從教教材到用教材教
——關(guān)于新編蘇教版《科學(xué)》教材教學(xué)實(shí)施幾個(gè)關(guān)鍵問題的討論

馮 毅

從教教材到用教材教，這是新課改以來教學(xué)實(shí)施領(lǐng)域討論得比較多的話題。教教材和用教材教，體現(xiàn)了不同的教材觀，進(jìn)而導(dǎo)致不一樣的教學(xué)行為。

當(dāng)下，科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)和蘇教版科學(xué)教材都進(jìn)行了重新編寫。新課標(biāo)、新教材呼喚新教學(xué)，我們認(rèn)為有必要重新開啟教教材還是用教材教的思考和討論。

一、什么是教材

靜態(tài)的教材觀認(rèn)為，教材是靜態(tài)知識(shí)的系統(tǒng)性組織。如果這樣看，教教材無可厚非。但是問題恰恰就出在什么是教材這個(gè)根源性問題上，我們的認(rèn)識(shí)需要重新定位。

在《民主主義與教育》中，杜威專門探討了教材的性質(zhì)。他認(rèn)為，“所謂教材，就是在一個(gè)有目的的情境的發(fā)展過程中所觀察的、回憶的、閱讀的和談?wù)摰姆N種事實(shí)，以及所提出的種種觀念。”［1］從動(dòng)態(tài)的意義上看，教材是促進(jìn)兒童經(jīng)驗(yàn)連續(xù)發(fā)展的材料。以科學(xué)課程為例，教材中不僅記錄著結(jié)果性的知識(shí)，更隱含這些知識(shí)形成的來龍去脈，凝結(jié)著科學(xué)史上無數(shù)前人的智慧，這些都有賴教師在教學(xué)中善加利用，以啟發(fā)學(xué)生對(duì)諸多科學(xué)問題的思考。

新編蘇教版《科學(xué)》教材（以下簡(jiǎn)稱新編教材）正契合上述理念。如果說教材中的一些知識(shí)點(diǎn)姑且可以被灌輸，但這些知識(shí)的源與流，歷史上科學(xué)家圍繞這些話題的思與行，都無法被灌輸，都需要教師和學(xué)生進(jìn)行思想碰撞。

有的教師說新編教材不好教。為什么這么說？因?yàn)榻滩纳嫌刑嗟幕顒?dòng)，而知識(shí)點(diǎn)倒沒有幾個(gè)。其實(shí)這正是新編教材的特點(diǎn)，不強(qiáng)調(diào)知識(shí)的灌輸，而在于給學(xué)生活動(dòng)的機(jī)會(huì)，在活動(dòng)中自己摸索，建構(gòu)知識(shí)。這樣做是為了最大限度地杜絕“脆弱性知識(shí)”。如果要打一個(gè)比方的話，新編教材像地圖。地圖本身當(dāng)然也是認(rèn)識(shí)的對(duì)象，但是地圖并不是目的地，地圖所標(biāo)示的真實(shí)世界才是我們想帶著兒童奔向的目的地。教材也像一個(gè)向?qū)?，把自然界中的很多問題呈現(xiàn)在學(xué)生面前。這些問題同時(shí)也是科學(xué)史上所有科學(xué)家都非常關(guān)注的問題，所以這樣一個(gè)向?qū)鋵?shí)也是科學(xué)史的向?qū)А?/p>

二、誰在用教材

教教材不只是一種教學(xué)行為，它首先是一種思維方式。我是老師，你是學(xué)生，我要教給你知識(shí)，但是我不知道要教給你什么樣的知識(shí)，所以只有按照教材教了。教教材，主體是教師，教的內(nèi)容是教材，學(xué)生是接受的對(duì)象。我們經(jīng)常把灌輸知識(shí)比作給填鴨喂食。把食物喂下去本身就是目的，至于鴨子有什么樣的“主觀感受”，這些都不需要關(guān)心。

