池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)基本原理（八）

魚病防治措施

對流水槽里魚類進(jìn)行抽樣，將樣品魚放在顯微鏡下觀察，主要檢查鰓和皮膚是否有寄生蟲，并做好相關(guān)記錄。檢查之后，再用125mg/L的福爾馬林消毒處理1小時。最好將這些魚類暫養(yǎng)過夜再運(yùn)輸或放養(yǎng)。放養(yǎng)若干天后以及在養(yǎng)殖過程中，需要定期使用上述藥物對流水槽中的魚類進(jìn)行抗寄生蟲處理。不同季節(jié)的處理如下：

1.冬季水溫低于12.5℃時，每8天預(yù)防處理1次；

2.春季水溫介于12.5℃～24℃時，每周處理1次～2次；

3.夏季水溫在24℃～29℃時，每周處理1次；

4.秋季水溫在12.5℃～24℃時，每周處理1次～2次。

流水槽水深標(biāo)尺

注意：1.在給流水槽的魚用藥前需把藥物充分溶解或稀釋。由于養(yǎng)殖空間相對較小，避免把藥物用在魚類密集處，以防灼傷魚類。

2.在某種程度上來講，所有用于IPRS系統(tǒng)的藥物都會對魚類產(chǎn)生一定的脅迫作用，所以必須鄭重強(qiáng)調(diào)，在給流水槽魚類進(jìn)行藥物預(yù)防處理期間，負(fù)責(zé)人員不能離開現(xiàn)場。這些藥物所采用的濃度，主要用于對付外部寄生蟲，但也能在某種程度上處理外部細(xì)菌，但必須要有一定的處理時間。例如，有時候由于魚類被大量寄生蟲寄生，它們對藥物處理就會變得更加敏感?；谶@些原因，負(fù)責(zé)人員要留在現(xiàn)場直到藥物處理終止，流水槽中的水被更換好，才能離開現(xiàn)場。

放養(yǎng)魚類的篩選和分級

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖是把吃食性魚類養(yǎng)殖在有限空間流水槽內(nèi)的一種集約化養(yǎng)殖方式。與其他動物，如肉雞、肉豬和肉牛的飼養(yǎng)類似，認(rèn)識到把飼養(yǎng)動物按照不同規(guī)格大小飼養(yǎng)來獲取最佳效率是很重要的，魚類養(yǎng)殖原理也是如此。放養(yǎng)規(guī)格大小一致的健康優(yōu)質(zhì)魚種很重要。如在養(yǎng)成系統(tǒng)中放養(yǎng)規(guī)格不一致的魚類，會導(dǎo)致養(yǎng)成規(guī)格上更大的差異。在流水槽中放養(yǎng)規(guī)格不整齊的魚類，將不能取得與放養(yǎng)規(guī)格一致的魚類同樣的生長效率。這是成魚養(yǎng)殖階段提高飼料效率的另一個因素。這看似是一件小事，但一尾10cm的魚種與一尾12cm魚種的最終體重差異常?？梢赃_(dá)到100%。鮭鱒魚養(yǎng)殖業(yè)界早在數(shù)年前就已認(rèn)識到，放養(yǎng)規(guī)格一致的魚種是十分必要的，因?yàn)樗麄円呀?jīng)在類似的系統(tǒng)中進(jìn)行了鮭鱒魚養(yǎng)殖的成功實(shí)踐。因此，我們推薦在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中只放養(yǎng)經(jīng)過仔細(xì)分級的健康魚種，這是一個獲得高飼料轉(zhuǎn)化率簡單易行的舉措。

IPRS雙插槽，第二個攔魚柵網(wǎng)目較小，用于養(yǎng)殖小規(guī)格魚種

多級放養(yǎng)

為了提高養(yǎng)殖的年產(chǎn)量和養(yǎng)殖效率，同時又降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，精明的管理者會采用多級放養(yǎng)技術(shù)，即放養(yǎng)不同規(guī)格（不同日期）的魚種進(jìn)入IPRS系統(tǒng)中進(jìn)行多級養(yǎng)殖。計(jì)劃不同養(yǎng)殖流水槽中魚類之間收獲的時間有3個～4個月的差異，以減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，加速資金周轉(zhuǎn)和分散產(chǎn)品進(jìn)入市場的時間。除此以外，由于每天向IPRS系統(tǒng)中投喂的總飼料量減少了，從而可以減少對池塘水質(zhì)的影響。經(jīng)營多個池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)的養(yǎng)殖戶們發(fā)現(xiàn)，多級放養(yǎng)這是一個很好的經(jīng)營策略。

合理放養(yǎng)密度的確定和魚種放養(yǎng)

