老戲骨王景春，被演戲耽誤的神廚影帝

木子

2019年2月16日晚，第69屆柏林國際電影節(jié)舉行盛大閉幕式。來自中國的演技派演員王景春，憑著在《地久天長》中的精彩表演，一舉拿下“最佳男演員”銀熊獎。從當(dāng)年的售貨員、北漂到“國際影帝”，如今他的家庭也引起人們關(guān)注，別看他模樣長得很“囧”，背后卻有一個貌美如花且頗有才華的太太。鮮為人知的是，夫妻倆都是被表演“耽誤”的廚師，是“吃貨”更是美食家，生活中他們有著怎樣妙趣橫生的故事？

美食結(jié)緣，

意外娶了漂亮女場記

王景春1973年出生在新疆阿勒泰市的一個軍人家庭，在部隊大院長大的他，從小就接受家庭軍事化管理，也造就了他堅韌的品格。

19歲時，王景春中專畢業(yè)，被安排到新疆百貨大廈鞋帽部當(dāng)售貨員。后來，一心想當(dāng)演員的王景春，結(jié)識了畢業(yè)于北京電影學(xué)院的導(dǎo)演朗辰，業(yè)余時間跟他學(xué)了3年表演。朗辰推薦他報考專業(yè)藝術(shù)院校，當(dāng)時王景春仍然在百貨大廈工作，放棄正經(jīng)工作去學(xué)演戲，家人都認(rèn)為他是“瞎胡鬧”。

1995年，已經(jīng)超齡的王景春因表演功底非常好，被上海戲劇學(xué)院表演系以特招的形式錄取，與陸毅、羅海瓊、薛佳凝成為同班同學(xué)。畢業(yè)后，他正式開啟了北漂生涯，王景春雖然起步比大多數(shù)人晚，因演技精湛很快走上快車道。2010年，他憑借《瘋狂的玫瑰》，獲得第十屆電視電影百合獎優(yōu)秀男演員獎，那一年他36歲。

2011年，王景春在四川綿陽拍攝《笑過2012》，這是一部關(guān)于汶川地震之后的電影，當(dāng)時邂逅了25歲的成都女孩李晶。她一年前從澳大利亞留學(xué)回國，在劇組擔(dān)任場記，影片導(dǎo)演游曉錦是李晶的師傅，此前導(dǎo)演就對她說，別看王景春其貌不揚，卻非常有才，將來前途無量，而且還沒有女朋友。盡管有撮合的意思，但李晶初見他時卻樂了：極具特色的小眼睛、倒八字眉，很有喜感！而對于自己長得丑，王景春并不避諱。

他和李晶說：“其實我天生就長這樣。讀小學(xué)時，老師看見我就對其他老師說，你看那個同學(xué)，眉毛像8點20。我覺得也挺好的，天生麗質(zhì)嘛！”李晶被他的幽默逗得哈哈大笑。王景春還說，當(dāng)年在“以貌取人”的表演系招生考試?yán)铮约鹤罱K入學(xué)真顯得很意外，因為很多人都說他長得“囧”！

王景春是個喜歡美食的人，非常擅長廚藝，因為天天吃盒飯，時間長了大家都沒什么胃口。拍戲之余，他就到市場上采購一堆食材，做新疆特色的拉條子、抓飯、烤羊肉等各種大餐。大伙大快朵頤，頗感過癮和溫暖。李晶最愛吃王景春做的羊肉湯，香而不膩，還有他做的新疆風(fēng)味大盤雞，色香味俱全，也是一絕。

就這樣，李晶漸漸對這位男主角產(chǎn)生了好感。心想，這個五大三粗的漢子，有如此好廚藝實屬難得。在她看來，愛做飯的男人有一顆柔軟、純凈的心，她喜歡跟熱愛生活的人在一起。于是，拍片之余倆人就經(jīng)常相約外出閑逛。

李晶是個饞嘴川妹，也堪稱“美食家”，加上四川有各種美味小吃，兩人在“掃街”尋找美食中，碗碟里的麻辣鮮香，拉近了彼此的心理距離。自己不是一直渴望找個暖男嗎？愛情如煙霧般在李晶心中朦朦朧朧地升起。

一次李晶同王景春開玩笑說，“別看你小瞇縫眼，丑得要命，但很多時候，一說話，那張臉?biāo)查g會讓人感受到溫暖?！?/p>

沒想到拍攝進(jìn)入尾聲時卻天降橫禍，在拍一場追車戲時，因配合的時間差問題，王景春從疾馳的摩托車上猛然摔下，腿部骨折。為了不耽誤進(jìn)度，他打上夾板石膏后，拄著拐杖搖晃著堅持把戲拍完。期間，李晶每天幫王景春換藥、護(hù)理，儼然一對戀人。

