做農(nóng)業(yè)，先讓人吃得明白!

農(nóng)資從供不應(yīng)求到供大于求，農(nóng)資企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向服務(wù)帶動(dòng)銷(xiāo)售。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從吃不飽到解決吃飽，現(xiàn)在轉(zhuǎn)向了吃得好。國(guó)家在吃飽吃好上下足了功夫，花足了錢(qián)。然而，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品安全仍然讓廣大消費(fèi)者沒(méi)有信心。

農(nóng)資競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，企業(yè)的產(chǎn)品越來(lái)越新，技術(shù)含量越來(lái)越高。對(duì)于農(nóng)民來(lái)講，面對(duì)農(nóng)資產(chǎn)品的選擇卻越來(lái)越迷茫。某些地方的忽悠團(tuán)屢禁不止，科技含量高、價(jià)格低成了大多數(shù)農(nóng)民選擇的標(biāo)準(zhǔn)。所以這些高科技、低價(jià)格的農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)入了農(nóng)田，有些物質(zhì)也隨著作物的生長(zhǎng)進(jìn)入我們的農(nóng)產(chǎn)品。于是國(guó)家又提倡進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯，可是追溯體系怕是不包括農(nóng)資產(chǎn)品生產(chǎn)信息吧。如果能有農(nóng)資產(chǎn)品的施用信息就不錯(cuò)了！

另外對(duì)于農(nóng)業(yè)上一些新的品種，新的投入品，有的專(zhuān)家大力說(shuō)好，有些專(zhuān)家又站出來(lái)批評(píng)，各說(shuō)各的理。到底好壞，消費(fèi)者早就眼花腦亂了。

隨著消費(fèi)者整體素質(zhì)的提高，消費(fèi)者有自己的思考能力，有自己的辨別能力。只是他們需要對(duì)自己食用的農(nóng)產(chǎn)品有個(gè)清晰的了解。到底說(shuō)是不是安全，是不是綠色，是不是養(yǎng)生長(zhǎng)壽，并不重要。首先讓食用者明白。總不能有人生病了，全社會(huì)也沒(méi)人給出個(gè)答案，給了一大堆可能的原因，那有什么用呢？也許很多人就是因?yàn)樽约撼缘貌幻鞑话祝蓶|疑西生出來(lái)心病。

目前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有很多認(rèn)證，只能說(shuō)專(zhuān)業(yè)的組織知道農(nóng)產(chǎn)品需要怎么生產(chǎn)，可是這個(gè)過(guò)程消費(fèi)者不知道，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的判斷，一部分是自己吃了口感不錯(cuò)，就認(rèn)為好；一部分是別人說(shuō)不錯(cuò)，就在朋友的擔(dān)保下，個(gè)人認(rèn)為好；一部分是看到某些宣傳，看著好，聽(tīng)著好，就認(rèn)為好。對(duì)于宣傳中說(shuō)的各種好，不能考證，沒(méi)有最原始的資料。不管哪種判斷，都不是科學(xué)、客觀的，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要素作出的真實(shí)判斷，所以一旦出現(xiàn)偏差，影響的是一大片。

人缺了鹽不行，鹽多了就對(duì)心腦血管有影響，政府就推廣低鈉鹽，那么置換的鉀鹽，難道就不怕引起高血鉀病嗎？明明白白地吃是治病的藥，不明不白地吃就是致病的藥。我們的農(nóng)產(chǎn)品不需要太多花哨的頭銜，我們只需要明白，我們不怕有毒，對(duì)于一部分人來(lái)講可能是良藥。明明有問(wèn)題，還要包裝成圣品，不明白地消費(fèi)是最大的毒害，最大的傷害。

作為一個(gè)普通消費(fèi)者，我們不在乎吃的農(nóng)產(chǎn)品是不是綠色、生態(tài)、有機(jī)，我們也不在乎皇家吃的還是火星人吃的，就想明白到底吃了啥，吃的東西怎么來(lái)的，有哪些物質(zhì)進(jìn)入了農(nóng)產(chǎn)品生物鏈，對(duì)我們有沒(méi)有害處不重要，明白更重要。