日本工藝文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)介入城市旅游的啟示
——以珠海為例

宋曉

（北京理工大學(xué) 珠海學(xué)院，廣東 珠海 519088）

引言

21世紀(jì)國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)了不同國(guó)家的文化差異和戰(zhàn)略思考，在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)助力國(guó)家第三產(chǎn)業(yè)的同時(shí)也啟示我們?nèi)ブ匦抡J(rèn)識(shí)和探知本民族文化群體的生活方式、藝術(shù)形態(tài)，由此文化旅游逐漸成為越來越多國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展策略之一。約翰·奈斯比特和帕特里夏·阿伯丁早在《2000年大趨勢(shì)》中就曾預(yù)言：“藝術(shù)既是文化財(cái)產(chǎn)，同時(shí)又是經(jīng)濟(jì)源泉。投資藝術(shù)將對(duì)一個(gè)地方的整體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生影響，它有著乘數(shù)效益，藝術(shù)將使旅游業(yè)大受裨益，從而推動(dòng)工業(yè)的發(fā)展，提高不動(dòng)產(chǎn)的價(jià)值。”①8文化旅游及其衍生出來的文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)正是基于文化、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、旅游產(chǎn)業(yè)等因素逐漸走入人們的視野。

一、日本工藝文創(chuàng)行業(yè)的發(fā)展

通過對(duì)日本旅游項(xiàng)目的調(diào)研，我們不難發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)民俗、工藝體驗(yàn)與現(xiàn)代文創(chuàng)產(chǎn)品相結(jié)合的項(xiàng)目很自然的融入在旅行之中成為重要的營(yíng)銷方式，這樣的體驗(yàn)讓旅行者在感受日本現(xiàn)代城市魅力的同時(shí)也能感知日本對(duì)其傳統(tǒng)文化的推崇。這得益于日本民藝學(xué)研究的杰出人物柳宗悅倡導(dǎo)的將民藝與人的生活質(zhì)量關(guān)聯(lián)起來，這對(duì)日本現(xiàn)代設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，逐漸形成了日本設(shè)計(jì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代共生的兩極。手工藝為戰(zhàn)后日本的工業(yè)振興起到了非常重要的作用，也使得日本在對(duì)傳統(tǒng)手工藝的保存和發(fā)展上被視為文化戰(zhàn)略的楷模②。

日本是亞洲文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)最為發(fā)達(dá)的國(guó)家，其創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得益于20世紀(jì)90年代日本提出的“文化立國(guó)”戰(zhàn)略，由政府主導(dǎo)自上而下地推進(jìn)文化策略，與地方政府一起制定具有地方特色的文化遺產(chǎn)、民間藝術(shù)、傳統(tǒng)工藝和民間祭祀活動(dòng)的保護(hù)和振興的長(zhǎng)期規(guī)劃，共同舉辦各類文化節(jié)，帶動(dòng)地方旅游事業(yè)的發(fā)展。東京、京都、名古屋等城市各自提出了創(chuàng)意城市和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展計(jì)劃，逐步發(fā)展成為具有日本文化特色的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)③。

二、珠海文化創(chuàng)意及旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)

珠海市的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)自2005年成功舉辦南方文化產(chǎn)業(yè)論壇并編制了《珠海市文化產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》以來，正式拉開了珠海大力發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的序幕。由此呈現(xiàn)出向文化產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的明顯趨勢(shì)，已初步形成了現(xiàn)代傳媒出版業(yè)、數(shù)字內(nèi)容業(yè)、影視娛樂業(yè)、文化產(chǎn)品制造業(yè)、原創(chuàng)藝術(shù)品生產(chǎn)銷售業(yè)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)業(yè)等六大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。其中在珠海市文化產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃中就把“文化強(qiáng)市”以及工藝美術(shù)品生產(chǎn)所帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈列為創(chuàng)新發(fā)展文化產(chǎn)品制造業(yè)的主要內(nèi)容④。

