淺析高職學(xué)生職業(yè)英語能力的培養(yǎng)策略

葉秋榮

[摘? ? ? ? ? ?要]? 職業(yè)英語能力的培養(yǎng)強調(diào)文化素質(zhì)與職業(yè)技能目標(biāo)的整合，成為當(dāng)下職業(yè)教育發(fā)展的主導(dǎo)方向。簡要分析高職英語教學(xué)現(xiàn)存主要問題，圍繞構(gòu)建職業(yè)導(dǎo)向型英語課堂、開展工作流程具體化分析、運用行動導(dǎo)向式教學(xué)方法、引入“互聯(lián)網(wǎng)+”教育模式、推進(jìn)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)五個層面，探討高職學(xué)生職業(yè)英語能力的具體培養(yǎng)策略，以供參考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職英語教學(xué);職業(yè)英語能力;職業(yè)導(dǎo)向

[中圖分類號]? G715 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）35-0038-02

國務(wù)院于2014年6月下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出了一系列關(guān)于職業(yè)教育發(fā)展的要求，其中著重強調(diào)建立以“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”為基準(zhǔn)、以就業(yè)導(dǎo)向為原則的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。要求高職英語教學(xué)徹底推翻傳統(tǒng)應(yīng)試教育模式，基于職業(yè)發(fā)展規(guī)劃實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)語言能力的培養(yǎng)，推進(jìn)職業(yè)英語教學(xué)改革，更好地滿足學(xué)生的就業(yè)與發(fā)展需要。

一、高職英語教學(xué)現(xiàn)存主要問題分析

高職院校受其辦學(xué)目標(biāo)、教學(xué)定位的影響，需綜合社會、市場對人才需求的考量，將復(fù)合型職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)納入英語教學(xué)體系中，強化對學(xué)生口語交際、寫作翻譯與職業(yè)素養(yǎng)等能力的綜合培養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)英語能力。然而現(xiàn)階段高職英語教學(xué)普遍存在以下三方面問題：（1）教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)需求相割裂，部分英語教師在課程內(nèi)容設(shè)置上并未融入與學(xué)生職業(yè)發(fā)展相關(guān)的要素，局限于傳統(tǒng)聽、說、讀、寫等方面的理論教學(xué)，學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識之間存在脫節(jié)的問題，導(dǎo)致學(xué)生在開展英語學(xué)習(xí)的過程中缺乏主動性與目標(biāo)導(dǎo)引，難以提升課堂教學(xué)質(zhì)量。（2）課堂主體定位的偏差性，受傳統(tǒng)應(yīng)試教育思維模式的影響，部分教師仍習(xí)慣于采用“填鴨式”教學(xué)方法進(jìn)行英語知識的單向灌輸或機械性練習(xí)，忽略了學(xué)生的主體性地位與學(xué)習(xí)訴求，難以實現(xiàn)學(xué)生的個性化發(fā)展、提高其學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)一步影響到教學(xué)質(zhì)量的提升。（3）缺乏完善合理的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，難以實現(xiàn)對職業(yè)英語教學(xué)全過程的動態(tài)評價，局限于結(jié)果性考核，教學(xué)評價結(jié)果無法得到充分利用。

二、高職學(xué)生職業(yè)英語能力的具體培養(yǎng)策略探討

（一）構(gòu)建職業(yè)導(dǎo)向型英語課堂，滲透職業(yè)人才目標(biāo)

要想實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)英語能力的有效培養(yǎng)，教師需結(jié)合英語課程教學(xué)目標(biāo)視角進(jìn)行現(xiàn)有英語課堂的重構(gòu)，基于職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與ESP需求理論構(gòu)建新型英語課堂，將高職院校不同專業(yè)的人才培養(yǎng)方案納入現(xiàn)有目標(biāo)體系中，構(gòu)建集基礎(chǔ)英語、職場英語、行業(yè)英語與專業(yè)英語于一體的職業(yè)英語課程體系，使學(xué)生更好地適應(yīng)崗位需求。具體來說，英語教師應(yīng)結(jié)合不同學(xué)生所屬的專業(yè)類型進(jìn)行職業(yè)崗位群能力模塊的建設(shè)，以學(xué)生的語言素質(zhì)為核心融入與崗位勝任力相關(guān)聯(lián)的教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)減少理論教學(xué)所占據(jù)的比重，圍繞口語交際、應(yīng)用訓(xùn)練層面完善學(xué)生的基礎(chǔ)性知識結(jié)構(gòu)與職業(yè)語言技能，提高學(xué)生的語言綜合運用能力。以學(xué)生的職業(yè)英語交際能力培養(yǎng)目標(biāo)為例，通常高職院校職業(yè)英語需面對來自建筑、旅游、計算機、管理等不同專業(yè)的教育對象，職業(yè)范圍較廣、專業(yè)內(nèi)容復(fù)雜，對教師的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置提出了更高的要求。對此英語教師需基于不同職業(yè)的共性需求進(jìn)行交際能力核心因素的提煉，圍繞專業(yè)知識、交際技巧、語言動機三個層面進(jìn)行職業(yè)交際能力需求的動態(tài)分解。

