“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”海南澄邁

文、圖/賀 方

海南島歷來(lái)是人們心目中的旅游勝地，不知您知不知道，海南還有個(gè)風(fēng)景秀美的“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”—澄邁。今天，就陪大家一起去了解一下這個(gè)有著兩千余年歷史的美麗地方。

歷史悠久

西漢元封元年(公元前110年)，海南島上設(shè)有珠崖、儋耳兩郡，其中珠崖郡下屬“茍中”等十一縣。隋大業(yè)三年(607年)，在舊茍中縣境內(nèi)設(shè)立澄邁縣，澄邁縣名自此得來(lái)。清光緒二十一年(1895年)，知縣薛賀圖將縣署遷到金江鎮(zhèn)辦公，澄邁也就有了今天的“老城”鎮(zhèn)。

老城作為古代澄邁的縣邑所在地，一直是海南唯一靠近瓊州海峽的商貿(mào)重鎮(zhèn)，自古就是文人墨客吟誦的風(fēng)景地，也是商賈大享等名門望族潛居的福地。以老城為中心的澄邁北部地區(qū)，正是曾經(jīng)名噪一時(shí)的澄邁舊時(shí)“八景區(qū)”所在地?！蔼?dú)珠回峰”，是指在老城以東七里鋪處的獨(dú)珠嶺，山脈自馬鞍山蜿蜒而來(lái)，到七里鋪處突起一峰，形圓如珠粒，因此得名?！半p灘赴?！敝竷?nèi)灘和外灘，亦稱內(nèi)水簾和外水簾，均在老城以西，外灘澄江江水奔流，石激成灘，與內(nèi)灘聲勢(shì)相應(yīng)，匯同入海?！坝缿c叢林”指今老城鎮(zhèn)以東二里的盈濱村附近，古有永慶寺，周圍多長(zhǎng)樹木，遮天蔽日，景色秀麗，環(huán)境幽雅，是古時(shí)游覽勝地。還有“大勝參天”“北岸漁歌”“通潮飛閣”“伏波靈祠”“西峰牧笛”。這八處山水名勝到澄邁旅游不得不去。

澄邁還有一處旅游勝地就是著名的“美榔雙塔”。 美榔雙塔是元代建造的古塔，俗稱“姐妹塔”，在澄邁縣美亭鄉(xiāng)美榔村的東南方向。美榔雙塔有個(gè)動(dòng)人的故事。相傳元代當(dāng)?shù)厝岁惖罃⒂袃蓚€(gè)女兒，從小感情很好，對(duì)父母也十分孝順。長(zhǎng)女出嫁后，二女兒不愿嫁人，出家為尼。陳道敘為了紀(jì)念她們，修建此塔。美榔雙塔協(xié)調(diào)美觀，互有變化，其刻工精巧細(xì)致。雙塔四周長(zhǎng)著茂林翠竹，溪澗叮咚，環(huán)境清幽怡靜，游人身臨此境，猶如步入一方凈土。

益肝菜

雙灘

山美水美

澄邁縣位于海南島的西北部，北臨瓊州海峽，與廣東省雷州半島隔海相望，東接海南省省會(huì)?？谑?。澄邁氣候溫暖，日照充足，年平均氣溫23.8℃，終年無(wú)霜，受臺(tái)風(fēng)影響較弱。地勢(shì)南高北低，南部為丘陵山地，中部為河積平原，北部為臺(tái)地和海積平原，是鑲嵌在瓊北大地上的一顆明珠。

澄邁縣是海南省的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物種類多。糧食作物有水稻、薯類、芋頭、玉米、豆類等；經(jīng)濟(jì)作物有橡膠、甘蔗、麻類、水果、藥用植物等220多個(gè)品種；蔬菜品種也有150多個(gè)。其中，橋頭鎮(zhèn)出產(chǎn)的橋頭地瓜名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，福山咖啡、加樂(lè)油茶、香蜜楊桃、無(wú)核荔枝等都極具特色。

