探索勞動之美
——南京市金陵中學(xué)河西分校勞動教育紀(jì)實(shí)

潘玉嬌

2019 年6 月12 日上午，南京市六合區(qū)程橋街道的一片田地里，1000 多名學(xué)生正在忙著栽種青菜、菠菜、胡蘿卜、空心菜……芒種時分正是播種時節(jié)，翻土、刨溝、澆水……孩子們的動作雖然生澀，卻勁頭十足，被太陽曬得紅撲撲的小臉上充溢著汗水與歡笑。

這是南京市金陵中學(xué)河西分?！拔逡粚W(xué)堂”新勞動教育開耕儀式上發(fā)生的一幕。在開耕儀式上，校長朱焱面對臺下坐著的學(xué)生語重心長地說：“我要送給孩子們?nèi)７N子。第一粒種子叫作敬畏自然，只有敬畏自然，敬畏規(guī)則，你們才能健康自由地長大；第二粒種子叫作順應(yīng)自然，遵循自然規(guī)律，運(yùn)用科學(xué)方法，就能長得更健康，學(xué)得更愉快；第三粒種子叫作擁抱自然，生活就是教育，生活就是學(xué)習(xí)，你們必須走出教室，在大自然中勞動，種好自己的‘一畝三分地’，方能體會勞動的光榮與美麗?！?/p>

一、種好“一畝三分地”

勞動教育的培養(yǎng)目標(biāo)主要有勞動觀念、勞動態(tài)度、勞動習(xí)慣和品質(zhì)、勞動情感、勞動知識、勞動技能（技術(shù)素養(yǎng)）、勞動思維（創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力）等7 個方面。”朱焱說，“我們開發(fā)建設(shè)農(nóng)業(yè)教育基地，就是要加強(qiáng)勞動教育、促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展?！?/p>

2018 年11 月1 日，學(xué)校與南京市六合區(qū)程橋街道簽署協(xié)議，以土地流轉(zhuǎn)的方式承租220 畝土地，合同期限為25 年。隨后，學(xué)校與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，聘請專家實(shí)地考察農(nóng)場，進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。經(jīng)過努力，如今的農(nóng)業(yè)教育基地里有池塘、有草地、有農(nóng)田、有大棚，包括班級實(shí)踐創(chuàng)意區(qū)、農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)、校際協(xié)作交流區(qū)、農(nóng)園教學(xué)服務(wù)區(qū)、自然生態(tài)觀察園、體驗(yàn)展示廣場等，給予了孩子們充分施展的空間。

值得一提的是，農(nóng)場的作用，并不僅僅是讓學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)活兒，學(xué)校希望孩子以“主人翁”的姿態(tài)參與到農(nóng)場的建設(shè)中來，真正了解勞動的意義。全校157 個班級每班都分配到一壟地，學(xué)生自己給這一壟“責(zé)任田”命名，并按照時令種植農(nóng)作物。雖然學(xué)校聘請了專人看護(hù)，但農(nóng)場每周都有師生值班照看，每個孩子都必須根據(jù)班級制定的種植計劃加入勞動中去，也可以由家長帶著一起勞動。

“我們還要將學(xué)生的勞動成果充分利用起來。”朱焱告訴記者，“學(xué)生參與種植的蔬菜，學(xué)校食堂統(tǒng)一回購，做菜給孩子們吃；培育的花卉，可以運(yùn)回裝飾校園、美化教室，也會在教師節(jié)的時候做成花束送給教師。”

令朱焱倍感欣慰的是，在“五一學(xué)堂”開耕儀式上，學(xué)生對下地勞動表現(xiàn)出了極大的熱情。當(dāng)時已是初夏，正午太陽火辣辣地照射在農(nóng)場上。朱焱和現(xiàn)場的教師們一度擔(dān)心孩子們怕熱怕曬，產(chǎn)生抵觸情緒，但孩子們開心的笑臉回答了一切。