其中以“知識因素”為例，可將其劃分為以下三項子因素：（1）專業(yè)知識，即在實際工作過程中所需應(yīng)用到的專業(yè)知識，在演講、報告中所運用的專業(yè)術(shù)語;（2）交際知識，即在工作場合中的恰當(dāng)交際方法，能夠運用英語與上級、同事、下屬表達(dá)觀點、順利交流;（3）語言知識，即運用不同語言進(jìn)行口頭、書面交流，完成演講、展示活動。在此教師可以運用情境創(chuàng)設(shè)法開展口語交際教學(xué)，例如模擬機場接機場景，由學(xué)生分別扮演接機人、客戶等角色開展情境會話，有學(xué)生基于中國習(xí)慣用語向客戶說出“You must be very tired after such a long journey.”的語句表達(dá)問候，但實際上運用“How did you enjoy your journey？”這種問句更符合英語國家文化背景下的語言習(xí)慣。通過在情境演繹的過程中開展會話交流訓(xùn)練，不僅可以使學(xué)生掌握其職業(yè)發(fā)展所需的基本用語、專業(yè)術(shù)語，還能從語言知識與文化角度引導(dǎo)學(xué)生感知文化差異，避免在后續(xù)工作過程中發(fā)生文化錯誤問題，以此提高學(xué)生的職業(yè)交際能力。

（二）開展工作流程具體化分析，推進(jìn)教學(xué)就業(yè)結(jié)合

為保障在職業(yè)英語教學(xué)過程中能夠有效實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教師需切實圍繞學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識與崗位實際工作要求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，引導(dǎo)學(xué)生掌握在其日常工作過程中所需運用到的專業(yè)用語、語言技能知識，更好地推進(jìn)學(xué)習(xí)、就業(yè)間的有機結(jié)合。

以旅游管理專業(yè)的職業(yè)英語教學(xué)為例，教師需結(jié)合工作崗位需求進(jìn)行英語教學(xué)模塊的設(shè)置，在現(xiàn)有教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上融入有關(guān)旅游計劃制定、訂票方案、景點介紹、城市歷史文化介紹、旅行安排寫作等內(nèi)容模塊，并基于聽、說、寫、譯四個層面進(jìn)行學(xué)習(xí)任務(wù)的精細(xì)化分解。以旅游景點介紹為例，在培養(yǎng)學(xué)生聽說能力方面，可以考查學(xué)生對front office、profitability、property、corporate position等詞匯的運用能力;在培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力方面，可以設(shè)計有關(guān)Visitor Registration for Tourists、Making Arrangements for Visitors等任務(wù)內(nèi)容;在培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、翻譯能力方面，應(yīng)創(chuàng)設(shè)Process of the Daily Reception、Acceptance of Tourist Complaint等內(nèi)容。通過結(jié)合學(xué)生就業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)，有助于更好地強化英語教學(xué)與職業(yè)發(fā)展間的關(guān)聯(lián)性，深化教學(xué)、就業(yè)的緊密銜接，以此提高學(xué)生的職業(yè)英語運用能力。

（三）運用行動導(dǎo)向式教學(xué)方法，培養(yǎng)職業(yè)英語技能

行動導(dǎo)向式教學(xué)法主要基于實踐層面優(yōu)化職業(yè)英語教學(xué)的課堂組織環(huán)節(jié)，運用小組合作的方式打破單一教學(xué)模式的禁錮，強化學(xué)生在課堂中的主體參與感，培養(yǎng)學(xué)生在未來工作崗位上的英語交際、服務(wù)能力，深化職業(yè)語言技能的有效培育。以市場營銷專業(yè)教學(xué)為例，教師可以結(jié)合學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要滲透有關(guān)品牌管理的教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)“為寶潔公司制作品牌延伸視頻短片”的教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作完成視頻的構(gòu)思與拍攝，并完成英文策劃案的編制工作。借助不同任務(wù)場景的設(shè)置，可以實現(xiàn)對學(xué)生想象力、創(chuàng)造力的有效激活，在現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生將認(rèn)知遷移到不同工作場景中，在劇本編寫、對話交流的過程中提高學(xué)生的口語表達(dá)與語言運用能力，為其職業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

與此同時，教師還應(yīng)注重強化教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)方案間的緊密結(jié)合，將專業(yè)職場情境引入課堂教學(xué)中，切實實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)英語技能的有效培養(yǎng)，踐行教學(xué)改革目標(biāo)。以商務(wù)宴請場景為例，教師可為學(xué)生布置設(shè)計邀請函、描述宴請禮儀、邀請客戶進(jìn)行商務(wù)會餐三項教學(xué)任務(wù)，在課堂中創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的訂餐、點餐、引席就位情境，確保學(xué)生能夠通過完成任務(wù)掌握基本的商務(wù)活動組織常識、聽懂商務(wù)會餐過程中的交易活動、明確中西方餐桌文化禮儀、掌握西餐翻譯詞匯等，并通過檢驗學(xué)生的邀請函、菜單設(shè)計成果進(jìn)行教學(xué)評價，實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)英語技能的有效鍛煉。

