小西瓜大智慧
——以“西瓜種植”為例談“生活即教育”

文 吳 涵

《幼兒教育指導綱要（試行）》中指出：“幼兒園要充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴展幼兒生活和學習空間?！蔽覉@地處農(nóng)村，有著豐富的種植資源，為幼兒園開展菜園種植和管理提供了極大的便利。作為教師，我們應善于發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣取向，根據(jù)幼兒已有的經(jīng)驗，開展種植活動，實行教育生活化，讓教育融入生活之中。

一、觀察幼兒的行為——西瓜種植與生長

（一）西瓜之初探究

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出：“3～4歲幼兒喜歡接觸大自然，對周圍的很多事物和現(xiàn)象感興趣?！毙“嘤變簩π迈r事物具有強烈的好奇心，教師要及時抓住教育契機對幼兒進行有效引導。比如，在前幾天的晨間談話中，我們圍繞“喜歡吃的水果”展開研討，說到西瓜時，幼兒們熱烈地討論起來，有的幼兒說：“西瓜里面是紅色的。”有的幼兒反駁道：“不對！是黃色的?！币婋p方僵持不下，我順勢引導道：“其實西瓜瓤有兩種顏色，分別是紅色和黃色，那為什么會有兩種顏色呢，你們想知道嗎？”“想！”幼兒們異口同聲地說。經(jīng)過圖片搜集與討論，我們得出：由于西瓜苗的品種不同、溫度和種植地域不同，西瓜在外形特征、內(nèi)部結構與口感上也不一樣。

（二）西瓜種植篇

《指南》指出：“幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，應注意引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學學習?！庇變鹤畛醯乃季S是直觀行動的，需要通過直觀的圖片或動手操作獲得經(jīng)驗。例如，帶著對西瓜的疑問，幼兒自主進行了西瓜種植活動，他們帶上品種不同的西瓜苗和工具，相互商量、合作種植，并觀察西瓜生長過程中的變化。種植過程極大地提高了幼兒發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

（三）西瓜的生長

小班幼兒已經(jīng)有了初步的觀察能力，他們能用多種感官或動作去探索事物，發(fā)現(xiàn)事物的變化。例如，在西瓜種植的過程中，幼兒經(jīng)常會主動要求去看一看西瓜苗，見西瓜苗的葉子被曬得枯萎了，幼兒們非常著急。針對此，我在班級開展了一節(jié)“西瓜知多少”的科學活動，通過活動幼兒知道了西瓜苗非常喜歡水，為了讓西瓜苗在炎熱的夏天可以茁壯成長，幼兒主動從家里帶來了白色薄膜，平鋪在西瓜苗上，并小心翼翼地挖了幾個洞洞，在保證水分不流失的同時也讓西瓜苗曬一曬太陽。過了幾天，他們再去觀察西瓜苗時，驚喜地發(fā)現(xiàn)冒出了許多西瓜葉子，西瓜苗已經(jīng)養(yǎng)活了！

二、傾聽幼兒的心聲——西瓜的新發(fā)現(xiàn)

傾聽作為一種交流行為，是言語溝通的基本前提。在幼兒園的一日活動中，教師應以真誠的態(tài)度認真聽取幼兒的各種表達，了解并解決幼兒的需要，讓幼兒在“自主、自由、愉悅、創(chuàng)造”的學習環(huán)境中發(fā)揮自主創(chuàng)造性。例如，在觀察西瓜的過程中，幼兒常常會用自己的方式照顧西瓜苗，還會給自己種植的西瓜苗取一個好聽的名字，軒軒每次從距離種植園地一米外就開始喊：“貝貝，我來看你了！”可見幼兒對于西瓜種植這件事興趣濃厚且樂在其中。有一次中午拔草時，一個幼兒驚奇地喊道：“快來看，西瓜葉子上有七星瓢蟲！”“真的耶，七星瓢蟲也出來玩了！”過了一會，凡凡又喊道：“我發(fā)現(xiàn)一個小西瓜！”“在哪里？在哪里？”很多幼兒聽后一起跑過來要看個究竟，當幼兒們看到西瓜葉子下結了一個很小的西瓜，還有黃色的花時，大家忍不住地歡呼起來。

三、放手幼兒的探究——西瓜經(jīng)驗的支持

《綱要》指出：“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者和引導者?！弊鳛榻處煟覀円獙W會放手，相信幼兒有自主解決問題的能力，鼓勵幼兒去實踐、體驗和感知，更要基于幼兒的生活經(jīng)驗、發(fā)展水平及活動的價值取向采用不同的支持策略，達到促進幼兒能力的發(fā)展、提升幼兒經(jīng)驗的目的。

（一）教師適度地等待，給予幼兒自主探索的機會

當幼兒在游戲中遇到問題時，我們不妨學會等待，給幼兒更多的自由空間，相信他們會收獲得更多。例如，幼兒在給西瓜拔草時，不知道哪些草該拔，哪些不該拔。每當此時，我都會選擇觀察和等待：“梓橙，這是草嗎？”“好像是的吧，西瓜葉子上面有小鋸齒呢！”“嗯，真的啊，這是草，快拔了吧！”在與幼兒的一問一答中，我驚喜地發(fā)現(xiàn)幼兒在探索中進步了。

（二）巧妙地運用情境性語言，開展游戲

在幼兒探究西瓜的過程中，教師要以活動者的角色加入幼兒的討論，用平等的身份與幼兒共同面對困難并提供支持性經(jīng)驗。例如，在西瓜的寫生活動中，幼兒通過觀察用簡筆畫的方式畫出西瓜苗的樣子，我發(fā)現(xiàn)幼兒畫出的西瓜葉子都是平平的，和平常的葉子并沒有任何區(qū)別。于是我走到西瓜葉子旁邊輕輕地說：“我好傷心啊，小朋友給我畫的葉子一點也不像我！”聽到這聲“抱怨”后，幼兒們一個個探著小腦袋，一邊看一邊用手摸一摸說：“西瓜葉子上面還有小鋸齒呢！”“是啊，是啊！”幼兒通過觀察，開始了新的寫生活動。

由此可見，幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作解決問題，體驗著科學探究的喜悅，實現(xiàn)了生活教育的有效性和必要性。只要我們善于觀察、捕捉，就會發(fā)現(xiàn)“生活處處皆教育，教育處處為生活”，將幼兒生活中感興趣的活動轉換成一種教育方式，讓教育滲透在生活中，真正體現(xiàn)“生活即教育”的理念。