“激·創(chuàng)·促·拓”交際語(yǔ)境寫(xiě)作四步教學(xué)法新探

徐明

【摘要】以《舌尖上的杭州》教學(xué)為例，從“明確交際任務(wù)，激發(fā)表達(dá)欲望”“創(chuàng)設(shè)交際氛圍，生成表達(dá)內(nèi)容”“搭建交際支架，提升表達(dá)效果”“拓展交際平臺(tái)，發(fā)揮交際功用”等方面具體闡述交際語(yǔ)境寫(xiě)作四步教學(xué)法。

【關(guān)鍵詞】交際語(yǔ)境交際功用寫(xiě)作四步教學(xué)法

一、思考：現(xiàn)實(shí)與理論的落差

1.寫(xiě)作現(xiàn)狀之痛

提起寫(xiě)作，大多數(shù)學(xué)生會(huì)感到頭疼。首先是不愿意寫(xiě)，其次是沒(méi)內(nèi)容寫(xiě)，最后是不會(huì)寫(xiě)。面對(duì)寫(xiě)作教學(xué)的尷尬現(xiàn)狀，以往我們大多從教學(xué)法層面尋找解決途徑，但是收效甚微。

2.理論發(fā)展之新

20世紀(jì)60年代以來(lái)，隨著認(rèn)知心理學(xué)的發(fā)展，寫(xiě)作教學(xué)理論發(fā)生了重大變革，寫(xiě)作即過(guò)程的理念開(kāi)始深入人心。“過(guò)程寫(xiě)作”由關(guān)注寫(xiě)作結(jié)果轉(zhuǎn)向關(guān)注寫(xiě)作過(guò)程，由關(guān)注寫(xiě)作產(chǎn)品到關(guān)注寫(xiě)作主體，是寫(xiě)作范式的重大轉(zhuǎn)換。20世紀(jì)80年代，隨著語(yǔ)用學(xué)的興起，“寫(xiě)作即交流”的理念得到普遍認(rèn)可。于是，關(guān)注語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力，強(qiáng)調(diào)在具體交際活動(dòng)中學(xué)習(xí)和運(yùn)用語(yǔ)言的“交際語(yǔ)境寫(xiě)作”觀應(yīng)運(yùn)而生。

寫(xiě)作范式從“文章寫(xiě)作”到“過(guò)程寫(xiě)作”再到“交際語(yǔ)境寫(xiě)作”的演變是一種進(jìn)步，是人們對(duì)寫(xiě)作本質(zhì)認(rèn)知不斷加深的結(jié)果。

二、理解：交際語(yǔ)境寫(xiě)作的內(nèi)涵

1.交際語(yǔ)境寫(xiě)作的概念

交際語(yǔ)境寫(xiě)作觀認(rèn)為寫(xiě)作就是交流，是作者與讀者之間，基于交際目的，針對(duì)具體語(yǔ)境而進(jìn)行的交流活動(dòng)。

交際語(yǔ)境寫(xiě)作與當(dāng)前的交往哲學(xué)、建構(gòu)主義、功能語(yǔ)言學(xué)、語(yǔ)用學(xué)、社會(huì)認(rèn)知理論、情景認(rèn)知、交際學(xué)、傳播學(xué)等諸多學(xué)科理論是一致的。

2.交際語(yǔ)境寫(xiě)作的基本特征

（1）交流性

交際語(yǔ)境寫(xiě)作觀認(rèn)為寫(xiě)作是一種交流，是寫(xiě)作者與讀者（明確讀者或擬想讀者）的一種交流與溝通，體現(xiàn)了語(yǔ)言文字最本質(zhì)的特征。

（2）情境性

交際語(yǔ)境寫(xiě)作是在真實(shí)或擬真語(yǔ)境下的書(shū)面表達(dá)和交流，為了達(dá)到預(yù)期的效果，教師要努力創(chuàng)設(shè)情境，最大程度地接近或還原生活真實(shí)。

