吉縣蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)及改造路徑的確定

徐天明 任曉麗

摘要：通過對(duì)吉縣蘋果郁閉園改造的調(diào)查，確定了蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蘋果郁閉園改造方法提出了：果園的總枝量在10～14萬(wàn)條以上時(shí)，采用間伐的方式進(jìn)行改造;果園的總枝量在8～10萬(wàn)條/667m2時(shí)，進(jìn)行果樹個(gè)體縮形改造;樹高超過行距的75%左右時(shí)，采用落頭改造的方法。詳述了間伐、植株個(gè)體縮形和落頭的改造方法。

關(guān)鍵詞：蘋果郁閉園;郁閉標(biāo)準(zhǔn);間伐;縮形;落頭

吉縣位于N36°左右，E 111°左右，海拔1000m左右，年均無(wú)霜期172d，日較差11.5℃，日照時(shí)2653h，降雨量579mm。吉縣是中國(guó)蘋果優(yōu)生區(qū)之一，蘋果產(chǎn)業(yè)是吉縣的支柱產(chǎn)業(yè)。2017年全縣蘋果面積發(fā)展到1.87萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達(dá)到了22萬(wàn)t。筆者對(duì)2010年以來(lái)全縣十年生左右的0.33萬(wàn)hm2郁閉改造蘋果園進(jìn)行了調(diào)查，通過調(diào)查總結(jié)提出了蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)并確定了改造路徑。在近2年的實(shí)踐應(yīng)用中達(dá)到對(duì)郁團(tuán)園的正確評(píng)估。能按不同的郁閉程度分類對(duì)果園進(jìn)行改造，實(shí)踐證明本方法能夠使果園樹勢(shì)平穩(wěn)，枝量變化幅度在標(biāo)準(zhǔn)范圍附近，改造后產(chǎn)量變化幅度在20%～30%之間，質(zhì)量卻大幅提升，一級(jí)果率由過去的20%～30%增加到60%以上。

1蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)多年研究我國(guó)目前蘋果樹豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)體系標(biāo)準(zhǔn)為：總枝量：150187.5萬(wàn)條/hm2。套袋蘋果要比不套袋栽培的總枝量要少，105～120萬(wàn)條/hm2，冬剪留枝量90～105萬(wàn)條/hm2;覆蓋率：果園投影覆蓋率須達(dá)70%～80%;葉面積系數(shù)：適宜葉面積系數(shù)3左右，不低于2.5，不超過3.5;透光度：樹冠投影下的花蔭照光面積比值為10%～25%;樹冠總體積：18000～22500m3/hm2;單位樹冠投影面積枝量：每平方米投影面積內(nèi)，頂芽枝160～210條;單位空間枝量：平均1m3樹冠體積內(nèi)，頂芽枝75～90條;花枝率：以頂花芽計(jì)，有花芽枝占總枝量的 30%左右;單位面積總果量：大型果品種18～30萬(wàn)個(gè)/hm2，小型果品種24～42萬(wàn)個(gè)/hm2。

蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是高于蘋果樹豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)15%～20%為標(biāo)準(zhǔn)。如總枝量為8.05～9.6萬(wàn)條/667m2。

這些指標(biāo)從不同的方面反映了，蘋果樹豐產(chǎn)時(shí)不同器官在單位面積上的數(shù)量要求。也做為蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)的確定，為了方便應(yīng)用，最直觀的應(yīng)用指標(biāo)還是總枝量、覆蓋率、葉面積系數(shù)和透光度。其它指標(biāo)作為參考，來(lái)綜合應(yīng)用。

