核心素養(yǎng)視域下初中化學(xué)教學(xué)有效性開展方法探究

黃艷

摘 要：隨著教育改革的深入，核心素養(yǎng)逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。各學(xué)科教師紛紛將視野投放其中，以求通過課上課下兩個(gè)陣地來貫徹落實(shí)核心素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在核心素養(yǎng)視域下，初中化學(xué)教師在尊重學(xué)生主體地位的基礎(chǔ)上，應(yīng)多措并舉，以提高其教學(xué)有效性。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);初中化學(xué);有效教學(xué)

初中是學(xué)生第一次接觸化學(xué)這門學(xué)科的時(shí)間，而核心素養(yǎng)是現(xiàn)代素質(zhì)教育思想下的教育目標(biāo)之一，教師要想在學(xué)生剛剛接觸化學(xué)的情況下，培養(yǎng)學(xué)生擁有終身學(xué)習(xí)的實(shí)力和品格，必須要從課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及課下教學(xué)三方面，分別滲透核心素養(yǎng)的教育思想。

一、核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)課堂教學(xué)

1.深化教材分析，展開層次化教學(xué)

化學(xué)課本是化學(xué)教學(xué)的根基，所有的教學(xué)內(nèi)容都要從課本開始發(fā)展和設(shè)計(jì)，所以要想在化學(xué)課程當(dāng)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，教師首先要深入地研究教材內(nèi)容，通過分析整理，展開層次化地教學(xué)模式，利用提前設(shè)置的問題，引導(dǎo)學(xué)生由簡入難地學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，從而充分掌握化學(xué)的課本知識(shí)，打好核心素養(yǎng)的文化基礎(chǔ)。

比如在學(xué)習(xí)“常見的化學(xué)反應(yīng)——燃燒”這節(jié)課時(shí)，這是學(xué)生第一次正式學(xué)習(xí)燃燒反應(yīng)，雖然燃燒現(xiàn)象在日常生活中比較常見，但是化學(xué)和生活看似息息相關(guān)，其實(shí)也存在著很多不一樣的地方，需要學(xué)生去了解和認(rèn)識(shí)。因此我就設(shè)置了幾個(gè)具有難度差的問題，如下：

第一，所有的物質(zhì)都能燃燒嗎？燃燒的現(xiàn)象一般有何特征？

第二，具有可燃性的物質(zhì)在哪些條件具備的情況下可以燃燒？

第三，分析火柴頭、蠟燭、木材、煤炭這些可燃物中最容易被點(diǎn)燃的是什么？“點(diǎn)燃”這個(gè)詞又意味著什么？

第四，為何在高溫干燥的季節(jié)，即使沒有點(diǎn)燃，也可能會(huì)發(fā)生森林火災(zāi)呢？

通過這四個(gè)問題，將學(xué)習(xí)內(nèi)容分成了四個(gè)層次，讓學(xué)生在尋找問題答案的過程中，從物質(zhì)可燃性開始研究，總結(jié)燃燒的現(xiàn)象特點(diǎn)，探索燃燒的必須條件，分析“點(diǎn)燃”在燃燒中的意義，以及了解實(shí)踐生活中燃燒知識(shí)的應(yīng)用。從基礎(chǔ)到深化，讓學(xué)生逐層遞進(jìn)的掌握課本的知識(shí)。

2.構(gòu)建生活情境，增強(qiáng)學(xué)生理解力

在核心素養(yǎng)的培養(yǎng)過程中，學(xué)生的文化基礎(chǔ)是根基，所以為了讓學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識(shí)，除了分層教學(xué)法，教師還應(yīng)該學(xué)會(huì)運(yùn)用構(gòu)建生活情境的方式，通過特定的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的情感體驗(yàn)和深度理解，讓學(xué)生對化學(xué)課本的掌握更進(jìn)一步。

比如在學(xué)習(xí)“物質(zhì)在水中的分散”這一節(jié)課時(shí)，教師需要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，并且能對生活中常見的溶解現(xiàn)象進(jìn)行分析和理解。因此我就設(shè)立了一個(gè)生活情境，來讓學(xué)生體驗(yàn)生活中溶解知識(shí)的應(yīng)用。首先我在上課的時(shí)候拿一件又臟又舊的衣服，然后和學(xué)生說：“同學(xué)們，大家都來看一眼，這件衣服很臟，現(xiàn)在老師需要將它清洗，已知污漬的成分主要有氯化鈉、食用油、碘等，你們覺得應(yīng)該怎么來清洗呢？”學(xué)生在這樣的情境之中，就會(huì)積極展開思考和討論，通過分析污漬成分在各種液體當(dāng)中的溶解性質(zhì)，而得出最后的清洗步驟。在這樣的教學(xué)過程中，學(xué)生會(huì)因?yàn)槭艿角榫车母腥?，而充分調(diào)動(dòng)他們的積極性，讓他們學(xué)習(xí)的效果更好。