澄邁北部山地還大面積種植四種蔬菜—長(zhǎng)壽菜、皇帝菜、血通菜和益肝菜。長(zhǎng)壽菜就是我們過(guò)去不夠重視的地瓜葉，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素，鉀、鈣等。因地瓜種植病蟲害很少，基本不使用農(nóng)藥，所以非常健康、衛(wèi)生，長(zhǎng)壽菜作為一種優(yōu)良的深綠色蔬菜在人們追求享受自然的風(fēng)味中獲得了重視?；实鄄耍@種蔬菜今天其實(shí)非常常見，但在古代是作為貢品進(jìn)貢給皇帝的宮廷佳肴，海南人民至今依然這樣稱呼，它就是“茼蒿”。茼蒿不僅是口味獨(dú)特的蔬菜，還有消食開胃、通便利肺、清血養(yǎng)心、潤(rùn)肺化痰的功效，尤其是氣溫比較高的時(shí)候，應(yīng)該多吃。血通菜、益肝菜這兩個(gè)名字很多人可能是第一次聽到，它們都是生長(zhǎng)在澄邁北部山地原始茂密的熱帶叢林中的“野菜”，接受足夠的日光照射，為海風(fēng)帶來(lái)的水汽所滋潤(rùn)，得天獨(dú)厚。血通菜富含白藜蘆醇、槲皮素、蘆丁、亞油酸及多種微量元素，血通菜的白藜蘆醇含量比葡萄酒中的白藜蘆醇含量要高出50～100倍，有一定的軟化血管、改善血液循環(huán)的作用。益肝菜又名樹仔菜、天綠香，維生素含量高，還含有豐富的胡蘿卜素、多種植物蛋白質(zhì)、礦物元素及人體必需的8種氨基酸等，能夠清熱解毒、降壓降脂、去膩醒酒。來(lái)到澄邁，這四種蔬菜一定要嘗一嘗。

美榔雙塔

富硒地瓜

長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)

澄邁素有“青山綠水廿萬(wàn)頃，十里常逢百歲人”之美譽(yù)。生活在這里的人們，吃著自家種的富硒農(nóng)產(chǎn)品，大口呼吸帶著紅土芬芳的空氣，長(zhǎng)壽是自古以來(lái)的常態(tài)。2009年5月，澄邁被授予“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2012年11月，澄邁又被授予“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”證書。“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的標(biāo)準(zhǔn)是百歲老人達(dá)到常住人口萬(wàn)分之一左右，但澄邁的百歲老人能占到常住人口的萬(wàn)分之三點(diǎn)八以上。

澄邁有清新的空氣、純凈的水源，還有獨(dú)特的富硒土壤。澄邁如此豐富的硒土從何而來(lái)呢？原來(lái)，億萬(wàn)年前馬鞍嶺火山爆發(fā)時(shí)，澄邁是被巖漿覆蓋的重點(diǎn)地區(qū)。經(jīng)科學(xué)考證，當(dāng)時(shí)火山口噴發(fā)出來(lái)的巖漿，主要流向是西北部，這就是為何在幾百公里長(zhǎng)的瓊州海峽南岸，唯獨(dú)澄邁的老城橋頭這一帶的海灣多巖石，且與對(duì)岸的距離最近。億萬(wàn)年前，巨大的海底火山爆發(fā)，強(qiáng)烈的地震不僅在瓊北地區(qū)連片隆起了近百座火山口，形成了如今澄邁北部地區(qū)的獨(dú)嶺、邁山、茂嶺、顏春嶺等高峰聳峙，森林葉茂，懸流飛墜的山景，而且大量熾熱的巖漿從馬鞍山脈向海峽傾積，又經(jīng)海水回灌，巖漿與海水中大量的微元素便在太陽(yáng)光的長(zhǎng)期照耀下，形成了富硒土地。這才造就了今日澄邁“養(yǎng)尊處優(yōu)”的水土環(huán)境。

除了大自然的特別恩賜，澄邁老年人多長(zhǎng)壽與良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)俗也密不可分。澄邁多數(shù)百歲老人堅(jiān)持一日三餐，主食為米飯，菜類葷素皆可，從不挑食，吃得簡(jiǎn)單，愛(ài)吃本地的糧食、蔬菜、水果、海鮮、雜食等。澄邁縣的百歲老人大都是地地道道的農(nóng)民，從小就下地干活兒，吃苦耐勞是他們的共性。艱苦的勞作培育了他們堅(jiān)韌的性格，與大自然的和諧共生也造就了他們平和恬淡的心態(tài)。熱愛(ài)勞動(dòng)是澄邁長(zhǎng)壽老人們的不二法門。

今日的澄邁已成為中國(guó)理想的旅游地、宜居地之一，在這里，可以自由自在地呼吸新鮮空氣，沐浴溫暖的陽(yáng)光，享受營(yíng)養(yǎng)豐富的富硒農(nóng)產(chǎn)品，悠然自得地安享晚年。

小貼士

1.到澄邁旅游可從海口美蘭機(jī)場(chǎng)搭乘環(huán)島高鐵，至老城站、福山站均可，或從?？谑袇^(qū)有公交車可至老城鎮(zhèn)。

2.澄邁常年溫暖濕潤(rùn)、日照充足，夏季旅游應(yīng)注意防曬。

3.澄邁著名美食：瑞溪牛肉干、瑞溪粽、白蓮鵝、金江粿卷。