抹不去“吃”的記憶

顧紹軍/江蘇省連云港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

《江蘇農(nóng)村經(jīng)濟》微信訂閱號每個工作日向您推送最新且有價值的“三農(nóng)”圖文消息、視頻、評論文章，敬請掃描雜志封面下方二維碼或添加微信號jsncjj1984進(jìn)行關(guān)注，還能與編輯在線互動哦！

我是一個“吃貨”，喜歡品嘗各種各樣能吃的東西，還喜歡對吃過的東西“品頭論足”。很多次，隨著時間的推移都會漸漸淡忘了，但是有一次吃冬桃的經(jīng)歷，至今記憶深刻。

2018年11月初的一天，我有幸參加市里的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺應(yīng)用培訓(xùn)班”。培訓(xùn)的地點在地處泰州的江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，那天一大早，我就隨同40多位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)主一同登上開往泰州的汽車。坐在我身旁的是一位穿著樸素的大姐，姓周，是一個家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人。雖然是第一次見面，但對方的熱情讓我倍感親切。車子行進(jìn)過程中，周大姐拿出兩個桃子，客氣地邀我一起品嘗?？粗@色澤誘人的桃子，我“吃貨”的潛能立刻被激發(fā)出來了，一邊稍作客氣的推辭，一邊雙手接了過來，沒有任何思考，猛咬一口。啊，水潤多汁、脆嫩爽口、甜似冰糖，那種迷人的感覺，立馬讓我飄飄欲仙。轉(zhuǎn)眼之間，一個大大的桃子被我啃得只剩下桃核，我還拿著桃核舍不得丟掉，意猶未盡。

去泰州，大約需要三個多小時的車程。吃了這么好的桃子，難免要多打聽一下桃子的來歷。周大姐告訴我，這是冬桃，品種叫“映霜紅”，每年四月初開花，十月中旬開始成熟，霜降時節(jié)，顏色更加艷麗漂亮。她家有200畝桃園，是她精心栽培慢慢發(fā)展起來的。通過多年的生產(chǎn)實踐，她總結(jié)出只有科學(xué)管理，努力提升桃子的品質(zhì)，才能使桃園有好的發(fā)展前景，所以她一直堅持使用有機肥和高溫腐熟肥，采取黃板誘蟲和迷向絲防蟲等物理方法防病治蟲，按照綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)實施管理。聽到這里，我才深刻意識到，正是因為有著這樣的質(zhì)量管控方式，才有這么好吃的桃子??！周大姐還說，這次來參加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯培訓(xùn)班，就是想使她的冬桃，能夠納入國家和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，讓更多的消費者通過追溯平臺了解她的冬桃。聽到周大姐對自己桃園未來發(fā)展的展望，我的敬佩之情油然而生，感覺自己作為一名農(nóng)業(yè)工作者，仍需加倍努力。

轉(zhuǎn)眼間，半年多時間過去了，冬桃成熟的日子很快就要到了。前幾天和周大姐聯(lián)系，得知她的冬桃已取得了綠色食品證書，相關(guān)的生產(chǎn)信息也納入了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，現(xiàn)在已經(jīng)有網(wǎng)民開始預(yù)訂她家的冬桃了。問起周大姐桃園的效益，電話那端傳來爽朗的笑聲，“2018年效益創(chuàng)歷史新高，2019年估計還要增加三成”。盡管她沒有說出具體的數(shù)字，但我感覺到了她的收獲滿滿、幸福滿滿。

我渴望冬桃成熟的日子早點到來，我要去周大姐家的桃園現(xiàn)場品嘗一下“映霜紅”。忘記告訴大家，周大姐家的桃園有個令“吃貨”垂涎的名字——“田園盛宴家庭農(nóng)場”?！?/p>