相對(duì)于新興的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，珠海市的旅游業(yè)是珠海成立特區(qū)以來最為悠久的產(chǎn)業(yè)，環(huán)境作為珠海的一種優(yōu)勢(shì)資源，多年來旅游產(chǎn)業(yè)所取得的收入一直保持在20%左右的比重，作為珠海有效的生產(chǎn)力不斷推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但如果將旅游產(chǎn)業(yè)作為珠海的支柱產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行分析，其發(fā)展速度與規(guī)模是不能令人滿意的，并且還有下降的趨勢(shì)⑤。歸結(jié)其主要問題在于：1.城市定位左右搖擺，“花園城市”的盛譽(yù)與GDP為核心的“大辦工業(yè)，辦大工業(yè)”之間一直在博弈。2.國(guó)際化程度不高、缺少可以留住客人的特色線路。3.對(duì)本土文化挖掘不夠，人為地割斷了旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，旅游設(shè)施不完善、不配套。

如何同國(guó)際旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)接軌，利用珠海本土的文化資源發(fā)展文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)？如何通過設(shè)計(jì)將珠海本土文化以及工藝產(chǎn)品制造優(yōu)勢(shì)相結(jié)合發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)品？這是筆者2018年跟隨林家陽教授參與日本設(shè)計(jì)教育和文創(chuàng)考察的主要目的，通過本次深度的考察對(duì)日本的文化遺產(chǎn)、民間藝術(shù)、傳統(tǒng)工藝文化創(chuàng)新有了更深入的認(rèn)知，以加賀友禪這項(xiàng)日本傳統(tǒng)染織工藝為例，自日本江戶時(shí)代開始，加賀地區(qū)當(dāng)?shù)氐娜旧嚾酥辛鱾鞒鰜淼募挤?，主要用于日本武士或商人的日常穿著、寢具和裝飾門簾等，這種獨(dú)特的染色技法又被稱為國(guó)染。進(jìn)入店面就被一系列非常詳細(xì)的工藝介紹所吸引，工作人員非常詳細(xì)地講解了染織技術(shù)的方法以及工具的使用，并指導(dǎo)游客現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了手帕的染織，工藝文化與產(chǎn)品相結(jié)合，深度感知了這項(xiàng)國(guó)家級(jí)優(yōu)秀技藝的樂趣與成果，最后再進(jìn)入到由這項(xiàng)工藝所衍生出來的文化產(chǎn)品的賣場(chǎng)。通過這樣一種體驗(yàn)+文創(chuàng)產(chǎn)品售賣的銷售方式，一方面普及了加賀友禪的染織文化，另一方面通過設(shè)計(jì)提升與滿足了當(dāng)代人們對(duì)傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的認(rèn)知與需求，讓旅行者從視覺、聽覺、觸覺等多方面感受到日本文化與設(shè)計(jì)的創(chuàng)新與融合。

三、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文創(chuàng)項(xiàng)目介入珠海旅游的發(fā)展路徑

（一）本土文創(chuàng)的開發(fā)與推廣

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)，已經(jīng)是目前各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略的趨勢(shì)，每一個(gè)國(guó)家本身的傳統(tǒng)文化與生活形態(tài)，都具有獨(dú)特的識(shí)別性，在全球化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，利用文化特色所進(jìn)行的設(shè)計(jì)應(yīng)用，可以提升產(chǎn)品獨(dú)特性以增加消費(fèi)體驗(yàn)⑥。因此對(duì)本土文化的發(fā)掘?qū)?huì)是珠海文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有識(shí)別性并且具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特視角。多年來珠海市政府高度重視對(duì)歷史人文資源的保護(hù)、開發(fā)和利用，出臺(tái)了《關(guān)于保護(hù)開發(fā)珠海歷史人文資源的實(shí)施意見》，進(jìn)行了一系列關(guān)于珠海歷史文化的深入發(fā)掘、研究和整理工作，通過大量詳實(shí)的資料，向眾人展示出珠海并非是“文化沙漠”⑦。目前珠海市有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目：斗門水上婚嫁、裝泥魚、三灶鶴舞、一指禪推拿4項(xiàng)，省級(jí)7項(xiàng)，市級(jí)29項(xiàng)，區(qū)級(jí)1項(xiàng)。這么多好的、優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化需要我們傳承并傳播給來到珠海的人們，除了優(yōu)美的地域環(huán)境，珠海還有非常豐富的人文資源。

