一顆小紅果的產(chǎn)業(yè)啟示

《中國農(nóng)資》評論員 陰劍鋒

枸杞紅，寧夏紅。盛夏時節(jié)，“百家媒體寧夏枸杞行”采訪團走進寧夏，走近枸杞。在探問塞上江南追夢足跡的過程中，采訪團感受到寧夏枸杞“紅動中國”的魅力。寧夏枸杞，這顆充滿魅力的小紅果帶給中國農(nóng)業(yè)怎樣的啟示？

世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏。寧夏現(xiàn)有枸杞種植面積100萬畝，年綜合產(chǎn)值130億元。全區(qū)良種覆蓋率95%以上，已建成了4個國家級研發(fā)中心、2個國家級枸杞種質(zhì)資源圃，扶持培育了枸杞生產(chǎn)、加工、流通經(jīng)營主體730余家。2019年1-5月，寧夏枸杞出口貨值9179萬元，占全國枸杞出口總值的38.3%，全國第一。一顆小小的枸杞已成為寧夏的地域符號、特色產(chǎn)業(yè)、文化品牌，寧夏枸杞已經(jīng)成為中國農(nóng)業(yè)通往世界的紅色名片。

在這張紅色名片背后，筆者強烈感受到這樣幾個關(guān)鍵詞：大戰(zhàn)略、大品牌、大聚合。

寧夏枸杞紅，“紅”在大戰(zhàn)略。我國是世界第一枸杞生產(chǎn)國，主要有寧夏、甘肅、青海、內(nèi)蒙古等產(chǎn)區(qū)，其中，寧夏枸杞被認(rèn)為“甘美異于他鄉(xiāng)”。面對周邊省份的異軍突起，2015年，寧夏提出“再造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢”戰(zhàn)略，制定了5年發(fā)展規(guī)劃，布局“一核兩帶十產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展格局，提出從基礎(chǔ)研究、良種培育、基地建設(shè)、精深加工、品牌建設(shè)、文化引領(lǐng)等6個方面尋求突破，喊出構(gòu)建“中國枸杞之都”的口號。當(dāng)年11月，《寧夏回族自治區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)促進條例》通過。經(jīng)過4年發(fā)展，寧夏初步形成以中寧為核心、以清水河流域和銀川北部平原為兩翼的“一核兩帶十產(chǎn)區(qū)”的枸杞產(chǎn)業(yè)格局。

在大戰(zhàn)略之下，“中寧枸杞”獲得加速度。目前，中寧枸杞品牌價值達172.88億元，被評為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，中寧枸杞商標(biāo)成為全國唯一以原產(chǎn)地命名的枸杞產(chǎn)品證明商標(biāo)。

寧夏枸杞紅，“紅”在大品牌。從老荒灘到新莊園，從產(chǎn)業(yè)鏈到價值鏈，從小產(chǎn)品到大品牌，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)布局大戰(zhàn)略，鑄造大品牌，不猶豫，不徘徊，思路清晰，腳步堅定?；臑└簿G背后，沒有魔法，只有艱辛澆灌。研制開發(fā)加上工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了價值鏈，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)邁開了高質(zhì)量發(fā)展步伐。“再造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢”戰(zhàn)略實施以來，除了枸杞糖肽，枸杞特膳、枸杞黃酮、花青素等功能性產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化也實現(xiàn)了新突破。

在推動本地枸杞產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的過程中，寧夏從事枸杞加工的企業(yè)也積極行動，它們敏銳把握市場變化，積極開發(fā)高附加值產(chǎn)品，在滿足消費者對高品質(zhì)生活的追求的同時，也塑造了寧夏枸杞高端化品牌形象。以璽贊莊園為例，這里的枸杞已成為全國紅枸杞行業(yè)首個國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，并連續(xù)獲得中國農(nóng)產(chǎn)品加工金質(zhì)產(chǎn)品獎、中國綠色食品博覽會金獎、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會農(nóng)產(chǎn)品金獎。

寧夏枸杞紅，“紅”在大聚合。布局大戰(zhàn)略，鑄造大品牌，更需要各種社會能量大聚合。從枸杞歌曲到《枸杞通史》，從枸杞詩畫到枸杞旅游，一種濃烈而樸實的枸杞文化正在從塞上江南傳向神州大地、五湖四海。文化是永恒的產(chǎn)業(yè)動力，枸杞文化在寧夏大地根深葉茂，枸杞產(chǎn)業(yè)在寧夏大地生機勃勃。

枸杞之鄉(xiāng)中寧的藍圖正在印證大聚合的力量。未來，中寧將以“小枸杞、大健康”為理念，堅定不移地走特色化、品牌化、國際化發(fā)展之路，在種植、加工、科研、文化、旅游等各方面與區(qū)內(nèi)外加強交流、加深合作，打造枸杞產(chǎn)業(yè)升級版，不斷提升枸杞核心品牌競爭力，為全國枸杞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展作出中寧貢獻。

枸杞紅，寧夏紅，中國紅。一顆小紅果，成就大產(chǎn)業(yè)。這是寧夏枸杞的現(xiàn)實寫照，也是杞鄉(xiāng)人堅定追夢的足跡。未來已來，中國特色農(nóng)業(yè)之路如何走？中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如何發(fā)力？寧夏枸杞正在為我們尋找答案。