初中化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與教學(xué)研究

曹莉

（江西省宜春市豐城市拖船初級(jí)中學(xué), 江西 宜春 331122）

一、探究性實(shí)驗(yàn)的含義及其所包含的內(nèi)容

眾所周知，實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)是理論知識(shí)，同時(shí)實(shí)驗(yàn)也是科學(xué)探究進(jìn)步的基礎(chǔ)性關(guān)鍵。就目前來(lái)看，我國(guó)現(xiàn)階段的初中化學(xué)授課模式中，由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備的局限性以及教師專業(yè)水平參差不齊，從而導(dǎo)致了化學(xué)實(shí)驗(yàn)僅僅是為了驗(yàn)證書本理論知識(shí)，學(xué)生只能觀看老師進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而很少的參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，沒(méi)有機(jī)會(huì)和條件作為實(shí)驗(yàn)的控制著，致使學(xué)生們雖然有對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，但是并不能充分的調(diào)動(dòng)其積極性，導(dǎo)致了學(xué)生在初中化學(xué)學(xué)習(xí)階段，不能得到發(fā)揮更充足的效率。只有讓學(xué)生真正的參與到實(shí)驗(yàn)中，才能在提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。

探究性實(shí)驗(yàn)主要是根據(jù)已有知識(shí)內(nèi)容，選擇適用于學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，在這個(gè)過(guò)程中，需要教師根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合課本知識(shí)，選擇出適合學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，所選擇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該原理明確、步驟從簡(jiǎn)到繁，從基礎(chǔ)到深究，實(shí)驗(yàn)難度逐步增強(qiáng)，但要注意的是，化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，以及存在一定程度的不確定性，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行足夠的安全指導(dǎo)以及實(shí)驗(yàn)保障，實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行技術(shù)試驗(yàn)的培訓(xùn)，對(duì)試驗(yàn)用具、試驗(yàn)藥品等進(jìn)行講解，并且在實(shí)驗(yàn)室中要有完備的預(yù)防設(shè)施，保障實(shí)驗(yàn)過(guò)程的順利進(jìn)行、保障學(xué)生及教師的人身安全。

二、化學(xué)探究行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的步驟

（一）初期準(zhǔn)備階段。探究性實(shí)驗(yàn)的初級(jí)階段即是準(zhǔn)備階段，總共分為三個(gè)步驟：尋找題目-總結(jié)相關(guān)信息-討論制定方案。尋找題目即是整個(gè)探究過(guò)程的開端，一個(gè)命題的好壞決定了整個(gè)過(guò)程是否可以順利完成的關(guān)鍵，因?yàn)閷W(xué)生能力有限，這就需要教師選擇具有適用性的，具備科學(xué)理論基礎(chǔ)的命題。當(dāng)題目制定后，就要進(jìn)行總結(jié)相關(guān)信息，這個(gè)階段需要學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，組建討論小組，通過(guò)各種途徑查閱相關(guān)信息，收集相關(guān)資料，并對(duì)后期的實(shí)驗(yàn)方案形成初步的預(yù)想。討論制定方案，這是實(shí)驗(yàn)前的最后一個(gè)階段，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生與教師應(yīng)該確定下來(lái)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論、實(shí)驗(yàn)所需用品以及實(shí)驗(yàn)步驟等。

（二）實(shí)驗(yàn)進(jìn)行階段。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的階段是整個(gè)過(guò)程的主要階段，也是主體內(nèi)容，這就要求學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟，以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待，需要學(xué)生之間互相幫助，有一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)的眼睛，注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的情況問(wèn)題。教師要認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生，監(jiān)督學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過(guò)程中，進(jìn)行巡視與監(jiān)督，并對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的疑難困惑進(jìn)行解答，同時(shí)學(xué)生也要對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督記錄。