2015年1月6日，42歲的王景春與29歲的李晶在上海登記結(jié)婚。

一手好廚藝，

把日子過的活色鮮香

李晶知道，王景春屬于蟄伏型演員，盡管他當(dāng)男一號的作品不多，但一直在演戲，不太挑劇本講價錢，什么角色都愿意嘗試。在圈中他是出了名的“拼命三郎”。有一次拍電影，最后一場戲是需要在零下七八攝氏度拍的雨戲，灑水車灑出的水非常冷，澆在身上不一會兒就結(jié)冰了。王景春凍得直打哆嗦，可是當(dāng)他看到荒原上一棵大樹在雨夜著火的奇景，仿佛夢境一般，他說，“也許這是普通人生活一輩子都不能看到的奇景，頓時覺得演戲是件無比幸福的事?！碑?dāng)他向太太講起這件事時，李晶既心疼又為他的敬業(yè)精神所感動。

每拍完一部戲回家休整時，王景春會拒絕各種應(yīng)酬，對他來說最快樂的事就是去菜市場，采購各種新鮮食材，然后鉆進(jìn)廚房。他最享受做飯的過程，覺得其樂無窮，而且比拍戲更有成就感。每天給李晶做一道拿手菜：今天是香噴噴的蟹黃糯米飯，搭配牛肉粉絲湯，明天是黃燦燦的回鍋肉，配豆豉蚵仔煎，后天做油燜大蝦搭配荷葉餅……

李晶大快朵頤后問老公：“你怎么會做這么多美食？”王景春憨憨一笑說，他離開新疆到上海讀書，最初很不適應(yīng)南方的飲食和氣候。只有每周末去浙江路的新疆餐廳才能吃一頓飽飯，要么吃一塊清燉羊肉一個拌面，要么吃一個抓飯一個拌面，吃得肚子圓圓的才回校。接著就琢磨著自己做飯。

后來陸毅告訴李晶，在上戲?qū)W習(xí)期間，王景春是他們班里口碑極好的班長，經(jīng)常給同學(xué)們做新疆美食，最拿手的就是手抓飯，還教會了很多人。陸毅做菜喜歡放醬油，但王景春更傾向于食材原汁原味，味精是一定不放的，燉湯也不放調(diào)料。

畢業(yè)后王景春一直在全國各地拍戲，每到一個地方，他就去研究當(dāng)?shù)氐拿朗场＠罹@訝地發(fā)現(xiàn)，除了最擅長的新疆菜，王景春竟然還會做淮揚菜、北京菜、川菜、粵菜，她忍不住向老公點贊說，“你簡直就是演藝圈的神廚”！

王景春做菜相當(dāng)講究，每到春天，就忙里偷閑帶著李晶到野外挖野菜。他說時令菜是自然賦予的適時而食的食物，它遵循著天人相濟(jì)的養(yǎng)生原則。薺菜是一種野菜，田埂、河岸、墻角、路邊到處都有。它以“薺筍野鴨脯”最為鮮美，所用的主料是雞與鴨。將鴨脯切成片，漂水后瀝干，加調(diào)料上漿待用;薺菜洗凈，下沸水中燙熟，撈起漂水，冷卻后斬成末，春筍切片;炒鍋上火，將鴨脯劃油后倒出;炒鍋再上火，入油，將薺菜、春筍片煸炒，加雞湯、調(diào)料味，勾芡，再將鴨脯倒入，翻鍋裝盤即可，吃起來滑嫩可口，鮮香誘人。

與薺菜同期生長的田間野菜還有馬蘭。獨具清香、質(zhì)地柔脆的馬蘭頭，在他手中被演繹得精彩紛呈。一道“馬蘭頭拌香干”，那氤氳著早春的清香，著實令人陶醉。

在演藝圈里，王景春和太太的朋友都很多，知道這夫妻倆廚藝好，便經(jīng)常到家里打牙祭。王景春常做的一道菜是鱸魚燉香芋，可謂雋品。鱸魚肉嫩鮮美，與香芋燉在一塊，此種“混搭”將魚肉的鮮味與芋頭的香甜相互滲透，口味獨特，往往上桌沒幾分鐘就見了盤底，連湯汁都被明星們喝光了。

不僅廚藝一流，王景春還喜歡分享美食，特別喜歡在深夜的時候發(fā)點美食視頻或圖片，讓很多人看了饞得只流口水，他稱其為“深夜食堂”，并調(diào)侃說，“能堅持住的就不要吃了，忍不住的就去煮碗面也挺好的！”還故意挑逗減肥者說，“這樣有助于大家減肥?！碧谝慌钥戳?，被逗得哭笑不得，說王景春就像個調(diào)皮的孩子。

在某種程度上，王景春是朋友們的“快樂源泉”，他喜歡天南地北的侃，說話有股豪爽勁兒，愛開玩笑。有人說他是個不折不扣的吃貨，王景春卻笑著說，“你太小瞧我了吧？再怎么著我也是個美食家，不僅喜歡各種各樣的好吃的，而且我還會做，遇到很多菜我還能說出它的典故來。”

