生食甜瓜新品種‘翠花’的選育

彭冬秀 張若緯 武云鵬 王欽 何偉 郝建全

摘 要： ‘翠花是以穩(wěn)定自交系‘Thr-66為母本、純自交系‘Thr-67為父本選育而成的生食甜瓜雜交1代新品種。該品種植株生長(zhǎng)健壯，綜合抗性強(qiáng)，子蔓、孫蔓均能結(jié)果，單果質(zhì)量500 g左右，果實(shí)棒形，果實(shí)長(zhǎng)度26 cm，果實(shí)寬度7 cm，開(kāi)花后10 d可采收。果皮綠色覆墨綠色條紋，果肉淺綠色，口感酥脆，可生食、涼拌，667 m2產(chǎn)量10 000 kg以上，適合華北、西北等地區(qū)春季保護(hù)地和露地栽培。2018年通過(guò)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記。

關(guān)鍵詞： 生食甜瓜; 新品種; ‘翠花; 雜交1代

Breeding of a new variety of raw melon ‘Cuihua

PENG Dongxiu， ZHANG Ruowei， WU Yunpeng， WANG Qin， HE Wei， HAO Jianquan

Abstract： ‘Cuihua is a new raw melon hybrid developed by using inbred line ‘Thr-66 as female parent and‘Thr-67 as male parent. It has strong growth potential and high comprehensive resistance Both son tendril and sun tendril can bear fruits. The fruit is clavate shaped with 26 cm in length and 7 cm in width. The fruit skin is green with dark green stripes. The flesh is light green with crisp taste. It is suitable for raw food and salad. The single fruit weight is about 500 g， the per 667 m2 yield is over 10 000 kg. It is suitable for early spring protected cultivation and open field cultivation in north China and northwest China.

Key words： Raw melon; New variety;‘Cuihua;F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

生食甜瓜俗稱菜瓜或稍瓜，為葫蘆科甜瓜屬甜瓜種中以嫩果生食的變種，世界上生食甜瓜栽培主要分布在亞洲，中國(guó)栽培較普遍。生食甜瓜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，含有人體所需的糖類、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，具有利尿、解熱毒的功效。生食甜瓜既有甜瓜的甜脆又有黃瓜的清脆爽口，其可溶性固形物含量介于黃瓜與甜瓜之間，對(duì)人體健康大有裨益，是糖尿病人可放心食用的甜瓜。長(zhǎng)期以來(lái)作為夏季水果、蔬菜供應(yīng)上市，深受群眾的喜愛(ài)。近年來(lái)，人們對(duì)生食甜瓜的需求逐年增加，但天津、河北等地栽培的生食甜瓜仍以傳統(tǒng)品種‘八棱脆‘花皮稍瓜等為主，由于連年混雜留種，品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量、抗病性，品質(zhì)、耐貯運(yùn)性不斷下降，越來(lái)越不能滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求[1]。為此，天津科潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司蔬菜研究所于2006年開(kāi)始著手生食甜瓜（菜用甜瓜）的選育工作[2-4]。

2 選育過(guò)程

2.1 親本的選育及特征

母本‘Thr-66：2008年引進(jìn)河南地區(qū)農(nóng)家品種花皮稍瓜，經(jīng)4代自交，于2010年獲得純自交系。該株系植株健壯，低溫條件下坐果整齊，果實(shí)棒形，幼瓜不苦，單果質(zhì)量700 g，果實(shí)長(zhǎng)度27 cm，果實(shí)寬度7 cm，花皮，淺綠肉，口感酥脆，抗病性強(qiáng)。

父本‘Thr-67：2006年以薄皮甜瓜‘S-421與寶坻生食甜瓜地方品種雜交后，經(jīng)6代自交，于2010年獲得的穩(wěn)定株系。該自交系植株長(zhǎng)勢(shì)中等，果實(shí)筒形，單果質(zhì)量450 g左右，果實(shí)長(zhǎng)度24 cm，果實(shí)寬度5 cm，綠皮淺綠肉，口感脆，嫩瓜不苦。

2.2 選育經(jīng)過(guò)

