高淀粉型甘薯洛薯11號(hào)生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)研究

李小艷 劉忠玲 王自力 秦家范 馬會(huì)麗 田延武 王輝

摘要：為更好地掌握洛薯11號(hào)產(chǎn)量形成的生理特性，本研究利用田間試驗(yàn)方法，選用徐薯22作為對(duì)照，對(duì)洛薯11號(hào)的莖葉生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)、鮮薯生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)、 葉面積系數(shù)動(dòng)態(tài)、莖葉鮮重/鮮薯重（T/R）、高產(chǎn)生理特性進(jìn)行初步研究。結(jié)果表明，洛薯11號(hào)地上部前期生長(zhǎng)快、中期生長(zhǎng)穩(wěn)、后期不早衰，塊根膨大快，光合葉面積大，T/R值合理，經(jīng)濟(jì)系數(shù)較高;與徐薯22相比，洛薯11號(hào)是一個(gè)高凈同化率、高淀粉型甘薯新品種。

關(guān)鍵詞：甘薯;淀粉型;洛薯11號(hào);生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

中圖分類號(hào)：S531.01?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A?文章編號(hào)：1001-4942（2019）12-0036-04

Abstract?In order to have a better grasp of physiological characteristics of yield formation for Luoshu 11， a field experiment was designed to research the growth dynamics of stem， leaves， fresh potato， leaf area index， T/R value and physiological characters preliminarily with Xushu 22 as the control. The results showed that the overground part of Luoshu 11 grew fast at early stage， but slow at middle stage， and delayed premature senility at late stage. Its tuberous roots expanded rapidly;the photosynthetic leaf area was large;the T/R value was reasonable; the economic coefficient was higher. Compared with Xushu 22， Luoshu 11 was a new sweet potato variety with higher net assimilation rate and starch content.

Keywords?Sweet potato; Starch type; Luoshu 11; Growth dynamics

甘薯屬一年生或多年生蔓生草本植物，具有抗災(zāi)能力強(qiáng)、耐瘠薄、耐干旱、低投入、高產(chǎn)出、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，不僅是目前重要的糧、飼兼用型作物，還是新興能源和工業(yè)原料作物[1-3]。近年來，甘薯種植效益日益提高，已成為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民致富的重要經(jīng)濟(jì)作物[4，5]。甘薯淀粉加工是甘薯產(chǎn)業(yè)的重要組成部分[6，7]，而選育高淀粉型優(yōu)質(zhì)品種是企業(yè)提質(zhì)增效、促進(jìn)甘薯加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。洛薯11號(hào)是由洛陽農(nóng)林科學(xué)院、洛陽金谷王種業(yè)有限公司以來自國際馬鈴薯中心的甘薯資源CIP194037-1為母本，通過放任授粉選育而成的甘薯新品種，高抗蔓割病，中抗根腐病，中抗莖線蟲病，感黑斑病，是一個(gè)較為理想的高淀粉型甘薯新品種[8]，本文通過探究洛薯11號(hào)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，發(fā)掘其高產(chǎn)特性和生產(chǎn)潛力，為甘薯加工產(chǎn)業(yè)提供更好的甘薯品種資源。

1?材料與方法

1.1?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在河南省洛陽農(nóng)林科學(xué)院試驗(yàn)田進(jìn)行，前茬為玉米，供試土壤為壤土，耕層有機(jī)質(zhì)含量15.2 g/kg，堿解氮60.5 mg/kg，速效鉀164.8 mg/kg，速效磷9.8 mg/kg，土壤pH值為 7.2。生育期內(nèi)降水不勻，后期降水較多，日平均氣溫變化較小，未見極端天氣（見圖1）。

1.2?試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間管理

參試品種為洛薯11號(hào)和徐薯22（CK），種植行長(zhǎng)6 m，行距0.8 m，小區(qū)面積14.4 m2，666.7 m2密度3 000株，每個(gè)品種4次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。三個(gè)小區(qū)用于收獲測(cè)產(chǎn)，一個(gè)用來挖根取樣。5月20日栽植，生育期160 d，栽培管理同一般大田。

1.3?測(cè)定項(xiàng)目

自栽后40 d開始挖根取樣，間隔20 d，每次每品種各取樣5株，分別測(cè)量?jī)蓚€(gè)品種的莖葉鮮重、鮮薯重、葉面積等。選擇五點(diǎn)取樣法，選擇大田長(zhǎng)勢(shì)一致甘薯進(jìn)行調(diào)查。

2?結(jié)果與分析

2.1?莖葉生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)變化

從圖2可知，兩品種莖葉鮮重隨時(shí)間增長(zhǎng)呈拋物線型變化，最大值均在栽后120 d出現(xiàn)。栽后0～80 d，洛薯11號(hào)的莖葉增長(zhǎng)速率大于徐薯22，莖葉鮮重比徐薯22高13.5%。徐薯22莖葉增長(zhǎng)速率在栽后100 d最大，666.7m2最大增長(zhǎng)速率為239.6 kg/d;而洛薯11號(hào)莖葉增長(zhǎng)速率最大值出現(xiàn)時(shí)間比徐薯22晚20 d，最大增長(zhǎng)速率為160.9 kg/d。洛薯11號(hào)莖葉前期生長(zhǎng)較快，中期增長(zhǎng)穩(wěn)定，后期適時(shí)衰退;徐薯22莖葉前期和中期生長(zhǎng)較快，后期衰退慢。