以國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目裝泥魚為例：裝泥魚是斗門區(qū)乾務(wù)鎮(zhèn)極富地方特色的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，最早起源于清乾隆三十年（1765年）。裝泥魚習(xí)俗主要有制作魚簍、制作泥板、捕捉泥魚四道主要程序，具有地域性、獨(dú)創(chuàng)性、實(shí)用性和差異性的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)是我們開發(fā)旅游文創(chuàng)的著眼點(diǎn)，鑒于很多非遺類項(xiàng)目國(guó)際化水平不高以及不被年輕人熟知等問題，我們可以向日本文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間尋找平衡點(diǎn)，把傳承人及制作技藝通過設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出符合當(dāng)代審美要求的視覺形象，讓更多的年輕人了解珠海的海洋文化。

（二）有規(guī)劃地制定文創(chuàng)體驗(yàn)旅游線路

國(guó)際化程度不高、缺少可以留住客人的特色線路、缺少配套的服務(wù)是目前珠海旅游業(yè)存在的主要問題之一。我們可以向日本學(xué)習(xí)，由政府牽頭，在各條旅游線路中有規(guī)劃地穿插文創(chuàng)旅游的景點(diǎn)，在風(fēng)景觀光之余加入珠海文化的體驗(yàn)項(xiàng)目。優(yōu)先考慮文創(chuàng)景點(diǎn)周邊地區(qū)旅游項(xiàng)目的配套完善，其建筑規(guī)模、文創(chuàng)產(chǎn)品的風(fēng)格應(yīng)當(dāng)與整體的非遺項(xiàng)目相協(xié)調(diào)，在項(xiàng)目的開發(fā)過程中與環(huán)保、建設(shè)、林業(yè)、文化、水務(wù)等部門密切合作，共同推進(jìn)非遺文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的旅游資源保護(hù)工作。同時(shí)文創(chuàng)旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者必須按照旅游合同在指定的地點(diǎn)銷售高質(zhì)量的、具有相當(dāng)設(shè)計(jì)水平的文創(chuàng)商品，以保障文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

日本對(duì)傳統(tǒng)節(jié)慶的重視也值得我們提倡，由市政府協(xié)調(diào)年度節(jié)慶活動(dòng)計(jì)劃，通過將各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)舞臺(tái)化、產(chǎn)品化，使珠海成為國(guó)際旅游線路的重要節(jié)點(diǎn)。鼓勵(lì)文創(chuàng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者通過設(shè)計(jì)開發(fā)相關(guān)節(jié)慶文創(chuàng)旅游產(chǎn)品，宣傳及培育具有影響力、公眾參與性強(qiáng)的特色非遺文創(chuàng)類節(jié)慶活動(dòng)，使文化成為珠海除了環(huán)境之外的另一張名片，提升珠海旅游產(chǎn)業(yè)的整體形象。

