(qū)通達(dá)性發(fā)生突然的改變之后才開始的,新村規(guī)劃使得房屋的建筑風(fēng)格和形式基本一致,這就決定了日后成為農(nóng)家旅館這種產(chǎn)品后的同質(zhì)性。首先,同質(zhì)性產(chǎn)品的構(gòu)成減少了游客對(duì)住宿條件挑選和比較的可能性,價(jià)位低就會(huì)贏得市場;其次,規(guī)劃后的新村在短時(shí)間內(nèi)向市場推出所有供給體量的產(chǎn)品,如果在市場飽和的情況下,就會(huì)出現(xiàn)大量同質(zhì)化產(chǎn)品的供過于求。這時(shí),惡性競爭就難以避免,這也是外來經(jīng)營者“逃離”的根本原因。

對(duì)于景區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)村社區(qū)而言,外部交通便捷度的提高和游客流動(dòng)性的增強(qiáng),提供給了游客選擇旅游服務(wù)產(chǎn)品更多的可能性。游客可以在游覽完核心景區(qū)之后,通過便捷的交通系統(tǒng)更容易地到其他地方完成食、住、購、娛的消費(fèi),而不再局限于景區(qū)鄉(xiāng)村之內(nèi),因此外部通達(dá)性的改善對(duì)于五家臺(tái)村的發(fā)展而言并不是福音。

由此看來,隨著云臺(tái)山景區(qū)的游客量開始停滯和產(chǎn)品供給量幾近飽和,通過旅游發(fā)展轉(zhuǎn)變了生產(chǎn)方式和生活方式的村民面臨著新的挑戰(zhàn),五家臺(tái)村的鄉(xiāng)村城市化顯得后續(xù)動(dòng)力不足。

3.2 依附型鄉(xiāng)村的城市化條件和路徑

3.2.1 城市化條件:內(nèi)部通達(dá)性和村民發(fā)展意識(shí)的培育

依附型鄉(xiāng)村因?yàn)椤鞍罂睢钡囊栏叫褪袌鎏卣?在自身發(fā)展中具有市場空間方面的限制性,鄉(xiāng)村和其所依附的核心旅游產(chǎn)品之間的內(nèi)部通達(dá)性是鄉(xiāng)村城市化得以實(shí)現(xiàn)的條件之一,五家臺(tái)村區(qū)位條件改善前后的巨大反差就說明了這一點(diǎn)。此外,原本依靠土地為基本生產(chǎn)資料的村民并沒有旅游發(fā)展的意識(shí),只有不斷培育村民的發(fā)展意識(shí),村民才會(huì)主動(dòng)從供給側(cè)來響應(yīng)需求側(cè)的變化,城市化的發(fā)生才成為可能。從五家臺(tái)村的發(fā)展過程看來,村民在區(qū)位條件改善之前,雖然沒有在本村直接開辦飯店、賓館參與到旅游經(jīng)營活動(dòng)中去,但其他村落旅游發(fā)展的過程他們是親眼所見的,參與旅游可以脫貧致富,這也是他們?cè)诒黄渌迓渥鳛閯趧?dòng)力雇傭時(shí)就懂得的,村民的自主發(fā)展意識(shí)已經(jīng)在逐漸培育的過程中。

“全村人看著別村都因?yàn)槁糜钨嵙隋X,早都等不及了,盼星星盼月亮地等著有天自己也能當(dāng)老板。那年我從局里開會(huì)回來告訴大家要修路和建新村,全村人興奮得都迫不及待了,有些在其他村子打工的村民也都提前回來了,和大伙介紹他們所看到的農(nóng)家飯店、家庭賓館都是怎么搞的,并商量著自己怎么搞。我當(dāng)時(shí)就想,就算是搞這個(gè)咱沒有經(jīng)驗(yàn),等新村蓋好之后,像岸上那樣把房子包給外地人,光收收房租也舒舒服服的了?！?訪談對(duì)象：C1-M)

由此看來,對(duì)于依附型鄉(xiāng)村而言,內(nèi)部通達(dá)性和村民發(fā)展意識(shí)的培育是實(shí)現(xiàn)城市化的重要條件。

3.2.2 城市化路徑:村民提供配套旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變生產(chǎn)生活方式

