「一村一品」社坡腐竹好 出口渡重洋

“社坡腐竹”因產(chǎn)地在桂平市社坡鎮(zhèn)而得名。

社坡鎮(zhèn)是桂平市有名的工業(yè)大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)占地161平方公里，人口7.8萬人。目前，共有腐竹加工戶1033家，自營出口企業(yè)4家，購銷戶34家，從業(yè)人數(shù)5000多人，年產(chǎn)銷腐竹6萬噸，年產(chǎn)值約6億元。社坡鎮(zhèn)成了遠(yuǎn)近聞名的“腐竹之鄉(xiāng)”。

社坡鎮(zhèn)自清朝末年就開始生產(chǎn)腐竹，至80年代中期開始形成腐竹專業(yè)市場。社坡腐竹外形美觀，且具有色、香、味俱全的特點，含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、礦物質(zhì)、鐵等，營養(yǎng)價值高，是豆制品類健康食品，深受消費者喜愛。

產(chǎn)品主要類型有圓枝腐竹、三邊腐竹、棱形腐竹等，均有較大的市場潛力。目前已經(jīng)形成了產(chǎn)供銷一條龍比較成熟的市場體系，產(chǎn)品銷往國內(nèi)各省市和東南亞、日本、美國、歐洲等地。

社坡腐竹是廣西的重要農(nóng)產(chǎn)品之一，社坡也成了廣西腐竹產(chǎn)品重要生產(chǎn)基地。其中，廣西桂平廣德利食品有限公司是全國最大的腐竹出口企業(yè)，“廣德利”牌腐竹榮獲“廣西名牌產(chǎn)品”。2009年，自治區(qū)政府正式命名社坡鎮(zhèn)為“廣西腐竹之鄉(xiāng)”。

目前，社坡鎮(zhèn)腐竹生產(chǎn)在改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富豆制品種類，充分利用豆渣擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模及擴(kuò)大市場等方面還大有可為，社坡腐竹產(chǎn)業(yè)期待著更深廣的投資與開發(fā)。