3.組織課堂活動(dòng)，鍛煉實(shí)踐能力

在培養(yǎng)核心素養(yǎng)的大背景下，學(xué)生的實(shí)踐能力越來越受到教師的關(guān)注和重視，因此積極組織課堂活動(dòng)，成為每一個(gè)初中化學(xué)教師需要掌握的技能。在課堂活動(dòng)當(dāng)中，可以通過辯論、表演、模擬演示、小實(shí)驗(yàn)、手工作業(yè)等形式，讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用在實(shí)踐當(dāng)中，通過自己的大腦和雙手，完成活動(dòng)的任務(wù)，或者達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的，以此提高學(xué)生的發(fā)散思維和動(dòng)手能力。

比如在學(xué)習(xí)“環(huán)境污染的防治”這節(jié)課時(shí)，我就組織學(xué)生展開課上調(diào)查的活動(dòng)。首先將學(xué)生分成五人小組，然后讓學(xué)生以小組為單位，討論分析并且記錄空氣污染的主要物質(zhì)及其主要來源，學(xué)生在討論之后，將記錄內(nèi)容整理為表格形式。接下來，就需要學(xué)生通過所學(xué)化學(xué)知識(shí)，探究實(shí)驗(yàn)室中安全處理污染物質(zhì)的方式，并且寫下其實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)步驟。最后，由每個(gè)小組選取一到兩名同學(xué)上臺(tái)講解本組的調(diào)查結(jié)果和解決方案，通過小組之間的對比，讓學(xué)生互相彌補(bǔ)和促進(jìn)。通過這樣的活動(dòng)，既活躍了課堂氛圍，提高了學(xué)生對于化學(xué)的喜好，同時(shí)又鍛煉了學(xué)生實(shí)際的動(dòng)手能力和理論應(yīng)用能力。

二、核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1.提高學(xué)生安全實(shí)驗(yàn)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)精神

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中必不可少的一部分，對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來說，首先要進(jìn)行的就是實(shí)驗(yàn)室安全教育，教師要培養(yǎng)學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)精神，在實(shí)驗(yàn)過程中的每一個(gè)步驟和操作，都要按照標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則執(zhí)行，形成嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室行為習(xí)慣和操作習(xí)慣，這樣才能保證實(shí)驗(yàn)室的安全。此外還要提高學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或者操作實(shí)驗(yàn)的過程中，既要保護(hù)自己，又不能傷害他人，更不能產(chǎn)生環(huán)境污染的現(xiàn)象。

比如在進(jìn)行“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣”的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，以高錳酸鉀加熱而生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣的化學(xué)反應(yīng)為原理，通過排水法或者向上排空氣法收集氧氣。在此實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，學(xué)生首先就要學(xué)會(huì)正確使用所有化學(xué)裝置的方法，尤其像酒精燈這種容易造成火災(zāi)的化學(xué)器材，需要學(xué)生謹(jǐn)慎使用;其次就要學(xué)生注意化學(xué)試劑和藥品的使用，在該實(shí)驗(yàn)中，高錳酸鉀具有強(qiáng)氧化性，因此在取用試劑的過程中，必須要避免皮膚沾染，更不能聞和品嘗;最后則要求學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，在完成試驗(yàn)后得當(dāng)處理化學(xué)廢料，切記不能將其直接倒入下水道，造成不可預(yù)估的危險(xiǎn)和損失。

2.開展小組合作實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的合作意識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程可以提高學(xué)生的動(dòng)手能力，如果利用小組合作的形式展開實(shí)驗(yàn)，那就可以同時(shí)鍛煉學(xué)生的合作能力，讓學(xué)生擁有當(dāng)今社會(huì)必不可缺的一項(xiàng)能力。

比如在完成“二氧化碳的制取”實(shí)驗(yàn)中，我就安排學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，每個(gè)小組以三人為最佳。首先讓學(xué)生在小組內(nèi)部進(jìn)行討論，研究實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案;其次每個(gè)小組按照各自的實(shí)驗(yàn)方案，來準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)器材和試劑等內(nèi)容;接下來三人就可以開始實(shí)驗(yàn)，分別負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)器材的組裝、化學(xué)試劑的取用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的驗(yàn)證;在完成實(shí)驗(yàn)之后，學(xué)生還可以開展對比實(shí)驗(yàn)，通過改變試劑、試劑用量等條件，來觀察幾個(gè)反應(yīng)現(xiàn)象的差別，總結(jié)不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由此分析其中的原因。

3.組織開放式實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新思維

在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，只注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而不注重實(shí)驗(yàn)過程，教師通常都是嚴(yán)格按照課本要求，并且在自己的演示之下，讓學(xué)生來重復(fù)和模擬實(shí)驗(yàn)，這就導(dǎo)致學(xué)生沒有思考的過程，只是按部就班地完成了一項(xiàng)作業(yè)，觀察到了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，至于是通過如何的思考過程，得到這樣的實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生就一概不知，完全沒有掌握這個(gè)實(shí)驗(yàn)背后的原理和本質(zhì)。因此要想提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，就要開放實(shí)驗(yàn)過程，讓學(xué)生自主思考實(shí)驗(yàn)原理，剖析實(shí)驗(yàn)原理的可行性，并且通過主動(dòng)嘗試，來探索實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，以此鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力。