“種地真不容易，苗和苗之間的距離要均衡，每一個程序都有講究。”四（2）班學(xué)生胡晟榮一邊澆水一邊對記者說，“以前老師在課堂上也講過關(guān)于種莊稼的知識，但都記不得，不像這次邊種菜邊聽講，記得特別牢?！?/p>

二、在勞動中感受美好生活

勞動教育的開展，并不總是在農(nóng)場里。更多的時候，它發(fā)生在日常生活與學(xué)習(xí)的片段中，發(fā)生在熟悉的校園里。

在學(xué)校圖藝樓的一樓，有一間人氣頗高的功能室。走進(jìn)這間教室，看不到熟悉的講桌、課桌，取而代之的是兩排歐式風(fēng)格的櫥柜，柜面上整齊地擺放著烤箱、微波爐等設(shè)備，柜子里則裝有各種餐具、鍋具。更讓人叫絕的是，在櫥柜的對面，擺放著六組歐式桌椅，桌面上鋪著整潔的臺布，上置四套整齊的餐具，中間有一個漂亮的花瓶。身處其中，感覺置身一家西餐廳。這就是金陵中學(xué)的西點(diǎn)烘焙教室。每一個對烹飪感興趣的學(xué)生，可以在這里學(xué)習(xí)專業(yè)的西點(diǎn)制作技藝。

“其實(shí)，我們的烘焙教室開設(shè)不過半年，但是這門課的受歡迎程度超過我們的想象，國際部總共才500 多名學(xué)生，但已經(jīng)有100 多人參加過烘焙課程?！睂W(xué)校國際部副主任孫英杰說“接下來，我們要進(jìn)一步完善課程體系，強(qiáng)化師資能力，讓孩子們體驗(yàn)到更好的廚藝培訓(xùn)。”

享受美食并非只是國際部才有的“專利”從2016 年起，每年12 月，學(xué)校都會舉辦美食節(jié)。每一個班級擁有一個攤位，展示全班同學(xué)的智慧與成果。不要以為這僅僅是食品展覽，為了達(dá)到理想效果，學(xué)生很早之前就需要合作，完成方案策劃、預(yù)算、購置材料、制作廣告、借租設(shè)備、現(xiàn)場烹飪等多個環(huán)節(jié)，在這樣的過程中，每個人都獲得了寶貴的生活體驗(yàn)，磨煉了意志和耐心。

除了烹飪，園藝、家政、手工、非遺等活動在學(xué)校也是開展得有聲有色。小學(xué)少先隊部還組織各年級成立了“校園勞動合作社”，引導(dǎo)學(xué)生在合作社中自我管理、合作交流，自主參與校園衛(wèi)生保潔、校園種植、食堂執(zhí)勤、班務(wù)整理、室內(nèi)裝飾等勞動實(shí)踐。

學(xué)校大隊輔導(dǎo)員朱琦娜介紹，學(xué)校根據(jù)學(xué)生不同的年齡段特點(diǎn)，設(shè)計了不同的勞動項(xiàng)目比如，低年級孩子自理能力相對較弱，教師們就組織全年級學(xué)生開展整理書包比賽、收拾抽屜比賽；中年級的孩子動手能力增強(qiáng)，教師們就鼓勵孩子們認(rèn)領(lǐng)“楓樹寶寶”，每個班在學(xué)校的空地上種植一棵楓樹，伴隨著大家一起長大；高年級的孩子是小學(xué)部的“大哥哥大姐姐”，教師們就將管理食堂秩序的任務(wù)交給他們，每天每個班級出一個“文明監(jiān)督員”，與教師們一起維持用餐秩序。

三、項(xiàng)目學(xué)習(xí)讓孩子更有創(chuàng)造力

穿越南京街巷，用腳步丈量70 年的南京歷史變遷，這是學(xué)校小學(xué)部三年級學(xué)生在今年六一國際兒童節(jié)來臨之際收到的一份特殊禮物。全年級342 名“小精靈”5 人一組，拿著地圖走出校門，第一次在沒有父母陪伴下完成教師布置的各項(xiàng)任務(wù)。

