遵義，為中國辣椒定價

文·圖丨■ 遵義雜志社全媒體記者 李佳旭

“通過中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數為遵義、貴州甚至是全國、全球的辣椒產業(yè)提供風向標、晴雨表和避雷針，引導遵義辣椒‘賣得好’倒逼‘種得更好’?！苯眨赊r業(yè)農村部信息中心、新華社中國經濟信息社、貴州省農業(yè)農村廳、遵義市人民政府共同編制的中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數正式對外發(fā)布，這標志著遵義辣椒從注重傳統(tǒng)生產向注重市場銷售轉變、推動辣椒產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展邁出了重要一步。

被稱作“中國辣椒之都”的遵義，是我國朝天椒特色農產品優(yōu)勢區(qū)，火紅的朝天椒，與這座城市的紅色基因一樣，已成為世界認識遵義的重要名片。辣椒雖是遵義的“舶來品”，但經過400多年的發(fā)展進化，早已“反客為主”，成就了占全球6%、全國十分之一、全省二分之一的辣椒種植規(guī)模，造就了全國最大的辣椒專業(yè)批發(fā)市場，練就了品味溫醇、香辣協調這個不可復制的辣椒品質，鑄就了遵義朝天椒中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)、中國辣椒之都、中國優(yōu)質辣椒產區(qū)等區(qū)域品牌，辣椒產業(yè)已經成為遵義農業(yè)產業(yè)全鏈條發(fā)展較為成熟成勢成牌的主導產業(yè)之一。遵義，也作出了建設世界辣椒加工貿易基地的戰(zhàn)略部署。

為了進一步推進遵義辣椒產業(yè)的發(fā)展，建設世界辣椒加工貿易基地，實現“中國辣椒、遵義定價、全球銷售”發(fā)展目標，中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數建設工作正式啟動，遵義也將以辣椒指數建設為契機，推動辣椒單品大數據平臺的建設，精準了解辣椒價格市場波動情況、種植銷售情況，實現大數據與辣椒產業(yè)的深度融合，推動辣椒產業(yè)數字經濟邁上新的更大的臺階。

“特色農產品與價格指數的結合，既是產品與傳播方式的創(chuàng)新結合，也是產業(yè)與大數據的有機融合?！鞭r業(yè)農村部信息中心總工程師劉桂才介紹，一方面，可以充分發(fā)揮價格指數的傳播特性，結合新華社中國經濟信息社多渠道傳播優(yōu)勢，為產地發(fā)聲，進一步提高遵義朝天椒的品牌影響力；另一方面，有效運用價格指數的工具屬性，通過持續(xù)發(fā)布，逐漸形成具有公信力的價值參考，真正發(fā)揮價格指數的風向標和晴雨表作用。

中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數體系由一支綜合指數和五支子指數組成，涵蓋指形椒、錐形椒、櫻桃形椒三大品種，其中指形椒又分為艷椒、滿天星、遵義朝天椒一號三個單品。指數旨在精準反映遵義朝天椒產地批發(fā)價格的變動趨勢，為政府監(jiān)管、貿易決策提供參考，指數的發(fā)布，對準確把握市場脈搏、完善價格形成機制、培育農業(yè)農村數字經濟、加快推進農業(yè)市場化和信息化進程，深入推進辣椒產業(yè)供給側結構性改革具有重要意義。

中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數發(fā)布之后，主要通過中國金融信息網、新華財經客戶端及APP、國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心，以及農業(yè)農村部信息中心官網進行日常發(fā)布和展示。為更全面掌控遵義辣椒價格指數數據收集，中國辣椒城開發(fā)的中國辣椒產業(yè)互聯網平臺“買辣網”也同步上線，通過互聯網和大數據的運營方式來解決辣椒產業(yè)結構調整、數據收集及椒農增產增收。中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數的發(fā)布，讓遵義辣椒走上數字化經濟之路踏出了至關重要的一步。遵義市副市長廖海泉表示：下步工作中，遵義將圍繞“建設世界辣椒加工貿易基地”這一目標，以深化農業(yè)供給側結構性改革為主線，深入落實省委、省政府“來一場振興農村經濟的深刻的產業(yè)革命”的決策部署和市委、市政府“一長兩短”扶貧產業(yè)全覆蓋的工作要求，全力推進遵義辣椒品種、種植、加工、流通、市場、品牌等全鏈條向規(guī)?；⒓夯?、高端化、國際化發(fā)展，通過十五年的努力，全面建成世界辣椒加工貿易基地。

“中國辣椒、遵義定價、全球銷售”。在遵義這片火紅的土地上，小辣椒也能種出大精彩、做出大名號、成就大產業(yè)。