不忘初心守底線 創(chuàng)新監(jiān)管保安全江蘇省泰州市醫(yī)藥高新區(qū)探索食品安全精準監(jiān)管模式

文 翁英群 潘建 張吉祥

今年以來，江蘇省泰州市醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局堅持以全面落實“四個最嚴”和“四有兩責”為要求，充分履行“從嚴監(jiān)管、依法監(jiān)管、綜合監(jiān)管、智慧監(jiān)管”職責，積極探索食品安全精準監(jiān)管的新模式、新舉措，扎實推進全區(qū)食品安全環(huán)境不斷向好。

突出黨政同責，以責任落實推動食品安全監(jiān)管

醫(yī)藥高新區(qū)認真貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》。為有效推進食品安全工作，該區(qū)管委會明確將食品安全工作列入年度區(qū)對鎮(zhèn)（街道）績效考核指標體系，同時以“有機構、有場所、有人員、有保障、有職責、有考核、有培訓、有臺賬”為標準，各鎮(zhèn)（街）實現(xiàn)食安辦實體化辦公、實質(zhì)化運作和實效化考核，構建以區(qū)抓鎮(zhèn)（街）、以鎮(zhèn)（街）抓村（居）的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。

創(chuàng)新工作舉措，以精準施策推動食品安全監(jiān)管

在醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局的推動下，江蘇省首家區(qū)級民間廚師協(xié)會成立，泰州市首個《農(nóng)村集體聚餐準入制度》出臺，按照統(tǒng)一名稱格式、統(tǒng)一制度上墻、統(tǒng)一明廚亮灶、統(tǒng)一廚師公示、統(tǒng)一備案駐點的“五統(tǒng)一”標準，創(chuàng)新建成全省首家農(nóng)村集體聚餐標準示范點。通過建場所、管廚師、出標準、大比武，打造農(nóng)村集體聚餐標準示范點“高新樣板”。同時，該局在農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)新實施“食品安全溯源工程”，市場內(nèi)每個攤位上方設置食品安全溯源二維碼公示牌。消費者可以通過掃描二維碼知曉經(jīng)營者證照、快檢記錄和進貨單據(jù)等相關信息，真正做到明白消費、放心消費；監(jiān)管部門可以實現(xiàn)“遠程監(jiān)管”，提升精準監(jiān)管效能。

推進示范創(chuàng)建，以共建共治推動食品安全監(jiān)管

為創(chuàng)建省級食品安全示范城市，醫(yī)藥高新區(qū)成立創(chuàng)建工作領導小組，按照責任明確化、標準精細化、督導制度化的要求，制定序時計劃，實行掛圖作戰(zhàn)，形成“黨政同責、部門聯(lián)動、全域覆蓋、社會參與”的創(chuàng)建格局。該區(qū)舉辦了泰州市首屆食品安全協(xié)管員食品安全知識競賽，開通全市首個鎮(zhèn)（街）級食品安全工作網(wǎng)站，充分發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)(街道)、村（居）三級聯(lián)動效能，在全域同步開展創(chuàng)建廣場宣傳活動，并建立健全食品安全信息發(fā)布機制，截至目前已在公眾平臺發(fā)布信息158期330條。