以應(yīng)用為導(dǎo)向的《中藥分析學(xué)》理論教學(xué)初探

劉 錄 馬曉霞

云南中醫(yī)藥大學(xué)，云南 昆明 650500

《中藥分析學(xué)》課程是理解中醫(yī)藥、推動(dòng)中醫(yī)藥現(xiàn)代化、走向世界的藥學(xué)類專業(yè)的核心課程之一，其特點(diǎn)是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，充分利用現(xiàn)代分析理論和方法，研究中藥(中藥材、中藥飲片、中藥提取物和中藥制劑等)，形成中藥質(zhì)量評價(jià)方法與標(biāo)準(zhǔn)的一門應(yīng)用性學(xué)科，其理論知識和實(shí)驗(yàn)技能是藥物分析學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、中藥學(xué)等各個(gè)學(xué)科的必備基礎(chǔ)，是藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程之一[1]。其以解決實(shí)際問題為目的，實(shí)踐性、應(yīng)用性較強(qiáng)，因此本課程擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識進(jìn)行中藥質(zhì)量控制研究能力的重任。

該課程主要以《中國藥典》為依據(jù)，通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能掌握中藥分析的基本原理，熟悉常用中藥的定性鑒別、雜質(zhì)檢查和含量測定方法，為進(jìn)一步研究、整理、制訂中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著《中醫(yī)藥法》的頒布，全國迎來了中藥產(chǎn)業(yè)、中藥現(xiàn)代化的蓬勃發(fā)展期，而現(xiàn)實(shí)對于中藥分析學(xué)的理論課程教學(xué)提出了新的要求：多結(jié)合當(dāng)下實(shí)際問題或研究熱點(diǎn)來進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)，成就一批專業(yè)素養(yǎng)高、視野開闊、基本知識扎實(shí)，能適應(yīng)新時(shí)期中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究等相關(guān)工作需求的人才。因此，課程改革越早越好，提高學(xué)生藥學(xué)技能、強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐、聯(lián)系實(shí)際，以提高學(xué)生的觀察力、分析問題和解決問題的能力以及對以學(xué)專業(yè)相關(guān)課程知識的融會貫通能力為宗旨，結(jié)合本?！吨兴幏治鰧W(xué)》課程的實(shí)際情況，對《中藥分析學(xué)》理論課程進(jìn)行初步探索[1-8]。

1 教學(xué)內(nèi)容上的探索

本課程教學(xué)的依據(jù)是《中國藥典》，相關(guān)教材的更新相對較慢，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)緊跟最新版的《中藥藥典》而變化，如質(zhì)量控制指標(biāo)的專屬性、科學(xué)性等。教師應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，緊跟專業(yè)需求、當(dāng)下相關(guān)社會熱點(diǎn)、以及與個(gè)人相關(guān)科研成果相結(jié)合，多角度多視角給學(xué)生呈現(xiàn)中藥分析學(xué)的理論內(nèi)容。

1.1 教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)需求結(jié)合 教材全面與課時(shí)有限的矛盾在新課改后愈加突出，此時(shí)有必要依靠教材，但不被教材束縛，依據(jù)《中國藥典》，從該專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的專業(yè)知識和專業(yè)需求作為出發(fā)點(diǎn)，精選內(nèi)容，講透分析透，讓學(xué)生吃透理解透徹。

涉及到分析檢測的方法眾多，而在中藥領(lǐng)域的分析，應(yīng)用最多的當(dāng)屬高效液相色譜法、紫外-可見分光光度法、核磁共振波譜法、薄層色譜法等，應(yīng)該作重點(diǎn)介紹。其中，功效/有毒成分含量的檢查、檢測是在中藥分析中權(quán)重很大，是中藥質(zhì)量控制的重要方法與手段。根據(jù)專業(yè)需求定制教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生中藥分析應(yīng)具備的基本技能和方法，從而可以為中醫(yī)藥相關(guān)企事業(yè)單位培養(yǎng)大量的高級中藥分析技術(shù)人才。