比如在進(jìn)行“實(shí)驗(yàn)室制取氫氣”的實(shí)驗(yàn)過程中，一般都是利用鋅與稀硫酸反應(yīng)，但是在課堂學(xué)習(xí)中，學(xué)生知道鎂、鐵、鋁等金屬也可以制成氫氣，由此就引起他們的思考，為何實(shí)驗(yàn)室不用這三種材料呢？為了探究這其中的緣由，我便讓學(xué)生展開開放實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分別選取了大小、形狀相同的鎂條、鐵片以及鋁片與等質(zhì)量等濃度的足量的稀硫酸反應(yīng)，由于是探究實(shí)驗(yàn)，所以我要求學(xué)生用量較少，只要觀察現(xiàn)象分析原因即可。在實(shí)驗(yàn)完成之后，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象便得出結(jié)論：鎂與稀硫酸的反應(yīng)過于激烈，不利于氫氣的收集;鐵與稀硫酸反應(yīng)速率太慢，也不利于氫氣收集;而鋁的表面有一層致密而結(jié)實(shí)的氧化鋁薄膜，阻礙反應(yīng)繼續(xù);所以在實(shí)驗(yàn)室中我們一般不選用這三種金屬來制取氫氣，而是選用與稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng)速率較為適中，且能持續(xù)不斷產(chǎn)生氫氣的鋅粒。學(xué)生通過這樣的研究就會(huì)發(fā)現(xiàn)，并不是化學(xué)反應(yīng)方程式成立，就可以用來作為實(shí)驗(yàn)原理的，必須要考慮到它的價(jià)格、反應(yīng)速率、污染情況、危險(xiǎn)狀況等多方面的內(nèi)容。

三、核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)課下實(shí)踐

1.設(shè)計(jì)具有研究意義的課后作業(yè)

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師安排的課后作業(yè)一般都是一些習(xí)題類型的內(nèi)容，給學(xué)生增加了學(xué)習(xí)壓力，還會(huì)造成學(xué)生對化學(xué)的厭倦感。因此在現(xiàn)代素質(zhì)教育核心素養(yǎng)的背景下，教師就應(yīng)該設(shè)計(jì)具有研究意義的作業(yè)，讓學(xué)生對作業(yè)感興趣，能夠自己深入研究和探索，對化學(xué)產(chǎn)生更濃厚的興趣。

比如在學(xué)習(xí)了“粗鹽的初步提純”之后，我就為學(xué)生設(shè)計(jì)了一個(gè)有趣的家庭作業(yè)——制作一個(gè)過濾漏斗。學(xué)生可以利用500毫升的可樂瓶，將瓶蓋去掉之后捆兩層過濾紗布，然后就可以填充細(xì)沙、粗砂、石子、鵝卵石等過濾物，按照從細(xì)到粗的順序排列，再加入清水清洗砂石;最后則可以利用雨天收集的雨水或者洗過菜的臟水來進(jìn)行過濾實(shí)驗(yàn)，查看過濾之后水是否干凈了，如果沒有，研究其失敗的原因;如果成功了，就可以將這些水用來沖馬桶，提高學(xué)生的節(jié)水意識(shí)。

2.開展具有探索意義的課外活動(dòng)

除了課后作業(yè)，教師還可以讓學(xué)生開展課外活動(dòng)，來完成一些教室里完成不了的任務(wù)，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生的社會(huì)參與感。

比如在學(xué)習(xí)了“環(huán)境污染的防治”一課之后，為了讓學(xué)生加深環(huán)保意識(shí)，我就設(shè)計(jì)了一項(xiàng)課外活動(dòng)——電子垃圾手工藝術(shù)展。如今手機(jī)電腦等電子設(shè)備眾多，更新?lián)Q代的頻率也非常之快，而淘汰的舊設(shè)備，就變成了一些電子垃圾，如果隨意亂扔，就會(huì)造成嚴(yán)重的污染。所以我要求學(xué)生將家中所有廢舊手機(jī)等電子設(shè)備收集起來，如果有部分器件還能使用，比如手機(jī)電池，就可以讓學(xué)生發(fā)揮自己的能力，制作一些像“小鬧鐘”“小手電”之類的手工品;而剩余的廢舊材料，則可以制作成具有環(huán)保概念的藝術(shù)品，通過照片或視頻的方式將自己完成的手工品或藝術(shù)品記錄下來，分享到校園網(wǎng)絡(luò)之中，提醒大家注意環(huán)保。最后在活動(dòng)完成之后，學(xué)生還需要把這些電子廢品投放到相應(yīng)的垃圾站中處理。

總之，核心素養(yǎng)視域下初中化學(xué)教學(xué)是有規(guī)律可循的，廣大化學(xué)教師應(yīng)注重對其規(guī)律的探究，重視對學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，促進(jìn)其全面發(fā)展。

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編輯 杜元元