（3）主動(dòng)性

交際語(yǔ)境寫(xiě)作時(shí)作者會(huì)根據(jù)交際目的，自主確定文章的讀者，再根據(jù)讀者的不同選擇恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，因此可以充分調(diào)動(dòng)作者的主觀能動(dòng)性。

三、實(shí)踐：交際語(yǔ)境寫(xiě)作四步教學(xué)法

下面以《舌尖上的杭州》教學(xué)為例，闡述交際語(yǔ)境寫(xiě)作四步教學(xué)法。

1.激——明確交際任務(wù)，激發(fā)表達(dá)欲望

師：俗話說(shuō)“上有天堂下有蘇杭”。杭州是中外聞名的旅游城市，每年有數(shù)千萬(wàn)游客光臨杭州。這些游客，除了關(guān)心杭州有哪些美景，還會(huì)關(guān)心杭州有哪些美食。這節(jié)課，我們就來(lái)為外地游客推薦我們杭州的美食。

課一開(kāi)始，教師就讓學(xué)生明確本堂課的交際任務(wù)，即為外地游客介紹杭州美食，讓他們意識(shí)到此次寫(xiě)作的現(xiàn)實(shí)意義，從而激發(fā)他們的主人翁意識(shí)和寫(xiě)作的積極性。

2.創(chuàng)——?jiǎng)?chuàng)設(shè)交際氛圍，生成表達(dá)內(nèi)容

明確了“為什么寫(xiě)”后，“寫(xiě)什么”也是學(xué)生經(jīng)常遇到的困境。關(guān)于“寫(xiě)什么”，我們大多以為是學(xué)生缺乏生活體驗(yàn)，其實(shí)不盡然。學(xué)生生活在大千世界里，生活體驗(yàn)無(wú)時(shí)不有，無(wú)處不在，關(guān)鍵是這些生活體驗(yàn)如何被有效地轉(zhuǎn)化和激發(fā)。信息加工寫(xiě)作心理學(xué)認(rèn)為，寫(xiě)作是信息的搜集、加工、處理的過(guò)程。

（1）視頻喚醒體驗(yàn)

教師引導(dǎo)學(xué)生觀看《舌尖上的中國(guó)》中介紹杭州美食的視頻。隨著熟悉的音樂(lè)和富有磁性的男中音，西湖醋魚(yú)、小籠包等依次亮相。學(xué)生們被深深地吸引了，目不轉(zhuǎn)睛地盯著大屏幕。這一視頻，既喚醒了學(xué)生原有的生活記憶，也為如何介紹美食提供了參考和范本。

（2）分享拓展思路

觀看視頻后，學(xué)生對(duì)于美食的興趣被充分激發(fā)了。教師因勢(shì)利導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生暢談杭州美食。

師：除了西湖醋魚(yú)、小籠包和片兒川以外，杭州還有什么美食？

生：還有東坡肉。

生：還有蔥包檜兒。

生：杭州的美食還有龍井蝦仁。

……

（3）聚焦生成內(nèi)容

在學(xué)生充分交流后，教師突然話鋒一轉(zhuǎn)，請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己最喜歡的一種美食。這一放一收既發(fā)散了思維，又聚焦了重點(diǎn)，生成了寫(xiě)作的內(nèi)容。

師：杭州的美食真是數(shù)不勝數(shù)。這些美食中，你最喜歡哪一種？為什么對(duì)這種美食情有獨(dú)鐘？

生：我最喜歡的美食是龍井蝦仁。我外婆家在梅家塢，那里是龍井茶的產(chǎn)地。每次去外婆家，外婆總喜歡給我做龍井蝦仁。蝦仁白嫩，龍井茶碧綠，特別誘人。

生：我特別喜歡吃知味觀的小籠包，因?yàn)橹队^的小籠包里有很多的湯汁，又香又鮮。

在學(xué)生津津樂(lè)道自己最喜歡的美食后，教師請(qǐng)學(xué)生把這種美食寫(xiě)下來(lái)。這時(shí)候，學(xué)生對(duì)于介紹什么美食都胸有成竹，但是大多數(shù)學(xué)生只能寫(xiě)兩三行，最長(zhǎng)的也只寫(xiě)了100多字。

