小麥赤霉病的發(fā)生及綜合防控

閆向泉　朱偉　孟自力

摘要? ? 本文結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況介紹了小麥赤霉病的危害、發(fā)病條件、發(fā)病特征、發(fā)病趨勢、防治誤區(qū)，并提出了防治措施，包括選用抗病品種、適時早播、農(nóng)業(yè)防治、化學防治等方面內(nèi)容，以期為廣大農(nóng)戶提供科學參考。

關鍵詞? ? 赤霉病;小麥;危害;發(fā)病特征;防治措施

中圖分類號? ? S435.121.4+5? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）24-0086-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract? ? Based on the situation of agricultural production，this paper introduced the damage，pathogenic conditions，disease characteristics，incidence trends，prevention and control misunderstanding of wheat scab，and put forward prevention and control measures，including the selection of disease-resistant varieties，timely early sowing，agricultural control，chemical control and other aspects，in order to provide scientific references for the farmers.

Key words? ? scab;wheat;damage;disease characteristic;control measure

赤霉病是真菌中鐮刀菌引起的病害，該病傳播速度快、危害性強、涉及面大。赤霉病起初在長江中下游地區(qū)發(fā)生，但隨著生產(chǎn)方式和氣候條件的逐漸變化，該病逐漸向西北方向蔓延，且已成為豫東地區(qū)的常發(fā)性病害。當前農(nóng)戶對該病的認識還存在不足，在防治措施上仍存在誤區(qū)，往往重治輕防，導致效果較差。本文從小麥赤霉病的發(fā)生入手，提出綜合防治措施，以期為廣大農(nóng)戶提供參考。

1? ? 危害

小麥赤霉病，又稱爛麥頭、麥穗枯，是一種氣候型病害。該病發(fā)病范圍廣，全世界均有發(fā)生，且以潮濕多雨的溫帶地區(qū)發(fā)生最嚴重。抽穗期如遇連陰雨天氣，赤霉病病菌會大量擴散到空氣中，對麥穗造成較大的危害。豫東地區(qū)小麥赤霉病發(fā)病率一般為13%～17%，發(fā)病較重的地塊其發(fā)病率可達70%以上，減產(chǎn)50%～60%。赤霉病除造成小麥減產(chǎn)、品質降低之外，還可使感病的麥粒分泌毒素，給人畜食用帶來安全隱患。

2? ? 發(fā)病條件

赤霉病的發(fā)生需要適宜的條件，一是要有菌源存在[1]，二是要有適宜的環(huán)境，即高溫高濕，二者同時具備才能導致該病大面積發(fā)生。研究表明，田間存在大量赤霉病菌源，是該病大流行的前提條件。小麥抽穗至揚花期正值豫東地區(qū)多雨陰雨季節(jié)，田間濕度大，為赤霉病的發(fā)生創(chuàng)造了適宜的氣候條件。

3? ? 發(fā)病特征

赤霉病發(fā)病特征可概括為“一枯三腐”，即苗枯、基腐、莖腐、穗腐。若種子帶菌則會在出苗期表現(xiàn)出葉片、芽鞘、根鞘逐漸黃化現(xiàn)象，部分幼苗出土后死亡。有的幼苗出土后基部腐爛變成褐色，最后整株死亡。當病菌向莖稈擴展時，麥穗下一二節(jié)位葉鞘產(chǎn)生水浸狀病斑，之后表現(xiàn)出不規(guī)則的淡褐色或紅褐色病斑，致使麥穗枯黃或難以抽穗。若在揚花期感病，小麥外稃上最初表現(xiàn)出水漬狀斑點，并向整個麥穗擴展，麥穗逐漸變成黃色。當田間濕度較大時，感病的麥穗上會出現(xiàn)紅色霉菌層[2]。

4? ? 發(fā)病趨勢

20世紀70年代河南省僅有信陽市和南陽市2個市發(fā)生赤霉病，且為零星發(fā)生，1985年全省發(fā)生。1989—1998年，赤霉病中度流行的頻率為10%;1999—2008年，赤霉病中度流行的頻率為60%;2009—2018年，赤霉病中度流行的頻率為70%?？梢?，赤霉病發(fā)生頻率逐漸增加，已成為中原地區(qū)的常發(fā)性病害。另外，當前小麥栽培品種多、亂、雜的現(xiàn)象仍然突出，抗病品種較少。小麥生育進程差異較大，即便同一地區(qū)早晚播小麥生育進程仍有8～12 d的差異，致使揚花時間不能相對集中。由于秸稈的持續(xù)還田和小麥、玉米的常年連作，田間赤霉病菌源量十分充足。加之，在小麥抽穗揚花期雨水逐漸增多，這些因素為赤霉病的侵染創(chuàng)造了十分有利的條件。綜合以上因素分析，預計豫東地區(qū)小麥赤霉病將呈現(xiàn)偏重流行的態(tài)勢。

5? ? 防治誤區(qū)

5.1? ? 不發(fā)病不用藥，忽視提前預防的重要作用

發(fā)病前用藥防治可以有效預防赤霉病的發(fā)生，病害發(fā)生后再用藥防治則難度較大。抽穗期至揚花期是小麥赤霉病高發(fā)時期，應在抽穗期立即噴藥預防，但很多農(nóng)戶在揚花末期才進行噴藥[3]，有的甚至在麥穗上出現(xiàn)粉紅霉菌群時才進行藥物噴防，此時已經(jīng)錯過最佳防治時期，導致防治效果較差。