利用池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行高效養(yǎng)殖時，為了使放養(yǎng)魚類在生產(chǎn)季末能達(dá)到目標(biāo)上市規(guī)格或重量，掌握如何確定合理放養(yǎng)密度的方法是很重要的。正如本手冊前面所詳細(xì)介紹的那樣，在一套IPRS系統(tǒng)中能興建流水槽的數(shù)量和大小是由池塘的水體積決定的，而不是取決于池塘表面積。所以，在確定了池塘中所要興建流水槽的大小和數(shù)量后，我們現(xiàn)在要關(guān)注的是IPRS流水槽中魚類的合理放養(yǎng)密度問題。流水槽設(shè)計(jì)能生產(chǎn)的魚類數(shù)量，是與其所在大池塘的水體積相匹配的。鑒于這一事實(shí)，我們在流水槽中放養(yǎng)的魚類數(shù)量和規(guī)格要最適合于IPRS系統(tǒng)的總?cè)莘e。為了給新的管理人員取得用池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，我們推薦設(shè)定一個每立方米的目標(biāo)生物量作為起始目標(biāo)（以草魚為例），這個每立方米目標(biāo)生物量設(shè)定在150kg左右。當(dāng)管理人員對池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)獲得了一定的經(jīng)驗(yàn)后，這個載魚量可以適當(dāng)增加。但在開始時，每立方米150kg是一個沒有多少風(fēng)險(xiǎn)可靠的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。必須明白，150kg目標(biāo)生物量可以是由1500尾魚或者50尾魚組成，即沒有固定的數(shù)目。所以，舉例來說，如果管理者希望羅非魚的上市規(guī)格為500g，那就應(yīng)該放養(yǎng)300尾/m3～330尾/m3魚種。放養(yǎng)量只要用150kg的目標(biāo)生物量除以養(yǎng)殖周期結(jié)束或生長季結(jié)束時希望的魚體終重即可計(jì)算出來。殖流水槽來生產(chǎn)，其放養(yǎng)的規(guī)格是25g～30g或更小的魚種。正如前幾節(jié)中提到的，多級養(yǎng)殖技術(shù)比所有流水槽都養(yǎng)殖同一規(guī)格商品魚的方法更有優(yōu)勢，后者會限制魚類的生長和年產(chǎn)量，加大各個層面上的風(fēng)險(xiǎn)。我們推薦經(jīng)營者采用多級養(yǎng)殖技術(shù)來增加產(chǎn)品上市的機(jī)會和降低經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。多級養(yǎng)殖技術(shù)能確保在每年的不同時間銷售產(chǎn)品的機(jī)會，這從資金周轉(zhuǎn)而言也是一個很吸引人的經(jīng)營策略。

流水槽魚類的捕撈

另一個非常重要的方面是，IPRS系統(tǒng)如前所述是能用于生產(chǎn)大規(guī)格魚種和食用魚的。這一設(shè)計(jì)不是為生產(chǎn)小魚種而建立的。通常用于養(yǎng)成魚的流水槽將放養(yǎng)至少75g的魚種，最好是放養(yǎng)100g～125g的魚種。當(dāng)管理者希望在本養(yǎng)殖場能生產(chǎn)大規(guī)格魚種，應(yīng)專門設(shè)計(jì)用于大規(guī)格魚種培育的養(yǎng)

因?yàn)樗叙B(yǎng)殖的魚類已經(jīng)在限制區(qū)域里，因此從IPRS流水槽中捕魚是十分簡單的。在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中無需拖網(wǎng)裝備。當(dāng)通過抽樣確定了養(yǎng)殖魚類已達(dá)目標(biāo)商品規(guī)格后，就能與接受這批商品魚貨的有關(guān)人員或經(jīng)銷商聯(lián)系確定具體的捕撈日期了。一般魚類以活體捕撈，然后活體運(yùn)輸至下一地點(diǎn)銷售。捕撈時要注意：如果捕魚時操作粗暴、魚類應(yīng)激嚴(yán)重的話，這些魚在進(jìn)入市場后的品質(zhì)和重量都會下降。捕撈時先把魚類集中起來，然后用網(wǎng)或者專用吸魚泵快速從養(yǎng)殖水體中移出來，這樣既可以減少對魚類的脅迫，也能降低勞動力成本?，F(xiàn)代化的IPRS養(yǎng)殖系統(tǒng)在捕魚時需要很少的勞力和時間就能捕出并將活魚運(yùn)抵市場。這樣的捕撈能為水產(chǎn)加工廠或活魚市場提供了優(yōu)質(zhì)活魚的機(jī)會。

未完待續(xù)