多學(xué)科的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步，中藥分析學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)中醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)展的動(dòng)態(tài)不斷調(diào)整，與時(shí)俱進(jìn)，交給學(xué)生最新的且最有用的知識和認(rèn)識。扎實(shí)學(xué)生基本知識培養(yǎng)的同時(shí)，任課教師要及時(shí)向?qū)W生介紹學(xué)科前沿發(fā)展的新技術(shù)、新方法及其相關(guān)應(yīng)用狀況，以此豐富教學(xué)內(nèi)容，開拓學(xué)生視野，強(qiáng)化教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的靈活運(yùn)用的所學(xué)知識的能力。例如高效液相色譜儀(HPLC)，現(xiàn)階段很多單位和企事業(yè)單位，使用的是超高效液相色譜儀(UPLC)或者快速高分離度液相色譜儀(RRLC)或者液相質(zhì)譜聯(lián)用儀(LC-MS，LC-MS/MS等多級)等更為先進(jìn)的分離分析技術(shù)。

1.2 教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)下相關(guān)社會熱點(diǎn)結(jié)合 食品藥品安全事件時(shí)有發(fā)生，比如，2018年中發(fā)生的“長生疫苗案”效價(jià)測定項(xiàng)不符合規(guī)定；“紅花注射液”、“喜炎平注射液”、“魚腥草注射液”、“刺五加”等等發(fā)生嚴(yán)重不良反應(yīng)甚至死亡事件。任課教師應(yīng)該緊跟熱點(diǎn)，追蹤事件的過程，從中找出與授課內(nèi)容的連接點(diǎn)，以此為具體的事例，講授給學(xué)生，讓學(xué)生對知識加深印象及靈活運(yùn)用。另外，任課教師，應(yīng)時(shí)常關(guān)注國家食品藥品監(jiān)督管理局例行飛行檢查的通報(bào)，對其結(jié)果，尤其是檢測相關(guān)的要及時(shí)引入相應(yīng)的課堂章節(jié)。

1.3 教學(xué)內(nèi)容與教師相關(guān)科研成果結(jié)合 教學(xué)有別于科研，但教師相關(guān)科研成果或方法或思路能反哺教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量。比如教學(xué)過程中關(guān)于色譜分析時(shí)，就本人而言，可以結(jié)合中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的具體實(shí)踐，講解提取方法的選擇、薄層色譜鑒別方法的運(yùn)用與理解等。以主要中成藥“虎力散”為例，“虎力散”有四味藥材，分別是三七、制黃草烏、斷節(jié)參和白云參，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提高的過程中，盡可能的關(guān)注到每一味藥材，在找出每一味藥材的具體專屬性特征后，首先就要考慮組合后，陰性實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒艿某闪?；其次，檢驗(yàn)每一味藥材時(shí)的提取方法或精制工藝上有沒有連貫性，還是針對每一味藥材檢驗(yàn)處理原藥品一次，怎么處理，等等一系列的問題，可以就課程本身作為專題融入進(jìn)去去講，讓學(xué)生有一種學(xué)以致用的收獲感，增強(qiáng)他們利用所學(xué)專業(yè)知識解決實(shí)際問題的能力。

2 教學(xué)模式和方法探索

教學(xué)根據(jù)教學(xué)大綱展開，基本上按照參考課本目錄依次進(jìn)行。但《中藥分析學(xué)》是一門實(shí)用性很強(qiáng)、在應(yīng)用中比較綜合的課程，以往的教學(xué)模式和方法過于局限，需要改革，下面僅從發(fā)散式教學(xué)、問題導(dǎo)向式教學(xué)、專題討論、教學(xué)評價(jià)等四個(gè)方面來探討教學(xué)模式和方法的改革。