2.2?鮮薯生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)變化

由圖3可知，整個(gè)生育期內(nèi)，洛薯11號(hào)鮮薯增長(zhǎng)速率波動(dòng)較大，而徐薯22較平穩(wěn)。栽后80 d，洛薯11號(hào)和徐薯22 666.7m2鮮薯重分別為482.9 kg和363.5 kg，洛薯11號(hào)比徐薯22高32.9%;洛薯11號(hào)塊根產(chǎn)量形成高峰期在栽后80～120 d，666.7m2最大增長(zhǎng)速率為62.5 kg/d，是徐薯22的2.05倍;栽后120 d，洛薯11號(hào)鮮薯重比徐薯22高45.7%，140 d和160 d增長(zhǎng)速率分別為22.5、27.5 kg/d;栽后160 d收獲時(shí)，洛薯11號(hào)666.7m2鮮薯產(chǎn)量為3 288.6 kg，比徐薯22高27.8%。

2.3?葉面積系數(shù)動(dòng)態(tài)變化

由圖4可知，至栽后120 d，兩品種的葉面積系數(shù)變化動(dòng)態(tài)基本一致，且洛薯11號(hào)葉面積系數(shù)大于徐薯22。此后徐薯22葉面積系數(shù)開始減小，而洛薯11號(hào)仍在增加，減小時(shí)間比徐薯22晚20 d，與地上部衰退時(shí)間基本一致。洛薯11號(hào)全生育期葉面積系數(shù)平均值為4.3，徐薯22的為3.9，表明洛薯11號(hào)的“源”更強(qiáng)，更有利于取得高產(chǎn)。

2.4?T/R值動(dòng)態(tài)變化

由圖5可知，栽后60 d，兩品種的T/R值均較大，這是由于前期高溫干旱，結(jié)薯較晚，薯塊膨大速度較慢。60 d之后，T/R值迅速減小，表明同化產(chǎn)物開始更多地向地下部轉(zhuǎn)移。整個(gè)生育期兩品種T/R值變化趨勢(shì)基本一致，且洛薯11號(hào)的T/R值始終低于徐薯22，收獲時(shí)，洛薯11號(hào)T/R值為0.6，比徐薯22小72%，說明在該試驗(yàn)條件下洛薯11號(hào)比徐薯22地上部和地下部生長(zhǎng)協(xié)調(diào)性更好。

2.5?高產(chǎn)生理特性

由表1可以看出，兩品種經(jīng)濟(jì)系數(shù)均隨著栽后天數(shù)的增加而增大，收獲時(shí)，洛薯11號(hào)和徐薯22經(jīng)濟(jì)系數(shù)分別為64.7%和52.1%，洛薯11號(hào)比徐薯22高24.2%，說明洛薯11號(hào)生育過程中凈光合產(chǎn)物向薯塊中轉(zhuǎn)移的比例更大。

栽后至120 d，兩個(gè)品種的凈同化率均較大，之后開始減小，這與兩品種地上部葉面積系數(shù)、氣候變化有很大關(guān)系。洛薯11號(hào)全生育期凈同化率為4.32 g/（m2·d），比徐薯22高3.3%，表明洛薯11號(hào)干物質(zhì)合成能力更強(qiáng)、積累效率更高，有利于薯塊淀粉率和產(chǎn)量的提高。

3?結(jié)論

甘薯莖葉生長(zhǎng)和塊根產(chǎn)量密切相關(guān)。從整個(gè)生育期來看，兩個(gè)品種都表現(xiàn)出了高產(chǎn)生理特征[9]，兩品種的塊根生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)變化都表現(xiàn)出前期增長(zhǎng)速度快，后期增長(zhǎng)速度平穩(wěn)，與楊愛梅、宋吉軒等的高產(chǎn)甘薯塊根膨大特點(diǎn)研究相一致[10，11]，但洛薯11號(hào)的莖葉生長(zhǎng)與塊根生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)比徐薯22更協(xié)調(diào)，高產(chǎn)特性表現(xiàn)更加突出，更有利于取得高產(chǎn)。作物葉面積影響干物質(zhì)積累和產(chǎn)量的形成。洛薯11號(hào)和徐薯22生育期內(nèi)都有較大的有效綠葉面積進(jìn)行光合作用。凈同化率是光合生產(chǎn)率高低的一個(gè)重要指標(biāo)，也是品種光合能力強(qiáng)弱最直接的表現(xiàn)，其高低受到栽培因子和生態(tài)環(huán)境影響，主要受品種特性支配[12]。洛薯11號(hào)全生育期平均凈同化率比徐薯22高3.3%，同時(shí)期的T/R值均低于徐薯22，收獲時(shí)的經(jīng)濟(jì)系數(shù)比徐薯22大24.2%。綜上所述，相對(duì)于徐薯22，洛薯11號(hào)葉面積系數(shù)大、光合能力強(qiáng)、凈同化率高、T/R值低、經(jīng)濟(jì)系數(shù)大，奠定了洛薯11號(hào)的高產(chǎn)生理基礎(chǔ)。

參?考?文?獻(xiàn)：

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