3.促——搭建交際支架，提升表達(dá)效果

（1）整體感知

教師選取了四個(gè)美食經(jīng)典片段，分別是汪曾祺的《高郵咸蛋》，梁實(shí)秋的《瓦塊魚(yú)》，趙珩的《干菜燒餅》和于冠西的《龍井茶》。采用教師范讀、指名讀、齊讀等方法引導(dǎo)學(xué)生了解文章的主要內(nèi)容，整體感知文章的藝術(shù)魅力。

（2）自主研讀

這四個(gè)美食片段是教師精挑細(xì)選出來(lái)的，文質(zhì)兼美，且各具特色。教師充分尊重學(xué)生的個(gè)性，引導(dǎo)學(xué)生選擇最喜歡的一個(gè)片段自主探究，感悟?qū)懽鞣椒ā?/p>

師：請(qǐng)你默讀這四個(gè)片段，然后選擇自己最喜歡的一個(gè)，認(rèn)真研讀。思考作者是從哪幾個(gè)方面描寫(xiě)美食的？為什么這段描寫(xiě)特別吸引你？

第一個(gè)問(wèn)題“作者是從哪幾個(gè)方面描寫(xiě)美食的？”指向?qū)懢唧w。第二個(gè)問(wèn)題“為什么這段描寫(xiě)特別吸引你？”指向?qū)懮鷦?dòng)。

（3）品讀賞析

生：我喜歡《干菜燒餅》這一段。這一段主要描寫(xiě)了干菜燒餅的外形、食材、味道、做法、吃法。我覺(jué)得這一段寫(xiě)的特別具體，讓我有饞涎欲滴的感覺(jué)。

生：我也喜歡《干菜燒餅》這一段。這一段話的最后一句話特別有畫(huà)面感，讓我感受到了作者對(duì)生活的熱愛(ài)之情。

生：我還想補(bǔ)充一句。這一段的開(kāi)頭運(yùn)用了欲揚(yáng)先抑的寫(xiě)作方法，讓我對(duì)干菜燒餅更向往了。

……

在細(xì)細(xì)品讀文本后，學(xué)生對(duì)美食的寫(xiě)作方法有了自己的獨(dú)特解讀。有的概括出如何把美食寫(xiě)具體，有的概括出如何把美食寫(xiě)生動(dòng)，有的感悟到如何寫(xiě)出真情實(shí)感。真可謂視角多元，異彩紛呈。

（4）遷移修改

通過(guò)名篇賞析和分享交流，學(xué)生明確了可以從色、香、味、材、吃法、口感、制作方法等方面入手把美食寫(xiě)具體。同時(shí)，他們也提煉出了把美食寫(xiě)生動(dòng)的方法，例如描寫(xiě)美食時(shí)要抓住特點(diǎn)，要運(yùn)用比喻、擬人、對(duì)比等多種修辭手法等。趁熱打鐵，教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用習(xí)得的方法，修改自己的美食片段。

這是一位學(xué)生修改后的當(dāng)堂作文：

蔥包檜兒是杭州的一道特色美食。南宋時(shí)期，抗金名將岳飛被奸臣秦檜陷害，杭城百姓忿忿不平。一位做面食的攤主用春卷皮包裹著象征秦檜夫妻的油條，放在鍋里烤，直烤得面皮金黃，才解心中怒氣。蔥包檜兒由此得名。