（四）引入“互聯(lián)網(wǎng)+”教育模式，深化教學(xué)資源共享

當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”教育已在高職院校得到深入推廣，為傳統(tǒng)英語教學(xué)提供了有益的輔助工具，借助翻轉(zhuǎn)課堂、微課等新型教育手段的引入，為培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、增進(jìn)教學(xué)資源的豐富度提供了有力支持。在此教師需積極引入多媒體技術(shù)實現(xiàn)教學(xué)形式的創(chuàng)新與內(nèi)容的豐富，實現(xiàn)學(xué)生主體參與度的有效激活，更好地提升教學(xué)實效。

以“求職面試”教學(xué)為例，教師可在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)在教學(xué)平臺上傳教學(xué)課件與資料，引導(dǎo)學(xué)生借助課前預(yù)習(xí)掌握基本的自我介紹用語、了解辦理入職手續(xù)的流程、用英語簡單介紹公司信息等，并預(yù)先準(zhǔn)備一段英文的自我介紹。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，教師可以運用多媒體設(shè)備向?qū)W生展示一段有關(guān)求職面試的視頻資料，隨后借助“What do you think when you see the video？”“Whats your ideal job？”等問題實現(xiàn)教學(xué)的順利導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作模擬英語面試的場景，在交流的過程中深化對“Resume”“Certificate”“Confidence”“Smile”等面試細(xì)節(jié)的解讀。接下來開展模擬訓(xùn)練與當(dāng)堂檢測，引導(dǎo)學(xué)生回顧面試的詞匯、面試過程、句型表達(dá)規(guī)范以及細(xì)節(jié)，以思維導(dǎo)圖的形式進(jìn)行面試內(nèi)容的總結(jié)，進(jìn)一步完善其思維認(rèn)知結(jié)構(gòu)、深化學(xué)習(xí)體驗。在課后復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，教師可以在學(xué)習(xí)平臺上為學(xué)生推送有關(guān)面試技巧的文章、資料等，并引導(dǎo)學(xué)生完成“學(xué)院機構(gòu)介紹”“制作英文公司網(wǎng)頁”等作業(yè)任務(wù)，進(jìn)一步鞏固教學(xué)成效，強化學(xué)生的職業(yè)英語能力培養(yǎng)。

（五）推進(jìn)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，強化實踐能力訓(xùn)練

在通過改革創(chuàng)新將培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)英語能力納入高職英語教學(xué)體系的基礎(chǔ)上，教師還需針對教學(xué)評價環(huán)節(jié)進(jìn)行重構(gòu)，基于職業(yè)英語能力培養(yǎng)目標(biāo)實現(xiàn)對學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)成效的考查，便于及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在口語交際、寫作等方面存在的問題，提高職業(yè)英語教學(xué)的針對性與實效性。

在此教師可以創(chuàng)設(shè)多維度評估體系，將過程性評價、結(jié)果性評價進(jìn)行有機整合，其中過程性評價在評估體系中占比為50%，包含學(xué)生的課堂表現(xiàn)（10%）、任務(wù)完成情況（15%）、網(wǎng)絡(luò)平臺自主學(xué)習(xí)情況（15%）、實習(xí)實訓(xùn)情況等內(nèi)容（10%）;結(jié)果性評價占比為50%，包含期末考試成績（30%）、實訓(xùn)項目成績（20%）兩部分。通過實施教學(xué)評估體系的重構(gòu)，可以更好地強化職業(yè)要素與英語教學(xué)內(nèi)容的有效銜接，引導(dǎo)學(xué)生端正對英語學(xué)科的學(xué)習(xí)態(tài)度，明確認(rèn)識到職業(yè)英語技能對其未來職業(yè)發(fā)展、就業(yè)規(guī)劃所發(fā)揮的重要作用，并將專業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師納入教學(xué)評價體系中，更好地提高評價結(jié)果的客觀性與真實性，使學(xué)生的語言能力得以全面反饋，為職業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容的完善與創(chuàng)新提供參考信息，從而進(jìn)一步實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)英語能力的全面培養(yǎng)。

三、結(jié)論

高職院校英語教師應(yīng)深化對當(dāng)前職業(yè)英語教學(xué)目標(biāo)的了解，切實掌握社會發(fā)展對“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”人才的迫切需求，強化學(xué)生在課堂中的主體性地位，圍繞基本語言知識、實際應(yīng)用能力兩個層面實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)英語技能的有效培育，強化教學(xué)內(nèi)容與崗位需求的有效對接，為學(xué)生就業(yè)發(fā)展奠定穩(wěn)固基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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◎編輯 陳鮮艷