2.1 發(fā)散式教學(xué)提高學(xué)生的專業(yè)視野 依托于教材，但不限于教材，緊跟最新版《中國藥典》的變化，及時(shí)更新知識、更新思路，教學(xué)過程中，不局限于某一個(gè)點(diǎn)的教學(xué)，要以此為出發(fā)點(diǎn)，介紹其他的可能性，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散式思維，“以點(diǎn)引出面、再回歸點(diǎn)”。例如，2015版《中國藥典》中增加了二氧化硫殘留的限度標(biāo)準(zhǔn)，完善了重金屬、黃曲霉、農(nóng)殘等的限度標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了對有毒有害物質(zhì)的控制等，在教學(xué)中介紹相應(yīng)知識點(diǎn)時(shí)，教師應(yīng)要通過藥材生產(chǎn)、加工的全過程描述后，拋出標(biāo)準(zhǔn)為什么去改變，還有哪些需要改變而沒有改變等問題的提出，讓學(xué)生去思考，真正理解這些改變的現(xiàn)實(shí)需求，以及因?yàn)榧夹g(shù)或其他的限制，應(yīng)該改變而沒有改變的，比如功效性成分不全面，專屬性成分專屬性不高等問題。讓學(xué)生自主思考，打開思維的局限，提高學(xué)生專業(yè)的視野，之后再回歸教學(xué)點(diǎn)，學(xué)生識記、應(yīng)用起來，事半功倍。

2.2 問題導(dǎo)向式教學(xué)提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、理解問題、解決問題的能力 問題導(dǎo)向式學(xué)習(xí)(PBL，Problem-BasedLearning)是一種基于問題出發(fā)的學(xué)習(xí)模式，于20世紀(jì)70年代由教育學(xué)家及臨床醫(yī)學(xué)教授巴羅斯首創(chuàng)[9]，其理念在于以問題帶動(dòng)學(xué)習(xí)、營造學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生主動(dòng)查詢閱讀資料并討論出擬解決問題的辦法，并通過教師輔助討論來獲得答案。該過程中，學(xué)生參與度高、理解問題能力要全面、解決問題能力得到培養(yǎng)，對于學(xué)習(xí)以應(yīng)用為導(dǎo)向的《中藥分析學(xué)》來說，更能加深學(xué)生對于知識的全面掌握與應(yīng)用。

2.3 專題討論、綜述，提高學(xué)生獲取知識、凝練知識的能力 《中藥分析學(xué)》在藥學(xué)實(shí)踐過程中，模塊化程度強(qiáng)，比如，薄層色譜法的應(yīng)用、有效成分的含量測定等。學(xué)習(xí)中通過作業(yè)設(shè)置等方式，讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)或數(shù)據(jù)庫等途徑對某一個(gè)專題/方法進(jìn)行歸納整理形成綜述，一方面在過程中提高了學(xué)生獲取知識、凝練知識的能力；另一方面也拓寬了學(xué)生的知識面、加強(qiáng)了知識間的對比，更有助于學(xué)生對知識的理解與掌握。

2.4 用好教學(xué)評價(jià)，及時(shí)了解學(xué)生對知識的掌握的情況 教學(xué)評價(jià)是教學(xué)活動(dòng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其主體是參與課堂評價(jià)的人員，一般由教學(xué)管理人員、學(xué)生、教師及專家等，他們可從不同的角度和層面對課堂教學(xué)進(jìn)行評價(jià)[10]，本文中的主體主要指學(xué)生，看學(xué)生對教學(xué)的反饋，了解學(xué)生對知識的掌握情況。教學(xué)評價(jià)有多種，隨堂檢驗(yàn)、留微信/QQ群作業(yè)等，以不同的時(shí)機(jī)去真實(shí)的了解學(xué)生對知識的掌握情況，獲取數(shù)據(jù)，確定以后教學(xué)安排。

3 討論

該學(xué)科是一門應(yīng)用性強(qiáng)、實(shí)踐機(jī)會多的學(xué)科，所以其理論教學(xué)格外重要，理論知識的熟練掌握有助于使學(xué)生操作起來知其所以然，提高培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，為社會提供更多的專業(yè)知識功底厚實(shí)的中藥分析人才。