畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染及其治理對策的探討

索昂才培

一、畜禽糞便廢棄物中含有的污染成分

近年來，我國畜牧業(yè)取得了較快的發(fā)展，成為我國重要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)支柱。不過，畜牧業(yè)的發(fā)展在帶給養(yǎng)殖戶更多經(jīng)濟效益的同時，畜禽糞便的隨意排放也對環(huán)境造成了一定的污染，人們長期生活在這種環(huán)境中，也會對自身的身體健康帶來傷害。為此，我國相關(guān)部門應(yīng)予以更高的重視，根據(jù)我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的實際發(fā)展特點，具有針對性采取相應(yīng)的整治措施，將畜禽糞便廢棄物妥善進行處理，實現(xiàn)我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，有利于我國畜牧業(yè)長期、穩(wěn)定的發(fā)展。通過研究分析得知，畜禽糞便中漢口有多種污染成分，可將其分為兩大類，分別為礦物質(zhì)和氮磷元素。

現(xiàn)如今，我國經(jīng)濟水平不斷提高，各行各業(yè)之間的競爭力也日益激烈。對于飼料生產(chǎn)商而言，為了從中謀取更多的利益，部分廠家在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，添加了一些含有銅、鋅等礦物質(zhì)元素，畜禽食用這些飼料后，成長速度會明顯加快，且自身抵抗能力也得到明顯的提升。需要注意的是，想要確保這些畜禽的身體健康，在飼料生產(chǎn)過程中，相關(guān)企業(yè)需要把控好礦物質(zhì)元素的使用劑量，嚴(yán)格按照國所規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來進行。不過，就目前來看，部分飼料生產(chǎn)廠家并未遵守國家的制定相關(guān)規(guī)定。若畜禽食用了含有大量礦物質(zhì)元素的飼料，容易對畜禽的身體健康造成傷害，一些有害成分隨著畜禽的糞便被排出體外，繼而對自然環(huán)境構(gòu)成了破壞。例如：在肉雞養(yǎng)殖場中，若雞群長期食用這些含有促生長劑類的飼料，雖然能夠加快雞的生長速度，長期食用后，雞體內(nèi)便會存在大量的機砷，這些物質(zhì)伴隨著代謝物排出體位，便會對土壤造成污染。

通過對畜禽飼料成分進行研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)部存在多種胰蛋白酶、角蛋白類物質(zhì)。通常情況下，這些物質(zhì)成分中存在大量的氮元素，無法很好的被畜禽的身體吸收并利用，隨著畜禽的糞便排出體外，從而對周圍環(huán)境造成污染。此外，多數(shù)畜禽飼料中，氨基酸的含量也存在著嚴(yán)重失衡現(xiàn)象，許多磷元素被流失。

可以說，在畜禽養(yǎng)殖過程中，氮磷元素是對周圍環(huán)境造成污染的主要源頭。由于這些物質(zhì)很難被畜禽吸收、利用，最終進入到土壤中，對土壤成分造成破壞。此外，氮磷被排放至外界環(huán)境當(dāng)中，極易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，磷酸鹽和氮酸鹽是主要的反應(yīng)產(chǎn)物，若這兩種物質(zhì)進入土壤中，酸堿成分嚴(yán)重失衡，往下延伸后，便會對地下水造成污染。其中，磷酸鹽是一張比較特殊的物質(zhì)，在一定條件下，還可產(chǎn)生較多的致癌物質(zhì)，若這些物質(zhì)進入人體，便會對人們的身體健康造成傷害，嚴(yán)重情況下。據(jù)研究表明，若地下水源被氮磷元素所污染，想要恢復(fù)水源的干凈程度，需要至少200年的時間才能完全凈化。

二、畜牧業(yè)糞便廢棄物的治理策略

由以上描述可知，畜禽食用含有礦物質(zhì)、氮磷物質(zhì)后，一些有害物質(zhì)會伴隨著畜禽的糞便來代謝出來，這些物質(zhì)無法被畜禽自身所吸收并利用，進入自然界環(huán)境后，便會對周圍的土壤、水源造成污染。為了保護我國自然環(huán)境免遭破壞，需要采取相應(yīng)的治理措施，提高畜禽飼料原料的質(zhì)量，重視綠色添加劑的使用，生產(chǎn)出綠色無污染的畜禽飼料產(chǎn)品。

1、提高畜禽飼料原料質(zhì)量

從目前形勢來看，畜禽飼料市場處于激烈競爭的一個狀態(tài)下，許多廠家一味的將關(guān)注點放在了經(jīng)濟效益方面，忽視了對飼料質(zhì)量的重視，導(dǎo)致在實際生產(chǎn)過程中，促生長劑被大量使用，有害物質(zhì)含量也隨之升高。此外，在添加微量元素時，并未按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使用劑量沒有得到很好的把控，導(dǎo)致某些物質(zhì)含量超標(biāo)。為避免畜禽糞便廢棄物對環(huán)境造成污染，我國相關(guān)部門應(yīng)加大對飼料原料質(zhì)量的監(jiān)管力度，對畜禽飼料的生產(chǎn)全過程進行嚴(yán)格把關(guān)。此外，為了讓畜禽能夠健康成長，在對飼料成分進行調(diào)配時，應(yīng)根據(jù)畜禽實際生長特點以及對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，合理配置，做到營養(yǎng)均衡。為此，在對飼料的原料進行調(diào)配時，應(yīng)從實際出發(fā)，降低飼料中的氮磷含量，盡可能的減少對周圍環(huán)境的破壞，在保護畜禽身體健康的同時，為人們提供更多綠色無污染的產(chǎn)品，使其放心食用。

2、注重綠色添加劑的使用

目前，畜禽飼料添加劑主要存在綠色、非綠色兩種類型，為了保護我國自然環(huán)境不受破壞，在對畜禽添加劑進行選擇時，應(yīng)遵循“環(huán)保、無污染”的基本原則，將各成分使用劑量進行合理調(diào)配。不過，就現(xiàn)在的形式來看，在對添加劑使用過程中，非綠色添加劑的使用含量較高，也是導(dǎo)致環(huán)境污染的重要因素之一?，F(xiàn)如今，隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，各種新型的添加劑被研制出現(xiàn)，酶制劑得到了較為廣泛的應(yīng)用，在滿足畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)需求的同時，又能更好的被畜禽所吸收并利用，有利于畜禽的健康成長。綠色添加劑的使用，可以減少對環(huán)境的破壞，真正彰顯出其應(yīng)有的作用和價值。

綜上所述，在當(dāng)今時代下，我國畜牧業(yè)取得了較快的發(fā)展，飼料中氮磷、礦物質(zhì)的使用，在加快禽畜生長速度的同時，也對環(huán)境造成了污染。為解決這一問題，應(yīng)加大對畜禽飼料生產(chǎn)廠的監(jiān)督與管理力度，減少氮磷物質(zhì)的使用含量，使用綠色添加劑，為畜禽身體補充日常所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠更好的吸收與利用，真正彰顯出綠色添加劑的應(yīng)用優(yōu)勢。

（作者單位：815000青海省玉樹州種畜場）