學(xué)生不應(yīng)該被“灌輸知識(shí)”。教學(xué)過程是一種社會(huì)交互作用的過程，知識(shí)應(yīng)是學(xué)生自身以及在與教師的交互作用之中建構(gòu)的。因此，學(xué)生也是教材的使用者，師生共同使用教材，通過教材展開對(duì)話。

科學(xué)教師要做到眼中有人。首先要立足兒童的特點(diǎn)。兒童有自己的認(rèn)知特點(diǎn)。他們還未學(xué)會(huì)如何提出一個(gè)好問題，未掌握科學(xué)研究的方法，未形成合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣，因此需要教師去引導(dǎo)。其次要回應(yīng)兒童的需求。兒童對(duì)科學(xué)充滿了好奇，總是有那么多的為什么。其實(shí)他們不僅想知道問題的答案，還想自己去探究這個(gè)問題該如何解答。最后要引導(dǎo)兒童的關(guān)切。科學(xué)教師要致力于給兒童一種科學(xué)的眼光，引導(dǎo)他們用新的眼光去看待習(xí)以為常的生活，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)自己關(guān)心的、想去進(jìn)一步研究的問題。

三、用教材干什么

我們應(yīng)該知道，真正決定教學(xué)效果的，不是教師在“教”什么，而是學(xué)生在“學(xué)”什么。而這對(duì)教教材的人來說恰好是不去考慮的。

與教教材觀念相配套的大抵是應(yīng)試觀，教學(xué)的意義在于考試，學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)試。新編教材是素養(yǎng)導(dǎo)向的，我們不主張教師“死教”“教死”，而希望教師活學(xué)活用教材，從而真正讓每一個(gè)兒童的科學(xué)學(xué)習(xí)真正發(fā)生。

從現(xiàn)代教學(xué)論角度看，有人歸納了現(xiàn)代教材的三大功能：信息源功能、結(jié)構(gòu)化功能和指導(dǎo)性功能。以此為框架，我們來看新編教材可以用來干什么。

信息源功能。教材當(dāng)然要提供很多信息。新編教材中梳理、列出的知識(shí)都是指向大概念的最典型的知識(shí)，也是一個(gè)具有科學(xué)素養(yǎng)的公民必須掌握的知識(shí)。

結(jié)構(gòu)化功能。教材要能夠幫助兒童建構(gòu)和梳理自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。比如新編蘇教版《科學(xué)》一上中的幾個(gè)單元是關(guān)于科學(xué)本體的，分為“科學(xué)是什么”“用感官觀察”“用大腦思考”“用雙手創(chuàng)造”等內(nèi)容。這樣的設(shè)計(jì)其實(shí)是在告訴兒童科學(xué)是什么?？茖W(xué)要用感官去觀察，用大腦去思考，用雙手去創(chuàng)造。這種告訴并不是強(qiáng)行植入，而是潛移默化的影響。

指導(dǎo)性功能。好的教材要對(duì)兒童進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，有引領(lǐng)作用，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。新編教材在很多地方都引入了某個(gè)領(lǐng)域標(biāo)志性的研究方法，這些方法都是該領(lǐng)域的科學(xué)家在長(zhǎng)期的科學(xué)研究中摸索和總結(jié)出來的。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用這些方法進(jìn)行研究，而不是泛泛地走完科學(xué)探究的流程，有利于學(xué)生形成該領(lǐng)域的科學(xué)素養(yǎng)。如對(duì)于地球科學(xué)領(lǐng)域，建立模型是一個(gè)標(biāo)志性的研究方法。在三上《河流與湖泊》一課中，教材設(shè)計(jì)了一個(gè)建河流與湖泊模型的活動(dòng)。建河流模型的過程，能夠幫助學(xué)生更好地理解水位差這個(gè)概念，因此教師在教學(xué)時(shí)要在這上面下功夫。如果只是帶著學(xué)生做一遍模型，而不去思考為什么這么做，怎么做才能更好，這就失去了一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生地球科學(xué)素養(yǎng)的大好機(jī)會(huì)。