因這些指標(biāo)是一個(gè)數(shù)量變化的體系，蘋果園郁閉也是一個(gè)漸進(jìn)的過程。當(dāng)達(dá)不到指標(biāo)時(shí)，夏季拉枝管理好的果園一般是不出現(xiàn)郁閉的。當(dāng)達(dá)不到指標(biāo)時(shí)，夏季拉枝管理好的果園也就正常進(jìn)入了結(jié)果期和豐產(chǎn)期，因生殖生長(zhǎng)而消耗大量營(yíng)養(yǎng)，反過來(lái)抑制了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，所以，樹體穩(wěn)健，不易出現(xiàn)果園群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)超標(biāo)或輕度超標(biāo)，通過冬季修剪的疏枝即可解決。而如果在初果期沒能很好的進(jìn)行夏季拉枝管理，則不能形成足量的花芽開化結(jié)果，蘋果樹的樹勢(shì)得不到有效的控制，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)大于生殖生長(zhǎng)，則果園會(huì)在短期內(nèi)（2～4a）出現(xiàn)嚴(yán)重郁閉。這時(shí)要想拉枝、疏枝解決果園嚴(yán)重郁閉已是非常困難了，只能通過隔行或隔株進(jìn)行間伐來(lái)解決。

2不同的郁閉指標(biāo)的改造路徑

2.1果園的總枝量在10～14萬(wàn)條以上，采用間伐的方式進(jìn)行改造

第1種間伐方式是：在12～14萬(wàn)條/667m2時(shí)，隔行或隔株進(jìn)行間伐。這樣間伐就要減少一半的枝葉量。 間伐后，套袋蘋果園枝量6～7萬(wàn)條/667m2。這樣保障在間伐后對(duì)留下的蘋果樹木的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)，依然處于或稍低于正常的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量的影響不會(huì)太大（如果有花芽的話），或不影響當(dāng)年產(chǎn)量。

第2種間伐方式是：在10～12萬(wàn)條/667m2時(shí)，隔行1行后，隔株間伐1株，即一次間伐去掉1/4的植株。間伐后，套袋蘋果園每畝枝量7.5～9萬(wàn)條/667m2。如果間伐后，枝量8～9萬(wàn)條/667m2，可對(duì)留下的樹進(jìn)行疏大枝修剪，使枝量保留在7萬(wàn)條/667m2左右。對(duì)角度過小的大枝全部拉枝，達(dá)到90°左右。的這種方式因去株量少，對(duì)群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)的改變只有1/4，也解決了光照惡化問題，易被廣大群眾所接受。這種間伐方式適合的總枝量指標(biāo)應(yīng)該是9～11萬(wàn)條/667m2。間伐后剩余的總枝量為6.75～8.25萬(wàn)，正好處于標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)7～8萬(wàn)條。

2.2不同郁閉程度的果樹個(gè)體縮形的改造路徑

2.2.1果園的總枝量在9～10萬(wàn)條/667m2時(shí)的果樹個(gè)體縮形改造路徑

行間通道不足0.5m時(shí)，則可以通過隔1行對(duì)另1行進(jìn)行疏除大型枝來(lái)大瘦行改造。 即把這1行伸向行間的大枝全部疏除，為相鄰1行的樹體留下拉枝的空間，并可利用這顆樹的樹干來(lái)做為樹樁來(lái)捆綁拉枝的繩。對(duì)不疏枝的這行樹全部進(jìn)行拉枝。這樣大約疏除的每667m2枝量也為1/5左右，保留的枝量約為7.2～8萬(wàn)條/667m2。

2.2.2果園的總枝量在8～9萬(wàn)條/667m2時(shí)的果樹個(gè)體縮形改造路徑

行間通道在1m左右時(shí)，株間交叉在20%以內(nèi)，可通過每個(gè)單株瘦身來(lái)改造。疏除1/5～1/8的大枝，使枝量保留7萬(wàn)條/667m2左右。個(gè)體瘦身改造要根據(jù)郁閉園存在的主要的問題，可分為開角、清層間、提干、疏除把們側(cè)及大枝組等。疏除的大型枝有中干的延長(zhǎng)枝 、大輔養(yǎng)枝，大的過密的主、側(cè)枝側(cè)和背上大型的枝組。通過疏除大型枝來(lái)減少總枝量，以達(dá)到合理的指標(biāo)范圍，改善光照條件。具體疏除的枝條種類和疏除枝條的量，應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)具體確定。