對(duì)于五家臺(tái)村這個(gè)新興和后起的旅游服務(wù)區(qū)而言,在區(qū)位條件經(jīng)過改善的新村規(guī)劃之初,就將新村的所有建筑容量作為旅游接待服務(wù)設(shè)施來使用,2006年末就基本完成了村民的全部搬遷。村民幾乎在同一時(shí)間參與旅游經(jīng)營的活動(dòng),飯店、賓館、超市等旅游接待設(shè)施在短時(shí)間內(nèi)就全部推向市場,很多農(nóng)家旅館基本是在同一時(shí)間掛牌經(jīng)營的。根據(jù)景區(qū)內(nèi)部統(tǒng)計(jì)資料,2007年末,五家臺(tái)村已經(jīng)有農(nóng)家賓館55家,床位1 100張,一天可同時(shí)接待2 500余人住宿就餐。

由此看來,對(duì)于依附型鄉(xiāng)村而言,其鄉(xiāng)村本身并不是核心旅游產(chǎn)品,而是村民依附于一個(gè)核心的旅游產(chǎn)品,通過提供滿足游客食、住、購、娛等需求的配套旅游產(chǎn)品,繼而自主轉(zhuǎn)變了生產(chǎn)方式和生活方式,才使得鄉(xiāng)村城市化的發(fā)生成為可能。

3.3 依附型鄉(xiāng)村的城市化演化特征

從五家臺(tái)村的旅游發(fā)展歷程來看,正是因?yàn)榇迕裨诼糜伟l(fā)展的引導(dǎo)下,通過從供給側(cè)提供旅游配套產(chǎn)品而自主轉(zhuǎn)變了生產(chǎn)方式和生活方式,才得以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的城市化。然而,五家臺(tái)村目前正面臨著明顯的發(fā)展困境,外來經(jīng)營者的“逃離”和外部通達(dá)性的改善都給五家臺(tái)村帶來新的挑戰(zhàn),旅游所引導(dǎo)的鄉(xiāng)村城市化呈現(xiàn)出脆弱性的演化特征,具體表現(xiàn)為依賴性脆弱和替代性脆弱。

3.3.1 依賴性脆弱

依附型鄉(xiāng)村本身沒有核心的旅游資源,并不能產(chǎn)生吸引游客的直接動(dòng)力,而是因?yàn)樵诳臻g關(guān)系上臨近和依附于一個(gè)核心旅游產(chǎn)品,通過向游客提供飯店、賓館等配套旅游產(chǎn)品才得以走上了城市化的道路。這類鄉(xiāng)村具有依附型的市場特征,即脫離其所依附的核心目的地,就很難具備通過旅游而發(fā)生城市化的條件,這類似于一種“傍大款”式的發(fā)展特征,容易出現(xiàn)“一榮俱榮、一損俱損”的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。如果其所依附的核心旅游地呈現(xiàn)出停滯或下滑趨勢,那么鄉(xiāng)村城市化的演進(jìn)就很可能會(huì)呈現(xiàn)出相應(yīng)的衰落態(tài)勢,五家臺(tái)村外來經(jīng)營者因?yàn)橛慰土客凸┙o過剩而陸續(xù)“逃離”就印證了這種風(fēng)險(xiǎn)。由此看來,在旅游發(fā)展的引導(dǎo)下,依附型鄉(xiāng)村的城市化呈現(xiàn)出依賴性脆弱的演化特征。

3.3.2 替代性脆弱

此外,依附型鄉(xiāng)村本身并不是旅游吸引物,不構(gòu)成留住游客的吸引力,其向游客提供的食、住、購、娛等配套旅游產(chǎn)品替代性較強(qiáng)。即使在核心景區(qū)的游客量保持上漲或者穩(wěn)定的情況下,也較容易受到外部因素變動(dòng)的影響,而被其他競爭性的同類產(chǎn)品所替代。五家臺(tái)村因?yàn)橥獠客ㄟ_(dá)性的改善而增加了游客選擇鄉(xiāng)村以外旅游服務(wù)產(chǎn)品的可能性就反映出了這種風(fēng)險(xiǎn)。因此,依附型鄉(xiāng)村的城市化還呈現(xiàn)出一種替代性脆弱的演化特征。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

