試論奶牛場開展動物疫病凈化工作的措施及建議

吳丹　劉冬冬　李偉　張夏平　董國鵬　馬曉媛

改革開放以來，我國市場積極體制處于全面深化改革的狀態(tài)，進一步有效地促進了社會生產力的發(fā)展，在市場經濟的影響之下，國民的生活水平和質量有所提高，對于肉質產品的需求量也越來越大，促使我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)在其養(yǎng)殖方法和疾病防止等方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)和機遇，為更好地促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，文章主要就奶牛場開展動物疫病凈化工作的措施及建議展開了系統(tǒng)的研究，希望能夠為相關課題研究提供一定的參考意見。

眾所周知，畜牧業(yè)養(yǎng)殖質量和效率，很大程度上決定并影響社會大眾的生命健康，隨著市場經濟的全面發(fā)展，人們的生活方式和觀念發(fā)生了巨大的變化，其中，肉制品、奶制品等是食物由于富含豐富的礦物質和微量元素深受國民的喜歡，而國內陸續(xù)公開報道的幾起有關食品安全事件，讓人們對于食物質量有著高標準。此外，2012年國家出臺的《國家中長期動物疫病防治規(guī)劃》明確指出，為全提升社會公共衛(wèi)生水平，需要在現(xiàn)有的畜牧養(yǎng)殖業(yè)建設體系基礎上，加大動物疫病防治和凈化等相關工作建設。由此可見，文章就奶牛場開展動物疫病凈化工作的措施及建議進行分析和闡述是具有一定積極意義的。

1、奶牛場開展動物疫病凈化工作的目的

動物疫病凈化具體是指，在規(guī)定的地方或劃分好的有效區(qū)域內對患有傳染性疾病的動物進行病情檢查、疫病檢測等相關工作，并將其安置在一定空間內進行后續(xù)的病源消滅處理，從而達到在該區(qū)域范圍內未患有傳染性疾病的牛群徹底根除或消滅病原的過程，對奶牛場開展動物疫病凈化的工作最終目的在于，能夠利用科學的手段來進行傳染病病原因子的及時清楚，確保所養(yǎng)殖的牛群個體保持身體健康，真正意義上促進我國養(yǎng)殖產業(yè)健康可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

2、奶牛場開展動物疫病凈化工作的措施

第一，由國家食品質量監(jiān)測局、市政府以及疾控中心聯(lián)動成立奶牛場動物疫病凈化工作領導小組，并依次成立以技術場長為組長、技術人員為小組成員的凈化領導小組，明確各個職位的主要工作和職責，確保奶牛場動物疫病凈化相關工作的順利開展;第二，根據(jù)奶牛場的實際建設情況，有針對性地制定科學的動物疫病凈化工作，并嚴格按照國家所提出的相關凈化標準來開展工作，需要注意的是為防止出現(xiàn)后續(xù)的連續(xù)性事件，需要依據(jù)方案對所開展的凈化工作進行登記、監(jiān)測和存檔;第三，對疾病凈化所得到的數(shù)據(jù)監(jiān)測結果進行系統(tǒng)的研究和分析，確保所有參與到凈化中的牛體都實現(xiàn)了病菌的有效消滅。

3、奶牛場開展動物疫病凈化工作的有效建議

（1）提高動物疫病凈化意識

對于奶牛場而言，加強動物疫病凈化建設很大程度上提高了奶牛養(yǎng)殖的效率和經濟效益，因此，其負責人以及養(yǎng)殖人員要提高動物疫病凈化意識，要根據(jù)奶牛場的養(yǎng)殖規(guī)模大小組建專業(yè)的動物疫病凈化小組，或者與地方防控中心建立起聯(lián)系，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況或疫病要及時的對疫情進定期排查，并采用科學的方法來進行處理，將疫情擴散的范圍控制到最小，將經濟損失降到最低。此外，還需要做好應急物質儲備，避免疫情出現(xiàn)時出現(xiàn)物質匱乏現(xiàn)象。

（2）強化監(jiān)督

一般來說，奶牛場地會選擇在地勢較寬闊的地方，因此，為進一步有效地保證奶牛養(yǎng)殖質量和效益，防止出現(xiàn)疫情，需要在現(xiàn)有的動物疫病凈化管理體系基礎上強化監(jiān)督，并對各項凈化工作建立起有效的考核制度，可將鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管部門的相關領導作為奶牛場動物疫病凈化工作小組的重要組成人員，在春秋傳染性疾病易爆發(fā)的時期加強監(jiān)督。此外，為強化監(jiān)督，需要對各個地區(qū)的動物疫病凈化情況進行考核和測評，例如：免疫率、動物疫病凈化建檔率、畜禽免疫抗體合格率等等，一旦發(fā)現(xiàn)不符合標準的單位對其追究責任，并進行相應的處罰。

（3）構建專業(yè)的動物疫病凈化團隊

現(xiàn)如今，我國動物疫病凈化工作在建設過程中存在這樣一種現(xiàn)象，即資源不均衡，一些偏遠的地方甚至缺乏專業(yè)的動物疫病凈化人力資源，很大程度上阻礙了我國動物疫病凈化體系的現(xiàn)代化發(fā)展，因此，在此背景之下，為有效地提高我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)實際經濟效益，真正意義上推動和諧社會的穩(wěn)定發(fā)展，需要構建專業(yè)的動物疫病凈化團隊，并定期對組成人員進行專業(yè)知識培訓，保證團隊的運行效率。

總而言之，在國內畜牧養(yǎng)殖產業(yè)進行動物疫情防治并開展相關管理工作，進一步有效地提高了我國奶牛養(yǎng)殖的質量和經濟效益，文章主要就奶牛場開展動物疫病凈化工作的措施及建議進行了系統(tǒng)的研究和闡述，希望能夠改善國內奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀，真正意義上實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化建設目標。

（作者單位：1.130062吉林省動物疫病預防控制中心;2.137100吉林省洮南市動物疫病預防控制中心）