2.3郁閉果園果樹的落頭問題

樹高超過行距的75%左右時(shí)，主要采用“落頭”的方法，以解決樹體過高造成的光照不足?！奥漕^”根據(jù)速度的快慢分為2種辦法。

第1種叫“換頭”，即一次修剪到位。

第2種叫“轉(zhuǎn)頭”，即用2～3a的時(shí)間進(jìn)行修剪，將原來(lái)中干的延長(zhǎng)枝分步剪掉，達(dá)到穩(wěn)定樹勢(shì)，最后用最上一個(gè)主枝取代原頭的修剪辦法。

這2種“落頭”的辦法，在應(yīng)用時(shí)條件不同。“換頭”一般要求中庸以下樹勢(shì)，樹勢(shì)較弱，換頭后不會(huì)引起樹勢(shì)過旺而造成滿樹冒條，所以，落頭可“一次到位”?！稗D(zhuǎn)頭”一般是對(duì)中庸偏旺樹勢(shì)，為防止“一次到位”修剪，而引起樹勢(shì)過旺造成滿樹冒條，可逐年往下落頭?？上确藕舐?，即先甩放少短截，夏季在中心干上部環(huán)刻或環(huán)剝促使上部多成花、多結(jié)果，以果壓頂，當(dāng)樹勢(shì)變?nèi)鹾笤俾漕^。如果時(shí)間過長(zhǎng)等不急，可在頂部主枝上面留一短樁進(jìn)行重回縮，并在剪鋸口旁應(yīng)留一個(gè)較小枝，稱為跟枝。利用跟枝緩和修剪后的長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)頂部主枝的加粗生長(zhǎng)，待頂部主枝的粗度大于短樁的粗度時(shí)，再把短樁疏除。即要留一個(gè)轉(zhuǎn)化過程，以穩(wěn)定樹勢(shì)。

注意“落頭”時(shí)要根據(jù)密度、樹形的要求確定合理樹高。一般樹體高度等于行間寬度75%左右。就目前常用樹形來(lái)說(shuō)，自由紡錘形和細(xì)長(zhǎng)紡錘形2.5～3m為宜。小冠疏層形和復(fù)合樹形等，樹體高3m左右。大冠稀植的疏散分層形樹體高4m左右。

3改造注意事項(xiàng)

3.1計(jì)算間伐后保留適當(dāng)?shù)目傊α吭?萬(wàn)條/667m2左右

這樣才能保證間伐后對(duì)產(chǎn)量的影響不很大。嚴(yán)禁不經(jīng)調(diào)查、計(jì)算，不能只憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)就草率決定間伐與否，間伐后必須保證第667m2有7萬(wàn)條左右的枝量，否則不宜間伐，只能個(gè)體瘦身。

3.2植株個(gè)體瘦身改造修剪的方法主要是疏枝

對(duì)象主要是大枝（多數(shù)是大型層間輔養(yǎng)枝，其次為過多的主、側(cè)枝，還有背上的過旺大枝組）。嚴(yán)禁用短截、回縮的方法進(jìn)行改造，以防刺激旺盛生長(zhǎng)，難以控制（弱枝除外）。

3.3肥水管理要與樹勢(shì)和修剪量相適應(yīng)

樹勢(shì)旺，修剪量大，結(jié)果少，要減少氮肥的施入，少澆水，以援和樹勢(shì)。樹勢(shì)弱，結(jié)果多，修剪量小，要增加氮肥的施入，多澆水，以增強(qiáng)樹勢(shì)。

3.4疏枝時(shí)必須及時(shí)做好傷口涂藥保護(hù)

并注意不出現(xiàn)連口傷和對(duì)口傷。

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