身著清爽的藍(lán)粉色T 恤、肩背清一色的雙肩包，再帶上學(xué)校給每個小組配置的裝備，孩子們興致滿滿踏上了旅程。他們要完成的第一個任務(wù)是“舌尖上的南京”。孩子們要坐公交車抵達(dá)老門東景區(qū)，了解瞻園面館的梅花糕制作工藝，購買、品嘗后現(xiàn)場采訪路人，詢問他們對于南京美食的印象。第二個任務(wù)是“歷史銘記”。孩子們需要前往甕城參觀古代軍事防衛(wèi)設(shè)施，并拍攝視頻。第三個任務(wù)是“歷史古跡”。孩子們要抵達(dá)雞鳴寺城墻景區(qū)，找到刻有字跡的磚塊，了解設(shè)計格局。第四個任務(wù)則是“紅色記憶”。孩子們要乘坐地鐵4 號線到南京博物館，了解南京更多的古老故事。

學(xué)校小學(xué)部部長龐潔告訴記者，“10 歲生日穿越南京”是學(xué)校小學(xué)部的特色活動之一，其目的就是在幫助孩子更好地了解家鄉(xiāng)的同時，提升孩子的自理能力和獨(dú)立生活能力?！斑@種活動對于大人來說很簡單，但是對于只有10 歲的三年級小娃娃來說就不容易了。比如他們每一組都會分得少量經(jīng)費(fèi)，必須學(xué)會如何合理使用；必須根據(jù)地圖設(shè)計路線圖，科學(xué)的路線圖能夠事半功倍；以往活動的時候，還需要他們搭帳篷，這也是一項(xiàng)技術(shù)活兒?！饼嫕嵳f，“更重要的是，他們要在與同伴合作、與陌生人打交道的過程中，感悟生活的內(nèi)涵，提升解決問題的能力?！?/p>

“生活中處處可見勞動教育的素材，也正因此，勞動教育容易顯得隨意而散亂?！毙ｉL朱焱說，“學(xué)校采取的做法是：以統(tǒng)整的思維，融通課內(nèi)與課外、家庭與社會的多種資源，以項(xiàng)目學(xué)習(xí)的方式，通過任務(wù)驅(qū)動、情境探究、實(shí)踐實(shí)驗(yàn)、協(xié)作分享等過程，引導(dǎo)學(xué)生主動合作制定方案、記錄過程、參加交流，把觀察、閱讀、數(shù)據(jù)采集、資料檢索、研究設(shè)計、作品創(chuàng)作、勞動作業(yè)、溝通協(xié)作、創(chuàng)新創(chuàng)造等融為一體，并在提出問題和解決問題的過程中，破除思維的桎梏，體悟勞動的價值。”

就以“一畝三分地”為例，它不但是學(xué)生種植栽培的場所，更是進(jìn)行觀察探究的場所。每個班級負(fù)責(zé)200 至400 平方米的田地，在教師的帶領(lǐng)下，學(xué)生們要自主選擇種植品種，學(xué)習(xí)種植方法，靠自己的本領(lǐng)獲得豐收。

而早在“一畝三分地”啟動之前，高中部的學(xué)生已經(jīng)有了成熟的“學(xué)農(nóng)”實(shí)踐項(xiàng)目。高一學(xué)生在浦口學(xué)農(nóng)基地，不但參加除草、松土、采摘、陶藝等項(xiàng)目學(xué)習(xí)，年級組還設(shè)計了“農(nóng)村社會項(xiàng)目調(diào)查”，學(xué)生們在村口地頭、農(nóng)戶家中與農(nóng)民交流，了解他們的家庭情況，并以小組合作的形式撰寫研究報告，在年級組里進(jìn)行交流?！皬倪@個角度來說，勞動的過程，就是幫助孩子們提升處理問題的能力的過程，是一個讓孩子更富有創(chuàng)造力的過程?！敝祆驼f。