與五家臺(tái)村相似,中國有很多鄉(xiāng)村,因?yàn)樵诘乩韰^(qū)位上臨近一個(gè)核心旅游地,村民通過向游客提供旅游配套產(chǎn)品而自主轉(zhuǎn)變了生產(chǎn)方式和生活方式,鄉(xiāng)村城市化得以實(shí)現(xiàn)。然而,從五家臺(tái)村的發(fā)展困境來看,這類鄉(xiāng)村雖然在旅游的引導(dǎo)下逐步實(shí)現(xiàn)了城市化,然而,其演化特征則呈現(xiàn)出脆弱性和敏感性。

一方面,旅游地的發(fā)展演化普遍存在生命周期規(guī)律,在這種周期性的作用下,如果旅游地的游客量進(jìn)入停滯或衰退階段,鄉(xiāng)村的旅游參與活動(dòng)就顯得后續(xù)動(dòng)力不足,已經(jīng)通過旅游發(fā)展而轉(zhuǎn)變了生產(chǎn)方式和生活方式的村民就又面臨著新的挑戰(zhàn),所以鄉(xiāng)村城市化呈現(xiàn)出依賴性脆弱的演化特征。另一方面,這類鄉(xiāng)村因?yàn)椴痪哂形慰偷暮诵穆糜萎a(chǎn)品,其所供給的配合旅游產(chǎn)品極易受到外部產(chǎn)品的競爭和替代,因此外部通達(dá)性的改善使游客有更多選擇外部產(chǎn)品的機(jī)會(huì),而削弱了本地的發(fā)展機(jī)會(huì)。于是村民就極有可能再次回歸到無法充分參與到旅游經(jīng)營活動(dòng)中去的狀態(tài),其已經(jīng)轉(zhuǎn)變的生產(chǎn)方式和就業(yè)方式面臨著新的調(diào)整和轉(zhuǎn)變,所以鄉(xiāng)村城市化呈現(xiàn)出替代性脆弱的演化特征。

由此看來,在旅游發(fā)展的引導(dǎo)下,類似于五家臺(tái)村這種依附型鄉(xiāng)村,體現(xiàn)出了依賴性脆弱和替代性脆弱兼有的演化特征。因此,一個(gè)沒有旅游資源的鄉(xiāng)村通過依附于一個(gè)核心景區(qū)也可以獲得鄉(xiāng)村城市化的發(fā)展機(jī)會(huì),但旅游地的發(fā)展演化規(guī)律以及依附性的市場特征也決定了其脆弱性的存在,鄉(xiāng)村社會(huì)、地方政府、外來資本等各利益相關(guān)者都應(yīng)該保持對(duì)這種脆弱性的理性認(rèn)識(shí)。

4.2 討論

文章通過五家臺(tái)村這一典型性案例,分析了旅游發(fā)展引導(dǎo)下依附型鄉(xiāng)村的城市化,得出了其脆弱性演化特征的結(jié)論,可以對(duì)同類型的鄉(xiāng)村進(jìn)行解釋。例如毗鄰黃山的芳村、毗鄰丹霞山的斷石村等都屬于此種類型。然而,這種鄉(xiāng)村類型只是鄉(xiāng)村旅游地的其中一個(gè)大類,并不能代表所有鄉(xiāng)村旅游地的特征。還有另一類鄉(xiāng)村旅游地,其鄉(xiāng)村本身就是旅游目的地,鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、特殊建筑、民俗節(jié)事等旅游資源構(gòu)成了鄉(xiāng)村地域的核心旅游產(chǎn)品,可以直接吸引游客的到來,即開篇提出的“目的地型鄉(xiāng)村”。對(duì)于目的地型鄉(xiāng)村而言,其發(fā)展并不依賴于誰,其所供給的產(chǎn)品本身就是核心吸引物。因此,文章總結(jié)出的依賴性脆弱和替代性脆弱就不一定完全適用,旅游引導(dǎo)下鄉(xiāng)村城市化的演化也會(huì)呈現(xiàn)出不同的特征,這需要在后續(xù)的研究中通過對(duì)目的地型鄉(xiāng)村案例的研究進(jìn)行歸納和對(duì)比。