2010年秋季以‘Thr-66作母本，用‘過(guò)路白‘中華青龍瓜‘一窩猴‘紅瓤酥‘八棱脆‘Thr-67等材料作父本，配制組合45個(gè)，2011年春季進(jìn)行組合篩選試驗(yàn)，根據(jù)果實(shí)性狀及田間表現(xiàn)綜合篩選，‘Thr-66×Thr-67和‘Thr-66×Thr-71 2對(duì)組合表現(xiàn)坐果性好，植株長(zhǎng)勢(shì)一致，通過(guò)果實(shí)性狀調(diào)查，果形、口感、產(chǎn)量等性狀表現(xiàn)良好，初步入選。2011年秋季繼續(xù)試種，‘Thr-66×Thr-67在產(chǎn)量、口感、抗病性表現(xiàn)突出。2012年春、秋季以‘八棱脆為對(duì)照繼續(xù)品種比較試驗(yàn)，該品種產(chǎn)量、口感、抗性等性狀均優(yōu)于對(duì)照。2013—2014年春季在天津武清、河北青縣、山東聊城進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，2015年春季在河北青縣、山東聊城進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，該品種表現(xiàn)植株長(zhǎng)勢(shì)壯，坐果整齊、果形漂亮、肉質(zhì)脆、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)，生食嫩瓜清爽可口，成熟瓜中心可溶性固形物含量可達(dá)11.2%，生食涼拌皆可，定名為‘翠花。2018年通過(guò)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記，品種登記號(hào)：GPD甜瓜（2018）120198。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 組合篩選試驗(yàn)

2011年春季對(duì)2010年秋季配制的45個(gè)組合進(jìn)行篩選，初選出5個(gè)雜交組合秋季進(jìn)行再1次組合篩選試驗(yàn)。以‘八棱脆為對(duì)照，‘Thr-66×Thr-67組合667 m2產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)22.7%，肉質(zhì)脆，且該組合抗性好于對(duì)照。

3.2 品種比較試驗(yàn)

2012年春、秋季在天津農(nóng)業(yè)科學(xué)院武清創(chuàng)新基地三連棟塑料大棚內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，小區(qū)面積5.8 m2，每小區(qū)種植16株，3次重復(fù)，田間隨機(jī)區(qū)組排列，株行距40 cm×80 cm，以‘八棱脆為對(duì)照品種。2012年春季3月1日播種，3月26日定植;2012年秋季7月22日播種，8月1日定植，均采用穴盤育苗。2次品種比較試驗(yàn)表明（表1），‘翠花果皮綠色帶墨綠色花斑，棒形，幼瓜不苦，肉質(zhì)脆，爽口、具有清香，從開(kāi)花10 d后可采收;單瓜質(zhì)量0.53 kg，平均每小區(qū)產(chǎn)量為102.7 kg，較對(duì)照提高23.4%，增產(chǎn)效果明顯;‘翠花比對(duì)照耐低溫，坐果整齊，抗病性強(qiáng)。

3.3 區(qū)域試驗(yàn)

2013—2014年在天津市武清區(qū)、河北青縣、山東聊城等地進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，每個(gè)區(qū)域設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積17.4 m2，以‘八棱脆為對(duì)照，試驗(yàn)結(jié)果（表2）顯示，‘翠花在3個(gè)區(qū)域產(chǎn)量均高于對(duì)照，平均增產(chǎn)為26.2%，差異極顯著;平均單瓜質(zhì)量557 g，較對(duì)照高167 g;果實(shí)綠皮綠肉，肉質(zhì)脆，比對(duì)照脆、爽口。

3.4 生產(chǎn)試驗(yàn)

2015年春季在河北青縣和山東聊城進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，以‘八棱脆為對(duì)照，不設(shè)重復(fù)，定植100株，小區(qū)面積33.5 m2。河北青縣和山東聊城為冷棚種植，均為吊蔓栽培，單蔓整枝，定植密度為0.4 m×0.8 m。通過(guò)調(diào)查其白粉病的發(fā)病率為11%、霜霉病的發(fā)病率為4%、枯萎病的發(fā)病率為0，以此為依據(jù)評(píng)價(jià)其綜合抗性為強(qiáng);通過(guò)調(diào)查其單瓜質(zhì)量和小區(qū)產(chǎn)量計(jì)算667 m2產(chǎn)量。試驗(yàn)結(jié)果（表3）顯示，‘翠花在河北青縣和山東聊城2個(gè)種植點(diǎn)產(chǎn)量均極顯著高于對(duì)照，平均增產(chǎn)為29.6%;平均單瓜質(zhì)量為540 g，較對(duì)照高170 g?！浠ㄖ仓觊L(zhǎng)勢(shì)健壯，果形棒形，漂亮，肉質(zhì)極脆，爽口，綜合抗性強(qiáng)，可生食和涼拌。