王景春就這么怪，演戲走紅不走紅，在他看來這事跟自己沒關(guān)系，平時不看任何評論，也不管有多少粉絲，有多少流量。微博就發(fā)發(fā)美食發(fā)點段子，說沒事跟大家逗逗樂挺好！他認(rèn)為演員最重要的就是踏踏實實把演技弄好，把每部戲拍好?！爸劣谄綍r，該上菜市場買菜就去買菜、該做飯做飯。走到哪都被圍著多沒勁啊！”

雖然酷愛美食，王景春演戲也不含糊，從《白日焰火》《擊戰(zhàn)》《盜墓筆記》到《建軍大業(yè)》《我是證人》等等，他用一部一部作品，一個個經(jīng)典的角色回饋著觀眾。

最令李晶最心疼的是，去年拍攝《地久天長》時，為了契合這個角色，饞嘴的王景春不得不“戒掉”各種美食，每天吃白水煮青菜，結(jié)果他用一個月時間，硬是把體重減了30斤！

拿下兩“影帝”，

“耽誤”了一“廚神”

出演《地久天長》還有個小插曲——王景春起初已經(jīng)接了別的戲，導(dǎo)演王小帥也找了別的明星演男主，但對方檔期臨時出了狀況。接到王小帥的電話時，為了救場，王景春連劇本都沒看過就接下了這部戲，而這一切，都始于“兄弟義氣”。

《地久天長》講述兩個家庭因為一次意外而生縫隙，甚至其中一家由北方遠(yuǎn)走遙遠(yuǎn)的南方，相隔30年后再度聚首的故事。作為男主角劉耀軍的扮演者，王景春數(shù)度為人物的命運落淚，而他自發(fā)性的“即興表演”也同樣讓王小帥在片場上幾次淚流不止。

擔(dān)任女主角的詠梅說，拍攝期的4個月也是十分美妙的旅程。搭檔王景春全是生活化的表演，兩人不僅很有默契，還有王景春經(jīng)常變著花樣給劇組人員做各種美食，真是大飽口福。

2019年2月16日晚，第69屆柏林國際電影節(jié)舉行盛大閉幕式。來自中國的演技派演員王景春，憑著在《地久天長》中的精彩表演，一舉拿下“最佳男演員”銀熊獎。詠梅斬獲“最佳女演員”銀熊獎。在王景春看來，本次獲獎有些“天選之人”的意思——他的生日是2月12日，詠梅的生日是2月14日，兩人前后腳剛剛過完生日，就迎來了國際頂級電影節(jié)的影帝和影后，雙雙收獲了一個超級棒的生日禮物。消息傳出，兩人一下就爆紅網(wǎng)絡(luò)。

其實王景春在2013年就拿過類似的大獎。在電影《警察日記》中，他把基層公安局長演得入木三分，表演樸實、不做作、有層次，日本媒體把他譽為“中國版高倉健”。并憑借該片，拿下了第26屆東京國際電影節(jié)最佳男演員獎。王景春成為繼張藝謀、牛振華、朱旭、王千源后，第五個獲得東京電影節(jié)“影帝”的人。與這次拍片減肥30斤不同，上次導(dǎo)演特意讓他增重20斤，那段時間，王景春是見了美食就可勁整！

從柏林領(lǐng)獎回來，太太李晶特意露了一手，親自下廚慰勞老公。說起李晶的手藝，那也不是蓋的，因父母都是烹飪高手，耳聞目染她十幾歲就能做出像模像樣的川菜，令爸媽都有點驚訝。

由于嘴饞，出國留學(xué)時每到一地，遇到美食都要研究一番，然后自己買來食材制作，味道總能模仿個差不離兒。連她的悉尼同學(xué)都說，李晶有做五星級大廚的潛質(zhì)！

李晶最擅長做西餐，當(dāng)金紅油亮的澳洲披薩、外焦里嫩的香煎豬扒擺上桌，王景春就急不可待地舉起了刀叉，品嘗后驚呼道：“老婆，你這手藝能比上星級酒店的洋大廚了！”太太聽了他的夸獎心花怒放。第二天做飯的熱情自然就更高了！

太太李晶和朋友逗趣說，雖然王景春兩次拿下“影帝”，但他并不怎么高興，由于多年來一直演戲，“耽誤”了一個“廚神”！

其實王景春最大的樂趣是做大廚，因為夫妻倆經(jīng)常邀請明星們到家里吃飯，又頗受大咖們的好評，幾年前，王景春索性在上海與朋友合開了一家餐館。去年又在北京又開了一間日本料理，生意都非常紅火！

此外，他還應(yīng)邀參加了不少和美食有關(guān)的綜藝節(jié)目呢！

王景春說，如果哪天不做演員了，他真的愿意當(dāng)廚子，每天烹飪各色美食，比做“影帝”酷！

編輯楊曉琴