黑龍江保護地西瓜嫁接技術

李金龍，馮一新，徐建，王麗冬，王天宇，劉思宇

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院園藝分院，哈爾濱 150069)

西瓜，葫蘆科，西瓜屬植物，原產(chǎn)于非洲，生育期在85～110 d。西瓜本身具有很高的商業(yè)價值和藥用價值，其果汁豐富，口味酸甜，可以加工成飲料，果肉富含大量膳食纖維，有利于改善胃腸消化功能，在中醫(yī)里西瓜屬于涼性食物，是夏季百姓消暑降溫的首選水果。全國種植西瓜的面積逐年遞增，截止到2018年，我國西瓜種植面積已處于第一位，達到190萬hm2以上[1]，而黑龍江是西瓜種植的大省,面積在13萬hm2以上，其中保護地西瓜面積在1萬hm2以上，社會產(chǎn)值在3億元[2]。保護地種植，可以搶早采收，提前占領市場，因此近年來保護地內(nèi)重插、病蟲害、品質下降等現(xiàn)象日益嚴重。嫁接能夠克服重插連坐障礙，優(yōu)質砧木具有對西瓜土傳病蟲害抗性，研究發(fā)現(xiàn)番茄嫁接苗果實內(nèi)可溶固形物、VC含量、番茄紅色優(yōu)于實生苗[3]。因此保護地西瓜種植應用嫁接技術的研究，能夠減少農(nóng)藥施用量[4]，改善果實品質，進而提高西瓜商品性。

1 嫁接材料的篩選

1.1 篩選砧木

以適合保護地種植，與接穗親和度高，主根粗壯須根發(fā)達，對常見土傳病蟲害有一定抗性的品種為宜，比較常見的是南瓜[5]，也可以使用葫蘆。

1.2 篩選接穗

以早熟優(yōu)質，商品性高，對西瓜保護地生長季常見病蟲害具有良好抗性且市場表現(xiàn)良好的豐產(chǎn)品種為宜，如：早佳8424、小鳳兒等[6]。

2 育苗與嫁接

2.1 播種時間

黑龍江地區(qū)，一般4月中下旬開始播種，受嫁接材料、嫁接方法、種植方式等影響不同地區(qū)會有所不同，可以稍作調整。以靠接法和插接法為例，通常砧木播種要早于接穗5～7 d。播種前，提前觀察未來天氣情況，保證溫度適宜種子萌發(fā)。

2.2 育苗

2.2.1 預處理。催芽前，選擇正午陽光充足時，對種子晾曬處理1～2 d，每天2～3 h，期間翻動1～2次，光照對種子可以起到后熟作用，保證萌芽率，同時紫外線，能夠起到殺菌的功效。晾曬翻動時，剔除殘缺、干癟、畸形的種子。

2.2.2 催芽。溫湯浸種，55 ℃水溫，不斷攪拌10～15 min，待降至室溫后，再靜止浸泡8 h，期間可以加入多菌靈500倍液消毒[7]，也可以使用40%甲醛100倍液浸種1 h，可以有效防治西瓜幼苗細菌性果斑病[8]。浸泡后去種子用清水，反復搓洗2～3次，去除種皮表面的藥液和污垢后，裝于紗布袋內(nèi)，用的高溫蒸煮后的毛巾，充分浸濕后擠干，包裹在紗布袋外，放置在28～30 ℃的恒溫箱中催芽，一般2～3 d即可出芽。

2.2.3 播種。苗床以蛭石為主，播種前澆勻澆透水，噴施苗菌敵200倍液，均勻播撒發(fā)芽的種子，覆土厚度1.5～2 cm，并用透明地膜覆蓋，保墑保溫，一般5～7天即可出苗。

2.2.4 移苗。待子苗2片子葉展平，即可移苗。移苗土采用珍珠巖或蛭石和無除草劑的草炭土，配置比例1∶2，充分拌勻。采用9 cm×9 cm營養(yǎng)缽，每個缽內(nèi)放入枕木苗和接穗苗各1株，用苗菌敵2000倍藥液打透水。

2.3 出苗后管理

待子葉出土后，及時撤去地膜，檢查有無“帶帽”出土的幼苗，及時摘除，以防影響子葉生長。待子葉完全展開，2葉1心時，即可準備嫁接工作。嫁接前1～2d，適當控水，防止下胚軸太過脆嫩，導致嫁接處斷裂。

2.4 嫁接方法

嫁接前應對操作的工具消毒處理，操作時嫁接口平整，減少嫁接苗創(chuàng)傷面，有利嫁接苗成活。目前西瓜嫁接，常用的方法有靠接法和插接法?？拷臃?，先用小刀片將枕木苗心處萌發(fā)的真葉去除，于接穗苗和枕木苗子葉下2 cm處分別斜向上45°和斜向下45°各劃一刀，注意不要切斷，讓接穗苗和枕木苗傷口處錯位靠上，用嫁接夾固定，接穗苗斷根可在定植后接穗伸蔓后。插接法，取一根竹簽，粗度在接穗和砧木之間，先用嫁接刀將砧木苗真葉去除，用竹簽在切口處延下胚軸向下，扎出深度在1 cm左右的通道，用嫁接刀在接穗下胚軸上距離子葉1.5 cm處，斜向下切出正面長度在1 cm，背面長度0.5 cm左右的楔形切口，使之正好可以契合地插入砧木通道內(nèi)。

2.5 嫁接后管理

將嫁接后的苗缽，小心的移入拱棚中，及時觀察拱棚內(nèi)情況。晴天注意降低拱棚中內(nèi)溫度，可以用遮陰網(wǎng)覆蓋，最好控制在30 ℃左右，同時用小噴壺保證拱棚內(nèi)濕度。1周后觀察嫁接苗成活情況，逐漸去掉遮陰網(wǎng)和嫁接夾，適當通風換氣，并去除砧木上萌發(fā)的幼芽[9]。嫁接苗長出1～2片真葉時，早晚通風煉苗7～10 d，即可放苗定植[10]。