4 品種特征特性

‘翠花雜交1代生食甜瓜新品種。該品種植株生長(zhǎng)健壯，綜合抗性強(qiáng)，子蔓、孫蔓均能結(jié)果，單果質(zhì)量500 g左右，果實(shí)棒形，果實(shí)長(zhǎng)度26 cm，果實(shí)寬度7 cm，開(kāi)花后10 d可采收。果皮綠色覆墨綠色條紋，果肉淺綠色，口感酥脆，可生食、涼拌，667 m2產(chǎn)量10 000 kg以上，適合華北、西北等地區(qū)春季保護(hù)地和露地栽培（見(jiàn)彩插8）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

該品種適宜保護(hù)地和露地栽培。

5.1 種子處理

種子應(yīng)進(jìn)行溫湯浸種。

5.2 施肥

667 m2施入充分腐熟的雞糞2 000 kg（或土糞5 000 kg）+復(fù)合肥30 kg作基肥，加20 kg硝酸鉀或高鉀水溶肥追肥。

5.3 定植密度

保護(hù)地栽培采用單蔓整枝方式，667 m2定植2 000～2 300株;露地栽培采用2～4蔓整枝方式，667 m2定植1 000～1 200株。

5.4 植株調(diào)整

保護(hù)地采用立體栽培。用尼龍繩或麻繩牽引植株進(jìn)行吊蔓栽培，最好在株高20 cm左右時(shí)進(jìn)行，吊蔓太晚植株易倒伏，會(huì)增加感染病菌的幾率，也會(huì)影響植株的正常生長(zhǎng)。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)將主蔓摘心，以利于子蔓盡早發(fā)生（由于主蔓摘心會(huì)引起植株生長(zhǎng)暫時(shí)停滯，因此摘心要在定植緩苗后立即進(jìn)行）;主蔓摘心后，選留1條健壯子蔓，8節(jié)以下的孫蔓都及時(shí)打掉，8節(jié)以上的孫蔓都可作為結(jié)果枝，結(jié)果枝留2片葉摘心，子蔓25片葉摘心。整枝打杈造成的傷口是病毒病、蔓枯病等病菌侵入植株的重要途徑之一，因此整枝打杈一定要在晴天上午進(jìn)行，使傷口在天黑之前干燥，以防止病害的發(fā)生。另外，整枝時(shí)注意不要用力扭拉側(cè)枝，以免在植株上造成大而不規(guī)則的傷口。

5.5 水肥管理

在果實(shí)乒乓球大小時(shí)，及時(shí)澆膨果水和追肥，667 m2追施20 kg硝酸鉀或高鉀水溶肥。每采收2次果要追肥澆水1次。

5.6 植株通風(fēng)透光調(diào)控

要保證植株間的通風(fēng)透光，降低空氣濕度和土壤濕度，預(yù)防病害的發(fā)生。

5.7 及時(shí)采收

采收分為嫩瓜采收和熟瓜采收。嫩瓜采收可生食或涼拌，一般在開(kāi)花10～15 d，單瓜質(zhì)量300 g左右就可采收，果實(shí)過(guò)早或過(guò)晚采收都會(huì)降低商品質(zhì)量，影響經(jīng)濟(jì)效益;熟瓜采收前7 d禁止?jié)菜?，以避免果?shí)糖度降低;果實(shí)成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)采收，清晨采收果實(shí)品質(zhì)最佳[5-6]。

參考文獻(xiàn)

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[2] ? 范君龍，程志強(qiáng)，吳占清，等. 厚皮甜瓜新品種‘開(kāi)蜜優(yōu)雅的選育[J].中國(guó)瓜菜，2019，32（5）： 57-59.

[3] ? 張雪梅，陳艷利.薄皮甜瓜新品種‘京雪5號(hào)的選育[J].中國(guó)瓜菜，2015，28（3）：27-29.

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[5] ? 張若緯，彭冬秀，李秀秀.薄皮甜瓜新品種‘津甜100的選育[J].中國(guó)瓜菜，2014，27（2）： 24-26.

[6] ? 彭冬秀.越瓜保護(hù)地高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].蔬菜，2012（12）： 15-16.