畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策

張長艷

隨著近年來我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人們生活水平的日益提升，畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模也隨之得到快速發(fā)展，但與之相匹配的環(huán)境保護(hù)措施無法與之匹配，從而導(dǎo)致各種環(huán)境污染問題。因此，如何在確保畜牧養(yǎng)殖穩(wěn)定的前提下，加強(qiáng)對養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護(hù)便成為當(dāng)前相關(guān)部門和畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)亟待解決的重點(diǎn)和難點(diǎn)。我們既要堅定不移的發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，又不能以犧牲環(huán)境為代價?；诖耍裉毂疚闹饕托竽琉B(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策這一論題給大家進(jìn)行闡述和分析，希望能起到拋磚引玉之效。

一、畜牧養(yǎng)殖中的具體環(huán)境保護(hù)問題

在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，由其引發(fā)的環(huán)境污染問題也日漸嚴(yán)重，如果不采取有效的解決措施，將不利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，其環(huán)境保護(hù)問題主要表現(xiàn)在以下方面：

1、臭氣對空氣環(huán)境的污染。其主要是指飼料和草料中的營養(yǎng)成分經(jīng)過畜禽的新陳代謝后，容易生成臭氣，并且在養(yǎng)殖過程中還會產(chǎn)生相對較集中的硫化氫或者氮?dú)獾却碳ば詺馕?，一旦這些氣體經(jīng)過長期的聚集后，就會給周邊空氣環(huán)境造成較嚴(yán)重的空氣污染，同時也會給該區(qū)域內(nèi)相關(guān)人員的身體健康造成不同程度的負(fù)面影響。

2、殘留藥物的污染。為了提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和有效的降低畜禽發(fā)病率，一般都會在畜禽的飼料中添加各類激素和抗生素類藥物，畜禽產(chǎn)品藥物殘留的問題也隨之而來;同時，畜牧養(yǎng)殖場會定期進(jìn)行各類消毒處理，在此過程中也會產(chǎn)生對環(huán)境有污染的化合物。若管理不善，以上物質(zhì)就有可能造成當(dāng)?shù)厮Y源、空氣資源和土地資源的污染，進(jìn)而給人類健康留下了嚴(yán)重的安全隱患。

3、糞便造成的環(huán)境問題。畜禽在養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的糞便，如果無法集中科學(xué)管理，養(yǎng)殖戶對于糞便的亂堆亂放則很快會超出土地自身的循環(huán)恢復(fù)能力，從而給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。如果這些帶有微生物的糞便不經(jīng)處理直接排放到河流，其對于人們飲用水資源和地下水資源的污染將是長期而持續(xù)的，進(jìn)而最終影響到人類的身體健康。

二、畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題原因分析探討

我國規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的時間還不長，其對于環(huán)境的污染也是客觀存在的，其原因主要如下：

1、環(huán)保意識薄弱。其主要是由于廣大養(yǎng)殖戶缺乏環(huán)保意識和持續(xù)發(fā)展意識，在經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)使下，自身環(huán)保意識不足或者有意降低環(huán)保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這些都是導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境污染的重要原因。

2、畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保法規(guī)不完善。目前我國環(huán)保重點(diǎn)整治的對象是工業(yè)企業(yè)和城市，而對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染沒有給與足夠的重視;或者為了確保當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，相關(guān)環(huán)保政策法規(guī)落實(shí)執(zhí)行得不到位。

3、畜牧養(yǎng)殖方式相對落后。和歐美等發(fā)達(dá)國家相比，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍存于粗放式發(fā)展的階段，養(yǎng)殖的科學(xué)化、規(guī)?；潭认鄬ζ停B(yǎng)殖模式相對落后，這樣就造成養(yǎng)殖點(diǎn)分散，單位經(jīng)濟(jì)效益不好等情形，從而無法為每個養(yǎng)殖散戶都配備環(huán)保設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的專業(yè)化環(huán)保處理，進(jìn)而造成生態(tài)環(huán)境的進(jìn)一步惡化。

三、畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策研究

畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策研究是一項涉及面廣、專業(yè)性強(qiáng)的系統(tǒng)性工程，有其自身的特點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，其必須建立在加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的大方向下，又必須兼顧我國現(xiàn)有的國情。同時，其也需要相關(guān)養(yǎng)殖戶在相關(guān)主管部門的科學(xué)引導(dǎo)下，根據(jù)自身情況不斷的實(shí)踐和積累。筆者結(jié)合多年的工作經(jīng)驗和相關(guān)理論研究，梳理出以下內(nèi)容供大家參考：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識。這就要求相關(guān)部門加大對畜牧養(yǎng)殖戶環(huán)境保護(hù)的宣傳力度，深入基層，全面加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的生態(tài)養(yǎng)殖的環(huán)保理念，樹立環(huán)保先鋒榜樣示范效應(yīng)，從而帶動廣大養(yǎng)殖戶推動農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2、進(jìn)一步完善和細(xì)化畜牧養(yǎng)殖業(yè)法規(guī)。這就要求一方面必須對養(yǎng)殖執(zhí)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，對各種添加劑種類和劑量制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保畜牧品質(zhì)安全;一方面根據(jù)各地養(yǎng)殖實(shí)際情況，進(jìn)一步落實(shí)執(zhí)法必嚴(yán)，依法治污。

3、進(jìn)一步建立和加大綠色、生態(tài)新型畜牧養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。通過借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀的畜牧養(yǎng)殖業(yè)模式和經(jīng)驗，建立具有中國特色的新型畜牧養(yǎng)殖生態(tài)模式，才能從根本上減少對環(huán)境的污染;另一方面，積極推廣綠色獸藥、綠色飼料等，從而在源頭上確保畜禽產(chǎn)品的綠色健康。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的治理。這就要求政府相關(guān)職能部門制定相關(guān)政策，鼓勵和引導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖業(yè)加大環(huán)保的投入，提升畜牧養(yǎng)殖無害化處理中心的覆蓋面積和處理能力，從而全面實(shí)現(xiàn)對畜牧養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的回收和再利用。

5、進(jìn)一步建立科學(xué)的輪回放牧機(jī)制。這就要求各職能部門通過統(tǒng)籌綜合管理的模式，制定科學(xué)、合理的輪回放牧方式，并積極與廣大牧民進(jìn)行溝通和說明，從而有效的避免大量的牲畜集中進(jìn)入牧區(qū)而導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞和草場植被的踐踏等情形。通過此方式，牧場植被得以修復(fù)，進(jìn)而避免地表長期風(fēng)化裸露，有效的阻止了水土流失的發(fā)生和惡化，促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，進(jìn)一步提升畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策研究，是畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的大勢所趨和形勢所迫，有其存在的必要性，其在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提升養(yǎng)殖業(yè)效益和確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量等方面也確實(shí)發(fā)揮了越來越重要的作用。這就要求畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和個體在相關(guān)部門的正確引導(dǎo)下，根據(jù)我國現(xiàn)階段國情和自身情況重視和加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題及對策的研究、積累和創(chuàng)新，真正的發(fā)揮其效應(yīng)，并最終提高養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模和效益。因此，我們可以充分地借鑒國內(nèi)外畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)成熟經(jīng)驗和長處，同時吸取相關(guān)的失敗教訓(xùn)，共同促進(jìn)其應(yīng)用水平和范圍，最終為行業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量而奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)，造福于民。

（作者單位：135011吉林省梅河口市畜牧總站）