項目教學(xué)模式在中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的應(yīng)用研究

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(遼寧省阜新市第一中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校)

項目教學(xué)模式是一種常見的教學(xué)方法，具體指的是教師在傳授專業(yè)知識時，將知識分成一個個小的項目，學(xué)生通過完成項目來獲取知識。中職院校注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實踐能力，項目教學(xué)模式在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)中的應(yīng)用，不僅能夠提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)水平，更能夠促進(jìn)中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)，項目教學(xué)模式具有較大的應(yīng)用價值，值得在中職學(xué)校教育改革推廣應(yīng)用。

一、項目教學(xué)模式的內(nèi)涵和應(yīng)滿足的條件

(一)項目教學(xué)模式的內(nèi)涵

項目教學(xué)模式是美國和加拿大的兩位兒童教育家共同創(chuàng)建的，項目教學(xué)模式是一種以學(xué)生為主體，通過教師和學(xué)生共同實施完成的一個完整的工作項目進(jìn)行教學(xué)的教學(xué)模式。從上面不難看出，項目教學(xué)模式的體系是以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以項目活動為發(fā)展主線，以實踐和探究為核心，打破不同學(xué)科之間的堡壘，實現(xiàn)跨單元和跨學(xué)科的高級教學(xué)。在項目教學(xué)法指導(dǎo)下的學(xué)生是教學(xué)活動的主體，學(xué)生獨立完成信息的收集、方案的設(shè)計以及設(shè)計方案的實施，教師在整個過程中只發(fā)揮咨詢和指導(dǎo)的輔助作用。項目教學(xué)模式在中職教育的應(yīng)用能夠極大地提升課堂教學(xué)效率，滿足現(xiàn)代職業(yè)教育的價值需求。在項目教學(xué)模式中學(xué)生全部或部分獨立組織，通過安排學(xué)生學(xué)習(xí)行為，自主地進(jìn)行知識的建構(gòu)，最終使得學(xué)生獲得解決問題的知識與技能，從而提升自身的綜合素質(zhì)和職業(yè)水平。

(二)項目教學(xué)模式應(yīng)滿足的條件

項目教學(xué)模式應(yīng)滿足的條件是：①項目教學(xué)模式的設(shè)計要充分考慮到學(xué)生的興趣和學(xué)生職業(yè)需求，建立在二者的基礎(chǔ)上。項目教學(xué)的課題設(shè)計，應(yīng)把理論知識和實踐技能結(jié)合起來，使得課題更加具有應(yīng)用價值，難易程度的設(shè)置要充分考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有層次和梯度變化。②項目教學(xué)模式的項目應(yīng)該與時俱進(jìn)，切實結(jié)合企業(yè)的實際生產(chǎn)和社會的實際需求，切忌沒有現(xiàn)實依據(jù)，要來源于生產(chǎn)生活實踐，又要高于生活實踐。③組織學(xué)生獨立制定計劃和獨立實施計劃，在項目教學(xué)中不斷自主學(xué)習(xí)，根據(jù)自身的情況有計劃地安排項目的實施。④在項目教學(xué)模式下，教師要引導(dǎo)學(xué)生充分調(diào)動已有知識，將已經(jīng)掌握的知識應(yīng)用在問題解決中，并發(fā)展合成新的技能，不斷開拓創(chuàng)新。教師在學(xué)生完成了學(xué)習(xí)任務(wù)后要給予綜合科學(xué)全面的評價。

二、項目教學(xué)模式在中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)的價值

(一)促進(jìn)教學(xué)方式轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)的教學(xué)模式采用的是老師傳授、學(xué)生聽講的模式，基本上處于“教師教，學(xué)生學(xué)”的環(huán)境，存在著嚴(yán)重的“重理論，輕實踐”的教學(xué)思想，這種課堂教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足對學(xué)生進(jìn)行綜合能力培養(yǎng)的目的。而項目教學(xué)模式和傳統(tǒng)的教學(xué)模式具有較大差別。項目教學(xué)模式是老師根據(jù)教材課程內(nèi)容和企業(yè)實際需求設(shè)計出相關(guān)的項目，要求學(xué)生獨立自主地完成。在學(xué)生完成項目的過程中，教師僅負(fù)責(zé)督導(dǎo)學(xué)生，只有當(dāng)學(xué)生遇到困難和瓶頸時發(fā)揮指導(dǎo)作用。項目教學(xué)模式在中職課堂上的應(yīng)用，重在發(fā)揮學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用，極大地提升課堂教學(xué)的效率，通過安排學(xué)生獨立自主地學(xué)習(xí)，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，使學(xué)生獲得分析問題和解決問題的實際能力，從而提升自身的綜合素質(zhì)和職業(yè)水平。

