前景看好的幾種特色水果新品

廣西深臺(tái)農(nóng)業(yè)生物科技有限公司是和臺(tái)灣金都農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作的民營企業(yè)，專業(yè)從事亞熱帶水果種苗的培育和栽培技術(shù)指導(dǎo)。公司成立于2016年，坐落在廣西崇左大新縣德天休閑農(nóng)業(yè)觀光核心示范園區(qū)內(nèi)，占地54畝，擁有大棚23畝，溫控大棚一座。該公司目前特色水果種苗有：

1.臺(tái)農(nóng)一號(hào)百香果：“臺(tái)農(nóng)一號(hào)”百香果由臺(tái)灣專家林瑩達(dá)先生在上世紀(jì)八十年代育成，是紫色種百香果與黃色種百香果的雜交一代，自育成后，迅速風(fēng)靡全臺(tái)及東南亞地區(qū)。

臺(tái)農(nóng)一號(hào)長勢旺盛，耐濕性、抗病性稍強(qiáng)，具有自交親和性，故極易由蜜蜂授粉而自然結(jié)果，其自然著果率可達(dá)60%以上。果實(shí)成熟時(shí)，果皮呈鮮紅色，略為光滑，較黃色種稍薄，并有較細(xì)密的白色果點(diǎn)，果實(shí)可重達(dá)120克。果汁呈濃黃色，香味濃烈，酸度稍低，果汁率可達(dá)33.5%左右。

對(duì)比其他的百香果而言，臺(tái)農(nóng)一號(hào)百香果的香氣比較濃烈。其果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素。其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素?？扇苄怨绦挝镎?%～16%，總酸量為3.8%～4%，甜酸適中。營養(yǎng)價(jià)值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味獨(dú)特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。

2.陽光玫瑰：為歐美雜交種，由日本果樹試驗(yàn)場安蕓津葡萄、柿研究部選育而成，該品種果穗圓錐形，穗重600克左右，大穗可達(dá)1800克左右，平均果粒重8～12克。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，鮮食品質(zhì)極優(yōu)，可以成為葡萄產(chǎn)業(yè)的更新替代推廣品種之一。

陽光玫瑰植株生長旺盛，長梢修剪后很豐產(chǎn)，也可進(jìn)行短梢修剪。避雨栽培條件下，廣西地區(qū)一般2月中上旬萌芽，3月初進(jìn)入初花期，4月上中旬盛花期，5月上旬開始第一次幼果膨大，6月中旬果實(shí)開始轉(zhuǎn)色，7月初開始成熟。與巨峰相比，該品種較易栽培，掛果期長，成熟后可以在樹上掛果長達(dá)2～3個(gè)月；不裂果，耐貯運(yùn)，無脫?，F(xiàn)象；較抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。

3.鳳梨釋迦：系1908年在美國佛羅里達(dá)州所育成之雜交種，其親本為原產(chǎn)于南美秘魯與厄瓜多爾等安列斯山之冷子番荔枝及原產(chǎn)于熱帶美洲、廣泛分布于熱帶與亞熱帶地區(qū)之番荔枝。臺(tái)灣自1965年從以色列引進(jìn)鳳梨釋迦之Gefner品種試作。

釋迦果肉Q，甜酸適中，風(fēng)味甚佳，甚為消費(fèi)者所喜愛，因此經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，為具有發(fā)展?jié)摿χ贁?shù)果樹之一。

目前栽植之品種有Gefner，pink's mammoth及African pride等。本公司主要培育的品種是Gefner。鳳梨釋迦于7月間可自然生產(chǎn)夏期果，然果實(shí)采后于軟熟期間易自果柄處呈現(xiàn)放射狀裂開，果實(shí)易自裂開處發(fā)霉，故缺乏商品及食用價(jià)值。如今施行產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，使生產(chǎn)12月至翌年三、四月間之冬期果果實(shí)，則不會(huì)有裂果情形。栽植行株距為3公尺×4公尺每畝約種植55～56株。五年生以上植株每株約可生產(chǎn)冬期果25～50公斤不等，即每畝產(chǎn)量約可達(dá)2750～5600斤不等。

果實(shí)后熟軟化后供鮮食用。食用前置于冰箱中冷藏風(fēng)味更佳。鳳梨釋迦果營養(yǎng)極豐富，熱量極高，可以有效的補(bǔ)充體力，具有健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力等功效。由于鳳梨釋迦風(fēng)味好、產(chǎn)量少，售價(jià)高，市場供不應(yīng)求，種植前景好。

4.金都一號(hào)火龍：“金都一號(hào)”外形接近于圓球形狀，切開后果肉呈現(xiàn)深紫紅色，口感更為豐富，味道更甜，在樹上熟的金都一號(hào)甜度高達(dá)20度以上，可食率高達(dá)93%，水分也多，遠(yuǎn)勝普通火龍果，金都一號(hào)被譽(yù)為火龍果中的“紅胖子”，又有“火龍果之王”的美譽(yù)?；瘕埞缓幕ㄇ嗨鼐哂锌寡趸⒖棺杂苫?、抗衰老的作用。

除上述果苗外，該公司還有無花果、四季番石榴等名特優(yōu)果苗品種。

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