……

蔥包檜兒拿在手上熱乎乎的，散發(fā)出誘人的香味。我迫不及待地一口咬下去，金黃的面皮夾雜著餡料便被咬了下來(lái)。最先感覺(jué)到的是面皮的酥脆與油條的韌勁混合在一起的獨(dú)特口感。再一細(xì)嚼，梅干菜與甜面醬互相碰撞，又迅速融合，又甜又咸，令人叫絕。吞入肚子之前，蔥包檜兒又散發(fā)出黃瓜的清香，令人回味無(wú)窮。

4.拓——拓展交際平臺(tái)，發(fā)揮交際功用

傳統(tǒng)作文教學(xué)，學(xué)生寫(xiě)完作文后，大都只有教師一個(gè)讀者，而且這個(gè)讀者也并非真正意義上的讀者，其真實(shí)身份是評(píng)閱者。教師總習(xí)慣于擺出高高在上的架勢(shì)，讓學(xué)生無(wú)法體驗(yàn)到與讀者平等交流的樂(lè)趣?；诮浑H語(yǔ)境的寫(xiě)作教學(xué)則重視寫(xiě)作的交際作用。本堂課中，教師創(chuàng)設(shè)交際平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生的讀者意識(shí)，讓學(xué)生意識(shí)到寫(xiě)作的意義與價(jià)值，并在真實(shí)的交流中提升寫(xiě)作能力。

（1）同伴交流

學(xué)生自主尋找一個(gè)讀者（同伴）分享自己的美食片段，并請(qǐng)讀者提出修改意見(jiàn)。然后根據(jù)讀者反饋修改作品。

（2）全班交流

在與同伴分享的基礎(chǔ)上，教師要求學(xué)生把作品與全班同學(xué)分享，并引導(dǎo)全班同學(xué)評(píng)議與反饋。這個(gè)環(huán)節(jié)為學(xué)生尋找了更多元的讀者，讀者從一個(gè)增加到了幾十個(gè)，激發(fā)了學(xué)生表達(dá)的積極性。

（3）網(wǎng)絡(luò)發(fā)布

把自己的美食片段發(fā)布到網(wǎng)上，將使學(xué)生擁有更廣泛的讀者，必將激發(fā)他們表達(dá)的欲望與激情。與此同時(shí)，學(xué)生的主人翁意識(shí)和寫(xiě)作責(zé)任心將被大大激發(fā)，為了使自己的美食介紹更吸引讀者眼球，他們會(huì)自覺(jué)地修改作品，提升作品的質(zhì)量。

師：同學(xué)們的美食介紹非常精彩。課后，請(qǐng)大家給美食介紹配上精美的圖片，發(fā)表在微信、微博或QQ日志上，讓更多的外地游客了解杭州的美食。

四、四步教學(xué)法的收獲與展望

“寫(xiě)作即交流”，交際語(yǔ)境寫(xiě)作發(fā)揮了語(yǔ)言表達(dá)最本質(zhì)的交流功能，是寫(xiě)作教學(xué)發(fā)展的方向。交際語(yǔ)境寫(xiě)作四步教學(xué)法之“激”使學(xué)生明確了交際任務(wù)，從而激發(fā)了他們的寫(xiě)作動(dòng)機(jī)。四步教學(xué)法之“創(chuàng)”營(yíng)造了交際氛圍，使學(xué)生在分享交流中生成了寫(xiě)作的內(nèi)容。四步教學(xué)法之“促”引導(dǎo)學(xué)生自主探究，品讀賞析，從而領(lǐng)悟?qū)懽鞣椒ǎ嵘宋恼碌谋磉_(dá)效果。四步教學(xué)法之“拓”充分利用新媒體，開(kāi)拓交際平臺(tái)，使學(xué)生意識(shí)到寫(xiě)作的價(jià)值與意義。交際語(yǔ)境寫(xiě)作四步教學(xué)法將有望解決當(dāng)前寫(xiě)作教學(xué)中學(xué)生不愿寫(xiě)、沒(méi)內(nèi)容寫(xiě)、不會(huì)寫(xiě)等現(xiàn)狀。

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