(二)促進(jìn)課程結(jié)構(gòu)改變

中職院校的課程設(shè)置相對簡單，主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，而這些課程也涉及到較多的理論知識傳授。但是服裝設(shè)計與工藝專業(yè)因為有其專業(yè)特點，因而這個專業(yè)的課程不僅僅包括理論知識，更包括實踐技能。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是單純的教師講授加學(xué)生聽講，這使得學(xué)生學(xué)習(xí)到的理論知識難以應(yīng)用到實踐中去，造成理論和實踐嚴(yán)重脫節(jié)。將項目教學(xué)模式應(yīng)用到服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的教學(xué)中，學(xué)生能夠通過項目的完成來提升自己理論和實踐相結(jié)合的能力，由單一的理論型學(xué)習(xí)逐步向技能型、創(chuàng)新型模式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了課程結(jié)構(gòu)的改變。

(三)促進(jìn)教學(xué)評價的方式改變

傳統(tǒng)的教學(xué)評價簡單單一，只是單純通過對學(xué)生完成的任務(wù)或教師進(jìn)行直接的評分進(jìn)行的，難以精準(zhǔn)地評估出學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。而項目教學(xué)模式是教師在傳授專業(yè)知識時，并將知識分成一個個小的項目，學(xué)生通過完成項目來獲取知識，等學(xué)生完成一個教學(xué)項目后，教師再根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評估，指出學(xué)生的學(xué)習(xí)優(yōu)缺點，促使評價方式更加多元化。

三、項目教學(xué)模式在中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)中的應(yīng)用方法

(一)巧設(shè)教學(xué)情境

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)是涉及范圍相對較廣的專業(yè)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容眾多，學(xué)生從中職院校畢業(yè)后從事的工作也具有多樣性，工作崗位和內(nèi)容也大有不同。因而教師在應(yīng)用項目教學(xué)模式時，要根據(jù)服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的特點，巧設(shè)教學(xué)情境，模擬各種工作角色。比如，學(xué)生畢業(yè)后從事于企業(yè)，學(xué)生的職位可能包括服裝設(shè)計師、服裝樣板師、高級服裝定制師、服裝跟單員等不同職位，為了幫助學(xué)生更好地適應(yīng)企業(yè)需求，教師在進(jìn)行教學(xué)時可以模擬企業(yè)的工作環(huán)境，將不同學(xué)生安排在不同的角色組中，分組協(xié)商，自立自強(qiáng)地完成教師布置的教學(xué)項目，從而讓學(xué)生能夠更好地適應(yīng)服裝行業(yè)的特點，提升自身的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。

(二)制訂學(xué)習(xí)計劃

雖然服裝專業(yè)與我們的日常生活密切相關(guān)，但是學(xué)生對于服裝設(shè)計與工藝專業(yè)性知識并不是特別了解，所掌握的專業(yè)知識非常有限。教師在應(yīng)用項目教學(xué)模式時要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀為學(xué)生制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)計劃，設(shè)置不同類型的課程項目，督促學(xué)生自主進(jìn)行學(xué)習(xí)，獨立進(jìn)行安排。比如，讓學(xué)生給某某服裝品牌設(shè)計一期秋冬大衣的項目，在這個項目學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生就能快速地學(xué)習(xí)到品牌定位、市場調(diào)研、服裝設(shè)計、面料選擇、服裝裁剪、成衣制作、整燙工藝等專業(yè)知識。

(三)協(xié)作帶來共贏

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容廣，在實踐中遇到的問題多，一個企業(yè)里面的分工也各有不同，一個實踐項目涉及范圍也相當(dāng)巨大，一位同學(xué)不可能完成市場調(diào)研、設(shè)計、裁剪、制作等所有工作，因而協(xié)作才能帶來共贏，學(xué)生之間不斷協(xié)調(diào)，分工合作，積極進(jìn)行交流和討論，學(xué)習(xí)他人身上的優(yōu)點和特長，不僅僅能夠幫助大家共同進(jìn)步，更能提升工作效率。比如，上文中的品牌秋冬大衣設(shè)計項目，這個項目涉及到品牌定位、市場調(diào)研、設(shè)計主題、裁剪、制作、整燙工藝等方面，這是一個同學(xué)難以完成的，如果把任務(wù)進(jìn)行劃分，協(xié)作進(jìn)行就能夠節(jié)約時間和提高效率。

簡而言之，項目教學(xué)模式應(yīng)用在中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)中意義重大，采用這種教學(xué)模式能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，促進(jìn)理論學(xué)習(xí)與實踐應(yīng)用相結(jié)合，能夠極大地提高學(xué)生的動手能力和實踐能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)水平的全面提升，旨在向社會輸送應(yīng)用型技術(shù)人才，促進(jìn)中職教育的快速發(fā)展。