四、教材怎么用

教材不可以“拿來就用”。為什么呢？第一，教材編寫是有它的意圖的。對(duì)于用它來干什么，其實(shí)已經(jīng)隱含在教材活動(dòng)的設(shè)計(jì)當(dāng)中了，教師要搞清楚這些才能保證教材使用不變形、不走樣。第二，教材是普適性的，它面向的是所有的學(xué)生，未必適合你們學(xué)校的學(xué)生，因此要結(jié)合具體的校情、學(xué)情來進(jìn)行新的設(shè)計(jì)。以下，筆者從四個(gè)方面提出一些教材使用的建議。

1.確認(rèn)意圖。新編教材的編寫意圖，落實(shí)課標(biāo)當(dāng)然是重要的一條，但絕不僅止于此。培養(yǎng)學(xué)生成長(zhǎng)為有科學(xué)素養(yǎng)的公民，同時(shí)兼顧科學(xué)知識(shí)發(fā)展的譜系、科學(xué)家社群工作的范式等，這些都是教材的編寫意圖，都應(yīng)在教學(xué)中得以落實(shí)。因此，教師在教學(xué)中不能只是盯著教材中的“知識(shí)點(diǎn)”，以講授為教學(xué)方式，以記背為學(xué)習(xí)方式。教師要開闊眼界，教學(xué)的立意要高遠(yuǎn)。

2.設(shè)計(jì)活動(dòng)。再重要的意圖都不可能用直接告訴的方式去落實(shí)，而要營(yíng)造情境、設(shè)計(jì)活動(dòng)、布置任務(wù)，把學(xué)生“卷入”進(jìn)來，讓其自己體悟。因此，新編教材特別強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。教師在教學(xué)中，要充分關(guān)注教材這方面的特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)。教師可以超越教材設(shè)計(jì)更適合學(xué)生學(xué)習(xí)的活動(dòng)，但是不能忽略活動(dòng)直接灌輸知識(shí)。設(shè)計(jì)活動(dòng)的重點(diǎn)不能只考慮教師要做什么，而是要考慮學(xué)生要做什么。重點(diǎn)是要把教材中的活動(dòng)變成學(xué)生可以做的事情。

3.啟迪思維。重視科學(xué)思維是新編教材的一個(gè)顯著特點(diǎn)。以三下“觀測(cè)天氣”單元為例，該單元不僅讓學(xué)生觀測(cè)幾個(gè)重要的天氣要素，更要啟迪其思維，引導(dǎo)學(xué)生思考以下幾個(gè)問題：為什么要知道這些量？怎么才能知道這些量？知道這些量可以做什么？學(xué)生經(jīng)過思考可以知道，定量的好處有很多：更好地觀測(cè)，更好地找到規(guī)律等。怎么才能知道這些量？應(yīng)聚焦測(cè)量原理的思考，而不被具體的測(cè)量技術(shù)分了神。知道這些量可以做什么？當(dāng)然是為了用。譬如，可以判斷一個(gè)地區(qū)一段時(shí)間內(nèi)最高氣溫和最低氣溫；可以解釋一些生活習(xí)慣是怎么形成的；可以預(yù)測(cè)南京梅雨季節(jié)大概什么時(shí)候開始；還可以決策什么時(shí)候去某地旅游比較合適。

4.延伸拓展。科學(xué)教育不應(yīng)該只限定于科學(xué)課堂。新編教材的很多內(nèi)容是在一種大的課程觀上去編寫的。比如，教材中關(guān)于科學(xué)史的介紹，短短的篇幅，它的背景卻是人類浩瀚的科學(xué)探索的歷史，這些內(nèi)容可以引導(dǎo)學(xué)生在課后去進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣归喿x。從時(shí)間上看，一個(gè)觀測(cè)月相的活動(dòng)可以拉長(zhǎng)到一個(gè)月并放到課后進(jìn)行，從空間上看，研究恐龍的活動(dòng)可以和參觀古生物博物館的場(chǎng)景學(xué)習(xí)結(jié)合起來，進(jìn)行一體化的設(shè)計(jì)。