（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)束階段。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師組織各小組成員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后總結(jié)，小組成員需要對(duì)本組實(shí)驗(yàn)中遇到的困難以及最終實(shí)驗(yàn)成果等進(jìn)行交流，教師進(jìn)行匯總，歸根結(jié)底要落實(shí)到實(shí)驗(yàn)最初的題目上，同時(shí)教師在這個(gè)過(guò)程中，需要答疑解惑，并指出實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的問(wèn)題及糾正措施，教師還可以就現(xiàn)階段學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)展，在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本課題的理解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

通過(guò)列舉實(shí)例論證探究性實(shí)驗(yàn)的三個(gè)階段：

題目：自制汽水

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)明白市面上的汽水為何會(huì)有“汽”；

（2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)，了解掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般實(shí)驗(yàn)步驟及其方法和注意事項(xiàng)；

（3）通過(guò)小組進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)小組凝聚力，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)討論，增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)，可以培養(yǎng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。

提出課題：在日常生活中，汽水已經(jīng)成為了人們生活中必不可少的飲品，但是為什么汽水和酸奶牛奶的口感不一樣？為什么在打開瓶蓋的時(shí)候，會(huì)有“呲呲”的聲音？這里邊的“汽”究竟是什么？結(jié)合現(xiàn)階段學(xué)習(xí)到的化學(xué)原理及化學(xué)公式，大家一起共同研究討論其中的問(wèn)題。

教師通過(guò)實(shí)際案例提出實(shí)驗(yàn)課題，并布置任務(wù)，學(xué)生們進(jìn)行自由結(jié)組，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搜索相關(guān)信息。

討論研究實(shí)驗(yàn)方案：經(jīng)過(guò)同學(xué)們搜集的大量信息，教師組織學(xué)生們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的確認(rèn)，并在討論后確定實(shí)驗(yàn)所需儀器、實(shí)驗(yàn)步驟等。

實(shí)驗(yàn)所需儀器：燒瓶、量杯

實(shí)驗(yàn)所需藥品：果味香精、碳酸氫鈉、檸檬酸

實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）取一個(gè)干凈的燒瓶，在瓶中加入占容積80%的冷開水；

（2）加入白糖及少量的果味香精，并加入2g碳酸氫鈉，攪拌溶解；

（3）攪拌溶解后，迅速加入2g檸檬酸，并立刻擰緊瓶蓋，使產(chǎn)生的氣體不能逸出，保證砌體與水的充分接觸溶解。

（4）將瓶子放置在冰箱中降溫，待冷卻后，即可取出燒瓶，汽水制作完成。

實(shí)驗(yàn)操作實(shí)施：

學(xué)生依據(jù)所確立的方案步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，注重小組團(tuán)隊(duì)合作；教師巡視監(jiān)督，答疑解惑，糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的不規(guī)范的現(xiàn)象，幫助學(xué)生們順利完成實(shí)驗(yàn)，最后觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論實(shí)驗(yàn)是否順利完成。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束：各小組依次匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并提出在實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，教師總結(jié)匯總各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由此得出此次實(shí)驗(yàn)是否成功，并在此基礎(chǔ)上，探討各組的問(wèn)題，彼此交流心得與體會(huì)，也可以評(píng)選出優(yōu)秀小組，提高學(xué)生們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的積極性。

結(jié)語(yǔ)

化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)的目的，旨在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將探究性實(shí)驗(yàn)真正的融入到化學(xué)授課中，有助于學(xué)生的智力開發(fā)，同時(shí)也能保障教師們的授課質(zhì)量，大幅度提高授課的效率，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生與老師充分配合，加強(qiáng)了學(xué)生與老師的互動(dòng)性，有益于師生關(guān)系的培養(yǎng)。探究性實(shí)驗(yàn)方法，在化學(xué)教育里依然已經(jīng)成為了很重要的、并且行之有效的教學(xué)方法，這更加需要教師們找準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)課題，提出具體問(wèn)題，在理論支持的保障下，與學(xué)生合作來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)教育的進(jìn)步與發(fā)展，是每一位教師需要共同面對(duì)的問(wèn)題，值得每位教師的深思。