（三）體驗(yàn)+服務(wù)+創(chuàng)意產(chǎn)品的營(yíng)銷模式

在日本的旅行過程中讓我印象最深刻的是其推行的體驗(yàn)+服務(wù)+創(chuàng)意產(chǎn)品的營(yíng)銷模式。再以日本非常有特色的金箔工藝為例，首先是讓游客進(jìn)行金箔文創(chuàng)產(chǎn)品的制作體驗(yàn)，自制金箔工藝與筷子裝飾相結(jié)合的文創(chuàng)產(chǎn)品，完成之后并附贈(zèng)很有特色的包裝盒，成為一件很有文化意義的紀(jì)念品。店內(nèi)最顯眼的位置陳列金箔工藝以及傳承人、制作工具的介紹，現(xiàn)場(chǎng)將金箔制作的過程毫無保留的呈現(xiàn)在參觀者面前，即便是在無所不用其極的現(xiàn)代金箔文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售面前我們依然可以強(qiáng)烈地感受到日本人對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)和尊重，金箔工藝品、護(hù)膚品、化妝品甚至是食品、茶葉都囊括其中，制作精良，令人愛不釋手。

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)和信息時(shí)代的到來，現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)由物質(zhì)消費(fèi)時(shí)代進(jìn)入文化消費(fèi)時(shí)代。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)成為了國(guó)家新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，旅游+創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式在許多國(guó)家逐漸被認(rèn)可與并常態(tài)化，基于相似的東亞文化背景，珠海文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以向日本學(xué)習(xí)，實(shí)踐體驗(yàn)+服務(wù)+文創(chuàng)產(chǎn)品營(yíng)銷的模式，還是以裝泥魚為例，首先為體驗(yàn)裝泥魚以及享受珠海海洋美食的整個(gè)過程提供良好的服務(wù)，合理安排體驗(yàn)過程的每個(gè)環(huán)節(jié)并解決其中會(huì)遇到的各種問題，再通過高質(zhì)量的文化體驗(yàn)與設(shè)計(jì)創(chuàng)新打造一系列標(biāo)志性的文化地標(biāo)，在增強(qiáng)珠海旅游資源吸引力的同時(shí)也加大了城市宣傳的力度。

四、結(jié)語

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)和信息時(shí)代的到來，現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)由物質(zhì)消費(fèi)時(shí)代進(jìn)入文化消費(fèi)時(shí)代。聯(lián)合國(guó)教科文組織在2000年出版的《文化、貿(mào)易和全球化：?jiǎn)栴}與答案》一書中，就把“文化產(chǎn)品”界定為：與創(chuàng)意、符號(hào)和生活方式相關(guān)的消費(fèi)產(chǎn)品⑧9。密切關(guān)注和深入研究當(dāng)代世界文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，準(zhǔn)確把握世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)向，對(duì)于作為世界制造業(yè)大國(guó)從制造型向創(chuàng)意型發(fā)展的中國(guó)來說，具有重要的意義。

珠海市委、市政府高度重視并積極推動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是在研究如何通過文化引領(lǐng)特區(qū)發(fā)展，建設(shè)中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)示范基地，打造中國(guó)文化展示平臺(tái)，創(chuàng)建文化對(duì)外交流合作的前沿陣地的文化創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)建設(shè)方面已開始投入大力度的建設(shè)，在此，筆者相信日本工藝文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式可以為珠海市利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源開發(fā)文化創(chuàng)意旅游提供有力的借鑒。

注釋：

①熊澄宇.世界文化產(chǎn)業(yè)研究[M].北京：清華大學(xué)出版社，2012.

② 杭間.手藝的思想[M].濟(jì)南：山東畫報(bào)出版社，2017：305.

③張京成，沈曉平，張彥軍.中外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)政策研究[M].北京：科學(xué)出版社，2013：59.

④ 珠海文體旅游局.珠海文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及調(diào)研資料匯編[G].珠海市文體旅游局，2015.

⑤ 楊國(guó)昌，李建平，王守安.珠海經(jīng)濟(jì)再度開發(fā)探索[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2007：127.

⑥ 徐啟賢，林榮泰.文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)程序[J].設(shè)計(jì)學(xué)報(bào)，2011，16（4）：1.

⑦ 珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)研究會(huì).前所未有的道路［M］.北京：金城出版社，2011：368.